Список из самых популярных хештегов по теме #ZEROVEGA_VIENNA

ZEROVEGA LIST В ВЕНЕ. КОНЕЦ Продолжаем наш вкусный зеленый список венских #ZeroVega местечек. Плюс парочку интересных магазинчиков ⠀ H o l l e r e i – мило и недурно. Есть из чего выбрать.⠀ D e l i  b l u e m – маленькое уютное быстро: не выдающееся, но съедобное. ⠀ H a r v e s t – уютный ресторанчик и большим выбором блюд, приятной атмосферой. Отличной подойдет для завтрака и обеда. В выходные с 10-16 работает шведский стол. Pet-friendly.⠀ V e g a n a  I n d i a n a – семейный ресторанчик. Большой выбор блюд: супы, салаты, гарниры, тофу-стейки, десерты. Все без глютена!⠀⠀ V o o d i e s - отзывы на гугл утверждают, что это самое лучшее веганское быстро в Вене (а для кого-то и в Европе). Уверенна, стоит попробовать! X u’s  C o o k i n g  V e g e t a r i s c h e  S p e z i a l i t a t e n - китайская кухня, шведский стол. Говорят, весьма не плохой.⠀ A n n i’s  B r o s e l e i – веганская кондитерская. Маленькая, уютная, а стороне от городской суеты с прекрасным кофе. ⠀ M a r a n  V e g a n – магазин /маленькое кафе. В магазине огромный выбор  органической и полезной еды, есть орехи-сухофрукты на развес (в бумпакеты), свежие био-овощи-фрукты. В кафе  выбор блюд очень скромный. Я ела прекрасный тыквенный суп с хлебом местного производства. Были овощи, паста, выпечка. Для ПП-перекуса подойдет идеально.⠀ D a n c i n g  S h i v a  S u p e r f o o d s – еще один магазин – кафе. Интересный, аутентичный восточный интерьер.⠀ K i m  S h o p – еще одно магазинное кафе. Маленькое, уютное и съедобное. Всем вегетарианцам известно, что азиатская кухня всегда вариант. Не смотря на то, что мясные блюда могут быть в наличии, вегетарианских (и даже веганских) будет не меньше. Поэтому венский азиантский общепит очень часто имеет вега-табличку . Все заведения имеют хорошую оценку в гугл картах, обычно 4,5-4,7⭐. Дорогие мои, обращайте внимание на график работы. Есть места, которые работают только сутра, а есть те, что открываются после 17-18. Давайте поможем друг другу быть здоровее и полезнее, напиши название и координаты своего любимого вега местечка #ZeroVega_Vienna

#ZEROVEGA LIST В ВЕНЕ. НАЧАЛО Удивительно, но факт - столько вега-местечек и биошопов, как в Вене, я, наверное, еще нигде не встречала. Делаю скидку на то, что раньше особого внимания я не обращала на подобные места. Но здесь их просто НЕВОЗМОЖНО не замечать. Потому что не важно куда ты идешь, в какой скромный уголочек сворачиваешь, ты совершенно точно уткнешься в какое-нибудь вега-био-эко-место. Кладу руку на сердце и заявляю, что даже знаменитых Вурст сосисок здесь много меньше. А это на минуточку – национальное кулинарное достояние. Пару веганских кафе я вам раскрыла #ZeroVega_Vienna и поделилась впечатлением  моих вегетарианских вкусовых сосочков, но к счастью, все зеленые местечки мне не удалось обойти, а это лишь значит, что придется вернуться и продолжить дегустацию Зеленой Вены (а уж за мной точно не заржавеет). ⠀ А пока небольшой список вегетариански-веганских мест на следующий раз (сохраняйте в заметки, чтобы уже знать куда идти) ⠀ L a n d i a – скорее быстро, чем ресторан. Небольшой, но уютный. Блюда разные.⠀ L o v i n g  H u t  f a v o r i te – милый ресторанчик с летней верандой. Выбор блюд огромный, большой выбор веганских десертов.⠀ T i a n  B i s t r o  am  S p i t t e l b e r g – интересное быстро, большой выбор блюд, интересные десерты. Зеленый интерьер, летняя терраса.  Можно взять комбо из 3 блюд. Для тех, кто любит поесть от души и ни в чем, себе любимому, не отказывать вот парочка «all inclusive»: ⠀ Y a m m – вегетарианский шведский стол в футуристическом стиле. Ценник слегка высоковат, но все очень вкусное и свежее. Божественные десерты. Есть детский уголок. Завтрак с 8-11, буфет с 11-22.⠀ V e g e t a s i a – ресторан имеет азиатский оттенок. Есть два варианта: ресторан и буфет. А вы знали, что  звезду Мишлена может получить и вегетарианский ресторан и именно такой есть в Вене –  T i a n  r e s t a u r a n t: элитный, пафосный интерьер, необычная подача блюд и все другие вытекающие из мишленовского статуса. Как упомянула выше, в австрийской столице много местечек и это далеко не весь список. Завтра продолжение

