Список из самых популярных хештегов по теме #ЗДОРОВАЯЕДАСПБ

СЫРНИКИ "А-ЛЯ ПШЕННИКИ" ⠀ Я перепробовала разные варианты сырников на завтрак: и из зеленой гречки, и из нута, и из тофу - они все были вкусными и имели свою изюминку. Но эти превзошли все ожидания. Нежные, сочные, с легкой кислинкой, мягкие - в общем "меньше слов - больше дела". Бегом готовить, только сначала нажимаем❤️ и сохраняем ⠀ Ингредиенты: 6 ст.л. отварной пшенки (почти разваренной) 1 маленький банан 1 ст.л. кокосового урбеча 100 мл. воды 1 ст. л. сиропа топинамбура цедра и сок половины лимона 4 ст.л. безглютеновой муки с горкой ⠀ Приготовление: 1. Отварить пшенку, предварительно замочив на ночь. Пшенки перед замачиванием был 1 стакан. 2. В чашу погружного блендера поместить банан, урбеч, воду, сироп и добавить горячую отварную пшенку. Взбить 3. Добавить сок лимона и цедру, еще раз перемешать. 4. Переложить в миску и добавить постепенно муку, перемешивая. Масса должна получиться густая, но липкая. 5. Ложкой выкладываем на сковороду с кокосовым маслом и жарим с двух сторон до легкого румяного состояния. 6. Подаем с джемом, соусом, vegan сметаной и т.д. Приятного аппетита❤️ За основу взяла рецепт @marina_rawway Кто пробовал такие сырники, как вам результат? Делимся в комментариях.

• ЛЕГКИЙ САЛАТ НА УЖИН • ⠀ Красотули, недавно делала себе очень легкий, сытный и вкусный салатик на ужин. Он довольно необычный, но сочетание вкусов мне понравилось! ⠀ Представляю вашему вниманию новый салат! ⠀ Берём: ⠀ ✔️Апельсин - 1 шт ✔️Авокадо - 1/2 шт ✔️Салат фриллис - несколько листиков ✔️Сыр моцарелла мини - 10 шариков ✔️Оливковое масло - 1 ч л ✔️Гранатовый соус - 1 ч л ⠀ Готовим: ⠀ 1. Апельсин и авокадо моем, чистим, режем небольшими кусочками. 2. Салат моем, рвем руками и выкладываем на тарелку. 3. Сверху на салат выкладываем апельсин, авокадо и сыр. 4. Поливаем соусом и маслом. 5. Сверху можно посыпать кунжутом или семечками. ⠀ Вот и салат готов! Приятного аппетита! ⠀ Девочки, кто заберёт рецептик себе, поставьте, пожалуйста, ❤️и ➕ в комментариях, так я пойму - понравился вам рецепт или нет! ———————————— На 100 г ~430 ккал Б ~16,4 г Ж ~28,4 г У ~29 г

ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ С "ДЫРОЧКАМИ" ⠀ У меня никогда не получались блины с дырочками, даже когда пекла на молоке и яйцах. Вот у всех получались, а у меня нет Кто же мог подумать, что блины из минимального наборы ингредиентов в vegan версии получаться легко и с первого раза. Делюсь с вами за ваши ❤️ и сохраняйте в  чтобы не потерять. ⠀ Ингредиенты: 125 гр зеленой гречки 250 гр воды 1 ст. л. сиропа топинамбура 1 ч. л. соды (у меня с iherb) 3 ст.л. кэроба или какао ⠀ Приготовление: 1. Гречку промыть, поместить в блендер залить водой и оставить на 30 минут. 2. В блендер добавить (ничего не выливая из него) сироп, соду и кэроб и хорошо взбить. 3. Выпекать на блинной сковороде с каплей кокосового масла. Приятного аппетита❤️ Пишите в комментариях будете готовить?

