pastryschool vipmasterskrasnodar vipmasters кондитерскиекурсы krasnodar випмастерс кондитерскаяшкола кудапойтикраснодар кондитерскиекурсыкраснодар pastryschoolkrd vipmasters_krasnodar випмастерскраснодар обучениекраснодар culinaryschool выпечка выпечканазаказ жкевропейский краснодар крд krasnodarskiykray macarons кондитерскиекусысочи тортыназаказкраснодар chefstalk pastrychef pastrylove булочкикраснодар кондитер краснодардоставка кондитерскиекусысочи
Пирожные в виде ягод, фруктов и овощей
.
29-30 Июня, 15:00-20:00
Краснодар @vipmasters_krasnodar
Под руководством Александра Кислицына @alexander_kislitsyn
.
Программа обучения
1. Малина (Бисквит миндальный, Малиновое конфи, Лёгкий крем с ванилью и сыром Маскарпоне, Мусс с йогуртом и фисташками)
2. Ежевика (Бисквит ореховый, Конфи ежевичное, Миндальный мусс, ванильный заварной крем)
3. Сочная Вишня (Бисквит фисташковый, Конфи вишнёвое, Кремё с йогуртом и марципаном)
4. Пряная Груша (Бисквит яблочный с пряностями, Грушевое компоте, Сырный Мусс)
5. Персик (Крустилант фисташковый, Конфи персик–клубника, Лёгкий мусс с ванилью и мятой)
6. Помидор (Бисквит с базиликом, Желе томат-малина, Лёгкий мусс с базиликом, ванильный заварной крем)
7. Голубика (бисквит "Финансье" с малиной, Конфи чёрная смородина с голубикой, Фисташковый мусс)
8. Морковь (Бисквит фисташковый, Крем-брюле апельсин-инжир, Мусс маскарпоне с апельсином)
9. Кокос (Штрейзель, Клубничное компоте, Мусс кокосовый с жареным шоколадом)
.
Цена: 12.000Р.
Выдаём: фартуки, распечатанные технологические карты/рецепты; именные сертификаты
Предоставляются вс продукты и инвентарь
Готовые изделия студенты забирают с собой
Запись на курсы открыта на нашем сайте www.vip-masters.ru (ссылка в профиле ), место бронируется по предоплате. Количество ограничено!
.
.
.
.
________
Международная Кулинарная Школа VIP-Masters
☎ +7 (938) 47-177-17 (What'sApp, Viber)
☎ +7 (928)209-94-97
Krasnodar@vip-masters.ru
Краснодар, ул. Кожевенная, дом 24
.
#vipmasters #vipmasterskrasnodar #pastryschool #culinaryschool #macarons #выпечканазаказ #выпечка #pastryschool #випмастерс #випмастерскраснодар #vipmasters_krasnodar #жкевропейский #кондитерскиекурсыкраснодар #кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #кондитерскиекусысочи #кудапойтикраснодар #pastryschoolkrd #обучениекраснодар #краснодар #крд #krasnodar #krd #krasnodarskiykray
Доброе утро, друзья! Вчера закончился курс Елены Гнут @elena_gnut_cake Каждый студент самостоятельно под чутким руководством Елены сделал свой 4D торт в виде книги, сформировал его, выровнял, расписал, сделал каждый лист для книги, и полепили из мастики ☺ всё это за 2 дня
Благодарим наших прекрасных участниц и желаем, чтобы ваши работы вызывали восхищение заказчиков и длительные восторженные эмоции
Спасибо, @elena_gnut_cake уже ждём следующие курсы ❤
.
________
Международная Кулинарная Школа VIP-Masters
➡️www.vip-masters.ru расписание и запись на курсы
☎ +7 (938) 47-177-17 (What'sApp, Viber)
☎ +7 (928)209-94-97
Krasnodar@vip-masters.ru
Краснодар, ул. Кожевенная, дом 24
.
#vipmasters #vipmasterskrasnodar #pastryschool #culinaryschool #macarons #выпечканазаказ #выпечка #pastryschool #випмастерс #випмастерскраснодар #vipmasters_krasnodar #жкевропейский #кондитерскиекурсыкраснодар #кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #кондитерскиекусысочи #кудапойтикраснодар #pastryschoolkrd #обучениекраснодар #краснодар #крд #krasnodar #krd #krasnodarskiykray
Курс "Мастер-Кондитер" 5 дней
Новые вкусы, текстуры и дизайн десертов. Изысканный декор. За 5 дней вы с головой окунётесь в мир кондитерского мастерства под руководством Гуру ремесла - Александра Кислицына. Шеф-кондитер щедро поделится знаниями, разработками и ответит на каждый вопрос студентов.
.
Краснодар, 8-12 Июля, 15:00-20:00, Преподаватель Александр Кислицын @alexander_kislitsyn
.
