Список из самых популярных хештегов по теме #ЗЕРНАКОФЕ

Ни с чем не сравнимый аромат свежеобжаренных зерен кофе...Глубокий и многогранный!☕Люблю! . . Фото для конкурса #monoart_contest #monoart_contest_brown Судья коричневого этапа @hohohosha Спонсор @ghouse_shop . #кофе#утро#background#фон#morning#предметнаясъемка#кофемойдруг#кофеман#кофемания#espresso#зернакофе#brown#coffee#кофеголик#

Доброе понедельничное! Ноябрь для меня самый кофейный месяц в году. Крепость кофе увеличивается прямо пропорционально сокращению продолжительности светового дня. P.s. на съемке в этот раз ассистировал муж, сыпал кофе так аккуратно, что на пол упало только одно зернышко.Обычно после такого, когда снимаю самостоятельно, без пылесосов, тряпок и веников не обходится. . . #кофе#утро#morning#предметнаясъемка#кофемойдруг#кофеман#кофемания#espresso#зернакофе#brown#coffee#кофеголик#coffeetime#coffeeshop#кофейня#марагоджип#кофекофе#кофеманы#sonyphotorussia#sonya7rIII#sel90m28g#maragogipe#hautecuisines

НОРМАЛЬНО ЛИ ВАРИТЬ КОФЕ В ДЖЕЗВЕ? Поэтапный список приготовления читайте по #кофевтуркеЖВ , а тут мы расскажем что именно происходит в процессе приготовления кофе в джезве. ⠀ Джезве, она же турка, является одним из классических и самых удобных методов приготовления кофе не только в России и Турции, но и в других странах мира (например в Колумбии) ⠀ Итак: Для джезве используется мелкий помол. Чем мельче помол для кофе, тем больше кофе из него экстрагируется. Следовательно, чем мельче помол, тем больше в кофе будет кофеина, а так же других веществ, которые делают кофе крепким и горьким. Для тех, кто не любит крепкий и горький кофе мы делаем помол чуть крупнее, чем обычно идет для турки. ⠀ Процесс приготовления происходит на маленьком огне. Чем дольше кофе подвергается контакту с горячей водой, тем больше кофейных веществ вымывается из молотого зерна в сам напиток. Что так же делает кофе горьким и насыщенным, как мелкий помол. Тем, кто не любит крепкий и горький кофе, мы советуем готовить его на сильном огне, так чтобы время готовки было не больше 1 минуты, и не доводить до кипения! ⠀ Классически для кофе в джезве используется темная обжарка. Это утверждение появилось только потому, что раньше, до конца 20го века, почти весь кофе на территории России и многих стран Азии был темной обжарки, и все так привыкли. Но сейчас границы стерты и мы можем использовать любой кофе! В обжарке действует правило - чем она темнее, тем более горький и насыщенный кофе получится. ⠀ Играя с этими тремя параметрами, можно приготовить абсолютно разный на вкус кофе, даже если по количеству ингредиентов сделать все одинаково ⠀ ВАЖНО! Подвержение кофе температуре выше 85-95 градусов (в зависимости от сорта), убивает основные характеристики вкуса и делает его пережженным, поэтому доводить кофе до кипения не рекомендуется❤️ ⠀ Ответ на вопрос: варить кофе в джезве НОРМАЛЬНО, но если вы любите более мягкий и слабый кофе, советуем заваривать его в чашке или капельным методом :) ⠀ #купитькофемосква#кофемосква#зернакофе#способыприготовленияЖВ

