Список из самых популярных хештегов по теме #ВАНИЛЬНЫЙБИСКВИТ

Ванильный бисквит, видеоурок. . Ставим лайк ❤️, чтобы потом не отвлекаться, "спасибо" - за видео урок приветствуется. . Подписывайтесь, здесь интересно . Выкладывала я уже рецепт ванильного бисквита, но мне часто пишут в директ и просят уточнить процесс приготовления. Специально для вас сняла небольшие видео по приготовлению ванильного бисквита. . Рецепт с приготовлением есть ниже в моей ленте. . Продублирую лишь ингредиенты: 6 яиц 1 ст сахара 1,5 ст муки 1-2ч л. крахмала (можно не добавлять, если не хотите) Ванильный сахар - по желанию . . . #рецептторта #ванильныйбисквит #бисквит #рецептбисквита #белыйбисквит #торт #вкусныйтортик #вкусныйторт #выпечка #люблюготовить #люблюпечь #пеку #едимдома #домашнийторт

Нежный, влажный, дышащий Да-да, это о нём. Ванильный бисквит на кипятке. Пока я валяюсь с носовыми платками и горячим чаем в обнимку, решила продублировать очень классный рецепт. Ингредиенты на форму 18-20 см, высота от 9 до 6 см. 4 яйца С1 180 грамм сахара 170 грамм муки 1 ч.л.разрыхлителя Щепотка соли 3 ст.л. кипятка 3 ст.л. растительного масла Приготовление: Яйца взбить миксером до появления пены, ввести сахар в 3-4 приема, не переставая взбивать. Взбиваем до плотной пены. Правильная консистенция взбитых яиц - на фото, листайте влево. Масса должна спадать с венчика и держать форму несколько секунд. В это время просеять муку, разрыхлитель, соль. Перемешать. Ввести мучную массу в яичную в несколько приёмов, аккуратно перемешать снизу вверх лопаткой! В конце ввести кипяток и масло, перемешать. Вылить в форму, бока формы ничем не смазываем. Выпекаем при температуре 170-180°, 40-60 минут до сухой шпажки. Остудить бисквит перевернув его в форме кверху дном, затем освободить от формы, обернуть плёнкой и убрать в холодильник. Готовый бисквит храним в холодильнике до 5 дней. Пару нюансов. Если ваш миксер старый, маломощный и у вас на выходе не получается такая консистенция, то увы…придется взбивать отдельно желтки, отдельно белки. Сахар лучше брать мелкий, так он быстрее разойдется по массе, можно заменить на пудру. Муку вмешиваем ручками, не миксером Кипяток - это кипяток! И нет, ничего там не варится от него Масло можно взять растопленное сливочное. Нет, ничего из формы не выпадает, если так остужать. Проверенно 100500 раз. Если вы не перепекаете бисквит и не смазали бока формы, конечно. Я выпекаю одним бисквитом, учитывайте высоту вашей формы! Тесто не ждёт, поэтому делим на два раза, если не вмещается всё в 1 форму. Много тут любителей этого рецепта Есть вопросы? Смело пиши в комментариях! В связи с болезнью, обещанный прямой эфир с приготовлением порционных пирожных перенесли на 3 декабря. Надеюсь, всё получится Всех мамочек с праздником Какое же это счастье иметь рядом таких сладких малышей. П. С. Осталось буквально пару часов до конца акции на видео уроки, вся информация в предыдущем посте и в актуальных историях❤

ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ . . Простите что так затянула с видео рецепт . . Ингридиенты: форма 24-26 см. 6 крупных яиц (мои были очень мелкие, поэтому в этот раз я взяла 7 яиц) @zali_food@ 1 ст сахара (200 гр) 1 ст.муки с горкой (250 гр) 0,5 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 3 ст.л. подсолнечного масла Ванилин или ванильный экстракт . . Яйца взбить с ванилином и щепоткой соли пару минут, добавить сахар и взбить ещё  минут 10 пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет (с мои миксером мне хватает и 5 минут, но раньше с ручным миксером у меня на это уходило минут 10-12), добавить в нашу яичную массу муку, разрыхлитель и соду взбить на самых малых оборотах или перемешать с помощью лопатки, добавить подсолнечное масло и взбить до однородности не долго пару оборотов и достаточно. (Я выпекаю бисквит в кольце, дно обхватываю фольгой, бока формы ничем не смазываем, а бисквит нужно извлечь из формы с помощью ножа) Отправить бисквит в предворительно разогретую духовку до 180° минут на 40- 45 (учитываем что духовки разные и вам может понадобиться больше или меньше времени) готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. ещё хочу уточнить один момент, бывает так (А почему так бывает? Понятия не имею!) что бисквит сверху уже зарумянился, даже слишком, но внутри он всё ещё  сырой что делать в такой ситуации? Да всё проще простого! Я обычно просто беру кусок фольги и сверху прикрываю свой бисквит фольгой и вуаля через минут 7-10 бисквит испёкся и не подгорел . . ПАБЛИКИ КОГДА ВЫ ПУБЛИКУЕТЕ У СЕБЯ МОЙ РЕЦЕПТ НЕ ЗАБЫВАЙТЕ УКАЗАТЬ МЕНЯ КАК АВТОРА @zali_food@ А НЕ В ХЕШТЕГАХ!

А вы знаете рецепт бисквита-который-всегда-получается от @irishikegorova? Нет? Тогда скорее сохраняйте, а лучше на выходных пробуйте испечь ⠀ На форму 24-26 см или на 2 формы 16-18см ✔️150гр муки ✔️150 гр сахара ✔️5 яиц ✔️50гр сливочного масла ✔️ванилин ⠀ 1. Белки отделить от желтков, взбить в пену и добавить половину сахара, взбивая до пиков 2. Желтки взбить с оставшимся сахаром до бела 3. В желтки подмесить лопаткой белки, в 3 захода, аккуратно мешая снизу вверх 4. В яичную массу добавить просеянную муку и ванилин, частями, аккуратно перемешивая. 5. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Долго не вымешивайте, этим вы убиваете объём. 6. Подготовить 2 Формы по 18 см., сделать французскую рубашку и поделить тесто на 2 Формы ( можно в одну высокую или большим диаметром) 7.В духовку на 20-25 мин, до сухой шпажки при 180С. ( верх+низ, если есть то и конвекция. 8. Готовые коржи остудить, обвернуть в пищевую плёнку и в холодильник, после каждый корж разрезать пополам, итого получится у вас 4 коржа. ⠀ #бисквит #бисквитныйторт #бисквитрецепт #рецептбисквита #ванильныйбисквит #ванильныйбисквитрецепт #рецепты #рецепт #бисквиты_hb

