думайчтоешь вкуснаяеда зож пп архангельскдети диетологмосква едадляжизни здоровыйорганизм инстаеда марафонжеланий марафонпохудения марафонстройности2018 онлайнмарафон хочешьпохудетьспросименякак худеюмосква жирунет первыйканал диетологкраснодар здоровоепитаниездороваяжизнь морковкаотзывы диетологонлайн морковкачеллендж потапинастя архангельск ассоциациядиетологов диетологмск здороваяеда марафононлайн онлайндиетолог правильноепитание welnesscoach
Путь изучения микромира долгий❗️
Идем не быстро, потому что информация сложная и противоречивая.
Моя задача - рассказать в доступной форме о нашем микромире и научить вас самостоятельно балансировать его⚖️
Напомню, основной принцип - не убивать, а выселять, замещая!
Дабы не загрустить , постепенно буду знакомить вас с моими любимыми веществами-помощниками ☘️Их много не будет, так как я врач доказательной медицины⚕️, и стараюсь следовать правилу о максимальном одновременном приеме 5 препаратов (да-да - это максимум, включая Лекарственные средства, БАДы и витаминов-минеральные комплексы). За все эти годы активной практики + науки я искала свою схему элексира здоровья, прекрасно понимая роль микромира➰
Итак - представляю вашему вниманию
один из самых любимых мною препаратов, который вот уже 10 лет не подводит меня. Он медленно и верно меняет среду обитания, создаёт условия, невыносимые для «серых кардиналов» (кто это - смотри #микробиота2 и #микробиота3), прекрасно балансирует оставшихся игроков (бактерий, грибов и вирусов) медленно поднимая наш иммунитет.
Это - жидкий хлорофилл!
По химическому строению он напоминает белок крови - гемоглобин. Только у гемоглобина в центре порфирового кольца железо, а у хлорофилла - магний.
Подробно о бесчисленных свойствах хлорофилла смотрите в карусели▶️▶️▶️ И помните - использование жидкого хлорофилла - это хорошая привычка человека, ведущего здоровый образ жизни! За полостью рта мы ухаживаем ежедневно - чистим зубы, полоскаем рот различными антисептическими растворами. А многометражный ЖКТ - в пролёте ? Принимать - по 1 ч/л в 100 мл тёплой воды натощак за 30-60 минут до еды :) Выбор жидкого хлорофилла огромен, но только не у нас в России. Все бренды, представленные на фото - американские. В центре - знак вопроса❓ ❓❓❓Как думаете - появится ли в ближайшее время наш российский конкурентноспособный жидкий хлорофилл (+) или так и будем заказывать на iHerb (-) На все вопросы, заданные мною ранее - отвечу в следующем посте:)
Продолжение следует
ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ МИКРОБИОТЫ
Итак, давайте разбираться, что просит наш Микромир Любители:
1. Жиров - Clostridium (ассоциированы с ожирением), Eggerthella Lenta (деконъюгируют желчные кислоты, снижают усвоение жиров), грибы (сырные души)
2. Легких углеводов - Ruminococcus (ассоциированы с инсулинорезистентностю, СД), грибы (мучные души)
3. Химикатов, полютантов - Rodococcus
4. Любители всего и побольше - гельминты, простейшие
5. Любители кислого и пищевых волокон - это наши защитники - лактобактерии, бифидобактерии, эубактерии, пропионобактерии, Prevotellа
И вот представьте себе эту бригаду «УХ» - Грибы + Ruminococcus + Clostridium - давай торты, пирожные - послаще и пожирнее! А если ещё и «серые кардиналы» активность проявляют, то объемы потребляемого становятся безграничны.
