Список из самых популярных хештегов по теме #КУЛЬТУРАПИТАНИЯ

ГУСТАЯ КРОВЬ: причины сгущения и способы разжижения ⠀ Поставь ❤️ и сохрани пост, чтобы не потерять нас в ленте ⠀ Варикоз, тромбофлебит, инсульт, стенокардия, инфаркт, вегето-сосудистая дистония, гипертония, атеросклероз. Что общего между этими болезнями? То, что все они, так или иначе, связаны с повышенной вязкостью крови (густая кровь). ⠀ И чтобы от этих болезней избавиться, кровь надо «разжижать», то есть, говоря научным языком, понизить ее вязкость. Это нужно для того, чтобы кровь легко текла по сосудам, радостно несла к органам питание и кислород, а не проталкивалась с трудом, создавая заторы, лишая органы необходимого питания и давая на сердце лишнюю нагрузку. ⠀ ПРИЧИНЫ ЗАГУЩЕНИЯ КРОВИ: 1. Кровь более чем на 90% состоит из воды. Когда мы употребляем грязную, хлорированную, деструктурированную, газированную воду с высоким поверхностным натяжением (в кране вода до 73 дин/см2), организм вынужден тратить очень много клеточной энергии на преобразование воды. ⠀ 2. Ферментативная недостаточность. Под действием ферментов в организме происходит полноценное расщепление белков до аминокислот, а так же жиров (липидов), углеводов и др. Ферментопатия приводит к поступлению в кровь недоокисленных продуктов распада белковых и липидных молекул, вызывая нарушение биохимических процессов в самой крови, способствуя склеиванию эритроцитов и как следствие, приводя к кислородному голоданию клеток и тканей. ⠀ 3. Избыточная кроверазрушающая функция селезенки. Общее закисление организма. Обезвоживание организма при очень жарком климате, либо очень высоких физических нагрузках. ⠀ 4. Выпитая в недостаточном количестве или плохо усвоенная жидкость (вода усваивается в толстом кишечнике). Вода наряду с кровотоком доставляет питательные вещества и кислород в клетки. Она действует подобно растворителю, разжижая кровь и помогая полезным веществам лучше усваиваться. ⠀ 5. Вредное воздействие облучения. ⠀ Продолжение⤵️⤵️⤵️

ПРОДУКТЫ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ РАБОТЫ ПЕЧЕНИ ⠀ Поставь ❤️ и сохрани пост, чтобы не потерять нас в ленте ⠀ Все знают выражение: «Мы есть то, что мы едим». По отношению к печени это выражение как нельзя кстати, ведь весь пищевой мусор, который попадает в нас - влияет на состояние печени. ⠀ ‼️Чтобы сохранить здоровье печени, необходимо пересмотреть рацион, обязательно включив в него самые простые и доступные продукты‼️ ⠀ Оливковое масло Органические масла холодного отжима, как оливковое или льняное, поддерживают работу печени и обеспечивают ее жидкостью, которая поглощает вредные вещества. ⠀ Водоросли Дают организму элементы полезные и убивают вредные Защищают человека от радиоактивного химического вещества, часто загрязняющего печень, например, от стронция. Насыщены селеном – мощным антиоксидантом, предотвращающим разрушение железы ⠀ Свекла Натуральный очиститель крови, улучшает работу, насыщает организм полезными веществами. Является отличным антиоксидантом и богата такими веществами, как фолиевая кислота, клетчатка и железо. ⠀ Томаты Содержат глутаминовую кислоту, являющуюся хорошим детоксикантом. Также в них есть ликопин, снижающий риск развития онкологии. ⠀ Лук репчатый Предотвращает развитие рака печени и толстой кишки, способен помогать в борьбе со злокачественными новообразованиями ⠀ Цитрусовые Стимулируют работу печени и поглощают вредные вещества ⠀ Чеснок Содержит серу, которая активизирует ферменты, выводящие токсины. Богат аллицином и селеном – природные соединения, очищающие печень ⠀ Грецкий орех Богат омега-3 жирными кислотами и аргинином, способными очистить печень от вредных соединений, особенно, от аммиака ⠀ Зеленый чай Качественный напиток, приготовленный из хорошего чая по всем правилам, содержит такой антиоксидант, как катехин, полезный для печени ⠀ И конечно, лучший друг в улучшении работы печени - это вятский массаж живота. Дома, как бытовой вариант, можно лежать на кулаках или мяче. ⠀ #ЦОГ_полезное #центргуреевой #здоровымбытьлегко #пп #здоровымбытьлегко #народнаямедицина #вятскиймассаж #продуктыдляпечени #печень #здороваяпечень #культурапитания #очищениеорганизма

