Список из самых популярных хештегов по теме #SWLIFE_РЕЦЕПТОТШЕФА

Попкорн с шоколадом Залейте в кастрюлю растительное масло и раскалите его. Масла должно быть ровно столько, чтобы его хватило для равномерного обволакивания кукурузных зёрен. Исходя из размеров кастрюли на фото, на треть стакана зёрен было взято столько же масла — треть стакана. Когда масло раскалится, кидайте в него зёрна, накрывайте ёмкость крышкой и держите посуду на огне до тех пор, пока не начнутся хлопки, а дальше уже ориентируйтесь по ситуации =) Как только хлопки прекратятся — попкорн готов. Горячий попкорн смешиваем с измельчённым шоколадом и щепоткой соли. Если магазинная пачка попкорна (без добавок, просто с солью) была приготовлена в микроволновке, то можно пересыпать попкорн в какую-либо емкость и смешать с шоколадом. #SWLIFE_РЕЦЕПТОТШЕФА #swlife_horeca #сладкаяжизнь #swlife #рецепт

Готовим постный борщ! Смотрите подробный рецепт: 1. Завернуть по отдельности свеклу, картофель и морковь в фольгу. Разогреть духовку до 200 градусов и запечь овощи до мягкости (примерно 50 минут) 2. Обдать готовые овощи холодной водой и очистить. Свеклу натереть на крупной терке, морковь нарезать мелкими кубиками, картофель - крупными дольками. 3. Откинуть фасоль на сито, промыть холодной водой. Тонко нашинковать капусту, затем нарезать кусочками длиной 2 см. 4. Раздавить, очистить и порубить чеснок. Мелко нарезать петрушку и смешать с половиной чеснока и нарезать лук. 5. В большой кастрюле нагреть масла, обжарить лук с половинкой чеснока (5 мин.). Добавить капусту, влить 2 л кипящей воды, довести до кипения и варить 5 минут. 6. Положить подготовленные овощи (варить 5 мин.). Добавить фасоль и помидоры вместе с соком. Высыпать петрушку с чесноком, посолить и поперчить. Дать настояться под крышкой на выключенной плите 10 мин. #борщ #пост #SWLIFE_РЕЦЕПТОТШЕФА #swlife_horeca #сладкаяжизнь #swlife #менюдляресторана #бельгийскиевафли #повареннаякнига #менюресторана #вкуснотища #меню #cook_good #cook #tasty

Рецепт из мартовской газеты - СТЕЙК ТУНЦА! Способ приготовления: Замариновать филе тунца: посолить, поперчить и добавить немного оливкового масла. Отложить его на 5 минут. Бланшировать горошек и мелко рубленный лук с соком лимона. Обжарить филе тунца на разогретой сковороде, затем обжарить овощи с тимьяном. Подавать горячим! #пост #SWLIFE_РЕЦЕПТОТШЕФА #swlife_horeca #сладкаяжизнь #swlife #менюдляресторана #бельгийскиевафли #повареннаякнига #менюресторана #вкуснотища #меню #cook_good #cook #tasty

Тирамису с сыром маскарпоне и кофейным ликером ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Отделяем белки от желтков. 2. Венчиком взбиваем белки до состояния густой пены. 3. В другой миске взбиваем желтки и сахар, добавляем сыр и все тщательно перемешиваем до состояния однородной массы. Маленькими порциями вмешиваем в полученный крем белки. 4. Заранее варим кофе и остужаем его до комнатной температуры. Добавляем в него 2–3 столовые ложки ликера (по вкусу) и переливаем в глубокую тарелку или любую другую емкость, в которой будет удобно обмакивать печенье. 5. Формируем слои десерта. Для этого каждую печенюшку в горизонтальном положении одной стороной окунаем в кофе ровно на 1 секунду (мокрой должна быть только нижняя часть печенья) и выкладываем в форму. Следующий слой — 0,5 части крема. Затем снова печенье и второй слой крема. 6. Все это ставим в холодильник на ночь. 7. Перед подачей на стол украшаем тертым шоколадом и какао (просеиваем мелким ситом). Для украшения также можно использовать клубнику и взбитые сливки. #SWLIFE_РЕЦЕПТОТШЕФА #swlife_horeca #сладкаяжизнь #swlife #менюдляресторана #бельгийскиевафли #повареннаякнига #менюресторана #вкуснотища #меню #cook_good #cook #tasty

