Список из самых популярных хештегов по теме #КОНФЕТЫРУЧНОЙРАБОТЫСПБ

Молочный шоколад с азиатской фисташкой и сублимированной малиной - 350 рублей Доставка по всей России -350 рублей По Санкт-Петербургу -бесплатно what’s app 89062641414

Один из вариантов подарочного набора от @vita.cioccolato Это подарок для учителя‍ ▫️ Из наших конфет и шоколада можно создать Ваш уникальный сладкий подарок к любому поводу и без! ▫️ Все вопросы и заказы по ссылке в шапке профиля☝️, или в директ. ▫️ ЦЕНА набора 1750р #cioccolatoнабор

Что нам известно о начинках конфет, да много чего сейчас кое-что про ганаш. Это эмульсия шоколада и водосодержащего вешества (чаще всего сливок, но вода есть и во фруктовом пюре и в масле сливочном, и яйцах) ⠀ Я тут поприсматривалась к великим мира сего в шоколадном мире обоих полушарий и убедилась, что масляный ганаш - это чисто европейская тема - трюфельная классика, классика нарезных конфет. У американцев нет таких рецептур практически. Для них характерна эмульсия сливок и шоколада. А есть еще яичный ганаш ⠀ Теперь рецепт масляного ганаша имбирного - его можно отсаживать как трюфели, можно в рамке распределить и сделать нарезные конфеты. А если ещё и налайкаете качественно этот пост, то в следующий раз будет вам эг йокс ганаш)))) нам надо со всеми ими перезнакомиться, правда? ⠀ Итак, порция рассчитана на рамку ~ 30на 30см и толщиной 0,6см (либо отсаживайте под трюфеля) Масло сливочное, размягченное (25 градусов) - 140 гр Смесь специй Имбирная* - 1 ч.л. Меласса - 110гр Молочный шоколад растопленный и темперированный 38% (30 градусов) - 400гр Анисовый ликёр - 50 гр ⠀ Насадкой весло смешать масло, специи и мелассу до объединения. Влить в смесь темперированный растопленный шоколад, мешать, добавить ликёр, и снова до гомогенизации вымесить. ⠀ Распределяем в рамку (отсаживаем отдельными трюфелями), дать стабилизироваться ганашу. И дальше как обычно, одну сторону покрыли тонким слоем шоколада, нарезали, накупали в темном шоколаде, украсили, кристаллизовался шоколад, съели. ⠀ Смесь имбирную все знают, я думаю, но напомню: молотая корица -6гр, молотый имбирь - 10гр, мускатный молотый - 2гр, гвоздика молотая - 1,5гр. ⠀ И меласса, это патока, побочный продукт сахарного производства, заменять не надо ничем - её вообще нет проблем купить ⠀ Хэштег #vitvit_рецепт под ним прячутся все мои рецепты)))) даже не представляете как я себя ругала пока их отыскивала и вставляла хэштег, ещё пока не все обозначила им, но я работаю над этим. И вроде не первый месяц в инсте‍♀️ чудесного дня . @alkuarink @ksyartifacts

⠀ Напоминаю о начинках, доступных к заказу ⠀ ⠀ 1) Манго-маракуйя-кокос 2) Яблоко-корица-маракуйя 3) Клубника-фисташка 4) Фисташка-малина-роза 5) Ромовая баба 6) Клубника-манго 7) Пьяная вишня (шоколадный) 8) Малина-черника 9) Три шоколада 10) Взрывной мандарин ⠀

В наших сладостях пониженное содержание сахара, поэтому ими можно наслаждаться без последствий для фигуры Доставка по всей России -350 рублей По Санкт-Петербургу -бесплатно what’s app 89062641414

Наверное каждый в детстве мечтал о такой штуке и думал, что вот вырасту и буду завтракать, обедать и ужинать сладостями. А в итоге спорт и правильное питание. Или вы все же позволяете детской мечте взять верх время от времени?

Ну вот кажется в порядке резкость. . Знаете рабочую температуру масла какао для окрашивания? Она переменчивая всё зависит от того, сколько температуру воздуха в цехе. И тут получается такая история: 28-32 температура масла может быть, а температура цеха при этом от 22 до 18 падает. У меня так сложно получается простое физическое явление описать‍♀️ Кароче, 18 цех - 32 масло, 19 цех - 31 масло, 20 цех - 30 масло, 21 цех - 29 масло, 22 цех - 28 масло. И всё, шаг в сторону - могут возникнуть неожиданные нюансы . Inspired by @swmsweets Photo @alkuarink

⠀ Всех мастеров сладких историй с Днём Кондитера!⠀ Бесконечного вдохновения и потрясающих идей. А если серьёзно, то желаю творить, дегустировать и не поправляться‍♀️⠀

Магия ... ... Это что то невероятное создавать трюфели ручной работы .Привычные нам вкусы Советских времен , это жалкое подобие волшебных и невероятно вкусных конфет. ... При тестировании закатывали глаза и мычали от удовольствия : "Мммм.Это блаженство !" ... Впереди освоение новых вкусов и дизайна ... ... Как вы думаете , трюфели с сыром дорблю в бельгийском белом шоколаде будут взрывать мозг от удовольствия ? --------------------------------------------------------------------- СДЕЛАТЬ ЗАКАЗ по ссылке в шапке профиля в Direct по тел. +79818711549 Татьяна Цена на момент публикации 450 р. ------------------------------------------------------------------------ #конфетыручнойработыспб #вкусныебукетыспб #шоколатьеспб #трюфель #эксклюзивспб #шоколадспб #деньрожденияспб #сладостиспб #тимсон_подарочныйбокс #красоткиспб #зож #неустоять #магия #сюрпризспб #подарокподругеспб #спч #люблюсвоюработу #бровиспб