Программа обучения
✅Торты:
1. «Малиновый деликатес» Бисквит миндаль- малина, кремё малиновое, миндальное хрустящее тесто, сюпрем йогурт, гляссаж малиновый.
2. «Освежающий лимон» Бисквит лимонный, крем освежающий лимон, крем клубника, желе освежающие лимонное, мусс суфле-лимон.
3. «Любовный цветок» Бисквит три ореха, клубнично-смородиновый крем, кремё чиз-кейк, мусс маскарпоне, глссаж клубничный, декор шоколадный цветок.
4. «Тиффани» Бисквит чёрная смородина, миндальный крустилант, конфи чёрная смородина, мусс сюпрем филадельфия, мусс фисташковый.
5. «Банан-ром-фундук» Фундучное сабле, муалё фундук, кремё фундучное, жаренные бананы, банановый мусс с ромом.
6. «Банановая карамель» Шоколадный бисквит с бананом, хрустящий крустилант, мусс карамельный с ромом и изюмом.
7. «Медовая облепиха» Бисквит брауни, медовый ганаш, облепиховое желе, мусс «жареный шоколад» с облепихой.
8. «Освежающая клюква» Бисквит миндальный, крустилант миндальный, крем клюква-клубника, лимонный крем, мусс базилик.
9. «Лесной орех» Песочное тесто, ореховое кремё, бисквит фундучный, карамельно-фундучный мусс.
.
✅Пирожные:
10. «Анна Павлова» по старинному рецепту Французская меренга, сливочно-ванильный крем, ягодная прослойка, воздушный крем.
11. «Сочная вишня» Песочное рассыпчатое тесто, вишнёвое компоте c кусочками вишни, ванильно-лаймовый мусс.
12. «Бейлис» Кофейный бисквит, кофейный крустилант, сливочное кремё бейлис, мусс карамель с ароматом кофе.
13. «Имбирная груша» Бисквит со специями, грушевое компоте, мусс имбирный с жареным шоколадом.
.
Выпечка:
14. Эклер «Пряная карамель».
15. Эклер «Клубника-Маскарпоне».
16. Эклер «Лесной орех».
17. Кейк ореховый без глютена, пропитанный апельсиновым пуншем.
18. Мини-кейк «Роял-экзотик».
19. Приготовление маршмеллоу, шоколадного декора; Французской меренги;
Освободилось 2 места на курс Елены Гнут @elena_gnut_cake 16-17 Июня в Краснодаре
.
Если вы думаете что мастика уже себя изжила – просто взгляните на работы Елены @elena_gnut_cake Мастер поделится тонкостями работы, обучит росписи у вас получится даже если никогда не рисовали!
.
Запись проходит на сайте www.vip-masters.ru
.
Практический курс 4D торт "Книга"
16-17 Июня, занятия 10:00-19:00
.
Программа курса
Работа на собранных, но не сформированных заранее тортах.
Каждый ученик самостоятельно делает свой 4D торт в виде Книги, создавая форму, расписывает его.
Роспись по мастике,
работа с вафельной бумагой,
Несложная Лепка из мастики
.
Стоимость 25.000₽
Выдаём: фартуки, распечатанные технологические карты/рецепты; именные сертификаты
Предоставляются все продукты и инвентарь
Готовые изделия студенты забирают с собой
Запись на курсы открыта на нашем сайте www.vip-masters.ru (ссылка в профиле ), место бронируется по предоплате. Количество ограничено!
.
________
Международная Кулинарная Школа VIP-Masters
www.vip-masters.ru ➡ расписание и запись на курсы
☎ +7 (938) 47-177-17 (What'sApp, Viber)
☎ +7 (928)209-94-97
Krasnodar@vip-masters.ru
Краснодар, ул. Кожевенная, дом 24
.
#ЕленаГнут #elenagnutcake#ElenaGnut
#vipmasters #vipmasterskrasnodar#pastryschool #випмастерс#випмастерскраснодар#vipmasters_krasnodar#жкевропейский#кондитерскиекурсыкраснодар#кондитерскаяшкола#кондитерскиекурсы#кондитерскиекусысочи#кудапойтикраснодар#pastryschoolkrd#обучениекраснодар #краснодар#крд #krasnodar #krd#krasnodarskiykray
Совсем скоро, Краснодар!
-
#Repost @vipmasters_krasnodar
・・・
Нина Тарасова @niksya в VIP-Masters
.
27 - 29 ноября (с 9 до 18 часов) Нина проведёт для вас трёхдневный авторский мастер-класс на рождественскую тематику. .
Торопитесь осталось всего 2 места!!! Программа курса:
.
Пирожные
1.Пирожное "Бубилас"
2.Пирожное "Харлей"
3. Пирожное "Ода какао"
4.Пирожное "Карамельный омут"
5.Пирожное "Зеленая жемчужина"
.
Полена
1.Рождественское полено "Noel"
2.Полено "Майя"
.
Тарт "Шоколадный шар"
.