VEGGIEZZ В ВЕНЕ Еще один веганский ресторанчик в Вене. Впервые в нем побывала 2 года назад. Случайно. С подругой вегетарианкой искали, где покушать и увидели огромную табличку Veggiezz (ее невозможно не заметить, особенно в темное время соток). Приняли это за знак. Впечатления остались весьма приятными, блюда были вкусные, поэтому оказавшись вновь в Вене стоило снова его посетить, уже осознанно и в роли вегетарианца. Интерьер простой, милый, «зеленый». Меню богатое, ресторанное: закуски, супы, салаты, горячее: фалафель, киноа, паста, и даже вега- стейки... из тофу, конечно Бургеры, рапы тоже есть. Лимонады весьма хороши и что особенно приятно, пластиковые трубочки заменили на макаронные Отличный пример zerowaste. Есть мача и куркума Латте, кофе могут приготовить на растительном молоке. Есть алкоголь: вина, пиво. Есть варианты для тех, кто исключил глютен. Меню на англ. языке На #нольотходов тоже делается акцент: сортировка мусора (в Австрии это обязательно), использование биоразлагаемой упаковки, совместная закупка товара с партнерами (позволяет уменьшать объем упаковки и негативные последствия доставки). ⠀ Продукты преимущественно местного производства, выращенные естественным путем, без химикатов. Блюда не содержат пальмового масла и вкусовых добавок. Плюсы: + Богатый выбор вкусных блюд + Быстрое обслуживание + Ценник средний + ПП и #повегану + В теме Zero Waste Минусы: - Всегда много народу, это обычно и плюс. Просто зайдите сюда на обед или ранний ужин, так же можно забронировать место заранее - Столики стоят очень плотно друг к другу, буквально в 30-40 см. Это несколько нарушает границы пространственного и звукового комфорта. Адреса в Вене: Salzgries 9 Opernring 6 (оба раза были здесь) Alserbachstraße 30 #ZeroVega_Vienna

SWING KITCHEN – ВЕГАНСКАЯ БУРГЕРНАЯ В СТИЛЕ #ZEROWASTE ⠀ Открыть рубрику #ZeroVega хочется прекрасным заведением, которое идеально отражает концепцию данного хештега – веганская бургерная Swing Kitchen в Вене. Девиз маленькой австрийской сети – «быть веганом и не остаться голодным» (want to be vegan, but not go hungry). Основные блюда: бургеры, рапы, салаты, десерты - блюда легкие, но сытные и все, конечно, #повегану. Цены по-венски демократичные. Все блюда можно взять по отдельности, но советую шикануть и взять вариант menu (комбо) – бургер/рап + салат/картошка + напиток (выйдет 9-10 евро). Есть меню на англ (просите на кассе). ⠀ По натуре я экспериментатор, поэтому всегда пробую что-то новое, но здесь мне так понравился Kitchen wrap, что я не могла уговорить себя на что-то другое. Муж брал бургер, который тоже оказался бесподобным. Картошка-фри шикарна, а фри-вафельки из батата просто очаровательны. Мало того, что место веганское, оно еще и зеровейстерское Джепот Они смело утверждают, что #пластикуздесьнеместо, ведь стаканы и вилки сделаны из кукурузной основы, а блюда подают (реально) в бумажных тарелках. И еще пара фактов, чтобы у вас точно не было сомнений: ⠀ в кафе много зелени, энергосберегающие лампочки, салфетки из переработанной бумаги, стоят счётчики ресурсов (частая фишка ZW местечек), а используемая упаковка на 100% не содержит сырой нефти, изготовлена из возобновляемого сырья и сохраняет CO2-нейтрализацию при утилизации, перерабатываема и биоразлагаема. ⠀ продукты высокого качества, преимущественно регионального производства, не содержат ГМО и выращиваются в естественных условиях. ⠀ ⠀ в отличие от говядины, веганские альтернативы используют на 95% меньше энергии, на 85% меньше воды, на 96% меньше зерна, на 93% меньше сельскохозяйственных земель и на 92% меньше выбросов парниковых газов. Самой высокой оценкой данного заведения служит то, что муж-мясоед был так впечатлен, что просился на веганский бургер не один раз. Поэтому, даже если вы не веган, попробуйте и вы поймете, что жизнь без животных продуктов не только возможна, но еще и невероятно вкусна! . #ZeroVega_Vienna