VEGAN ТАРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ⠀ Без лишних слов, сразу к делу. Основа тарта получается хрустящей и песочной, заварной крем - мягким, но плотным. Украшать можете любыми ягодами. Сохраняйте  и ставьте ❤️ ⠀ Ингредиенты: 40 гр кокосового масла 25 гр какао масла 40 гр кокосового сахара 50 гр холодного яблочного пюре 90 гр рисовой муки 35 гр кукурузной муки 1/4 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли ⠀ 250 мл кокосового молока 50 гр кокосового сахара 20 гр кукурузного крахмала 25 мл воды ваниль/экстракт ванили ягоды ⠀ Приготовление: 1. Растопить и смешать два вида масла. 2. Яблоки помыть, запечь в духовке 20 минут при 200С, достать мякоть и взбить в блендере до состояния пюре. Охладить. 3. К смеси масла добавить ХОЛОДНОЕ яблочное пюре и сахар и взбить. 4. Смешать сухие ингредиенты, просеять. 5. Высыпать мучную смесь в жидкую массу и вымесить тесто. Накрыть пленкой и убрать на 30 минут в холодильник. 6. Утрамбовать корж в форму, только сильно не нагревайте и не возитесь, сделайте борты, накройте еще раз пленкой и уберите в холодильник еще на 30 минут. 7. Выпекать в духовке 20 минут при 170С. 8. Остудить корж. 9. Растворить крахмал в воде. 10. Смешать молоко и сахар и довести до кипения. 11. Медленно влить в молочную смесь растворенный крахмал и помешивать. ВАЖНО чтобы не образовались комочки. Вливайте медленно и тщательно перемешивайте. Когда смесь начнет густеть, снимите с огня и продолжайте мешать. В конце добавьте 5-6 капель экстракта ванили. 12. Остудите и выложите на корж. Если нет времени ждать, можете вылить крем теплым. 13. Полностью остудить и оставить в холодильнике на ночь. 14. Утром украсить тарт и наслаждаться вкусным завтраком. ⠀ Делается гораздо быстрее, чем написано.

ШОКОЛАД НА КЭРОБЕ ⠀ Шоколад на кэробе можно даже детям, беременным и кормящим мамам. Почему❓ В отличие от какао, в кэробе не содержатся кофеин и теобромин, фромамин и фенилэтиламин, а значит можно не переживать по поводу аллергии, перевозбудимости или гиперактивности детей. Шоколад из кэроба особенно рекомендуется беременным и кормящим мамам, а также детям-аллергикам. Присутствие щавелевой кислоты в какао может вызвать появление таких неприятностей, как аллергические высыпания. А вот кэроб может смело похвастаться отсутствием щавелевой кислоты, а значит, здоровью вашей кожи ничто не угрожает. Поэтому сегодня предлагаю вам рецепт шоколада на кэробе. Ставим ❤️ и пошли готовить. ⠀ Ингредиенты: 100 гр какао масло 50 гр кэроба (обжаренный, необжаренный) 40 гр сиропа топинамбура ⠀ Приготовление: 1. Растопить какао масло, не превышать 42-45С. 2. Добавить кэроб, просеянный через сито, тщательно перемешать. 3. Добавить сироп и помешивая охладить до 28С. 4. Разлить по формам и оставить застывать при комнатной температуре. Или чтобы ускорить процесс, убрать в холодильник. 5. Если хотите с добавками, украсьте на свой вкус. У меня из добавки - какао крупка, цедра апельсина, апельсиновые чипсы. Приятного аппетита❤️

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" ⠀ Нут - полезный продукт, который богат белком. Но при чем здесь нут и пирожное, спросите вы? Все просто❗ Это на мой взгляд универсальный продукт, из которого получается как вкусный плов, фалафель, так и десерт и сырники. Не верите - проверьте С вас❤️ за полезность. ⠀ Ингредиенты: 100 гр нута 90 гр банана 50 гр сиропа топинамбура 50 гр кокосового урбеча 100 гр миндальной муки 3 ст.л. какао порошка ⠀ Приготовление: 1. Нут отварить до готовности, предварительно замочить на ночь. Остудить. 2. Все, кроме какао и муки, сложить в блендер и взбить до гладкой текстуры. 3. Переложить в миску, добавить какао порошок и миндальную муку и тщательно перемешать. 4. Сформировать пирожные, можно овальные, можно круглые, обвалять в какао порошке и убрать в холодильник на 1-2 часа, чтобы пирожные стали плотнее и вкуснее. Приятного аппетита❤️ Делитесь будете готовить? Любите ли вы нут? Что еще из него готовите?