А.Е.Андреева-Бальмонт писала о своём детстве в купеческой семье: ☕️«Только после того, как нам исполнилось восемь лет, мы спускались вниз, в столовую, к завтраку в двенадцать часов и к обеду в пять. . ☕️Подавал блюда лакей во фраке, в белых перчатках, за ним следовала горничная в коричневом шерстяном платье, в белом фартуке, очень нарядном, с оборками и прошивками, она обносила соусами и подливками. . ☕️За завтраком полагалось два блюда — первое: мясное (ростбиф, бифштекс, мясные котлеты с соответствующим гарниром) или рыба (белуга, осетрина, навага); на второе что-нибудь мучное: творожники, блинчики. . ☕️За обедом три блюда: на первое — суп с пирожками; на второе — жареный гусь, утка, кура (по воскресеньям рябчики или индейка); на третье — гурьева каша, воздушный пирог, пломбир, мороженое. . На столе стояли три бутылки с вином — портвейн, мадера и красное — бордо. Детям, даже большим, вина не давали. ☕️Белая скатерть, серебро, хрусталь, тарелки — все было простое английское — солидное и красивое. . ☕️Без гостей за столом нам, детям, было гораздо веселее. Но при них и без них мы одинаково должны были сидеть прямо, не класть локти на стол, не смотреть по сторонам и, конечно, не разговаривать. Но отец часто нарушал эти строгие правила. Без него мы не садились за стол, ждали его, стоя каждый у своего прибора. ☕️Он обыкновенно опаздывал, влетал в столовую, перепрыгивая через ступеньки лестницы. Всегда был весел, всегда шутил с нами. Он представлялся, что боится матери. У отца был катар кишок, он был на строжайшей диете. Перед едой он выпивал крошечную рюмочку водки, но когда мать смотрела в другую сторону, он, подмигивая нам, наливал себе вторую и торопливо опрокидывал ее себе в рот. И, довольный, смеялся, когда мать не видала этого. ☕️Или он брал с тарелки сестры, сидящей рядом с ним, жирный кусочек чего-нибудь запрещенного ему и, прикрывши рот салфеткой, жевал якобы потихоньку от матери. Мы, маленькие, не понимали шутки, воображали, что он действительно делает это потихоньку, с трепетом следили за ним». (Е.А. Андреева-Бальмонт «Воспоминания»)

Поговорим сегодня о модном увлечении хозяйством, которое в конце первого десятилетия 19 века захлестнуло умы всех светских дам: . «Даже богатые люди, не привыкшие считать свои расходы, следовали этой моде и сами отправлялись на рынок один раз в неделю для закупки всего необходимого. Это увлечение проникло к нам также из Англии, являвшейся в то время идеалом экономии и правильного ведения хозяйства. Обыкновенно днем закупок являлась суббота. Уже с девяти часов утра и вплоть до двенадцати тянулась целая вереница экипажей в Гостиный двор. Разодетые в дорогие костюмы хозяйки, поддерживаемые сопровождавшими их лакеями, выскакивали на полутемную галерею. В Гостином дворе продавались в то время все товары, исключая мяса, рыбы и зелени. Последнее приобреталось, как и теперь, на Сенном рынке, куда направлялись экипажи хлопотливых хозяек после того, как все необходимое было закуплено в Гостином дворе и в Милютиных рядах, существовавших уже в то время и считавшихся лучшими в столице». «Мода на экономические закупки и ведение хозяйства продолжалась недолго. Регулярные кортежи на Сенной рынок экипажей высшего круга прекратились, в Гостиный же продолжали ездить, но не только в одну субботу, как раньше. Хозяйством начали снова заведывать различные метрдотели, повара, лакеи, а хозяйки успокоились после чуть ли не полуторагодичного, чуждого им, ради моды занятия». (по Е.Лаврентьевой «Повседневная жизнь дворянства пушкинской поры») . Мода модой, но есть в продуктовых закупках некое очарование. Я конечно, не говорю о тех случаях, когда после работы в час пик ты вынужден идти в супермаркет, где толпы людей, уже разобрали любимый йогурт и работает одна касса Я как раз обожаю вот такие субботние неспешные прогулки на рынок с любимой белой авоськой (она на фото) за чем-нибудь особенно вкусным, качественным и обычно совсем недешёвым: за хорошими фруктами, добрым куском вырезки, орехами и шоколадной курагой. Ну а про выходные рынки где-нибудь в Италии или Франции, я вообще молчу, ностальгически вздыхая А у вас есть страсть к рынкам или обычных магазинов хватает? . #рыноквыходногодня #культураеды #культурапитания #люблючитать #книжныйчервь

