Список из самых популярных хештегов по теме #БУКЕТИЗБЕЗЕ

Доброго дня!!! Ещё одна мечта осуществилась, букеты и композиции из безе теперь в моём ассортименте!!! Любителям единорогов должен понравиться букетик на мой взгляд! Моя дочь оценила и естественно заказала себе уже на День рождения!!! И ещё одна особенность этого букетика, можно съесть безешку не распаковывая букет, таким образом букет может радовать гораздо дольше!!!

Обещала видео сборки букета, ловите Строго не судите, первый опыт записи такого видео Основу вырезаю из плотного картона от коробки. Обматываю пищевой плёнкой, на всякий случай и скотч к ней прилипает лучше. Для красоты сверху приклеиваю ажурную салфетку. Далее в видео видно, каждую шпажку прикрепляю на скотч. Она и держится хорошо и вытащить при необходимости можно спокойно. Следующим видео покажу как упаковываю в бумагу Надеюсь видео будет вам полезно Если есть вопросы, пишите

До календарной осени тем временем остался один месяц. Заказы на такие букетики к 1 сентября принимаю до 15 августа. Заказов буду брать не много, так как запланирован отпуск. Цена -1100 р. забрать букеты можно будет до 30 августа. ___________________________________________________ P.s. Заказы принимаю в Директ, а ещё лучше в WhatsApp активная ссылка в шапке профиля☝️8-916-130-42-70 _____________________________________________________ #букитбезе#букетизбезе#сладкийбукет#сладкийподарок#сладкийподарокмосква#наборбезе#наборизбезе#букетизпряников #букетна1сентября#меренганазаказ#меренганапалочке#меренгамосква#меренгасдоставкой#меренганазаказ##первоесентября#букетнапервоесентября#букетдляучителя#подарокнапервоесентября#подарокучителю#подароквоспитателю#сладкийбукет#вкусныйбукет#съедобныйбукет#первоесентября#первоклашка#букет#букетизбезеипряников#сладкийподарок#букетдлявоспитателя

Поговорим о безе? ⠀ Простой десерт вызывает массу сложностей. Безе трескается, течет, не держит форму ⠀ Я готовлю французскую меренгу: 1 часть белка, 1 часть сахара и 1 часть сахарной пудры. Т.е. если Вы берете белок 2х яиц, это примерно 70 грамм ( яйца категории сО), значит берем 70 грамм сахара и 70 грамм сахарной пудры. ⠀ Белок комнатной температуры взбивается лучше, но отделить его от желтка будет сложнее. Поэтому возьмите яйца из холодильника, отделите белок от желтка и оставьте белок согреться до комнатной температуры. ⠀ Взбивать белок начинаем с низких оборотов. Все помнят, что если начать взбивать на высокой скорости мы получим слишком крупные пузырки воздуха, которые будут нестабильны?! ⠀ Как только начала появляться пена, постепенно всыпаем сахар ( понемногу, дайте миксеру размешать порцию сахара). Постепенно увеличиваем скорость ( но не на максимум). Всыпав весь сахар, нужно дождаться, когда весь белок превратится в пену и жидкости в деже не будет ( у меня уходит около 7-10 минут). ⠀ Добавляем всю пудру, перемешиваем на небольшой скорости ( чтобы она не разлетелась по всей кухне) и врубаем миксер на максимум. Я взбиваю еще минут 7-10. ⠀ Важно поймать правильную консистенцию: меренга должна хорошо держать форму на венчике, можно дотронуться пальчиком до меренги и получится клювик, который не должен падать вниз. ⠀ Если Вы перевзбили меренгу, то при выпекании безе покроется трещинками ⠀ Еще один мой секрет идеального безе: я сушу его в сушилке для овощей, в самой простой сушилке примерно на 60-70 градусах часа 4 ( если безе большое, то 5-6 часов). Почему?! потому, что свободна духовка. В сушилке всегда получается отличное безе, без трещин и желтизны от высокой температуры. ⠀ Если Вы сушите безе в духовке, то температура выпекания 80-100 градусов около часа, но все зависит от Вашей духовки, точную температуру и время можно определить только опытным путем ⠀ Важно, не вынимайте теплое безе из духовки, дайте ей остыть до комнатной температуры, безе не любит перепадов температур. ⠀ А если после выпекания безе стало липким (что возможно при нашей высокой влажности), подсушите его при комнатной температуре несколько часов, липкость пройдет

Продолжение прошлого видео Тут я думаю всё понятно Все мои рецепты тут #zabeze_recepty

Лилии Насадки показаны на втором фото. Делаем ободочек, на который накладываем листики. Таким образом, цветок будет объемный и более реалистичный. Точечки можно рисовать обычной шпажкой, обмакивая в пищевой краситель, после этого поставить в духовку сушиться⏱ #меренга #меренганапалочке #безе #безенапалочке #безеназаказ #меренганазаказ #видеомеренга #безевидео #видеомк #мк #мкбезе #мкмеренга #меренгацветы #цветыизмеренги #цветыизбезе #букетизбезе #букетизмеренг #кремовыецветы #малазийскаятехника #цветывмалазийскойтехнике #alencake_рецепт

Многие знают как сделать розу из меренги Но как сделать розу, которая красиво бы смотрелась в букете . Все очень просто. Берём любую насадку «лепесток» и начинаем творить‍ Можно розу сделать шире, выше, изменить размер и количество лепестков В любом случае, ваша роза получится особенной и идеальной❤️ #меренга #меренганапалочке #безе #безенапалочке #безеназаказ #меренганазаказ #видеомеренга #безевидео #видеомк #мк #мкбезе #мкмеренга #меренгацветы #цветыизмеренги #цветыизбезе #букетизбезе #букетизмеренг #кремовыецветы #малазийскаятехника #цветывмалазийскойтехнике #alencake_рецепт

Для Вареньки #вкусныйподарок #вкусныйбукет #сладкийбукет #букетизбезе #букетиззефира #букетизмаршмеллоу #вкусныйбукетбелгород #съедобныйбукетбелгород #сладкийбукетбелгород

Хризантемы❤️ Простые в исполнени и очень эффектные Отлично подходят для украшения капкейков, букетов, тортов и как отдельное угощение на сладком столе #меренга #меренганапалочке #безе #безенапалочке #безеназаказ #меренганазаказ #видеомеренга #безевидео #видеомк #мк #мкбезе #мкмеренга #меренгацветы #цветыизмеренги #цветыизбезе #букетизбезе #букетизмеренг #кремовыецветы #малазийскаятехника #цветывмалазийскойтехнике #alencake_рецепт