Список из самых популярных хештегов по теме #КАНЕСТРАТО

Сейчас лента инстаграма просто пестрит фотографиями запеченного камамбера. Пользуясь моментом (продукт в самый раз созрел), захотелось испытать этот вариант приготовления и себе. Результат превзошел ВСЕ ожидания. Это тааааак вкусно и красиво! Можете сами оценить. Конечно, когда запекаешь, нужно непременно находиться рядом с духовкой, чтобы контролировать процесс. Чуть зазеваетесь - получите не такую красоту, а бесформенную массу. Рецепт прост - берете 1 #камамбер (с этим могу помочь ), помещаете в фольгу. Сверху делаете ножом “сеточку”. Посыпаете ароматными специями и отправляете в духовку на 5-10 мин при t° 200. Внутри должен получиться жидкий, как фондю. ☺ __________________________ #сыроварня #сыроделие #сыроварениедома #сыроварение #фета #сыр #сыровар #cheesetto_in_сыр #брынза #адыгейскийсыр #фарма #сырипаприка #cheesetto_in_фарма #пажитник #вкусныйсыр #сыркаппучино #канестрато #качоттаспаприкой #российскийсыр

Не дождались нового года и разрезали мой первый канестрато, выдержан чуть более месяца! Он очень вкусный, не зря мне его здесь советовали приготовить Спасибо! Я не ожидала, что такой простой сыр, может быть таким вкусным)) Сегодня варю ещё его, чтоб был такой же к новому году #сыр #сыровар #сыродел #сыроварение #сыроварня #сыроделие #сырники #сметана #утро #вкуснаяеда #здороваяеда #домашнийсыр #моцарелла #буратта #люблюсыр #вкусныйсыр #рецепт #рикотта #канестрато

Канестрато - это мини-версия Пармезана, так сказать, Пармезан в версии лайт (с). . Спасибо вам Ольга и Сергей, @paranormalnyx за всю вашу поддержку, за все посты, чудесные фотографии, все добрые и теплые слова❣️ Нам это правда очень важно и крайне радостно видеть! А еще нам приятно, что вы, как и мы, оценили наш Канестрато Честно сказать, мы тоже влюбились в него с первого укуса, поэтому очень надеялись на взаимность со стороны наших самых преданных и любимых сыроманов На большое и крепкое здоровье, дорогие наши . . Под сводом безоблачного южного неба располагается область Апулия , омываемая на юго-востоке Адриатическим морем, на юго-западе Ионическим Но благодатна она не только климатом и богата не лишь историей и памятниками архитектуры, но и добавила в «копилку» человечества рецепт замечательного сыра — Канестрато . . Апулийские пастухи с древности готовили сыр, формой для которого служили низкие корзинки, сплетённые из тростника, — canestri Рамок по времени созревания у канестрато по сути нет, они весьма размыты: от 2 недель, до года Канестрато обладает сухой, зернистой и рассыпчатой структурой с пикантным вкусом и орехово-карамельным ароматом К нему рекомендуют мягкое, терпкое красное вино, способное выгодно подчеркнуть пряный аромат . . Друзья! А пробовали ли вы когда-нибудь Канестрато? Любите ли Пармезан? Или какой твердый сорт сыра больше всего предпочитаете❓Мы вот в Италии сначала не втянулись в овечий Пекорино, а вот раза с третьего-четвертого уже уплетали за обе щеки Очень хотели бы его попробовать сделать, но пока что с овечьим молоком в нашей области ситуация нам не очень понятна Его как будто и вовсе нет Хоть свое овечье стадо заводи

Вчера посетили местную большую сыроварню. Посмотрели опять на правильное производство ну и на сам процесс приготовления. Такие сыроварни как правило делают два-три разнообразных сыра и все. В данном случае сыр называется #канестрато и #tumapersa . Большое производство, большие объемы - все круто! Хозяин сыроварни @tumapersa_passalacqua уделил нам очень много внимания,хоть и был сильно занял! Grazia ему! Ну и конечно была дегустация! Эти сыры исключительно бесподобного качества и вкуса!