Что вы представляете, когда говорят «салат»? Оливье, Цезарь, огурцы с помидорами в сметане? Владимир Филимонов, чью поэму я приводила в прошлый раз, поёт целую оду салату. Заметим, что в структуре обеда салат подавался не в начале, а с самым главным блюдом трапезы - жаркИм и самым лучшего вином: —•— Салат готов. Вот всё жаркое Разрезано: пошло кругом. Вдруг все в движении за столом: Настало время золотое. С благоговением несут: Подобье вазам Геркулана, Отделки Русского чекана, Большой серебряный сосуд; У колец львы с резьбой отличной, Весь льдом затронут глубоко. В нем остуженное прилично Животворящее Клико. —•— Овощной перемене уделяется за обедом почетное место, она весьма разнообразна: —•— Несут салатнике большие, Салаты в зелени цветные: Цикории, кресс, латук, пырей, Cardon d’Espagnes* и сельдерей; Les Maches**, капусты, эскароли***; Картофель, свекла и бобы, Шарлоты****, пикули, брунколи, И разнородные грибы; От ананаса до морошки Соленья разные плодов. — *чертополох **пюре ***эндивий ****лук шалот —•— В.Филимонов говорит и о «ложном вкусе» на салаты - то есть не на итальянский манер, где только свежие овощи и заправка из масла с уксусом, а на немецкий, где добавляются много «прочего»: —•— В старообрядческих странах Не верят школе Итальянской. Вот для раскольников салат По школе сделан был Германской. В него и яицы крошат, Мешают сахар и горчицу, Сметану, сахар и корицу, И разных специй миллион. Избавь нас Бог от этой смеси! Пусть ест её мадам фон Плеси И с ней майн либер гер Дамон. —•— Вот откуда растут ноги у наших новогодним сытных и жирных салатов, которые и мы и немцы именуем салатами. ☀️Всем от души желаю, пока лето, есть как можно больше свежих сочных и легких овощей! . Расскажите, какие овощи идут летом в вашу салатницу? Я в этом году вырастила японскую листовую капусту мизуну - особо полезную с фиолетовыми листьями. На вкус она как редиска, немного острая (на фото её зелёная версия). И ещё друг привёз французские семена листового цикория, сорта Barbe de Capucin (Борода капуцина). В дачный салат идёт это все замечательно, с прибавлением привычной зелени, ростков гороха, листьев кейла, верхушек фенхеля и даже цветков виолы.

У меня назрел вопрос ☝ вернее, два ✌ Заедаете ли вы стресс и как часто? Можно ли в ресторанах быстрого питания находиться в шапках? #культурапитания #бытиемое #съешькирпич #прилично