Питанием мы можем настроить работу микромира по двум сценариям:
1) профилактика заболеваний, даже при высоких генетических рисках
2) развитие заболеваний, даже при отсутствии генетических рисков
Например:
Если мы используем в рационе МНОГО красного мяса и яиц,то соотношение между 4 типами бактерий (Fermicute, Actinebacteria, Bacteroides, Proteobacteria) смещается в сторону FERMICUTES и они начинают из карнитина красного мяса и холина яиц активно синтезировать вещество ТМА (триметиламин), которое в окисленном виде агрессивно действует на эндотелий сосудов. Возникает эндотелиальная дисфункция (воспаление) - вот вам и триггер сердечно-сосудистых заболеваний!
Если мы используем в рационе много овощей , то соотношение между 4 типами бактерий смещается в сторону BACTEROIDETES + ACTINEBACTERIA и они начинают из капустного глюкорафана продуцировать вещество сульфoрафан, ускоряющее процесс детоксикации, снижающее риски онкологии.
ДИЕТА ДОЛГОЖИТЕЛЯ
близка к средиземноморской:
1. 50% углеводы (медленноусвояемые) : 15% белки : 35% жиры (моно- и полиненасыщенные)
2. Много пищевых волокон - «завтрак для микробиоты» вам в помощь
3. Много овощей, орехов, семян, фруктов с низким гликемическим индексом
4. Постное (белое) мясо, рыба, морепродукты
5. Умеренно зерновых и кисло-молочных продуктов
6. Минимально сахара и соли
⬇️⬇️⬇️
Итак, представляю вашему вниманию очень интересный и неоднозначный метод хромато-масс-спектрометрии (ХМС) по Осипову, предназначенный для оценки микроэкологического статуса человека.
Разработан группой российских учёных под руководством доктора биологических наук, профессора микробиологии ГА Осипова в 1991 году. Спустя 19 лет в 2010 году было получено разрешение на использование в медицинской практике. Удивительно, как вообще им это удалось!
Сразу отмечу - в доказательной медицине НЕ является диагностическим, НЕ внесён ни в один клинический протокол, поэтому требовать комментарии по результатам у врача «НЕ в теме» персонализированной интегративной медицины - НЕ стоит. Вызовите недовольства - расстроитесь сами.
Этим методом можно исследовать любые среды - кровь, кал, слизь и т.д.
Мой выбор - кровь. Зачем гинекологу кровь? Все просто - бессмысленно корректировать дисбиозы влагалища, кожи (акне), ротовой полости, кишечника без понимания микробной нагрузки в крови, влияющей на скорость работы сложной системы детоксикации. Зачем акушеру кровь? Тоже все просто - с 12 недель беременности начинается микробная транслокация пристеночной микробиоты матери через межклеточные каналы энтероцитов (клетки слизистой кишечника) в кровь ▶️ плаценту ▶️ околоплодные воды ▶️ слизистую кишечника плода. При рождении ядро ПРИСТЕНОЧНОЙ микробиоты сформировано на 70% и идентично материнскому. Лучший подарок малышу - это здоровая материнская Микробиота, которая определит состояние его здоровья на долгие годы жизни!
Мои любимые беременные, которыми я занимаюсь вот уже более 20 лет, надеюсь вам теперь понятно, почему для меня так важен ваш регулярный оформленный стул:) Что же определяет данный метод? Количественный и качественный состав ПРИСТЕНОЧНОЙ микробиоты, преимущественно тонкого кишечника по частичкам бактерий, вирусов и грибов (эндотоксины, плазмологены). В крови мы видим только частички микроорганизмов, а не сами их тела!
Жаль, конечно, что не можем определять простейших и гельминтов (биоидентичны), но благодаря знаниям об их «деликатесах» и особенностях жизненных циклов, можем предположить их наличие.
