Список из самых популярных хештегов по теме #ЛЕДМОСКВА

#ЗаБаромсЛедоваром Вот и среда, а значит, наступило время нашей регулярной рубрики. Сегодня нас встречает @ivan_semchenko_, барменеджер и управляющий @newdeliru ⠀⠀⠀ - Ваня, привет! Для начала расскажи, как ты пришел в профессию? - Попал в сферу случайно еще в 2012 году, попросили помочь летом, так и втянулся. - Был ли у тебя учитель, наставник, который вдохновил, научил азам? И важно ли наставничество сегодня, когда вся информация в открытом доступе на электронных ресурсах? - Конечно,это @slavabooze, лучший учитель, который может быть, в этом плане мне повезло. Сейчас в интернете можно найти много всего, но нужно понимать, что стоит фильтровать, принимать за истину или нет, поэтому наставник должен быть, однозначно. Это ремесло, его надо передавать и совершенствовать. ⠀⠀ - Какой коктейль был первым любимым и как менялись предпочтения со временем? - Раньше любил совершенно другие напитки. От лёгких и сладких уходишь в горькие и более крепкие, потом перестаёшь пить смешанные напитки, по большей части. Сейчас это белое вино и виски, ну и сухой мартини, разумеется. - Для бармена важно, какой лед использовать в работе? -Лед - один из важнейших компонентов в напитке, с него все начинается и заканчивается. Раньше лед был самым дорогим ингредиентом в коктейлях, для самых привилегированных особ. Все продукты должны быть максимально хорошего качества, всегда. ⠀⠀ - На твой взгляд, какова роль человека в барной в индустрии? Человек делает и двигает ее или индустрия диктует бармену то, что ему создавать? - Смотря о ком идёт речь. Есть те, кто задает тренды, а есть те, кто им следует. Ведущий и ведомый, как и везде. А дальше каждый выбирает сам. - В какие бары порекомендуешь зайти нашим подписчикам и что выпить? - @newdeliru, @antiquarny, @chainayateandcocktails - мои личные фавориты. Зарубежом можно перечислять бесконечно, могу назвать около ста мест,где повёл бы все жизнь. ⠀⠀ На фото отменный коктейль «De Stijl Highbols»: Это командная работа Женевер, солодовый сироп, биттер из голубого сыра, содовая из 2х видов яблок и эстрагона. Украшается плашкой и изображением части картины Мондриана

#ЗаБаромсЛедоваром Сегодня нас встречает @shabrockova бармен @newdeliruи бренд-мастер @makersmark. ⠀⠀⠀ - Катя, привет! Расскажи, когда и как ты пришла в барную сферу? - За баром я не так давно, всего 2-2,5 года. Я уже не помню, как пришла эта идея мне в голову, но однажды у меня было время и свободные деньги, чтобы позволить себе экспериментировать. Поэтому после переводческой и преподавательской деятельности я шагнула за барную стойку. @denis.shalimow взял меня работать в кафе и параллельно я стажировалась у него в @mandarin_combustible. Узнала, что такое коблер, бостон, джигер, гейзер и прочее. А год назад так же по счастливейшему стечению обстоятельств мой друг @valeznik познакомил меня с бар-менеджером. И вот я здесь. ⠀⠀⠀ - Был ли у тебя учитель или наставник? - Уф… Если речь идёт о работе, то, конечно, больше всего я учусь у тех, с кем рядом работаю. @tonypalchetty много показал и рассказал. До Delicatessen я ни разу в жизни не шейковала нормально, этому научил @ivan_semchenko_ В общем, как мне правильно когда-то сказали, лучше всего бармен учится, работая. Есть учителя и наставники несколько другого уровня, с ними речь идёт о других аспектах работы. @slavabooze делится опытом общения с гостями, с другими представителями индустрии. Конечно же много нового узнаю от мужа @makersmaks Куда деваться, работаем в одной сфере. ⠀ - Насколько лед влияет на коктейль? - Лёд, конечно, очень важен. Я даже не знаю, с чего начать. Мне всегда говорили «лёд - это тоже ингредиент». Так что то, как он выглядит, какого он качества, есть ли у него запах - всё отразится на конечном результате и впечатлении гостя. Вот вы вмораживаете цветы в куб. Это же очень красиво и интересно! Всем давно известно, что внешний вид коктейля обязательно отразится на его вкусе. Подай одинаковый коктейль в грязном стакане или в тоненьком стекле с красивым кубом льда, и гость воспримет их по-разному. Поэтому бары так заморачиваются, закупают лёд, кубы, ограняют и так далее. Это важно. ⠀ - И напоследок, рекомендация для подписчиков - в какие бары зайти? - А сколько можно баров назвать?) Всем в Москве всегда советую @antiquarny. Очень порадовала @kommunalkabar в Казани

Спасибо каждому кто выбрал именно эти чипсы!Мы старались выпустить что-то новое и уникальное.Пряная груша с нотами полыни идеально сочетается с «Крестным отцом». Thanks to everyone who chose these chips!We tried to release something new and unique.Spicy pear with notes of wormwood is perfectly combined with the "Godfather". @behindthebar.ru #фруктовыечипсы #коктейльбар #барныйкейтеринг #выезднойбар #мобильныйбар #мобильныйбармосква #коктелькейтеринг #шоубарменов #лед #чистыйлед #бармен #барменшоу #москвабар #москвабармен #коктейльмастер #moscowbartender #moscowbar #clearice #ледмосква #Craftskills #creativecocktails #Кампари #Негрони #Aperol #Campari #Negroni100years #коктейль #lemonbird_by_bulakhtin

