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Lo prometido es deuda! Luego de haber hecho un par de veces esta receta y que salga simplemente GENIAL me siento muy lista de mostrarles este vídeo hecho con mucho amor (y tiempo ) . Les dejo las cantidades de la receta que yo hice y luego un par de aclaraciones: PAN CASERO! 1 kilo de harina (yo use 300 grs de harina 0000 y 700 grs de harina integral) 1 cubito de levadura fresca (use marca Calsa) una cucharada sopera de sal rosada una cucharada de azúcar 600 ml de agua tibia 2 cucharadas de aceite Para saborizarlo usé media cebolla un diente de ajo mix semillas ACLARACIONES: podes usar la proporción de harinas que quieras mientras sea un kilo. Otras mezclas no hice aún. podes usar también un sobre de levadura en polvo el agua la medis al principio y vas usando la misma. Vas viendo cuánto necesita pero te puede sobrar. el agua y el ambiente tienen que estar cálidos para que la levadura crezca. el amasado es importantísimo pero cuando sientas que la masa está genial, podes dejar de amasar. los saborizados pueden no estar o pueden ser lo que vos quieras! las formas también pueden ser las que vos quieras! tiempo de leudado, cuánto más lo dejas más increíble queda el tiempo de cocción puede variar según el tamaño de los pancitos. Cuando esta un poco doradito podes pincharlos para ver si esta cocido por dentro. . Bueno si se me acuerdo alguna aclaración más la agrego! La verdad estoy fascinada con hacer mi propio pan. Es como una especie de terapia. A alguien más le pasa eso? Tienen algún tip para compartir? Si les gusto el video déjenme un ❤️ y así me entero #vegandblogger #vegan #veganismo #veganism #veganfood #veggie #blogger #lifestyle #comida #food #animales #animals #medioambiente #planeta #merienda #pancasero #panintegral #pan #bread #pandecebolla #pandesemillas #recetadepan

Inicio de semana, con pan recién salido del horno , Justo para iniciar la semana de una forma sana! @cirlingtxela #panintegral #pancasero #cirling #xela #picknick

pancιтoѕ . Mira lo que son estos pancitos con Trigo Sarraceno, ya probaste este pseudo cereal que contiene un alto porcentaje de fibras?. Su aporte en hidratos de carbono es bastante elevado siendo, en su mayoría, hidratos complejos de lenta absorción lo que hace que tenga un bajo índice glucémico. La miga es super aireada y esponjosa. El sabor? Una delicia. Te paso la receta!! ... . Ingredientes: 4 huevos grandes 1 cucharadas soperas de sal fina 6 cucharas soperas de aceite girasol 1/2 litro de leche tibia 2 cucharadas de goma xantica 1 cubo de levadura fresca (40g) 100 g de trigo sarraceno 400 g de pre mezcla . . Colocamos en la batidora los huevos con la sal y el aceite, batido 1 min. Mientras calentamos la leche en el microondas, luego diluimos la levadura en ella. . Le agregamos la leche a la preparación, la goma xantica y las harinas. Batimos 1 min mas y listo!! . Vertemos en moldes individuales previamente aceitados y dejamos reposar 1 hora en un lugar calentito. . Llevamos a horno 180° por 40 min aprox. Dejamos enfriar y desmoldamos. . Se pueden freezar por separado, previamente cortados a la mitad. . Salen 12 pancitos grandes tipo hamburguesa. . Contame...qué le pondrías a estos pancitos....? . . . . #sintacc #singluten #glutenfree #glutenfreerecipes #pansingluten #pandetrigosarraceno #pan #recetadepancasero #recetadepan #glutenfreebread #glutenfreeeats #glutenfreeeats #aptoceliacos #celiacos #pancasero

Cómo me gustan los Domingos y ese olor a #pancasero recién horneado que con tanto mimo hace mi marido .. y lo hace de #masamadre y con una mezcla de varias harinas ( integral trigo y espelta) espectaculares! - - - How I like Sundays and that smell of freshly baked #homemadebread that with so much care my husband does ... and with a mixture of several flours (whole wheat and spelled) spectacular! - - - #mamácocinillas #creadoraderecetas #recipescreator #recetascaseras #recetassencillas #homecooking #recipeoftheday #healthyrecipes #recetassaludables #homemaderecipes #cocinayviajes #cocinacasera #culinaryspain #cocinasana #foodie #foodiehappytourism #gourmand #foodpic #foodfun #blogdecocinayviajes #blogderecetas #foodblogger #travelblogger

Farinha e algo mais. Não escondo de ninguém que tenho uma queda especial pelas massas enriquecidas. Pães que dão trabalho para fazer, miolos cheios de complexidade e reveladores. Um bom pão só precisa de BONS INGREDIENTES, modo de fazer e ALGUÉM COM tempo e paciência. Brioches parisienses, feitos com precisão, com o miolo que meus clientes chamam de algodão ou estopa Chamem do que desejarem eu chamo de LACRE! . . ♥️AULA PRESENCIAL no RJ 1 de junho ESGOTADA!!!!! . . ♥️AULA PRESENCIAL EM SÃO PAULO 6 de julho ESGOTADA !!!! . . ♥️toda quarta as 20:30 no you tube aula ao vivo 100% on line 100% grátis Nanda Benitez . . . #pao #bread #pan #yeast #paoartesanal #paocaseiro #pastamadre #levain #naturalyeast #gluten #fermento #fermentoselvagem #bakers #sourdogh #sourdoghbread #fermentonatural #focaccia #feitoamao #panificacao #artesanal #massamadre #pancasero #forno #temperatura #feitoemcasa #padeira #padaria #panifiquese . .

