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Quite a heavy day...so let’s have a treat!
Little jump to Argentina to explore these wines I don’t know so well. Tonight:
Per Se Jubileus 2015.
Malbec with a dash of Cab Franc.
Galtallary, Valle de Uco.
1300 meters above sea level.
1020 bottles made.
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The color is Dark! On the nose, the first snif reminds the CF and then comes a bunch of dark berries, dark ripe cherries, dark pink peonia and a tad of soy sauce.
On the palate the wine is very velvety, full bodied, with all that fruit that saturate your taste buds. Perfect balance. It’s on the finish (at this stage) that the complexity shows up: light licorice, cherry pie, half cooked red prunes, cinnamon, and a delicious and fugitive touch of green leave that lift the wine. Also on the finish the silly tanins show up and the final leave you with a nice minerality on the tongue (dry earth). The 14.6 avb are invisible.
For a micro cuvée (about 4 barrels) made by some geeks up there in the mountain, it’s crazy good. Very concentrated, balanced and fresh, it drinks so easily and at the same time it leaves you analyzing all the goodies you find in the finish.
In conclusion, I ‘d say I made the right choice for tonight!
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La Celia / Finca La Celia / Reserva / Tinto / Argentina / Mendoza / Valle de Uco / Cabernet Sauvignon / 2015 / 13,5%
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Avaliação: Seco, de taninos macios e médio corpo, possui álcool e acidez agradáveis. É um vinho frutado, com agradável dulcor no aroma, que não é percebido em boca e apresenta características de frutas vermelhas e baunilha. Exibe na taça coloração rubi vivo.
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Preço: em média, R$ 80,90. (Em promoção é possível adquirir por R$ 56,63 no @paodeacucar.)
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UN LUGAR PARA DISFRUTAR CON EL MATE
Vení a disfrutar de nuestros hermosos paisajes y de la Paz del lugar con el “compañero de los argentinos... el mate!” #DateUnaVuelta por #Tupungato.
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Bramare, Valle de Uco, 2015. Sempre que degusto esse vinho me surpreendo com sua potência e elegância, características de praticamente todos os vinhos produzidos pela @vina.cobos. Um tinto de cor púrpura, que combinou notas de frutas negras maduras, canela e chocolate no olfato. Em boca, um vinho encorpado, com taninos firmes e final persistente, reforçando a qualidade da malbec produzida na Argentina. ¡Salud!
Whenever I taste this wine I get surprised by its power and elegance, characteristics of almost all wines produced by @vina.cobos. A purple color wine, which combined notes of ripe black fruits, cinnamon and chocolate on the nose. On the palate, a full-bodied wine, with firm tannins and a persistent finish, reinforcing the quality of the malbec produced in Argentina. Cheers!
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Com esse friozinho só conseguimos pensar em vinho e comidinhas gostosas
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Saudades desse dia na Bodega Andeluna @bodegaandeluna ! Imperdível para quem vai a Mendoza , curtir essa vista dos vinhedos e da cordilheira com esse menu (Menú en los sillones) tudo de bom!!
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Tem post no site para ajudar quem está planejando viagem para Mendoza!!‼️
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