Самые внимательные и разбирающиеся в деле зрители.Удивить их одно удовольствие! The most attentive and versed in the case of the audience.Surprise them a pleasure! #коктейльбар #барныйкейтеринг #выезднойбар #мобильныйбар #коктейлисдушойиисторией #мобильныйбармосква #коктелькейтеринг #шоубарменов #лед #чистыйлед #бармен #барменшоу #москвабар #москвабармен #фруктовыечипсы #коктейльмастер #moscowbartender #moscowbar #clearice #ледмосква #Craftskills #creativecocktails #Кампари #Негрони #Aperol #Campari #Negroni100years #коктейль #lemonbird_by_bulakhtin

#коктейльбар #барныйкейтеринг #выезднойбар #мобильныйбар #коктейлисдушойиисторией #мобильныйбармосква #коктелькейтеринг #шоубарменов #лед #чистыйлед #бармен #барменшоу #москвабар #москвабармен #коктейльмастер #moscowbartender #moscowbar #clearice #ледмосква #Craftskills #creativecocktails #Кампари #Негрони #Aperol #Campari #Negroni100years #коктейль #lemonbird_by_bulakhtin

Для влюблённых сердец коктейли всегда получаются яркими , страстными и дерзкими;) Клубничный ликёр , специи и немного секретного ингредиента(воды жизни) @vintagebar.ru Все ингредиенты на фото изготовлены заботливыми руками мастера , не повторяйте дома - повторяйте коктейль в баре;) For lovers of hearts cocktails are always bright , passionate and daring;) Strawberry liqueur , spices and a little secret ingredient(water of life) @vintagebar.ru All the ingredients in the photo are made by caring hands of the master , do not repeat at home - repeat the cocktail in the bar;) #коктейльбар #барныйкейтеринг #мобильныйбар #коктейлисдушойиисторией #коктелькейтеринг #шоубарменов #лед #чистыйлед #бармен #барменшоу #москвабар #москвабармен #коктейльмастер #moscowbartender #moscowbar #clearice #ледмосква #Craftskills #creativecocktails #Кампари #Негрони #Aperol #Campari #Negroni100years #коктейль #lemonbird_by_bulakhtin

В любое время и в любом месте мы готовы приготовить для вас шикарные коктейли! At any time and in any place we are ready to prepare for you chic cocktails! #коктейльбар #барныйкейтеринг #мобильныйбар #коктейлисдушойиисторией #коктелькейтеринг #шоубарменов #лед #чистыйлед #бармен #барменшоу #москвабар #москвабармен #коктейльмастер #moscowbartender #moscowbar #clearice #ледмосква #Craftskills #creativecocktails #Кампари #Негрони #Aperol #Campari #Negroni100years #коктейль #lemonbird_by_bulakhtin

Тики коктейли вызывают отдельные эмоции и любовь ! Отличная компиляция ромов с разных уголков планеты и собственные уникальные премиксы и украшения под звуки моря и шейкера увлекут вас за собой на другие берега ;)) Tiki cocktails evoke individual emotions and love ! Excellent compilation of Rums from different parts of the world and our own unique premixes and decorations to the sounds of the sea and shaker will carry you to other shores ;)) Its F’Rye’day... #коктейльбар #барныйкейтеринг #мобильныйбар #коктейлисдушойиисторией #коктелькейтеринг #шоубарменов #лед #чистыйлед #бармен #барменшоу #москвабар #москвабармен #коктейльмастер #moscowbartender #moscowbar #clearice #ледмосква #Craftskills #creativecocktails #Кампари #Негрони #Aperol #Campari #Negroni100years #коктейль #lemonbird_by_bulakhtin

10 ОТКРЫТЫХ КАТКОВ в парках #москва ⛸ ✅ сохраняйте, чтобы не потерять ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ «Город зимы» на ВДНХ на ВДНХ открылось сразу два катка, площадь искусственного льда здесь считается самой большой в Европе. Одну ледовую площадку залили вокруг макета ракеты «Восток» на площади Промышленности, вторую – между фонтанами «Дружба народов» и «Каменный цветок» ⏰ с 10:00 до 13:30, с 14:30 до 16:30, с 17:30 до 23:00, понедельник - выходной. Между сеансами лед чистят и полируют от 150 до 200 рублей – детский билет, от 250 до 450 рублей (в зависимости от сеанса) – взрослый; скидки для льготников со вторника по пятницу Прокат коньков: 200 рублей за пару ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ «Индустриальный» каток в парке Горького В этом сезоне на катке ЦПКиО им. Горького царит индустриальный дух: декорации оформлены в виде деталей заводов и цехов, на территории расположена большая фабричная труба, из которой валит дым. Каток разделен на три зоны, отличающихся скоростным режимом ⏰ с 10:00 до 15:00, с 17:00 до 23:00; понедельник – выходной Стоимость: в выходные и праздничные дни взрослый билет на первый сеанс стоит 550 рублей, детский – 250 рублей; на второй сеанс взрослый билет – 650 рублей, детский – 300; по будням – дешевле коньки – 250 рублей в час, комплект защиты – 150 рублей ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ Каток «Лед» в Сокольниках Каток в парке «Сокольники» всепогодный и радует хорошим покрытием даже в плюсовую температуру. Покататься можно как на своих коньках, так и на арендованных ⏰ежедневно с 10:00 до 00:00. выходные и праздничные дни – 400 рублей за сеанс (включая аренду коньков), по будням – 300 рублей: заточка – 500 рублей в первый раз и 300 рублей – в последующие ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ Каток «Гигант» в Сокольниках Бесплатная площадка для всех любителей фигурного катания. Здесь есть пункт проката коньков, а вот за аренду уже придется заплатить ⏰ с 10:00 до 22:00 бесплатно Прокат: 300 рублей за пару коньков, ячейка хранения – 100 рублей, заточка – от 250 рублей ᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠᅠ Автор: @piskalik ❤️