Совсем скоро начнется предновогодняя суета, а это = череда неполадок на сайте Поэтому, как и обещала, дублирую самые популярные рецепты сюда. Бисквит на горячем молоке. Второй мой любимчик из ванильных. Очень ароматный, высокий, вкусный и без заморочек. У меня он был в составе торта Рафаэлло Форма 18-19 см. Ингредиенты: 3 крупных яйца С0 (либо 4 яйца С1) 150 грамм мелкого сахара 165 грамм муки 10-15 грамм ванильного сахара 120 грамм молока 2,5-3,5% 60 грамм сливочного масла 72-82,5% Щепотка соли 1 чайная ложка разрыхлителя Приготовление: Взбить яйца с щепоткой соли до пены, постепенно добавляем сахар не переставая взбивать. Так взбиваем до пышной массы. Она должна немного держать форму, когда вы поднимаете венчик. В это время просеять муку и разрыхлитель, перемешать. Молоко и масло нагреть до растворения последнего. Во взбитые яйца вмешать муку силиконовой лопаткой. Аккуратно, не мешайте долго! Далее, заливаем туда горячее молочко с маслом и перемешиваем. Тесто выливаем в форму. Выпекаем при 170° примерно 35-40 минут, до сухой лучины. У меня режим верх-низ. Остужаем готовый бисквит и убираем в плёнку на ночь в холодильник. Ещё раз: форма 18-19 см взбиваем яйца долго, не венчиком от блендера, а миксером! У меня уходит минут 10-15 пеку в кольце, ничем бока не смазываю, снизу оборачиваю фольгой время выпечки примерное! У всех пекут духовки по разному бисквит храним до 3-5 дней в холодильнике, либо замораживаем до месяца пропитка - это дело вкуса и выбранного вами крема Какие остались вопросы? Пишите❤ Кто любит этот бисквит? Признавайтесь #ванильныйбисквит #бисквитнакипятке #бисквитрецепт #бисквитдляторта #mari_бисквит #MARI_РЕЦЕПТЫ #рецептбисквита #бисквитнамолоке #легкийбисквит

Глазурь для торта Обычно эту глазурь я использую для цветных,глянцевых подтеков,но решила попробовать покрыть ею тортик,все бы вышло если бы не .....Тортик то я заморозила полностью и глазурь моя схватилась быстро,не успев дотечь до концаНо!!!Если вы тортик охладите,а не заморозите и нанесёте глазурь,то все ляжет идеально,ну или же используйте для шикарных подтеков Понадобится: 100 гр. белого шоколада 30 гр. Сливочного масла 70 мл. Сгущенки 100 мл. Холодных сливок 33% 4 гр. Желатина (у меня листовой) •Желатин замочите в холодной воде •В сотейник положите шоколад,масло и сгущенку и растопите все на плите до гладкой консистенции •Снимите с огня и добавьте отжатый желатин,перемешайте •Влейте сливки холодные и перемешайте •Добавьте краситель •Рабочая температура у этой глазури 35С •Тортик предварительно хорошо охладите #глазурь #подтеки #cakevideo #бисквит #бисквитныйторт #выпечка #торты #тортик #кофе☕ #кофейныйторт #кремчиз #самоевкусное #сладкое #кчаю #десерт #десерты #домашнийторт #домашняявыпечка #готовимвкусно #шифоновыйбисквит #ванильныйбисквит #вкуснотища #сладкоежка #кухня #кондитерская #тортыназаказ #dulces #instasweets

Всем приятного вечера У нас следующая интересная тема И сегодня мы разберем тему "Сочетание бисквита-начинки-крема". Немного полезной информация от @_mari_bell " Передаём ей слово: " Всем привет! Вы ооочень просили, я трудилась 3 дня. Надеюсь, что пост не пройдет незамеченным. Начнем - Красный бархат. Крем: ✔сырный на сливках или на масле ✔Крем с Маскарпоне ✔Пломбир особенно в шоколадной версии Кому-то нравится творожный и сметанный, я не люблю. - Начинка: Любая кислая ягода - малина, клубника, вишня, чёрная смородина, черника, клюква, брусника. В любом виде : свежая ягода, конфитюр, конфи, компоте и т.д. Соленая карамель. Ореховое пралине. - Шоколадный бисквит. Крем: ✔Ганаш на молочном или тёмном шоколаде ✔Пломбир ✔Сырный на сливках/масле ✔Крем с Маскарпоне ✔Сгущенка+масло ✔Творожный ✔Сметанный - Начинка: ✔Любая ягода, по мне вкуснее именно с кислыми. ✔Карамелизованный банан ✔Курд апельсиновый или лимонный(мне ближе апельсиновый) ✔Карамель ✔Орехи ✔Безе - При этом крем масло+сгущенка сочетается только с орехами и безе. С ягодами это - Ванильный бисквит. Крем. ✔Йогуртовый с любой ягодой (свежей или консервированной) ✔Сметанный + ягода или чернослив(на любителя) ✔Творожный + ягода (помните, что киви и творог может вместе дать горечь) ✔Сырный, крем Пломбир и крем с Маскарпоне + ягода в любом виде (свежая, консервированная, конфитюр, конфи, компоте) , карамель, ганаш, ореховое пралине, курды. - Медовик. Крем: ✔Сметанный ✔Сметанно-сливочный (мой любимый) ✔Заварной (любая его версия!) ✔Дипломат ✔Масло+сгущенка ✔Пломбир - Начинка: Апельсиновый курд Карамель Орехи и пралине Чернослив и орехи Любая кислая ягода (вишня, брусника, малина и т.д.). В виде курда, конфитюра, джема. Или в свежем виде. - С кремом масло+сгущенка и заварной с вареной сгущенкой сочетаются только орехи/чернослив/пралине/карамель. С ягодами это не комильфо - Наполеон. Крем. ✔Заварной (любая версия) ✔Дипломат ✔Масло+сгущенка ✔Сырный ✔С Маскарпоне - Начинка. Если крем масляный, то опять-таки подходит карамель, орешки и пралине.

