Список из самых популярных хештегов по теме #SERBIANFOOD

@serbianfestival MIXED MEAT PLATE Chevapi • pork neck • kobasica • slaw • grilled onions • bread If you weren't aware already, the Serbian Festival is in full swing for its 7th year at Tumbalong Park this weekend. Today's your last chance to get down and try some Serbian street food! Unfortunately didn't get a chance to try everything because I got rained out yesterday. I did manage to grab this meat plate before the sky's opened up though! A a few people wandering around with some great looking sandwiches and coffee, so be sure to check it out.

Zelim da stvorim dom koji ce mojoj deci nedostajati kad ga jednom napuste. Bez okova, strahova i nerazumevanja... Zelim da ih stvarno naucim da lete iz sve snage, ali da uvek osete radost kad pomisle na porodicu od koje su krenuli...

Grašak sa kobasicama , ne znam za vas, ali mi ga volimo. Već sam pisala recept za grašak sa piletinom, a evo sada i sa kobasicama, a ovo je ujedno i brži način. Jednu glavicu crnog luka isečete na kockice, a jednu veću šaragarepu na tanke kolutove (ili ako imate super rende, onada ovako kao ja na žilijen) stavite u šerpu luk i šaragarepu, propržite na dve kašike ulja oko 5 minita (mešajte), zatim narendajte 2 čena belog luka, 500 gr. graška, nalite sa 1,2 l. vode, pobiberite, dodajte dve ravne kašike aleve paprike, a tucane paprike po ukusu (koliko volite da bude ljitkasto), kad prokuva voda dodajte jednu kocku za supu (bilo koju) ostavite da se kuva, a jedan par kobasice isecite na kolutove i propržite u tiganju, bez ulja. Ako se voda ukuva, mada ne verujem, jer se povrće skuva brzo, slododno malo dolite. U jednoj šolji razmutite dve kašike brašna sa 100 ml. vode i lepo promešajte da nema grudvica. Kada se grašak skuvao dodajte brašno i vodu, promešajte, pa tome dodajte punu šaku ceskanog persuna i kobasice iz tiganja, probajte, ukoliko nije dovoljno slano, dosolite, kuvajte još 5 minuta i to je to. Ručak gotov za nekih 35 - 40 minuta. Javite mi da li vam se dopada grašak na ovaj način , nama je bio extra . #kitchen #bakery #yummy #breakfast #lunch #dinner #pastry #instafood #foodporn #serbianfood #love #homemadefoods #mykitchen #lovecooking #eat #amazing #kobasice #fresh #girl #kuhinja #hrana #njami #grasak #rucak #vecera #domacakuhinja #slano #pecivo #domacahrana #didykitchen ❤❤❤

