Список из самых популярных хештегов по теме #КРУПЫ

Ну привет всем Девочки просили взвесить крупы) Сохраняйте)) Не поленилась, достала всё что у меня есть и навзвешивала Вот что получилось)) Ложка столовая - 7 см) _____ В 1 столовой ложке: Булгур - 20 гр Кукурузная крупа - 15 гр Пшено - 15 гр Ячневая крупа - 12 гр Гречка - 18 гр Овсянка - 10 гр Рис - 20 гр Перловая крупа - 18 гр Горох сухой (нет на фото) - 16 гр Чечевица (нет на фото) - 16 гр ____ В следующий раз сделаю подборку других продуктов разноплановых Если честно, до того как начать измерять, думала что будут все почти одинаковые значения, но на деле оказалось иначе...))

Привет девчонки))) Благодарю за сердечко ❤️ это очень важно для меня) . Многие часто спрашивают, можно ли сделать муку в блендере или кофемолке) Сегодня я решила наглядно показать, что получается если крупу перемолоть в кофемолке. На счёт блендера - в нем можно в муку перемолоть что-то мягкое, например овсянку, и то прям мелко мелко не получается. Я поэтому решила провести эксперимент в кофемолке)) Перемолола 6 круп: рис гречка перловка овсянка пшено кукурузная крупа Вот что получилось) Рис получается немного крупинками, т.е. мелкая мука в перемешку с крупинками. Также и кукурузная крупа. Овсянка получилась прям в муку. На моё удивление пшено тоже хорошо в муку перемололось. Кстати, например в Польше часто используют пшённую муку, она полезна. Она богата белком как и гречка. И зря ее недооценивают у нас. Перловка и гречка тоже хорошо перемололась в муку, но попадаются крупинки. Если надо прям мелкую муку, то можно просеять. ........ Итак, какой можно сделать вывод)) кофемолка стоит недорого, я свою покупала за 1000 рублей где-то) Зато можно перемолоть любую крупу и приготовить что-то интересное) Ведь сложно найти и купить например ячменную муку, которая невероятно полезна, но перемолол перловку и вот тебе ячменная мука, богатая белком. Ну конечно из такой муки не всё приготовишь, например сырники с такой рисовой мукой я не пробовала делать, но есть вероятность что не получится, так как много крупинок и они не успеют приготовиться за короткое время. Но можно ведь приготовить с пшённой или мукой из перловки. Но точно получатся пироги Конечно, наделав столько муки для эксперимента, я не могла ее просто так выкинуть И я испекла мультизлаковый хлеб))) Он получился таким ароматным и вкусным, а главное полезным, не вызывает тяжести в животе и готовится очень быстро))) Если нужен рецептик, отмечайся в комментариях, а я завтра утром тогда рецептик дам☺️

ТОП 7 ПОЛЕЗНЫХ И МАЛОИЗВЕСТНЫХ  КАШ⠀ #ecofamily_вегетарианство⠀ ⠀ О них вы возможно не знаете!⠀ ⠀ Жмите , чтобы видеть наши посты!⠀ ⠀ Всем известны гречка, овсянка, пшенка... Мы же собрали список «непопулярных» круп, которыми можно разнообразить ваше меню.⠀ ⠀ Киноа⠀ ⠀ Киноа уникальна тем, что содержит огромное количество белков и незаменимых аминокислот, а так же богата клетчаткой, минералами и витаминами группы B.⠀ ⠀ Амарант⠀ ⠀ Амарант — это псевдозерновая культура, как и гречка, и киноа. Амарант богат белком, клетчаткой и кальцием, но самое главное антиоксидантами и витамином Е. Этот злак полезен для сердца и для всего организма в целом, поскольку оказывает иммуностимулирующее действие, а также снижает уровень холестерина.⠀ ⠀ Ячка⠀ ⠀ Любимая каша Петра I. Это тот же ячмень, но дробленый и с оболочкой, где максимум полезных веществ. Заслуга ячки в том, что она помогает нормализовать пищеварение и обмен веществ, выводит шлаки и токсины.⠀ ⠀ Булгур⠀ ⠀ Наиболее высокой пищевой ценностью обладает цельнозерновой булгур коричневого цвета. Он насыщен витаминами, особенно витаминами группы В, К, Е, бета-каротином, микроэлементами (фосфором, железом, селеном, медью, цинком, марганцем, калием, натрием, кальцием).⠀ ⠀ Полба⠀ ⠀ Полба – особый вид пшеницы, зерна которой обладают высокой пищевой ценностью.⠀ Полба значительно превосходит пшеницу по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B.⠀ ⠀ Фрике⠀ ⠀ Эта крупа, произведённа из молодой пшеницы. Всего в 100 граммах фрике содержится почти 12 граммов белка, 16 граммов клетчатки и больше 70% суточной нормы марганца, при этом совсем мало жиров. По этим показателям фрике даже опережает другой суперфуд — киноа. Гликемический индекс фрике довольно низкий, поэтому она подходит для диабетического питания.⠀ ⠀ Канихуа (канива)⠀ ⠀ Содержит большое количество лизина и незаменимых аминокислот. Является отличным источником белка, витамина Е, ненасыщенных жирных кислот Омега-6 и Омега-9, кальция, фосфора, магния.⠀ По вкусу – нечто среднее между амарантом и киноа.⠀ ⠀ Какие каши из списка пробовали вы?