Кому нужно это исследование - всем :) #микробиота
«ЗАВТРАК ДЛЯ МИКРОБИОТЫ» набирает обороты Отлично❗️
Почему он становится популярным среди моих пациенток, разновозрастных членов их семей и примкнувших соседей Все дело в том, что человек не может существовать без собственного микромира, который нужно правильно, вовремя и регулярно кормить , чтобы все члены большой команды были в балансе, знали своё место и работали на здоровое долголетие! Микробиота индивидуальна, как отпечаток пальца, и достигает своего максимального расцвета (качественного и количественного) к 18 годам. А начинает формироваться уже внутриутробно со второго триместра беременности методом транслокации (из кишечника матери в кровь через плаценту в околоплодные воды и в кишечник плода). По данным итальянских и американских ученых (2012-2018)⚕️⚕️, к родам состав пристеночной микробиоты плода сформирован на 7️⃣0️⃣%, в процессе естественных родов придет ещё 1️⃣0️⃣% и 2️⃣0️⃣% с молоком матери во время грудного вскармливания. Вот теперь и подумайте - Зачем акушеру-гинекологу изучать современные методы диагностики состояния кишечной микробиоты...... Правильно - Восстановление баланса микромира Беременной - основа превентивной медицины плода!
Если интересно, то ставьте цифру наиболее важной для вас темы и будем подробно разбирать:
1️⃣- основные игроки нашего микромира (бактерии, вирусы, грибы, простейшие, гельминты)
2️⃣- их роль в нашем макроорганизме
3️⃣- пищевые пристрастия «плохих» и «хороших»
4️⃣- современные методы диагностики состояния микробиома
5️⃣- пути восстановления баланса, как основа здорового долголетия!
Чистка с @magerya_endocrinolog_ снова разожгла во мне интерес к кулинарии. Я люблю готовить, но только не скучные борщи.
Маш уже встречался мне, но я сама его не готовила. И вообще не знала про него подробную информацию.
И вот для всех участников чистки решила поделиться своим рецептом. Он, возможно, давно кем-то в Азии делается, но для меня полное открытие и ощущение, что я сама его придумала от голодухи. Справка:
Горох маш, или бобы мунг, или зелёная соя, или золотистая фасоль – зернобобовое растение, пришедшее к нам из Индии. В странах Азии используется давно.
Калорийность гороха маш:
Калорийность гороха маш составляет 300 ккал на 100 граммов продукта.
Состав гороха маш:
Холме
Витамины группы В - 5 видов
Витамины А, Е, Н, РР
Калий
Кальций
Магний
Цинк
Селен
Медь
Марганец
Железо
Хлор
Сера
Йод
Хром
Фтор
Молибден
Бор
Ванадий
Кремний
Кобальт
Никель
Олово
Титан
Алюминий
Стронций
Цирконий фосфор
Натрий Сама в шоке от состава!
Итак!
Ингредиенты:
1 пачка маша
0,5 кг фарша
1 средний, а можно и больше, лук
2 стебля сельдерея черешкового
Чеснок по вкусу
Зелень и специи по вкусу
Способ приготовления:
Маш промываем, я его замачиваю, но это не обязательно.
В кастрюле вскипятить воду и туда отправить маш.
Вариться будет около 40-50 минут. Проверяйте готовность, чтобы не переварился.
Тем временем берём жаровню или глубокий сотейник и разогреваем любое растительное масло. Это дело вкуса.
Отправляем фарш тушиться. Разминаем его, чтобы он не был одним сплошным комом.
Размяли, пару минут пожарили и добавляйте сельдерей и лук.
Всё это тушиться и ждём маш!
Маш сварился, добавляем его к фаршу. Перемешиваем, вводим приправы, специи, зелень.
Снова перемешиваем.
И всё! Готово! ✅
Приятного аппетита!
Полезная еда, тоже бывает вкусной . Стоимость этого блюда невысокая.
#чистка_рецепт
#ПолезнаяЕда#ДумайЧтоЕшь#БудьХудойНоНеГоловой
#ЗдоровоеПитание
#ЕдимДома
#Кулинария
#Бобовые
#МыТоЧтоМыЕдим
#СевернаяОсетия#Владикавказ#Архонка#Ардон
#ЕдаЯЛюблюТебя
#РецептыДляЖизни
#ПростыеРецепты#Рецепт
По дороге Старобельск-Мариуполь я получила настоящее эстетическое наслаждение. Такие поля ❗ хотелось смотреть и смотреть!
