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Torta Semifreddo al Limone, sarebbe la mia entry per il contest #leemoniamo organizzato da @penninonsolodolci @cortomaldestro @elisola79⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Strati di pan di spagna con bagna allo zenzero, crema semifreddo al limone, crumble di amaretti e zenzero fresco e glassa gialla.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Il problema è che sono molte preparazioni e la ricetta è così lunga che non entra nel limite dei caratteri del post di Instagram ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Che newbie che sono ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Beh visto che ormai l'ho fatta la posto comunque per fare colore. Come a Cannes: fuori concorso ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ EDIT: ho deciso comunque di descrivere almeno gli ingredienti e l'assemblaggio Ingredienti per un anello da 22cm: ▶️ 2 dischi di pan di spagna da 22cm circa ▶️ base semifreddo al limone (250g crema pasticcera al limone, 300g panna montata, 150g meringa all'italiana) ▶️ crumble amaretti e zenzero fresco ▶️ bagna allo zenzero ▶️ glassa gialla Assemblaggio: Rivestire l'interno di un anello da pasticceria da 22 cm con il nastro acetato. Appoggiare l'anello su u disco rigido. Inserire il primo disco di pan di spagna e inumidirlo con la bagna allo zenzero. Versare parte della crema semifreddo fino a coprire completamente il disco. Distribuire sopra il crumble di amaretti e zenzero. Appoggiare il secondo disco di pan di spagna premendo leggermente. Ripetere l'azione della bagna. Versare la crema rimanente e livellare con una spatola. Mettere nel congelatore finché non è del tutto congelato (almeno 3 ore). Con l'aiuto della fiamma di un cannello caramellizzatore (o in alternativa strofinando con le mani) sformare la torta e rimuovere il nastro. Tenere la torta in freezer finché la glassa non è pronta. Una volta che la glassa ha raggiunto i 30° versarla uniformemente sulla torta. Rimettere in congelatore per stabilizzare la glassa. Si conserva in congelatore e va tolto circa 30 minuti prima di essere servito.

La #melaingabbia non è la mia scelta più ricorrente per accompagnare il #cappuccino (diciamo che ho altre ossessioni ) e poi oggi c’era pure la pioggia, quindi tutto era contro di noi...Eppure, io e questa #sfoglia ci siamo amate, in barba alle avversità, e soprattutto all’umidità del meteo che non è riuscito ad avere ragione della sua deliziosa croccantezza. • • #cake #cakes #dolce #dolci #fioriefrolle #igersmilano #foodporn #pastry #pasticceria #italianpastry #sweet #sugar #instagood #foodblogger #foodlover #dessert #dessertporn #picoftheday #ig_milano #pasticceriaartigianale #altapasticceria #pasticceriaitaliana #puffpastry #pastry #applepuffpastry #bakedapple #marchesi1824

Monoporzioni Cheesecake ai Frutti di Bosco e Semifreddo al Tiramisù alla @pasticceria_s.maria ❤️ Botricello Via Nazionale n. 107 Pasticceria_s.maria@libero.it ☎️ 0961 963309 #buongiorno #pranzo #calabria #dessert #dolci #cibo #monoporzione #bontà #pasticceria #calabriafood #dolce #pastrychef #ciboitaliano #igerscalabria #catanzaro #crotone #reggiocalabria #cosenza #italianfood #pasticceriaartigianale #pasticceriasmaria #tiramisù #cheesecake #fruttidibosco #gnam #likeforlike #amazing #bestoftheday #gusto

Eccoci. Ci presentiamo, forse non lo abbiamo ancora fatto! Partendo da Sinistra Alessia, Simone e Eugenia! Siamo creativi, intraprendenti e anche un po’ matti! Vogliamo stupirvi con creazioni uniche e particolari... oggi ad esempio è uscita la nostra nuova #mono: mousse alla vaniglia con cuore di piselli e menta e copertura croccante di meringa e lime! Chi vuole provarla?

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Un inizio di settimana scintillante con le nostre cassatine super luccicanti appena nasprate... un esercito di bontà!❤ . . . . . #pasticceriaartigianale #pasticceriamarcobenincasa #pasticceriamignon #pasticcerianapoletana #pasticceria #pasticceriaitaliana #dolcichepassione  #napoli #naples #igersnapoli #tradizione #artigianale #capodimonte #ricotta #ricottacheese #zucchero #sugar #ghiacciareale #glassa #ciliegie #pastadimandorle #siciliabedda #sicilia #sicily #cassatine #cassatina #minne #goccedicioccolato #ozuɐɹdɐıpǝunl #lemiephoto03junol

E dopo un buon pranzo non poteva mancare un dolce all’altezza.La torta Adri, una vera specialità di una delle pasticcerie più antiche di Torino @strattatorino #cake #torta #stratta #dillocondolcezza #strattatorino #food #dolce #foodporn #foodlovers #domenica #pranzo #torino #style #photooftheday #likeforlikes #foodphotography #cosebuone #cakes #cakesinstyle #pasticceriaartigianale #pasticceria #swag #instagram#me#pasticceriaitaliana#dolci #dolcichepassione

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