ОБЖАРКА ЗЁРЕН #интересноеЖВ ⠀ Сегодня у нас пятница - день обжарки :) Поэтому хотим рассказать немного фактов о том, какие степени есть, и на что это влияет. ⠀ 1. Зеленое зерно - отдельное от ягоды. Мягкое, на запах и вкус - травяное и земляное. ⠀ 2. Светлая Обжарка - получается при обработке 190-195°, в зависимости от сорта кофе и его вида. Имеет яркую кислотность, при светлой обжарке проще выделить вкусовые качества кофе, которые даются в описаниях, почти не имеет классической кофейной горечи ⠀ 3. Средняя Обжарка - получается при обработке в 200°. Идеальна почти для любого сорта кофе. При средней обжарке зерна приобретают равномерный коричневый цвет, и имеют белую прожилку по середине. По вкусу - сбалансирован, приобретает недостающую горечь, которая замещает излишнюю кислотность. Раскрывается классический вкус кофе. ⠀ 4. Темная Обжарка - получается при температуре 202-205°. При ней кофейные зёрна имеют равномерный темно-коричневый цвет, включая прожилку по-середине зерна. Из кофе уходит почти вся кислотность и заменяется горечью. Такой тип обжарки идеально подходит для способа приготовления в эспрессо машине. Кофейные крема на поверхности кофе более плотные, тело кофе становится ярким и насыщенным, а так же перестаёт чувствоваться кислинка:) из зёрен со временем, через несколько дней, может проступать немного масла, что абсолютно нормально для темной обжарки. ⠀ 5. «Итальянская» обжарка - которая на самом деле не итальянская, а просто пережаренная. Достигается при температуре 205° и выше. Подобной обжарке хочется посвятить отдельный пост! Как мы и сделаем:) ⠀ #зернакофе#свежеобжаренныйкофе#кофемосква#кофекупить#обжаркаЖВ

Баночка для хранения кофе и не только Сделана на заказ Возможен повтор #кружкасдекором #ручная_работа #полимернаяглина #polymer_clay #handmade #баночкасдекором #баночкадлякофе #кофе #подарокмужу #зернакофе #шатунова_оксана #назаказ #подарокручнойработы

ОБЗОР ПРИЛОЖЕНИЙ ДЛЯ СОЗДАНИЯ "ЖИВЫХ" ФОТОГРАФИЙ✔️ ⠀ А начнем с того, что же такое live photo "Живые" фото - это изображения, в которых статичным остается главный предмет, а фон анимируется, или наоборот Моду на такие "живые" фото задала, как можно легко догадаться, корпорация Apple, которая дополнила камеру iPhone 6 возможностью создавать live photo Сейчас же сделать "живые" фотографии может не только счастливый обладатель продукции Apple, но и любой желающий. Благо и в Play Маркете и в Apple store множество приложений на любой вкус и кошелек Приведу перечень самых доступных и популярных из них: ⠀ ✔️Plotaverse Очень качественное приложение с большим функционалом возможностей и интересными эффектами. Принцип работы строится на оживлении объектов по векторам (стрелочкам). Проще говоря: рисуем стрелочки на том объекте, который хотим оживить. Об этом приложении я уже писала и даже выкладывала подробную инструкцию в IGTV. Так что если интересно-добро пожаловать ⠀ ✔️Cinemagraph Механизм работы здесь немного другой: нужно либо снимать видео либо последовательно фотографировать несколько кадров, которые будут объедены в анимированное фото. Приложение позволяет сразу же сохранить результат в формате mp4 или gif. ⠀ ✔️Loopsie - условно бесплатное приложение (через несколько дней появляется водяной знак на фото, который, само собой, убрать можно только на платной основе). Фото создаются из видео и на мой взгляд, этот процесс немного сложнее, чем в описанных выше. Потому как нужно быть максимально неподвижным при съёмке либо использовать штатив. Но зато и результат получается самый качественный и максимально приближенный к естественному ⠀ ✔️ Nature Photo Effects Самое, на мой взгляд, наипростейшее приложение для оживления фото с помощью природных эффектов (дождь, снег). Эффектов не очень много, но со своей задачей приложение справляется на отлично, плюс к этому, оно ещё и бесплатное. А вам нравятся такие "живые" фотографии?