Na minha casa o bolo SEMPRE ganha do pão..... tenho 2 formigas: Malu e Rodrigo. e O SENHOR Rodrigo MOSTRA todos os dentes se eu tirar bolo do forno . Minha mãe falava que bolo adoça o marido.... acho que ela estava certa... Então anota esse bolinho aí que faz sucesso♥️ E pode acreditar que bolos cítricos combinam MUITO com café. . . . Bolo frapê de limão ( perfuma a casa e adoça seu marido) 120g de ovo 55g de iogurte sem lactose 55g de leite de coco 100g de óleo de girassol 150g de açúcar orgânico 150g farinha de trigo fraca ( usei a clássica da le 5 stagioni , podem usar renata ou dona benta sem fermento) 7g de fermento químico 2g de sal 15g de coco seco fino ( usei seregi pois é bemmm fininho) Pitada de spirulina para dar cor verdinha Raspas de 1 limão Cobertura preguiçosa 90 g de leite condensado 15 g de sumo de limão Taiti raspas de 1 limão Como fazer? 1) aqueça seu forno em 170graus mas vamos assar em 160 2) pese e separe tudo 3) unte a forma ( Wilton retangular 21.6x11.4x6.35cm) 4) bata no liquidificador : óleo, ovos , yogurte, leite de coco, açúcar, spirulina 5) despeje esse frapê numa bacia, adicione a farinha de trigo, coco ralado e misture sem trabalhar muito 6) adicione o fermento e sal e acabe de incorporar 7) coloque na forma e assar por mais ou menos 35 minutos em 160 graus 8) a cobertura é só misturar tudo. E passar no bolo já frio. Coisa fácil esse bolo né ? Assim sempre perfumo minha casa com um bolinho e adoço meu marido . Obs: lembre-se tempo e temperatura mudam de forno para forno se não tiver spirulina não tem problema, só não fica verdinho pode fazer mesmo assim!!! . . . . ♥️AULA PRESENCIAL EM SÃO PAULO 6 de julho ESGOTADA !!!! . . ♥️toda quarta as 20:30 no you tube aula ao vivo 100% on line 100% grátis Nanda Benitez . . . #pao #bread #pan #yeast #paoartesanal #paocaseiro #pastamadre #levain #naturalyeast #gluten #fermento #fermentoselvagem #bakers #sourdogh #sourdoghbread #fermentonatural #focaccia #feitoamao #panificacao #artesanal #massamadre #pancasero #forno #temperatura #feitoemcasa #padeira #padaria #panifiquese . .

Vamos con recetón, rápido y fácil. Scones de Queso AZUL, esta tarde a preparar esta maravilla y a celebrar con unos buenos mates, bueno o tés, o cafés o lo que quieras!! Todos los videos que subo puedes ir al canal para verlos completos, así que en mi bio tienes el link a mi canal, espero que te guste y te suscribas allí también. ❤ Aquí te dejo los ingredientes para que hagas esta receta, rápido y fácil. Scones de queso azul: Voy con la receta: 250gr harina común (flour) 40gr de manteca, mantequilla /(butter) 1/2cdita sal(Salt) 1cdita polvo para hornear 80gr queso azul 50ml leche (milk) 1 huevo (egg) 1cda de miel (honey) Hazlo y me cuentas que tal te quedo!!! Un beso a todos!!! . . . #casero #bread #pane #scones #sano #rico #queso #sconesdequeso #ricetta #instafood #foodstyle #delicioso #pancasero #bread #cocina #receta #recipe #ricetta #roquefort

Hace un tiempo que no hacía un pan como para todos los días, para comer tostadito con palta o huevito. Es tan rico preparar pan en la casa, no solo por el olorcito que deja en la casa, sino también por ser un pan más nutritivo donde sabemos exactamente lo que tiene de ingredientes. Este pan de avena quedó increíble, fue el favorito de la casa que cuando se acabó hubo varias caras tristes. Este pan lo hice para @supremochile y la receta la encuentran en sus fotos del IG o en el blog www.mundodedulcinea.cl #pancasero #thefeedfeed #foodblogger #inthekitchen #bread #recetasparahacertefeliz

¡Empieza el fin de semana con este hummus de zanahorias asadas y romero! Bien cargado de carotenos ahora que viene el verano y nos toca más el sol. Útil para protegernos de la radiación...¿sabías que se venden como suplementos por su efecto antioxidante y protector solar? ☀️ Yo prefiero tomar mi “dosis” con esta receta que te propongo, está más rico y es más barato. Me encanta acompañarlo con crudités fresquitas de pepino o zanahoria ... y en esta ocasión un pan especial de @daniel_jorda con cúrcuma y semillas que combina fenomenal, con ese sabor mediterráneo y a verano en cada bocado ————— HUMMUS DE ZANAHORIAS ASADAS Y ROMERO: 3-4 zanahorias, 100 gr garbanzos, 2 cc tajini tostado, 1 cs zumo de limón, pimienta negra, aceite (aromatizado con romero y ajo, receta en posts anteriores.... sino uno de oliva VE), romero en rama, comino, cúrcuma y jengibre. Asar las zanahorias con las especias y el romero, sobre papel vegetal y un poco de aceite a 180ºC hasta que estén tiernas (aprox 30’). Triturar con los garbanzos, el zumo de limón, tajini y 2 cs aceite de oliva y agua si fuera muy espeso. Está más rico de un dia para el otro... si llega —————— ❤️ LIKE si tú también adoras los patés vegetales. Recuerda GUARDAR la receta para tenerla a mano este verano ¡Salut!