Ludo testo - Crazy dough Potreban materijal: 80g svežeg Vrenje kvasca  1100g brašna 220ml toplog mleka 2 kašike šećera 3 kašičice soli 360ml punomasnog jogurta 2 jaja fil i posip po želji Priprema: U mleku izmrviti kvasac i dodati šećer, i ostaviti da nadođe. U prosejano brašno staviti ostale sastojke i na kraju kvasac, pa mikserom, nastavcima za testo zamesiti. Izručiti ga na radni sto posut brašnom, pa još malo domesiti. Testo ne treba da stoji da narasta!  Od ovakvog testa može da se pravi zaista „svašta – nešto“. Ja sam sve ovo sa fotkica. 1. Kiflice – Testo rastanjiti oklagijom, iseći na trouglove i filovati po želji. Ja sam sirom. 2. Uvijeni štapići – Dva podjednaka dela testa oklagijom (svaki posebno) rastanjiti u oblik pravougaonika, pa na jedan deo premazati kečap ili paradajz sos, poređati tanko sečene kolutove šunke i narendati kačkavalj. Poklopiti drugim delom testa, pa iseći na štapiće, a zatim svaki uviti u spiralu. Kiflice i štapiće pre pečenja premazati umućenim jajetom s malo mleka, posuti susamom po želji i ostaviti da pre pečenja odstoje nekih 15 minuta. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 20-25 minuta. 3. Krofne – Testo rastanjiti oklagijom, čašom vaditi oblike i pržiti na vreloj masnoći. Na kraju ih uvaljati u šećer u prahu. 4. Uvijeni đevrek – Komade testa istanjiti u „glistu“, pa uplesti po dva i formirti krug – đevrek. Premazati jajetom sa malo mleka i posuti susamom. 5. Margarete – Testo rastanjiti pa čašom vaditi krugove. Neke ostaviti cele, a nekim manjom čašicom po sredini formirati otvor. Umućenim jajetom sa malo mleka premazati ceo krug, pa preko staviti krug sa otvorom i fil po želji. Ja sam sir. Posuti susamom. 6.  Kajzerice – Kidati komade testa, formirati kajzerice, premazati umućenim jajetom sa mlekom i posuti susamom. Kao i kiflice i štapiće, ostaviti da malo odstoji pre pečenja. 7. Pizza – Rastanjiti testo na plehu, nafilovati po želji. Zamešeno testo se može staviti u plastičnu kesu i držati u frižideru do 7 dana, pa se koristiti po potrebi. Može se i zamrznuti. Video pripreme je na linku http://bit.ly/LudoTestoVideo . . #MojeGrne #baking #crazydough #foodblog #ludotesto #serbianfood #ilovebaking #recipes

Rolat/tortica sa spanaćem , ne zna se da li su lepši na oko ili na ukus . Napravila sam na oba načina pa vi pravite onako kako vam se više sviđa. Lako se pravi, umuti i ispeče za čas. A evo i kako. Prvo umutite 4 belanca, zatim u drugoj vanglici umutite žumanca sa pola kašičice soli, dok ne postanu svetlo žute boje, pa im dodajte 180 ml. kiselog mleka, 150 gr. spanaća (mlevenog) promešajte, pa dodajte i 90 gr. brašna sa pola praška za pecivo (6 gr.), sve lepo sjedinite. E sada umućena belanca dodajte malo po malo u žumanca i spanać i lagano kružnim pokeretima varjačom/špatulom sjedinite, te dve smese. U pleh 36×32, stavite papir za pečenje izlite koru, lepo izravnajte i pecite na 200° oko 15 minuta. Ukoliko pravite rolat sa kore skinite papiri i urolajte ga sa krpom i tako ostavite da se ohladi. A ako pravite torticu onda isecite ivice da bi bile ravne izmerite koru i isecite na 3 jednaka dela. Za fil: u 400 gr. kisele pavlake, narendajte 300 gr. feta sira i promešajte. Kada se kora ohladila izvadite iz krpe, premažite filom, (ostavite 2 - 3 cm. na kraju prazno i ostavite deo fila da rolat premažete i od gore), preko fila poređajte oko 150 - 200 gr. šunke (zavisi koliko je tanko sečeno) bitno je da se pokrije cela površina preko fila, zatim urolajte rolat, premazite ga i od gore i narandajte kačkavalj. Što se tortice tiče ide kora, fil, šunka... s'tim što na zadnju koru samo premažete fil i ako želite narendajte kačkavalj. Koristila sam veća jaja, ako uzmete neka mala, stavite 5 komada. Javite da li vam se svideo . #kitchen #bakery #yummy #breakfast #lunch #dinner #spanac #instafood #foodporn #serbianfood #love #homemadefoods #mykitchen #lovecooking #eat #amazing #slanatorta #rolat #girl #kuhinja #hrana #njami #dorucak #rucak #vecera #domacakuhinja #slano #pecivo #domacahrana #didykitchen ❤❤❤