=СЕГОДНЯ 28 ЯНВАРЯ= Международный день защиты персональных данных3⃣8⃣лет Всемирный день безработных (World Day of the Unemployed) День ценности воздушно-пузырчатой упаковки (Bubble Wrap Appreciation Day) (ох уж эти "аэропупырышки")) как приятно их бывает хлопать День колдунов Киберпонедельник ✌ День пробуждения внутреннего ребенка День рождения дизельного двигателя1⃣2⃣2⃣ года День высших специальных офицерских классов ВМФ РФ ✌ День благодарности разработчикам плагинов (Thank a Plugin Developer Day) День комьюнити-менеджера (Community Manager Appreciation Day)✌ Именины у Елены, Михаила, Ивана, Павла, Прохора ------------ Всем доброго утра☕ Желаю,чтоб утром было ароматным,а день бодрым!) _----------- Фото..всем кофеманам посвящается))✌☕ ----------- #сдобрымутром #goodmorning #goodday #buongiorno #nikon #macro #macrobokeh #кофе #зернакофе #топмакро #макросъемка #macro #macrofoto #macrofotograf #

⠀ Вот вам несколько полезных фактов о кофе☝️ ⠀ ☕Светлая обжарка максимально раскрывает тонкости характера зерна. Светлый вид обжарки дает зачастую слабый легкий кофе. ⠀ ⠀ ☕Средняя степень обжарки - золотая середина. Именно она используется в большинстве случаев при производстве обжаренного зерна. Такой кофе сочетает в себе характеристики и темной и светлой обжарки. ⠀ ⠀ ☕Темная степень обжарки рождает "крепкий" кофе. Чем она темнее, тем сильнее, глубже, ярче и плотнее вкус. ⠀ Какую обжарку предпочитаете? ⠀ ⠀ #обжаркакофе #темнаяобжарка #кофевзернах #зернакофе #lavazza #kimbo #molinari #dellarabica

Представьте себе кофе без запаха... ⠀ Что же остается Кисловато-горькая, вяжущая коричневая жидкость с интересным послевкусием. А как же любимый аромат утра, пока все ещё спят, а ты варишь себе кофе и наслаждаешся вкусным ароматом... ⠀ Откуда же берется этот неповторимый аромат, составляющий всю суть этого напитка, задумывались когда-нибудь ⠀ Начнём с самого начала. В специализированных магазинах можно найти зеленые, необжаренные зерна кофе. Их абсолютно "некофейный" аромат способен немало удивить - кто-то описывает его как травянистый, кому-то он напоминает крепко заваренный зеленый чай, а кому-то кажется, что он пахнет сырыми бобами. Не совсем похоже на любимый запах, правда?☺️ ⠀ Так вот, притягательный и аппетитный "фирменный" аромат кофе приобретает за счет летучих соединений, которые образуются в процессе обжарки. Потому процес обжарки и его качество, очень важны. На итоговый аромат повлияют также и время обжарки, и ее температура, и способ дальнейшего хранения зерен. ☕ ⠀ В образовании кофейного запаха участвует около 800 веществ. Каждому из ароматов отдельных веществ можно дать свою характеристику: фруктовый, цветочный, ореховый, хвойный, шоколадный, пряный и так далее. ⠀ Однако, содержатся в кофейном аромате и составляющие, имеющие не очень-то приятые запахи: морских водорослей, землистый запах компоста и бензина, а также многие другие, характеризующиеся как неприятные и резкие. Но, несмотря на кажущуюся неприемлемость, без них аромат кофе не был бы таким полным, таким многогранным и интересным. ⠀ Поэтому чтобы почувствовать все многообразие кофейного аромата старайтесь пить кофе свежий, только что смолотый и только что сваренный, и не упускайте возможностей побаловать себя разными сортами.☕ ⠀ ⠀ #кофе #кофеманка #кофеблог #кофейноеутро #зернакофе #ароматутра #утреннийкофе #сумыкофе #кава #кавовийранок #кавовадівчинка #кавовежиття #sumy #sumygram #sumy_ukraine #sumyinsta #ukrainecoffee #ukraine