Список из самых популярных хештегов по теме #КОНДИТЕРСКИЕИЗДЕЛИЯ

Новинка! Торт "Банановое румбо"! Скоро во всех магазинах страны! Не пропустите! #кфметрополис #кондитерская #сладкаяжизнь #тортыназаказ #пирожные #кендибар #сладкийстол #круассаны #круассаникофе #выпечка #сдобноепеченье #мармелад #зефир #слойки #кондитерскиеизделия #сладости #десерт #круассаныармавир #сдобноепеченье #французскийкруассан #радужныйторт #цветнойбисквит

После этого видео, надписи на тортах точно станут вашей гордостью . Первое, что нужно сделать - это распечатать нужный текст в красивом шрифте, который бы вы хотели видеть на своём торте . Выбранный мною шрифт я нашла в гугле, вбив в поиске «с днём рождения надпись», вариантов море! Если вам нужна красивая цифра, то в запросе вбиваем например «35 открытка» и из открытки уже вырезаем) Если нужной фразы вы не нашли в гугле, можно воспользоваться вордом . Распечатанный текст помещаем в файл. ♨ Топим и темперируем (обязательно!) шоколад, если вы не затемперируете его, то перенести надпись на торт не получится - шоколад мгновенно растает! Поэтому, кто не умеет темперировать - глазурь вам в помощь, с ней работается в разы легче, чем с шоколадом . Помещаем шоколад в пакетик, отрезаем маленькую дырочку и обводим текст как по трафарету - элементарно‍♀. ❄ Файл с нашей надписью кладем в холодильник, чтобы шоколад застыл. Застывший шоколад отлично отделяется от файла и его легко можно перенести на торт) если слово «поломалось» при переносе - не беда, место склейки на торте совсем не видно, главное соблюдать наклон. От меня совет: при переносе надписи начинать лучше с последнего слова, чтобы было все симметрично.

Какой бы вкусный торт не был, если его будет слишком много, он останется не съеденным. Поэтому важно правильно оценить объем торта. На одного человека примерно считают 150-200 грамм. Чтобы купить торт нужной величины, необходимо выполнить простые расчеты. Количество гостей умножить на 150-200 грамм и вы получите примерный вес вашего торта. Приятно-сладких вам хлопот!

СЛОЕНОЕ тесто . Это лучший рецепт классического слоёного теста. Я только его и готовлю. Процесс долгий ,но результат самый лучший ☺️ . Не буду вас больше томить перейду к рецепту: ✅5 яичных желтков ✅2ст ложки уксуса 9% ✅1ч.ложка соли ✅500гр масла(маргарина )для замеса и 500гр для слоёв ✅350мл тёплой воды ✅+-1кг муки Яичные желтки ,уксус,соль,воду и 500гр масла,хорошо перемешиваем.После начинаем вводить муку частями и тщательно вымешиваем.Тесто надо вымешивать долго,чем дольше вы это будете делать ,тем лучше получится тесто.Оно должно получится эластичным и не липнущим к рукам.Далее делим ее на части,раскатываем шары и ставим в холодильник на 30минут.Затем раскатываем каждый шар и смазываем маслом,заворачиваем как показано на видео и ставим в холодильник ещё на пару часов.И так три раза и каждый раз тесто складываем по разному,тем самым формируются слои. В видео я готовила полторы порции,а вам написала рецепт на одну порцию. Очень важно перед тем как раскатывать ,тесто должно быть холодным ,чтоб слои не слиплись. Ограничение во времени в Инстаграмм,не дало мне возможность вам показать уже готовые вкусняшки,но я их вам покажу в следующих видео-рецептах. Буду рада если кому то была полезной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❤️❤️❤️#тестоотнанни Автор: @recepti_ot_nani #instafood#food#cake#candy#рецепт#торты#капкейки#крем#бисквит#вкусно #сладкаявыпечка#оченьвкусно #шоколад #кекс #пирожные#сладост #кондитерскиеизделия#домашняявыпечка #вкусняшки #instacook#repost #instagram #instastyle #instaphoto#instafood #украшение #крем

Привет! Ставим лайк, читаем и сохраняем полезные лайфхаки:  Торт не будет засыхать, если в коробочку с ним положить яблоко.  Добавляя в тесто изюм, предварительно обваляйте его в муке, тогда он не опустится на дно формы.  Очищенные яблоки и груши для начинки сохранят свой цвет, если перед приготовлением их завернуть в пропитанную уксусом салфетку.  Пирог легко извлекается из формы, если сразу же после того, как его вынули из духовки, поставили на мокрую салфетку.  Чтобы из лимона получить как можно больше сока, перед выжиманием положите его на 5 минут в горячую воду.  Тесто для вафель приобретает потрясающий аромат, если 2 части муки из 8 - заменить на 1 часть апельсинового сока, добавив немного рома. ___ Чудесного дня, милые! Ждем вас на курсах!

