Список из самых популярных хештегов по теме #ВКУСНЫЙЛАГМАН

Итак, сегодня обещанный рецепт лагмана. Вариантов приготовления этого очень популярного восточного блюда, тоже не сосчитать. Здесь так же, как и казахский бешбармак, каждый регион привносит что то свое, отсюда и идут отличия. Есть лагман тянутый, когда тесто руками вытягивают в тонкую лапшу. Довольно таки кропотливое и трудоемкое занятие. У нас сегодня лагман резаный, т.е. тесто раскатывается тонко и режется на лапшу. По мне, так этот вариант самый лучший, и меньше трудозатрат, и результат превосходный. Так вот, знатоки лагмана, просьба не ругаться на меня, если что то не так. Я его готовлю так, как я знаю и умею. Опять же, на оригинальность не претендую. Но результат мне нравится! - говядина мякоть 500г. - масло раст. - лук большой 1 шт. - морковь большая 1 шт. - перец сладкий 1 шт. - чеснок 3 зуб. - зира 0.5 ч.л - томат.паста 1 ст.л. полная - перец черный 1/3ч.л. - перец острый красный 1/3 ч.л. - картошка средняя 2-3 шт. - вода 750 мл. (Можно больше) - соль - лук зеленый, петрушка - мука 1ст. полный - яйцо 1 шт. - вода 1/3 ст.+0.5ч.л. соли (на тесто) Мясо порезать на средние кубики и обжаривать на сильном огне 15 мин. Обжариваем до тех пор, пока жидкость не выпарится. Добавляем лук, порезанный не крупно, морковь, порезанную на средние кубики и обжариваем минут 5. Добавляем перец, нарезанный на среднюю соломку, томат, все перемешать, залить водой 0.5л и пусть тушится на медленном огне 1.5ч. Вода должна покрывать все овощи и мясо! Без конца мешать не надо! Готовим тесто: в чашку насыпаем муку, добавляем яйцо, перемешали, добавляем воду подсоленую и замешиваем крутое тесто. Даем полежать 15 мин. под полотенцем или пленкой. Хорошо посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в тонкую лепешку, примерно 1мм. Складываем лепешку в несколько слоев каждый слой посыпая мукой чтобы не слиплось и нарезаем тесто на лапшу шириной примерно 4мм. Лапшу руками распушить и распределить по столу подсыпая муку. Пусть пока полежит. Картошку почистить, нарезать на средние кубики. Когда прошло наши 1.5ч. добавляем картошку, все приправы, заливаем водой и тушим еще полчаса. Кто любит больше жидкости, добавьте больше воды. Продолжение в комментах.

БОСО ЛАГМАН ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО Автор : @svarovazarina Старалась для Вас правда Оставляйте ваши комменты мне будет очень приятно Для приготовления нам понадобится Мясо-350 грамм ( для маринада крахмал 1 столовая ложка с горкой , 1/3 часть яйца , соль , соевый соус 1 столовая ложка , вода 2 столовые ложки) Лук 1 средний , или 2 мал Чеснок 2 зубчика Джандо или чесночные стрелки 70 грамм Томатная паста 1 столовая ложка Перец 250-300 грамм Пекинская капуста 250 грамм красный молотый перец и хаджо по 1 столовой ложке Соль по вкусу Рецепт лагмана можете посмотреть здесь #тестоналагманотзарины Удачи мои хорошие #лагман#босолагман#жаренныйлагман#вкусныйлагман#рецептлагмана

⏩БОСО ЛАГМАН ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО Оставляйте ваши комменты мне будет очень приятно Для приготовления нам понадобится Мясо-350 грамм ( для маринада крахмал 1 столовая ложка с горкой , 1/3 часть яйца , соль , соевый соус 1 столовая ложка , вода 2 столовые ложки) Лук 1 средний , или 2 мал Чеснок 2 зубчика Джандо или чесночные стрелки 70 грамм Томатная паста 1 столовая ложка Перец 250-300 грамм Пекинская капуста 250 грамм красный молотый перец и хаджо по 1 столовой ложке Соль по вкусу Удачи мои хорошие #лагман#босолагман#жаренныйлагман#вкусныйлагман#рецептлагмана

БОСО ЛАГМАН ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО Автор : @svarovazarina Старалась для Вас правда Оставляйте ваши комменты мне будет очень приятно Для приготовления нам понадобится Мясо-350 грамм ( для маринада крахмал 1 столовая ложка с горкой , 1/3 часть яйца , соль , соевый соус 1 столовая ложка , вода 2 столовые ложки) Лук 1 средний , или 2 мал Чеснок 2 зубчика Джандо или чесночные стрелки 70 грамм Томатная паста 1 столовая ложка Перец 250-300 грамм Пекинская капуста 250 грамм красный молотый перец и хаджо по 1 столовой ложке Соль по вкусу Рецепт лагмана можете посмотреть здесь #тестоналагманотзарины Удачи мои хорошие #лагман#босолагман#жаренныйлагман#вкусныйлагман#рецептлагмана