Запеченный картофель с молодым чесноком и мятой ☝ 1. Картофель вымыть щеткой и, не очищая, наколоть вилкой. Выложить на противень, запекать в разогретой до 170 градусов духовке. 2. Отделить листья мяты от стеблей. Стебли порубить, положить в блендер вместе с очищенными дольками чеснока. Влить масло и взбить до однородности. Листья измельчить. 3. Готовый картофель горячим разрезать на четвертинки, залить получившимся зеленым маслом, посолить, поперчить и перемешать. 4. Дать настояться 5 мин., посыпать листьями мяты и подавать горячим или теплым. #пост #SWLIFE_РЕЦЕПТОТШЕФА #swlife_horeca #сладкаяжизнь #swlife #менюдляресторана #бельгийскиевафли #повареннаякнига #менюресторана #вкуснотища #меню #cook_good #cook #tasty

Суп с куриными фрикадельками. Ингредиенты: - Морковь - 1 шт. - Чеснок - 4 зубчика - Лук - 1 шт. - Чили молотый - 1 ст.л. - Мускатный орех молотый - 1 ч.л. - Куриный бульон - 1,5 литра - Куриный фарш - 300 гр. - Горошек - 50 гр. Шаг 1. Порезать морковь на кольца Шаг 2. Порубить 3 зубчика чеснока и луковицу. Шаг 3. Обжарить половину лука и чеснок Шаг 4. Заливаем куриный бульон и закидываем морковь. Если бульона нет — лейте просто холодную воду и какие-нибудь специи и травы. Шаг 5. Мелко нарезать чеснок. Шаг 6. Добавить оставшийся лук, острый перец и мускатный орех. Следом фарш, всё перемешать. Шаг 7. Сформировать из полученного фарша маленькие шарики в 1 см диаметром. Шаг 8. Когда вода начнёт закипать, убавьте огонь и забросить тефтельки. Шаг 9. Как только морковь стала достаточно мягкой для вас, засыпать горошек. Шаг 10. Варить ещё 2 минуты. Накройте крышкой и дайте постоять супу минут 20. #суп #SWLIFE_РЕЦЕПТОТШЕФА #swlife_horeca #сладкаяжизнь #swlife #менюдляресторана #бельгийскиевафли #повареннаякнига #менюресторана #вкуснотища #меню #cook_good #cook #tasty

Бутeрброды с чeснокoм и cыpoм Приготoвлeние: 1. Пeтрушку мелко нарезаем, чecнoк прoпуcкаем чepeз пpecc. Выкладываeм подгoтoвлeнныe чecнок c петpушкой в pазмягчeннoe масло, нeмного cолим и перeмешиваем. Половину петpушки оставляeм. 2. Сыр натираeм. Лучше брать полoвину мoцареллы и полoвину любого твeрдoго сыра (Эдам,Tильзитep и т.д.). 3. Багeт нарeзаем на лoмтики, смазываeм пoдготовленным аpоматным маcлом, выкладываем на пpотивeнь с бумагoй и пocыпаем сыром. 4. Отправляем бутeрбpоды в духовку при 200 гpадуcах на 5-7 минут. Гoтовыe арoматные бутербpoды вынимаeм, пocыпаем ocтатками пeтрушки и подаем. Пpиятнoго аппeтита! #SWLIFE_РЕЦЕПТОТШЕФА #swlife_horeca #сладкаяжизнь #swlife #менюдляресторана #повареннаякнига #менюресторана #меню #cook_good #cook #tasty

Отличный коктейль! Все ингредиенты поместить в шейкер, взболтать и перелить в бокал. #SWLIFE_РЕЦЕПТОТШЕФА #swlife_horeca #сладкаяжизнь #swlife #менюдляресторана #повареннаякнига #менюресторана #меню #cook_good #cook #tasty

Летний салат с неркой Шаг 1 Салат романо и щавель заправить зеленым маслом и выложить смесь на доску. Шаг 2 Добавить отварное киноа и виноград. Шаг 3 Добавить соусы. Шаг 4 Сверху выложить слегка прогретую нерку. Шаг 5 Украсить блюдо слайсом из редиса. #SWLIFE_РЕЦЕПТОТШЕФА #swlife_horeca #сладкаяжизнь #swlife #менюдляресторана #повареннаякнига #менюресторана #меню #cook_good #cook #tasty