Кексы
1.Шоколадно-карамельный кекс с мягкой карамелью «Сникерс»
2.Мини карамельные кексы с шоколадным шантильи .
Международная Кулинарная Школа Александра Кислицына VIP-Masters.
Мы делаем из любителей профессионалов, а профессионалов удивляем новыми идеями
.
Подробности и запись:
www.vip-masters.ru
☎ +7 (938)4717717
☎ +7 (928)2099497
Krasnodar@vip-masters.ru
Краснодар, ул. Кожевенная, дом 24 .
Нам 4 года! ❤
Они пролетели очень быстро, продуктивно и весело
Мы ежедневно работаем для того, чтобы вы получали максимум от обучения, заряжались энергией и росли как специалисты Совершенствуем процессы, оснащение, программы и делаем так, что все получают качественные знания и навыки, незабываемые и яркие эмоции.
.
Спасибо каждому студенту, партнёру и подписчику Мы вас любим ❤
.
#випмастерскраснодар #випмастерс #vipmasters #vipmasterskrasnodar #happybirthday
Сегодня закончился курс "Знаменитые детские герои в виде тортов и пирожных"
.
#vipmasters #vipmasterskrasnodar #moscow #chefstalk #cake #pastryschool #pastry #кондитерскаяшкола #кулинарныекурсы #хлебназаказ #кондитерскаяшкола #випмастерс #капкейки #якондитер #выпечканазаказ #кондитерскиекурсы #краснодар #тортыназаказ #кондитерскаякраснодар #домашняякондитерская #culinaryschool #кондитерская #кондитерскаямосква #macarons
Узнай всё о шоколаде!
.
3-7 Апреля, 09:00-15:00, в Краснодаре @vipmasters_krasnodar на курсе «Шоколатье» под руководством Александра Кислицына @alexander_kislitsyn.
Шеф-кондитер просто и понятно объяснит все процессы, научит темперировать, расскажет зачем это делать, вы вместе приготовите порядка 20 изделий и конечно Мастер ответит на все вопросы
БОНУС – все участники этого курса получат в подарок стартовый набор мини-красителей для шоколада от наших друзей и партнёров @guzman.ru
.
Программа обучения
.
Торты
"Малина-Шоколад" (бисквит шоколадный малиной, крустилант с вафельной крошкой, малиновое конфи, кремё шоколадное, мусс шоколадный)
"Белый лес" (бисквит черный шоколад, шоколадный штрейзель, желе гриотт, ганаш шоколадный, ванильный мусс с Амаретто)
"Молочный шоколад" (бисквит три ореха, кремё шоколадное, карамельное крем-брюле, мусс молочный шоколад)
"Red" (бисквит красный бархат, крустилант из двух орехов, клубниное конфи, мусс шоколад-маракуйя)
"Три шоколада" (бисквит фундучный, мусс белый шоколад, мусс молочный шоколад, мусс чёрный шоколад)
.
Пирожные:
"Брауни с бананом" (бисквит брауни, ганаш шоколадный, мусс с апельсином)
"Грешник" (бисквит на оливковом масле, карамельное кремё, мусс шоколадный с ромом)
"Сфера" (шоколадный мусс без желатина, хрустящий крамбл, малиновое кули и нежная намелака)
"Кофе-шоколад" (бисквит кофейный, мусс жареный шоколад с ароматом кофе, карамельное крем-брюле)
"Манго-маракуйя" (песочное тесто, конфи " манго-маракуйя", экзотический мусс на основе молочного шоколада)
.
Конфеты:"Малина-боб тонка", "Имбирь-мята", "Банан-маракуйя"
Поп-кейк "Орех-шоколад"
Macarons "Карамель экзотика", "Фундук-молочный шоколад"
.
А также:
✅Ознакомление с шоколадом и его характеристики;
✅Несколько видов темпирирования шоколада;
✅Цветной шоколад (приготовление)
✅Создание декора:
цветы, перья, сферы из белого шоколада;
сферы, кольца, веера, диски, цветы, гнёзда из чёрного шоколада
✅Создание Шоколадной арт-скульптуры
✅Приготовление несколько видов гляссажей, глазурей и велюра
.
Цена курса 34.000р
Выдаём: фартуки, технологические карты/рецепты; именные сертификаты
Записьwww.vip-masters.ru
Десерт "Нежная груша" от Александра Кислицына. Начинка из сочной груши и лайма с сырным муссом. .
#vipmasters #vipmasterskrasnodar #moscow #chefstalk #cake #pastryschool #pastry #кондитерскаяшкола #кулинарныекурсы #хлебназаказ #кондитерскаяшкола #випмастерс #капкейки #якондитер #выпечканазаказ #кондитерскиекурсы #краснодар #тортыназаказ #кондитерскаякраснодар #домашняякондитерская #culinaryschool #кондитерская #кондитерскаямосква #macarons
.
Собрать статистику #VIPMASTERSKRASNODAR выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).