dostavksedakrasnodar edakrasnodar keiteringkrasnodar krasnodar palau plov plovkrasnodar uzfood uzkyxnya zakazedakrasnodar zakazplova вкуснаяеда вкусныйплов вкуснятина выпечка доставкаедыкраснодар еда заказплова заказпловакраснодар кейтерингкраснодар краснодар напитки плов пловкраснодар походыкраснодар самса типичныйкраснодар узбекскаяеда узбекскийплов манты uzfood
Вот такие красотки нас посещают...и шашлычок несмотря на все перемены погоды ..удались...Камбала особенно))белая красотка уплетала за обе щеки))),#плов ,#пловкраснодар ,#еда ,#вкуснаяеда ,#вкуснятина ,#выпечка ,#узбекскийплов ,#узбекскаяеда,#вкусныйплов ,#напитки,#plov ,#palau ,#plovkrasnodar ,#uzkyxnya ,#uzfood ,#krasnodar ,#edakrasnodar,#краснодар,#zakazedakrasnodar,#zakazplova,#заказплова,#заказпловакраснодар,#доставкаедыкраснодар,#dostavksedakrasnodar,#keiteringkrasnodar,#кейтерингкраснодар,#походыкраснодар,#типичныйкраснодар,#самса
Хоть и не четверг..но было решено готовить пловик....вкусненький,горяченький..,#плов ,#пловкраснодар ,#еда ,#вкуснаяеда ,#вкуснятина ,#выпечка ,#узбекскийплов ,#узбекскаяеда,#вкусныйплов ,#напитки,#plov ,#palau ,#plovkrasnodar ,#uzkyxnya ,#uzfood ,#krasnodar ,#edakrasnodar,#краснодар,#zakazedakrasnodar,#zakazplova,#заказплова,#заказпловакраснодар,#доставкаедыкраснодар,#dostavksedakrasnodar,#keiteringkrasnodar,#кейтерингкраснодар,#походыкраснодар,#типичныйкраснодар,#самса
Позитивненько так))),#плов ,#пловкраснодар ,#еда ,#вкуснаяеда ,#вкуснятина ,#выпечка ,#узбекскийплов ,#узбекскаяеда,#вкусныйплов ,#напитки,#plov ,#palau ,#plovkrasnodar ,#uzkyxnya ,#uzfood ,#krasnodar ,#edakrasnodar,#краснодар,#zakazedakrasnodar,#zakazplova,#заказплова,#заказпловакраснодар,#доставкаедыкраснодар,#dostavksedakrasnodar,#keiteringkrasnodar,#кейтерингкраснодар,#походыкраснодар,#типичныйкраснодар,#самса
По работе в Усть Лабинске....сорри за ирландские танцы ..скорее всего они шотландские)),#плов ,#пловкраснодар ,#еда ,#вкуснаяеда ,#вкуснятина ,#выпечка ,#узбекскийплов ,#узбекскаяеда,#вкусныйплов ,#напитки,#plov ,#palau ,#plovkrasnodar ,#uzkyxnya ,#uzfood ,#krasnodar ,#edakrasnodar,#краснодар,#zakazedakrasnodar,#zakazplova,#заказплова,#заказпловакраснодар,#доставкаедыкраснодар,#dostavksedakrasnodar,#keiteringkrasnodar,#кейтерингкраснодар,#походыкраснодар,#типичныйкраснодар,#самса,#манты
Суп мохора - это узбекский суп с нутом. Суп невероятно вкусный и сытный. Готовят мохора обычно двумя способа с обжаркой и без. Сегодня выберем без обжарки.
Рецепт приготовления супа мохора очень схож с шурпой. Горох нут здесь придает супу не только эстетичность, но еще аппетитный вид. Вот с него мы и начнем. На ночь необходимо замочить нут, чтобы к утру он был готов. В глубокую посуду высыпаем нут и заливаем его водой.