Brze vlaške plašinte sa ljordom (sremušem) Potreban materijal: 2 veća jaja 1 prašak za pecivo 350g brašna + za razvijanje testa 300g sitnog (mrvičastog) sira 3 kašika ulja 6 kašike mleka 1 kašičica so 1 vezica oko 30g očišćene ljorde (sremuša) Priprema: Sve suve sastojke izmešati. Dodati sir, jaja, ulje i mleko, pa zamesiti testo (bude malo lepljivo, da vas ne buni), a onda dodati sitno seckanu ljordu. Testo na radnoj ploči posutoj sa malo brašna rastajiti oklagijom tek koliko da se ne lepi i ne previše tanko. Oštrim nožem iseći na pravougaone oblike. Ponavljati dok se sve ne utroši. U tiganju zagrejati ulje, pa pržiti plašinte sa obe strane dok lepo ne porumene. Pržene plašinte vaditi na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće, pa poslužiti uz jogurt ili mleko. Lepe su i tople i hladne, idealne za doručak i večeru. . . . #MojeGrne #recept #recipes #homemadefood #comfortfood #instaserbia #yummy #foodcommunity #foodie #foodblogfeed #tasty #serbianfood #serbiancuisine #ilovefood #sremus #wildgarlic #baking #ilovebaking #homemadebaking #dough #serbianblogger #foodpost #plasinte #ljorda

{NOVO} Pržene lepinjice s jogurtom Isprobala sam ih po receptu @milja_mika Recept potražite klikom na link u opisu profila ili ovde http://bit.ly/2JahGbt Kopirate link i otvorite u novom brauzeru. . . . #MojeGrne #receptizadusu #comfortfood #lepinje #foodblog #baking #ilovebaking #homemadefood #instaserbia #tasty #serbianfood #serbiancuisine #ilovefood #recipes #recepti #serbianblogger #yummy #foodblogfeed #dough #testo

Ovako prelep, sunčan i topao dan, morala sam da začinim sa ovako lepim doručkom ... tu su kroasani, pecivo... a na dasci... slanina, suvo meso, šunka, kačkavalj, masline, kreker... i naravno svež sok od narandže . Uz malo truda i malo mašte, možete i vi ovako lepo da ugodite sebi i voljenoj osobi ili prijateljima... nadam se da sam vam dala ideju i da ćete spremiti nešto ovako #kitchen #bakery #yummy #breakfast #lunch #dinner #pastry #instafood #foodporn #serbianfood #love #homemadefoods #mykitchen #lovecooking #eat #amazing #sweet #fresh #girl #kuhinja #hrana #njami #dorucak #rucak #vecera #domacakuhinja #slano #pecivo #domacahrana #didykitchen ❤❤❤

Rustična pogača Potreban materijal: 300g brašna + 2 kašike 20g svežeg kvasca 100ml jogurta 1 jaje + 1 žumance 1 kašičica soli malo šećera 100ml mlake vode Nadev 200g kisele pavlake 100g šunke 100g trapist sira oko 70g margarina Priprema: U mlakoj vodi razmutiti kvasac sa šećerom i ostaviti da odstoji nekih 10-tak minuta da nadođe. 300g brašna i so prosejati u posudi za mešenje, dodati nadošli kvasac, jaje i jogurt. Zamesiti meko testo i ostaviti da odstoji na toplom 45 minuta. Ostatak brašna staviti na radni sto, izvaditi testo, malo premesiti pa ga rastanjiti oklagijom obima oko 40cm. Preko testa premazati kiselu pavlaku po čitavoj površini, a zatim posuti narendanim sirom i šunkom iseckanoj na kockice. Uvijati krajeve ka unutrašnjosti, ali sredinu ostaviti neprekrivenu. Žumancetom premazati uvijene krajeve i staviti seckane kockice margarina, malo udaljene jedna od druge. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih pola sata. Pečenu pogaču prekriti vlažnom krpom. Ostaviti da se malo prohladi, pa poslužiti. . . #MojeGrne #recept #recipes #homemadefood #comfortfood #serbianfood #serbiancuisine #foodblogfeed #tasty #testo #volimtesto #dough #yeast #homemadebaking #ilovebaking #instaserbia #instafood