Как активировать злаки, чтобы извлечь из них максимум пользы? Ответ прост, их нужно з а м о ч и т ь Что и на какое время? Сохраняйте пост в закладки✔ и читайте ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Не так давно на упаковках некоторых круп присутствовала надпись о необходимости предварительного замачивания. Однако, сегодня это потеряло свою актуальность, так как "быстрый завтрак" - это удобно, легко и "в ритме нашей жизни", НО, к сожалению, НЕ полезно.. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Зачем замачивать? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Зерно до и после замачивания существенно отличается по составу и усвояемости полезных веществ. Процесс замачивания позволяет: ▪значительно увеличить количество усвояемых полезных веществ - витаминов, минералов и ферментов ▪разрушить фитиновую кислоту, которая связывает цинк, железо, кальций, магний; мешает усвоению фосфора, в результате чего может возникать дефицит этих минералов в организме ▪частично преобразовать и, тем самым, значительно облегчить переваривание и усвоение сложных сахаров, глютена и других веществ, которые тяжело, либо совсем не усваиваются нашим организмом ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Что и на какое время? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▫бобовые - до 14 часов ▫цельнозерновой рис (коричневый) - 12 часов ▫овес, овсяные хлопья, пшеница - 8-12 часов ▫белый рис, рожь - 8-9 часов ▫перловая крупа - 6 часов ▫гречка, пшено, дикий рис - до 5 часов ▫киноа, амарант - 3 часа. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Замачивать необходимо ВСЕ крупы без исключения☝Как правильно это делать читайте в наших следующих публикациях ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ А вы замачиваете крупы перед приготовлением? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Пусть ваши наши будут самыми полезными! Будьте здоровы и Расцветайте! #расцветай #расцветай_полезно #расцветай_полезно_время_замачивания ©️ @blossom_sib

10 ЛАЙФХАКОВ ДЛЯ ОБЛЕГЧЕНИЯ ЖИЗНИ НА КУХНЕ 1️⃣Приготовить #сок или смузи утром занимает определённое время и не всегда успеваешь элементарно намыть овощи и зелень. Заготавливайте овощи с вечера. Начищайте, мойте и в холодильник. Утром просто закиньте в блендер. 2️⃣То же самое и с зелёным салатом, утром нужно хороших 20-30 минут, чтобы намыть индгредиенты и собрать их. Предварительно мойте зелень и овощи, и храните в контейнерах в холодильнике. Запросто стоят несколько дней. 3️⃣Я всегда обогащаю зеленые салаты миксом из семечек. Неудобно, когда они в разных баночках, забываешь про них или не можешь найти. Я готовлю готовые смеси из ✅тыквенных семечек, ✅кунжута, ✅льна, ✅конопляных семечек и ✅семечек подсолнечника. В любой момент можно добавить в салат, #суп или на #авокадо тост 4️⃣Заморозку не очень люблю, НО можно отварить #нут, чечевицу, #рис и хранить до момента, когда нужно быстро сделать #хумус, чечевичные котлеты или нафаршировать рис. 5️⃣То же самое с овощами, фруктами и ягодами. Добавляйте в каши, смузи, варите компоты. 6️⃣Хранить финики в морозилке одно удовольствие, когда захочется сладкого перекуса. Они тянутся как карамель и «звучать» по-другому. А ещё можно хранить замороженный банан, для сладкого перекуса. Кинули в блендер, немного растительного #молока и мороженое готово. 7️⃣Покупать зеленые авокадо и #манго заранее. Берите по несколько штук и оставляйте дозревать в тёмном и сухом месте. Обычно созревает за 3-4 дня. 8️⃣Готовить растительное молоко на несколько дней. Домашний формат в 1-2 литра. Готовьте из него #смузи, #матча латте, соус для #спагетти, добавляйте в крем суп, ризотто, кашу. Подходит практически для любой выпечки. 9️⃣Замачивать крупы, орехи и семечки с вечера. Это деактивирует фитиновую кислоту и это лёгкий способ быстро приготовить замоченные продукты на следущий день – ведь варка занимает меньше времени. И последний #лайфхак. Замачивайте #бобовые и #крупы, потому что их удобно потом проращивать. Часть готовите, а часть оставляете прорастать и потом используете в смузи, салаты и даже #десерты. #yanastryeltsova_food