Продолжаем про супчики! Из холодных супов русское дворянство особо любило ботвинью. Ее готовили с вареной рыбой (осетриной, севрюгой, судаком), а к столу подавали с ломтиками балыка. В роли гарнира обычно выступали раки или крабы. «За щами следовала ботвинья со льдом, с прозрачным балыком, желтой, как воск, соленой осетриной и чищеными раками» (С.Т. Аксаков). Ботвинью готовили и в доме А. С. Пушкина. В письме к жене он рассказывает, как он угощал обедом своего брата, Льва Сергеевича: «Я перед ним извинился, как перед гастрономом, что не ожидая его, заказал себе ботвинью да beafsteaks. Лев Сергеевич тому и рад. Садимся за стол; подают славную ботвинью; Лев Сергеевич хлебает две тарелки, убирает осетрину». Ботвинья была одним из любимых блюд АлександраI. Журнал «Русский Архив» рассказывает: «Узнав, что английский посол никогда ботвиньи не пробовал, Государь обещался прислать. Посланник принял это кушанье за суп и велел его разогреть». Не удивительно, что послу ботвинья не понравилась. (по Е.Лаврентьевой) . #kinfolktable #kinfolk #soup #суп #обед #культура #культураеды #культурапитания #литература #люблючитать #книжныйчервь #мирдолжензнатьчтоячитаю #пушкин

Хожу по усадьбе Вульфов в Берново и думаю, каково это - содержать подобный дом. Ответ тут прост: много (очень много) слуг. Иностранцы не понимали, зачем в русском доме так много прислуги. Француз Ф.Ансело писал: «Каждый отвечает только за свои обязанности и никогда не преступает положенного предела. Однажды, будучи приглашен в дом к одному вельможе, я не смог получить стакана сладкой воды, потому что не сыскался слуга, хранящий ключи от буфета, — и это в доме, где держат больше сотни лакеев!». А вот полный список челяди в доме московского почт-директора А. Я. Булгакова: «Прежде, чем мой отец сделался почт-директором, мы имели двух официантов для присмотра за столом, одного буфетчика, ‍‍двух лакеев для выезда, ‍‍‍4 комнатных, ‍главного повара, 2 поваренков, ‍‍2 кучеров, ‍‍2 форейторов, ‍♂️2 конюхов. При матушке (урожд. княжне Хованской) состояли: одна ключница, ‍одна старшая и ‍♀️‍♀️две младшие девушки, ‍‍две няньки, две прачки, людская кухарка и казачок для прислуживания за утренним чаем; Итого: 26 душ, на шесть человек господ. Если же считать сверхштатных и чернорабочих, то наберется свыше сорока». (по Е.Лаврентьевой) . #домохозяйство #флайледи #люблючитать #книжныйчервь #культурапитания

А вдруг получиться? ♥️ Мы перестали верит в реализацию задуманного. Несколько недель веду наблюдение за пациентами и прихожу к ‍♀️печальным выводам. О любви к себе я не буду сегодня писать, это огромная отдельная тема. Идти ‍♀️куда-то за результатом и сразу отрицаем ‍♀️его. Если так, по-честному - сомнение начинает «точить» ‍♀️душу и кажется - «Не смогу». А ведь, сможешь! Ещё расстраивает то, что многие не ценят результат. Вот, получила желаемый вес и джинсы сидят офигенно, платье трикотажное подчёркивает идеальные формы, а комплиментов сколько. А потом вдруг - «Я ничего не могу с собой поделать, не заметила даже как, вернулся лишний вес. Я страдаю, понимаете, заедаю стресс. Мне себя жаль и я ем из-за этого». Вдумайтесь в эту фразу перевожу - «я страдаю и вместо того, чтобы прекратить ‍♀️страдать и спасти ‍♀️себя, я начинаю опять себя уничтожать». Неужели кусок булки ‍♀️или чипсы важнее здоровья, качественной молодости, зрелости и старости, подвижных суставом и т д? (Есть булку, круассан, чебурек или ещё какие-либо вкусности для тебя, надо есть с удовольствием. Для испытания истинного удовольствия, должны быть редкие трапезы. Только из качественных продуктов!) Начиная любое дело, говори, как мантру -«А вдруг получится!» и все Получиться! И ещё, цени себя. Человек, с которым ты ‍проживешь всю жизнь, это Ты сам❗️#filishtinskaia #диетолог #эндокринолог #любовьксебе #школадиетологииВремяДиеты #культурапитания #ешьправильно #нетничегоневозможного #Filishtinskaia_endocrine_medical #mc_astarta #советы_Филиштинская