Среди сыров Валансе выделяется двумя важнейшими положительными характеристиками: плесенью и козьим молоком. Он быстрее усваивается, питает организм жизненно необходимыми компонентами, нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы.❤ В кусочке сыра с плесенью содержится больше протеинов, чем в рыбе или мясе. Благодаря белку ускоряется построение мышечных тканей. Сыр Валансе обладает сладковатым вкусом, напоминающим лесной орех, отдает пикантным ароматом козьего молока и имеет нежную кремовую структуру. Из всех напитков с ним отлично сочетаются белое сухое вино Сансер, Шинон и Савиньон Блан. Продукт прекрасно гармонирует с блюдами из картофеля и риса. Валансе рубят кубиками и добавляют в овощные салаты. Он сочетается с хлебобулочными изделиями (даже ржаными). Выступает как самостоятельная закуска. Иногда сыр поджаривают или запекают. Сливочный и пикантный Валансе ждёт Вас! А так же: Диетическая рикотта в какао из козьего молока Нарядный Шевр в масле с чесноком, специями и розовой гималайской солью Кроттен-де-Шавиньоль (мягкий козий сыр с плесенью) Сливочный Камамбер из коровьего молока Качотта из козьего молока с пажитником Качотта в прованских травах Новинка: Качотта с трюфелем!!! Белпер-Кнолле с чесноком и розовой гималайской солью в обсыпке из перца Cabra al vino или Пьяная коза - выдержанный полутвёрдый сыр в натуральной винной корочке Медовый монтазио из смешанного молока (твёрдый) Голландский козий (полутвёрдый) Канестрато (твёрдый козий) Иборес - твёрдый козий сыр в копченой паприке Подарочные сырные наборы (на любую сумму от 1000 руб) Потрясающие конфеты - сырные трюфели из выдержанного козьего сыра Манчего с настоящим бельгийским шоколадом **************************************** Для заказа пишите в директ, вайбер, вотсап или звоните 89050281942 #сыр_от_ольгикошелевой #крафтовыйсыр #крафтовыйсырчебоксары #козийсыр #сырназаказчебоксары #рикоттавкакао #рикотта #шевр #кремсыр #сливочныйсыр #валансе #кроттер #камамбер #халуми #качотта #белперкнолле #пьянаякоза #монтазио #канестрато #подарки #подарочныенаборы #эксклюзивныйподарок #сырныенаборы #сырныетрюфели #сырныеконфеты #конфетыручнойработы

Друзья! Созрела свежая партия КАМАМБЕРА! Нежный сливочный с грибным ароматом Торопитесь! Количество ограничено! Цена 160 руб/100г ************************* Так же в наличии: Диетическая рикотта в какао из козьего молока Нарядный Шевр в масле с чесноком, специями и розовой гималайской солью Валансе в золе фруктовых деревьев с белой благородной плесенью Кроттен-де-Шавиньоль (мягкий козий сыр с плесенью) Качотта из козьего молока с пажитником Качотта в прованских травах Новинка: Качотта с трюфелем!!! Белпер-Кнолле с чесноком и розовой гималайской солью в обсыпке из перца Cabra al vino или Пьяная коза - выдержанный полутвёрдый сыр в натуральной винной корочке Медовый монтазио из смешанного молока (твёрдый) Голландский козий (полутвёрдый) Канестрато (твёрдый козий) Иборес - твёрдый козий сыр в копченой паприке Подарочные сырные наборы (на любую сумму от 1000 руб) Потрясающие конфеты - сырные трюфели из выдержанного козьего сыра Манчего с настоящим бельгийским шоколадом **************************************** Для заказа пишите в директ, вайбер, вотсап или звоните 89050281942 #сыр_от_ольгикошелевой #крафтовыйсыр #крафтовыйсырчебоксары #козийсыр #сырназаказчебоксары #рикоттавкакао #рикотта #шевр #кремсыр #сливочныйсыр #валансе #кроттер #камамбер #халуми #качотта #белперкнолле #пьянаякоза #монтазио #канестрато #подарки #подарочныенаборы #эксклюзивныйподарок #сырныенаборы #сырныетрюфели #сырныеконфеты #конфетыручнойработы

Ну что, только за пару недель в крыму начала потихоньку заполнять холодильник, а скоро опять в Москву! Улетаю 9 ноября и уже до нового года точно буду в Москве Собственно, по этому и варила сыр с расчетом, чтоб его можно было увезти. В маасдаме я не сомневаюсь, но вот довезу ли Российский и канестрато А ещё разрезали качотту с орешками, тоже очень вкусная оказалась❤️ Наварю ещё Приходилось ли вам летать с сыром или, может, доставлять в другие города? Как это лучше сделать? #сыр #сыровар #сыродел #сыроварение #сыроварня #сыроделие #сырники #сметана #утро #вкуснаяеда #здороваяеда #домашнийсыр #моцарелла #буратта #люблюсыр #вкусныйсыр #рецепт #рикотта #маасдам #канестрато #качотта

Ну нет у нас пока формы-корзинки для Канестрато, а Канестрато есть ⠀ И у вас будет. Одна головка уйдет в праздничные наборы к 23 февраля, а вторая будет зреть еще месяц, другой. ⠀ Кстати, кто хочет ассорти в лукошке к Празднику, можете еще заказать #канестрато #домашнийсыр #домашнийсырволгоград #сырдомашний #домашнийсырволжский #сырволгоград #сырволжский #крафтовыйсыр #домашнеесыроделие #сырнаятарелка #сыроделие #cheesevolgograd #cheeseplate #cheeseplatevlg #йогаволгоград #пп #натуральнаяеда

Сыр "#Cappuccino" с добавлением, непосредственно в молоко, крепкого натурального кофе. Вызревал в вакууме, предварительно будучи обмазанным кокосовым маслом и обсыпан молотым кофе. ☕ Через 2 месяца созревания приятно удивил не только внешним видом, но и своей пластичной структурой да приятным запахом. Мой совет этим утром - такой сыр станет настоящей находкой под бокал красного вина, в конце насыщенного трудового дня. Проверено __________________________ #сыроварня #сыроделие #сыроварениедома #сыроварение #фета #сыроедение #сыр #сыровар #cheesetto_in_сыр #брынза #адыгейскийсыр #фарма #сырипаприка #cheesetto_in_фарма #пажитник #вкусныйсыр #сыркаппучино #канестрато #качоттаспаприкой #российскийсыр