Для многих вегетарианская пища сродни понятию «остаться голодным». Но только не у нас! Вегетарианский лагман с грибами и овощами аль денте готов поспорить с любым мясным лагманом и по сытности и по вкусу. Попробовали бы? #хочулагман #12muqam #12muqam_almaty #лагманалматы #вкусныйлагман #вкуснаяаура #лагман #плов #манты #tastyaura #lagman #восточнаякухня #уйгурскаякухня

Стейки любят все! Ну кроме вегетарианцев Различаются любители мяса только выбором прожарки и фаворитной частью. Делитесь в комментариях, какой вид стейка вы предпочитаете и какую выбираете прожарку. Нам это жутко интересно! А поскольку сегодня погода хмурится, настроение просто необходимо поднять сочным куском мяса #хочулагман #12muqam #12muqam_almaty #лагманалматы #вкусныйлагман #вкуснаяаура #лагман #плов #манты #tastyaura #lagman #восточнаякухня #уйгурскаякухня

БОСО ЛАГМАН ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО Автор : @svarovazarina Старалась для Вас правда Оставляйте ваши комменты мне будет очень приятно Для приготовления нам понадобится Мясо-350 грамм ( для маринада крахмал 1 столовая ложка с горкой , 1/3 часть яйца , соль , соевый соус 1 столовая ложка , вода 2 столовые ложки) Лук 1 средний , или 2 мал Чеснок 2 зубчика Джандо или чесночные стрелки 70 грамм Томатная паста 1 столовая ложка Перец 250-300 грамм Пекинская капуста 250 грамм красный молотый перец и хаджо по 1 столовой ложке Соль по вкусу Рецепт лагмана можете посмотреть здесь #тестоналагманотзарины Удачи мои хорошие #лагман#босолагман#жаренныйлагман#вкусныйлагман#рецептлагмана

БЛЮДО ЛЮБВИ ⠀ Одна из легенд гласит, что лагман придумала любящая женщина, чтобы любимый муж каждый вечер оставался дома. И наслаждался вкусом еды. ⠀ Исследователи кухонь народов мира насчитали 60 видов лагмана! Есть классические основы, а дальше включается фантазия. ⠀ Делюсь своим рецептом. Скажу сразу, лапшу в домашних условиях я не делала. Хотя ее можно накатать самостоятельно. И тогда будет совсем омномном. ⠀ Итак, лапшу я купила и отварила. А для подлива вам понадобится: Мясо - 300 гр. В идеале нужна баранина. Но я готовила из нежирной свинины. Морковь - 2 шт, Лук - 1 шт (крупный), Помидор - 1 шт, Перец - 1 шт, Картофель - 1 шт, Чеснок - 3 зубчика, Специи - соль, перец, зира, кориандр, зелень. ⠀ Мясо режем небольшими кусочками и обжариваем на большом огне. Морковь режем соломкой и добавляем в мясо, продолжаем жарить. Лук режем кубиками и тоже добавляем в казанок. После обжарки, заливаем мясо и овощи водой или бульоном, в котором варилась лапша. Варим 40 минут, затем добавляем картофель, перец, помидор, прорезанные кубиками, соль и специи. Тушим ещё 20 минут. В самом конце кладём чеснок и зелень. ⠀ Отваренную лапшу поливаем подливом и подаём к столу. ⠀ Друзья, а вы какое блюдо считаете блюдом любви? ⠀ #кухня #кухнянародовмира #восточнаякухня #лагман #вкусныйлагман #блюдолюбви #блюдо #рецептынакаждыйдень #рецептыбоюд #рецептназаметку #рецептдня #рецептик #готовимслюбовью #готовимвкусно #готовимсами #едимдома #едимвкусно #food #foodblogger #helga_trip_рецепты

Гамбян цомян это жаренный лагман. Осебенность этого блюда - в быстрой обжарке на сковороде WOK и предварительном маринновании мяса . Для этого блюда используется вытянутая вручную лапша с добавлением свежих овощей : болгарского перца , пекинской капусты и стебля сельдерея. Пикантный вкус придают китайские специи и острый перец чилли. Приходите отведать наш фирменный лагман!!! #вкусныйлагман #гуйрулагман #wok #лагманвастане