Всем привет! спасибо за ❤️ новому обзору . РАЗБОР КРУП . Крупы являются источником длинных углеводов, растительных белков, дают долгое чувство сытости, снижают тягу к сладкому рекомендую есть их 2 раза в день, например, в завтрак и обед . Сейчас огромный выбор круп, всегда можно найти те, которые понравятся именно Вам❤️ чем больше будет разных видов круп в рационе, тем лучше Главное правило при выборе крупы - чем меньше она обработана, тем лучше! Примеры круп и блюд из них в карусели . Возьмём в качестве примера, овсянку. Овсяные хлопья быстрого приготовления 5 мин варки), практически не содержат все полезные микроэлементы и клетчатку, очень быстро усваиваются и не дают нужной нам сытости . Варианты полезных круп: гречка (особенно зелёная) овсяная крупа (20 мин варки) нешлифованный рис, красный, дикий киноа булгур макароны из тв.сортов пшеницы . Так же источником длинных углеводов и растительного белка являются бобовые - нут, чечевица, фасоль. Отличный гарнир плюс хорошо подойдут для питания во время поста. . Длинные углеводы можно получить и из цельнозернового хлеба и хлебцев, сделаю ещё обзор . На вебинаре «Умный рацион» мы подробно разберём все группы продуктов, какие из них являются источником полноценных белков, ненасыщенных жиров и длинных углеводов, как сочетать эти продукты, что есть на завтрак, обед и ужин. Половина мест уже занята жду Вас 1 октября на вебинаре, регистрируйтесь по ссылке в шапке профиля☝ В сториз сегодня покажу методичку, которую получит каждый участник вебинара . Что разберём на следующей неделе?

КАЛОРИЙНОСТЬ КРУП Всем привет, друзья. Сохраняйте шпаргалку себе в закладки. Ниже – очень полезная информация. #ппсоветы_Настасья Думаю, вы все знаете о полезных свойствах круп. Поэтому их в обязательном порядке нужно есть даже во время похудения. Они богаты макро- и микронутриентами. Содержат сложные углеводы, которые способствуют медленному повышению уровня сахара в крови, что дает нам более продолжительное чувство сытости. ❗️❗️❗️ВАЖНО ❗️❗️❗️Не берите крупы, на которых указано «быстрая варка», «моментальное приготовление». В них нет ничего полезного. «Варка 10-20 минут» – такие берем. Какую кашу выбирать? Решайте сами. Я – за разнообразие в рационе. Помните, что самыми низкокалорийными являются греча, овсянка и пшеничная крупа. Ккал смотрите в шпаргалке. P.S. Ккал указаны на 100 грамм сухой крупы ❓❓❓ Какую крупу вы чаще всего едите? ... #крупы #пп #ппсоветы #ккал #калорийность #калорийностькруп #каша