Мясо выбирайте по своему усмотрению: можно приготовить суп на постной говядине или к примеру на ребрышках молодого барашка. Мясо хорошо промыть, срезать жилки и пленку. Кастрюлю выбирайте большую, варить суп мохора будет не меньше 3 часом. Наливаем воду ,кладем мясо,после закипания снимаем пенку.лук очищаем от кожуры, нарезам крупными кольцами и добавляем морковь, Суп варим на медленном огне, вода не должна бурлить. По полуготовности мяса добавляем нут минут через 20 ,далее картофель и варим еще мин 25-30 ,Немного позднее отправляем еще и нарезанный болгарский. в кастрюлю.Суп мохора солим, приправляем перцем, добавляем пару листов лаврушки, помидор (по желанию можно снять с помидора кожуру, предварительно его ошпарив кипятком) и целый стручковый перец. Ни в коем случае не разрезайте его, иначе можете испортить суп, перец очень горький.По истечении времени, а вам потребуется как мин 2.5-3 часа суп готов.
Перед подачей на стол суп мохора приправить зеленью. Приятного аппетита!
Узбекистан - моя родина.. Горжусь!!,#плов ,#пловкраснодар ,#еда ,#вкуснаяеда ,#вкуснятина ,#выпечка ,#узбекскийплов ,#узбекскаяеда,#вкусныйплов ,#напитки,#plov ,#palau ,#plovkrasnodar ,#uzkyxnya ,#uzfood ,#krasnodar ,#edakrasnodar,#краснодар,#zakazedakrasnodar,#zakazplova,#заказплова,#заказпловакраснодар,#доставкаедыкраснодар,#dostavksedakrasnodar,#keiteringkrasnodar,#кейтерингкраснодар,#походыкраснодар,#типичныйкраснодар,#самса
Чтобы был виден объем))) Про качество фирмы Кукмары, мне было известно давно,так как сам быту использую эту посуду...Отожгу казан , приготовлю..и обязательно оставлю отзыв..,#плов ,#пловкраснодар ,#еда ,#вкуснаяеда ,#вкуснятина ,#выпечка ,#узбекскийплов ,#узбекскаяеда,#вкусныйплов ,#напитки,#plov ,#palau ,#plovkrasnodar ,#uzkyxnya ,#uzfood ,#krasnodar ,#edakrasnodar,#краснодар,#zakazedakrasnodar,#zakazplova,#заказплова,#заказпловакраснодар,#доставкаедыкраснодар,#dostavksedakrasnodar,#keiteringkrasnodar,#кейтерингкраснодар,#походыкраснодар,#типичныйкраснодар,#самса,#манты,
Немного поговорим о шурпе.
Отличительные черты шурпы довольно сложно выделить. Иногда выделяют такое отличие, как приготовление шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей (ковурма/куурма - жарка), однако обычный способ приготовления - варка (кайнатма). Следовательно, технология приготовления шурпы не имеет присущих исключительно этому супу отличий от технологии приготовления других заправочных супов.
Можно выделить некоторые признаки шурпы. Во-первых, это мясной суп/бульон. Во-вторых, она характеризуется повышенной жирностью, что, в частности, особенно заметно при приготовлении шурпы из жирного мяса. В третьих, при сравнительно постоянном наборе крупно нарезанных овощей, а именно: морковь, картофель и лук(последний в шурпу кладется в большем, в сравнении с другими супами количестве).
Как правило, шурпа готовится из баранины, однако может готовиться из птицы, в том числе мелкой и дикой. Более того, шурпа может быть приготовлена из рыбы, так называемая «асы-сорпа», характерная для прибрежных районов Туркмении.
Зелень и пряности варьируют от региона, однако практически везде в состав входят петрушка, укроп, кинза, красный перец. В Узбекистане добавляют зиру в больших количествах и базилик, в Молдавии шурпа (чорба) существенно отличается, так как готовится на квасе.
Необходимо отметить, что под шурпой в Башкортостане, Татарстане и Кыргызстане также понимают и крепкий прозрачный бульон, с мелко нашинкованным луком, иногда с картофелем и тонко нарезанной лапшой, приправленный небольшим количеством зелени и чёрным перцем. Кроме того, такая шурпа является не самостоятельным блюдом, а аперитивомк основному блюду — отварному мясу (баранина, говядина, бешбармак, кульчетай и т. п.) Также используется нут- в таком виде называется нохат шурва.