ГДЕ БРАТЬ БЕЛОК ВЕГАНУ? ⠀ А вы знаете что минимальный уровень белка в организме должен быть 75г/л❓ Если ниже, нужно срочно предпринимать меры для устранения дефицита. Сейчас будет полезная информация, сохраняйте и поставьте мне ❤️ за труды. ⠀ Почему так важно следить за уровнем белка в организме? Потому что он отвечает за важные процессы:  доставляет жиры, витамины и минералы ко всем клеткам организма  ускоряет химические процессы в организме  борется с различными инфекциями, являясь антителами к разным заболеваниям  источник важных аминокислот, которые необходимы как строительный материал для новых клеток и укрепления имеющихся ⠀ Как видите, нехватка белка в питании влияет на весь организм человека. Так где же его брать? шпинат - 49% белка брокколи - 45% белка кале - 45% белка цветная капуста - 40% белка грибы - 38% белка петрушка - 34% белка огурец - 24% белка капуста б/к - 22% белка перец зеленый - 22% белка томаты - 18% белка чечевица - 25% белка маш - 23,5% белка фасоль - 22,3% белка нут - 20% белка гречка - 10% белка кешью - 25,4% белка миндаль - 18,6% белка фундук - 16,1% белка грецкий орех - 15,6% белка кедровый орех - 11,6% белка А также киноа, семена конопли, семена тыквы, чиа, семена подсолнечника. ⠀ Как видите, питаясь разнообразно сложно недополучать белок из растительных продуктов, однако, если у вас все же анализы показали недобор белка, при полноценном питании, причину нужно искать в плохом усвоении. А это уже делать нужно со специалистом. ⠀ Будьте здоровы. Поделитесь проверяете свой уровень белка? Какой он у вас?

ХЛЕБ БЕЗ ЗАКВАСКИ И ДРОЖЖЕЙ ⠀ Ваши ❤️ - моя мотивация, не скупитесь Провела я тут недавно эксперимент. Купила в магазине хлеб, на котором было написано "бездрожжевой" и оставила на несколько дней в пакете. Если он и правда без дрожжей, то просто бы зачерствел и все, а на нем появилась зеленая плесень Вывод - даже если написано "бездрожжевой" - не гарантия, что там на самом деле нет дрожжей. Вот поэтому делюсь с вами еще одной версией полезного хлеба. ⠀ Ингредиенты: 1 ст. зеленой гречки 1 ст. овсяной муки б/г 0,25 ст. семян льна 1 ст. теплой воды 2 ст. л. кокосового масла 1 ч. л. соды + яблочный уксус 1 ст. семян тыквы 0,25 ст. семян чиа по 1 ч. л. куркумы, кардамона, кориандра 2 ч. л. тмина 1 ч. л. соли (или 2 ч. л. гималайской розовой соли) ⠀ Приготовление: 1. Гречку замочить на 2-3 часа. Слить воду, но НЕ промывать. Перемолоть в блендере с водой. 2. Семена льна перемолоть и замочить в воде в соотношении 1:3 (семена:вода) и оставить на 20 минут. 3. В миске смешать зеленую гречку, муку, замоченный лен, кокосовое масло, гашеную соду - перемешать. 4. Добавить промытые семена тыквы и чиа, перемешать еще раз. 5. 1 ч.л. тмина перемолоть в кофемолке, вторую ч. л. вмешать целым. 6. Добавить остальные специи и все еще раз хорошо перемешать. 7. Вылить в форму, смазанную маслом. Сверху можно посыпать семечками, кунжутом, льном. 8. Выпекать при температуре 180С 1 час. 9. Когда хлеб испечется, достать, обернуть полотенцем и оставить до полного остывания. ⠀ Будете готовить? Делитесь в комментариях.

ТАРТ "КЛУБНИКА С МИНДАЛЕМ" ⠀ Быстрый, легкий и вкусный десерт на завтрак. По мотивам @tatiana_bolshakova_rawvegan Приготовила за 30 минут, съела за 10  Для семьи количество ингредиентов смело можете увеличивать в 3 раза. Сохраняйте, чтобы не потерять, ну и за❤️ буду благодарна. ⠀ Ингредиенты: 20 гр миндаля 40 гр семян льна 10 гр какао порошка 50 гр фиников (вес с косточкой) экстракт миндаля (опционно) 1 ст. л. воды ⠀ 30 гр миндального урбеча 40 гр сиропа топинамбура 10 гр какао порошка 2 ст.л. сублимированной клубники (опционно) свежая клубника, мята ⠀ Приготовление: 1. Миндаль и лен измельчить в кофемолке. Добавить какао порошок и перемешать. 2. Финики замочить в воде, очистить от кожуры и косточки, добавить к сухим ингредиентам и перемешать. Если потребуется добавить воду. 3. Распределить тесто в форму, оформить бортики и разровнять. 4. Урбеч, сироп и какао перемешать до однородной консистенции. Добавить сублимированную клубнику (если есть, можно без нее). Перемешать. 5. Глазурь выложить на основу и разровнять. Убрать в холодильник на 30-40 минут. 5. Достать из холодильника и украсить свежей клубникой, мятой, цветами. Хранить в холодильнике до 3 дней. Но столько он у вас не пролежит ⠀ Приятного аппетита❤️