Сейчас название этой крупы у всех на слуху, но не все знают что это такое и с чем его кушать, поэтому рассказываю ⠀ ✅ Киноа представляет собой злаковую культуру, которая растет высоко в горах. ⠀ ✅ Преимущество крупы – высокое содержание белка, в 100 г сухой крупы содержится 14-16 г белка ( к примеру в 100 г гречки 13 г Б). А так же полный аминокислотный запас (даже аминокислоту лизин, которая важная для усвоения кальция). ⠀ ✅ Не содержит глютен, что важно для людей страдающих пищевой аллергией. ⠀ ✅ Низкий гликимический индекс крупы- 35-50 ед. предотвращает появлению резкий скачков сахара в крови, что в свою очередь будет препятствовать возникновению резких приступов голода. ⠀ ✅ Каша из варёных зёрен по вкусу напоминает неотшелушённый рис. Сам по себе вкус киноа выражен не ярко. Можно сказать, что это растение обладает нейтральным вкусом. подойдет, как для гарнира, так и для холодных салатов ( альтернатива булгуру). ✅ Важный момент! В своей оболочке киноа содержит горькие вещества – сапонины и чтобы избавится от них достаточно будет промыть водой 2-3 минуты. ⠀ ⠀ ✅ КБЖУ: 368 кКал 14 / 6 / 57 ⠀ ⠀ Рецепт Ингредиенты: - киноа 1 ст - Стручковая фасоль 250 г - Авокадо 1/2 - фета ( по вкусу ) - Соль, специи по вкусу (я добавила 1 вяленый помидор) Промываем крупу 2-3 минуты через сито. Заливаем холодной водой в пропорции 1:2 ( 1 стакан крупы = 2 стакана воды ), солим и варим под крышкой 15-20 минут. Отдельно отвариваем стручковую фасоль до готовности ( если ее потом залить холодной водой- она останется хрустящей на вкус ). Добавляем в уже готовую крупу, режем туда авокадо и сыр Фета и даём настояться под крышкой. Сама впервые ее кушаю, но мне понравилось #margo__fit_рецепты Кто любит киноа, поделитесь тоже своими рецептиками

КАКИЕ КРУПЫ ВЫ ЕДИТЕ? Очень часто мы используем одни и те же привычные продукты. Но стоит немного разнообразить рацион и наше меню сразу становится более аппетитным и полезным. Поэтому сегодня подготовила для вас ГИД ПО КРУПАМ О некоторых из них вы не знали , а о некоторых просто забыли. Сохраните этот пост и не забудьте заглянуть в него при следующем походе в магазин. . ✅Пшеница: ✔️ПШЕНИЧНАЯ КРУПА. Содержит клетчатку, различные сахара, крахмал и минеральные вещества: магний, цинк, йод, калий и др. Лучше выбирать крупу из твёрдых сортов. Как определить это на глаз, написала в карусели ✔️ КУСКУС. Источник витамина В5, противостоит усталости и депрессии, мгновенно готовится и подходит для быстрого, полезного обеда или перекуса. ✔️БУЛГУР содержит такие витамины, как В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9 и бета-каротин. Полезен при высокой нагрузке, так как легко усваивается организмом. ✔️ПОЛБА. Из-за того, что полба не подвергается селекции, можно с уверенностью говорить о её пользе и отсутствии генной модификации. ✔️МАННАЯ КРУПА. Во предки расхожему мнению полезна. Содержит большое количество белка, калия, витамина Е и В1, при этом она быстро готовится, что позволяет сохранить максимум витаминов. . ✅РИС по способу обработки делится на: ✔️коричневый (нешлифованный) - наиболее полезный. Минимальная обработка сохраняет оболочку зерна и все полезные вещества. ✔️ пропаренный. Обрабатывается паром, что позволяет перенести до 4/5 полезных веществ, содержащихся в оболочке, вовнутрь зерна. ✔️белый (шлифованный) - содержит наименьшее количество полезных веществ, но очень питательный. . ✅ ГРЕЧКА ✔️Обычная гречневая крупа содержит восемнадцать незаменимых аминокислот, хорошо усваивается — до 80%. ✔️ Зелёная гречка - термически не обработывается, поэтому сохраняет всю пользу зерна. . ✅ КИНОА. Содержит больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем пшеница, ячмень и рис. . ✅ ОВЁС ✔️Овсянка. Тарелка овсяной каши содержит четверть суточной нормы растворимой клетчатки. Продолжение в карусели . P.s. На фото крупы из моего шкафа. В бутылках от молока: пшеничная, крупа, булгур и пшено. . Пост о бобовых нужен⁉️