Вот такой вот красивый тортик для Любимой Сестры и Тёти ——————————————————————————— Заказ и доставка по телефону: +7 (928) 87-07-222 Режим работы: с 9:00 до 22:00 Наш адрес: г.Махачкала, ул.Энгельса 68а. ⭕️По всем вопросам писать в Директ или в WhatsApp——————————————————————————— #кондитерскийдом#кондитерская#торт#кондитерскиеизделия#свадьбы#сладости#адамалиев#еврокондитерская#свадьбыкавказа#свадьба#cake#тортик#торты#sweet#свадьба#weddingcake#кексы#cakelove#cakelover#kdadamaalieva#instacake#cakesinstyle#cakes#weddingday#kd_adamaalieva

Всем привет! ⠀ С сегодняшнего дня ввожу рубрику #айкондитерсекреты, в которой буду рассказывать о секретах приготовления различных сладостей . Все секреты проверены мною лично и активно используются в деятельности . ⠀ Ведь согласитесь, часто бывает, что все делаешь по рецепту, но все равно что-то не получается. А все потому что маленькие нюансы не всегда прописаны в рецептах. ⠀ Сегодня разберём секреты приготовления безе: 1. Яйца должны быть свежими. 2. Посуда и венчик, которые используете в приготовлении, должны быть абсолютно сухими. 3. При попадании хотя бы одного миллиграмма желтка в массу с белками, она не взобьется. Если так случилось - можно смело выкидывать, все равно ничего не получится. 4. Вместо сахара используйте мелкую сахарную пудру. ❗️И самый главный пункт: используйте яйца комнатной температуры! Вытащите яйца из холодильника заранее, за пару часов до приготовления. С тёплыми белками работать сложнее, взбивать их нужно чуть дольше. Но именно тёплый белок насыщается большим количеством кислорода, и благодаря этому становится плотнее, пышнее и тверже, создавая те самые устойчивые пики, которые нам нужны . ⠀ Ставьте лайк и сохраняйте в закладки, если эта информация была для вас полезной . ⠀ А вы готовите дома безе? Все ли у вас получается? P.s. Если этот пост наберёт 200 ❤️, я закину видео как делаю цифру из безе на палочке .

Мы часто слышим от наших клиентов, что наши "ушки" с сахаром самые лучшие по вкусовым качествам и внешнему виду.Сложно найти в Армавире человека, который не знает вкус хрустящих сердечек от компании "Метрополис"☕ Хотите увидеть, как мы создаём сладкую радость "Веретено с сахаром"? Смотрите! ❤ #ушкиссахаром #веретеноссахаром #кфметрополис #кондитерская #сладкаяжизнь #тортыназаказ #пирожные #кендибар #сладкийстол #круассаны #круассаникофе #выпечка #сдобноепеченье #мармелад #зефир #слойки #кондитерскиеизделия #сладости #десерт #круассаныармавир #сдобноепеченье #французскийкруассан #радужныйторт #цветнойбисквит

Основные базовые крема для покрытия бисквитных тортов! ⠀ Ставь ❤️ и сохраняй чтобы не потерять☝ ⠀ Крем чиз на сливках Наверное самый популярный крем среди многих кондитеров, состоит из сливок 33% жирности, творожного сыра и сахарной пудры. ⠀ Крем чиз на сливочном масле Так же, очень популярный крем, имеет более стабильную текстуру, чем чиз на сливках, состоит из сливочного масла, творожного сыра и сахарной пудры. ⠀ Ганаш Ещё стабильней, чем крем чиз на масле, состоит из сливок 33% жирности/сливочного масла, шоколада и сахарной пудры. Подходит для художественной росписи, а так же покрытия торта велюром. ⠀ Сырный крем с шоколадом Если не любите ганаш и хотите получить стабильный крем с творожным сыром, этот крем для вас, он состоит из шоколада, сливок 33% жирностью, творожного сыра и сахарной пудры, очень вкусный и стабильный крем. ⠀ Кремов для выравнивая тортов намного больше, мы привели вам самые популярные. ⠀ ❓А какие вы используете и знаете ещё крема для выравнивания тортиков?