А вот поле пшеницы сыграло еще и образовательную роль .
Наконец-то я ребёнку доступно и наглядно показала и разъяснила из чего делается цельнозерновая мука, а из чего белая. И почему мы должны потреблять именно цельнозерновые продукты.
Дети должны понимать, почему именно так (и не только дети, это касается и многих взрослых). Почему те или иные продукты не стоит употреблять в пищу. Тогда это будет не временно, а осознанно и постоянно!
#хлебцельнозерновой #полепшеницы #поляукраины #поляукраїни #думайчтоешь #ешьсумом #диетотогия #диетологонлайн #детскаядиетология #питаниедетей #детскийдиетолог
Богатство человека определяется числом вещей, от которых ему легко отказаться.
Генри Девид Торо. ✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴ #яркиекраски#спб❤️ #весенняяпалитра#весна#разноцветье #красотацветов #природавесной#весенниезарисовки #яркиймай#цветыцветы#худеемстройнеем#лишнийвеснеприговор #осознанноепитание#разумнаяжизнь#5днейсмаксимом #думайчтоешь #зожнавсегда#движениежизнь
С первым днем лета, друзья!
Пусть лето 2019 года будет добрым, полезным, интересным, ярким и незабываемым периодом! "Внимание к мелочам рождает совершенство, а совершенство - это уже не мелочь". Микеланджело
✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴✴
#лето2019#яркиекраски#июнь2019 #ахлето#зеленоелето#010619 #божьякоровка#летопришло#мирприроды#живаяприрода#макросъемка#худеемправильно#движенияжизнь #осознанностьжизни #красота#летниезарисовки #листья#макрофотографии #макро#5днейсмаксимом #работанадсобой #стройность#как #стильжизни#какпохудеть #правильнаяеда#зож#думайчтоешь#действуй
Я СОРВАЛАСЬ и съела запрещенку
⠀
Когда слышу это от людей, у меня недопонимание. Если срываетесь, значит, ставите себе жесткие ограничения, диетите
Какие ваши мотивы изначально?
⠀
Качели диета➡️срыв(зажор)➡️диета не приводят к хорошему
Питание должно быть таким, которого можно придерживаться всю жизнь (+- особые периоды). И не говорите, что ели бы один фастфуд/сладкоеОрганизм не дурак, он посигналит, но можно не услышать.
⠀
Пример. Знаешь, что конфета неполезна, пустые калории. Но любишь. Ок. Съел, порадовался, забыл. Не надо самобичевания и "отработки" на трене
Со сладким и фастфудом еще понятно.
Все чаще встречается отказ от молочки и мяса, причины - разные.
И когда срыв на , то видимо, человек не сам решил, а поддался влиянию статьи или блогера. ИЗВНЕ. Он не знает, что и зачем делает♀️или не готов.
И так, возвращаясь к мотивам
⠀
Лучшая мотивация - внутренняя❗️Стоит решить ДЛЯ СЕБЯ: почему я отказываюсь от того или иного продукта. Объяснить себе: мне это просто не нужно.
Есть понимание, что и зачем делаешь➡️необходимость запретов отпадает.
⠀
Ваши убеждения - ваш внутренний стержень Когда он есть, "запрещенка" не соблазнит.
Да и запретов нет. Вы договорились с собой. Решение ваше, оно ВНУТРИ, понимаете?
Тогда снаружи трудно пошатнуть вас.
Это работа с головой. А уж если тело бунтует от еды (тяжесть, высыпания, отеки и тд), то вообще все очевидно.
⠀
Еще вариант. При запретах мозг всяко захочет запретный плод
Поэтому лучше ПОЗВОЛЯТЬ себе что-то вкусное дозированно.
85(90)% калорий брать из правильной еды, 15(10) % вкусняшек. Компромисс
⠀
Пишу свои мысли из опыта, ничего по теме не читала.
❓Пример, как договариваться с собой, надо? Я иногда в магазине могу что-то взять, а потом вернуть на место
#la_питание