Ванильный бисквит на молоке Добрый вечерОбязательно сохраняйте этот бомбический рецепт❤️Не описать словами насколько он вкусный,нежный,ароматный и сочный,это лучший ванильный бисквит,который я только пробовала Форма 20 см Понадобится: 7 шт. яйиц (разделить на белок и желток) 180гр. Сахара 10 гр. разрыхлителя 40 мл. Растительного масла 220 гр. Муки 150 мл. Горячего молока •К желткам просеять все сухие ингредиенты •Влить масло и горячее молоко,тщательно перемешать,чтоб не было комочков •Отдельно взбить белки с сахаром до твёрдых пик •Вмешать белки в смесь,очень аккуратно,перемешивая снизу вверх •Нужно перемешивать тщательно и не долго,чтобы масса осталась очень пышной и воздушной •Дно формы застелить пергаментом,ничем не смазывать •Вылить смесь в форму и выпекать в разогретой до 170С духовке,примерно 50-60мин. •Первые 35 мин. не открывайте духовку,чтобы не упал бисквит •После можно приоткрыть и если есть необходимость накрыть сверху фольгой,чтоб не подгорело •Закрывайте духовку очень аккуратно,не хлопая •Проверять бисквит на готовность,деревянной палочкой •Готовый бисквит переложите на решетку и остудите полностью‼️‼️ •Далее рекомендую обернуть его в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник,таким образом влага распределиться равномерно и бисквит будет сочный и воздушный ЕЩЁ ОДНА РЕКОМЕНДАЦИЯ‼️ Чтобы бока Вашего бисквита были нежные и не подгорели,сделайте влажный ремень! Я это показывала в сторис и подробно есть в актуальных сторис! Возьмите фольгу и намочите тряпочные салфетки,заверните их фольгу и в виде ремня оберните вокруг формы! @va_foodblogger #бисквит #бисквитныйторт #выпечка #торты #тортик #кофе☕ #кофейныйторт #кремчиз #самоевкусное #сладкое #кчаю #десерт #десерты #домашнийторт #домашняявыпечка #готовимвкусно #шифоновыйбисквит #ванильныйбисквит #вкуснотища #сладкоежка #кухня #кондитерская #тортыназаказ #dulces #ванильныйбисквит #шифоновыйбисквит #бисквитнамолоке

Нежнейший ягодный тортик Ванильный бисквит, как облачко, клубничная начинка, ягодный мармелад и вишнёвое кремю на белом шоколаде. Автор @selfsweets_spb —————— #russiancakes #тортназаказ #тортразрез #тортназаказмосква #тортназаказспб #ягодныйторт #ванильныйбисквит #клубничнаяначинка #вишневоекремю