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VAUD Chasselas - Domaine La Capitaine BIO 1 btlle / 1 Flasche ➡️20%⬅️ . https://www.mesvignerons.ch/fr/boutique/197-chasselas-la-capitaine2.html . Mon Vigneron Après avoir parcouru le monde et découvert différentes techniques viticoles, Reynald Parmelin revient en Suisse pour reprendre en 1990 une partie du domaine familial. En un quart de siècle, les trois hectares qu’il a reçus se sont transformés en une exploitation de 22 hectares. Dès 1994, celui qui partage alors son temps entre son travail de vigneron et un poste d’enseignant à la Haute Ecole de Changins décide de se tourner vers l’agriculture biologique. Il devient ainsi le premier domaine certifié du canton de Vaud. En 2010, une nouvelle étape est franchie puisque la cave, qui travaille selon les préceptes de la biodynamie, obtient le label Demeter. A ses débuts, Reynald Parmelin fait aussi un choix original, qui s’avérera un coup de génie marketing. Il décide de conditionner tous ses vins dans une bouteille bleue, ce qui leur permet d’être identifiés au premier coup d’œil. Le vignoble tire son nom “La Capitaine” d’un capitaine de Napoléon qui s’y serait installé au début du XIXe siècle. Mon Vin Cépage emblématique de la Suisse romande et défi permanent pour le vigneron, de par son caractère capricieux. Il est en effet très sensible à la coulure en cas de conditions défavorables à la floraison. Il se montre en revanche très productif dans la situation inverse. . #wine #winelovely #winelovers #winelover #winelife #wineart #winemaking #vin #winepassion #winestagram #winetasting #weinprobe #wines #wineporn #swisswine #swissmade #Suisse #switzerland #vineyard #whitewine #redwine #ilovewine #likeforlike #vinsuisse #vinssuisses

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TESSIN Il Matirollo Rosso - Valsangiacomo Vini 1 btlle / 1 Flasche ➡️25%⬅️ . Mon Vigneron L’exploitation vinicole Valsangiacomo voit le jour en 1831 avec pour vocation l’importation et la commercialisation de vins. A partir du début du siècle, l’exploitation se spécialise dans la production. La gestion de l’exploitation, à présent sous la direction de la sixième génération, conserve son caractère familial. L'affinement des vins a lieu dans des caves caractéristiques qui bénéficient de conditions naturelles de température et d’humidité. L'exploitation Valsangiacomo est située sur les collines du Mendrisiotto. Mon Vin Le Merlot est la variété dominante. La sélection des raisins fait l’objet d’une attention particulière afin d’exalter au maximum le caractère de ce cépage noble et raffiné. Produit avec des raisins Merlot attentivement sélectionnés des cols de Mendrisiotto. . #wine #winelovely #winelovers #winelover #winelife #wineart #winemaking #vin #winepassion #winestagram #winetasting #weinprobe #wines #wineporn #swisswine #swissmade #Suisse #switzerland #vineyard #whitewine #redwine #ilovewine #likeforlike #vinsuisse #vinssuisses

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BIOCAVE @biocave_miege Pionnier dans le domaine de la viticulture bio, René Güntert crée son entreprise viti-vinicole en 1979. Cette dernière sera nommée Biocave quelques années plus tard. Marc, le fils aîné de René, reprend la direction de l’entreprise familiale début 2018. Il est secondé par sa sœur Corinne sur le plan administratif. Ensemble, ils font perdurer l’héritage de leur père. Le domaine exploite à ce jour 3.5 hectares de vigne répartis principalement dans la région sierroise. L'Humagne Rouge est, comme son homonyme blanc, un vin valaisan authentique et typique. La vigne est cultivée en dessus du Château Villa (Musée valaisan de la vigne et du vin et centre de dégustation), à Sierre. On peut le déguster dès la mise en bouteilles mais il  gagne en finesse avec les années. . Der Humagne rouge ist, wie sein weisser Namensgeber, ein authentischer und typischer Walliser Wein. Die Rebe wächst über der Château Villa (Walliser Weinmuseum und Wein- und Verkostungszentrum) in Sierre. Er kann sofort nach der Abfüllung genossen werden, gewinnt aber mit den Jahren an Raffinesse. . #wine #winelovely #winelovers #winelover #winelife #wineart #winemaking #vin #winepassion #winestagram #winetasting #weinprobe #wines #wineporn #swisswine #swissmade #Suisse #switzerland #vineyard #whitewine #redwine #ilovewine #likeforlike