муссовыйторт торт тортназаказ муссовыи cake тортыназаказ торты кондитер выпечка тортбезмастики капкейки сладости тортнаденьрождения десерт десерты шоколад шоколадныйторт пирожные зеркальнаяглазурь кондитерская кендибар вкусно медовик муссовыепирожные муссовыеторты праздник desert moussecake детскиеторты детскийторт торткисловодск
Муссовый торт с киви
Не забываем❤❤❤ Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 150 г
Кукурузный крахмал - 30 г
Мука - 140 г
Ванильный экстракт - 2 ч.л.
Для конфи:
Киви - 300 г
Сахар - 50 г
Желатин - 6 г
Вода - 40 мл
Для мусса:
Сливки 33-35% - 500 мл
Сливочный сыр - 350 г
Сахарная пудра - 140 г
Ванильный экстракт - 2 ч.л.
Желатин - 14 г
Вода - 50 мл
Для желе:
Желе во вкусом киви (порошок) - 70 г
Кипяток - 200 мл
Для украшения:
Киви - 600 г
Источник: Youtube - Mariko
Оцените пожалуйста рецепт и поставьте ❤ А если сохраните в закладки, то оставьте любой смайлик в комментариях
Приготовление в комментариях... #десерты #торт #тортыназаказ #муссовыйторт #рецепты #киви #кондитерская #торты #рецепт #сладости
Муссовый торт с малиной.
Не забываем❤❤❤
.
Ингредиенты:
Для шоколадного бисквита:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Мука - 40 г
Какао-порошок - 15 г
Соль - щепотка
Растопленное сливочное масло - 15 г
Для малинового желе:
Свежая малина - 250 г
Желе со вкусом малины (порошок) - 80 г
Кипяток - 250 мл
Для малинового мусса:
Желатин - 6 г
Вода для желатина - 30 мл
Малина - 200 г
Сахар - 80 г
Сливки 33-35% - 250 мл
Для мусса из белого шоколада:
Желатин - 12 г
Вода для желатина - 60 мл
Белый шоколад - 200 г
Молоко - 150 мл
Сливки 33-35% - 300 мл
Источник: Youtube - Mariko
Оцените пожалуйста рецепт и поставьте ❤ А если сохраните в закладки, то оставьте любой смайлик в комментариях
Приготовление в комментариях... #десерты #десерт #рецепт #рецепты #торт #торты #тортыназаказ #кондитерское #муссовыйторт #малина
Многие не любят чёрный!
Называя его мрачным и скучным(((
А я обожаю этот самодостаточный, изысканный, элегантный цвет.
Как маленькое чёрное платье от Шанель
А вы согласны со мной?
.
#муссовыйторт #любовь #сердце #велюровыйторт #тортнащаказчелябинск #тортчелябинск#готовимдома #рецепты #тортназаказ #выпечка #десерты
РЕЦЕПТ
.
Автор @assel_aliaskarovna
Шикарнейший торт! Обязательно приготовьте Публикую рецепт повторно, так как многие по нему готовили, и он очень всем понравился. А новички хотят рецепт)) Проверенный на
Торт Орео
Бисквит:
Яйца – 6 шт.
Мука – 150 гр.
Сахар – 150 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Какао – 50 гр.
Масло растительное – 100 гр.
Крем:
Творожный сыр – 500-600 гр.
Сливки 33% - 500 мл.
Сахарная пудра – 150 гр.
Печенье «Орео» - 20 шт.
Шоколад темный – 50 гр.
Для бисквита в миску разбиваем яйца, перемешиваем венчиком до пышности. Добавим сахар и снова перемешиваем до белой пышной массы. Добавим растительное масло, просеем муку, высыпаем какао и разрыхлитель. Снова перемешиваем и разделим тесто на равные три части. Выкладываем в форму диаметром 24 см. И выпекаем при 180°C 15 минут. Итого должно быть три коржа.
Приготовим крем. В охлажденные сливки добавим сахарную пудру и взбиваем до загустения. Понемногу добавляем творожный сыр и перемешиваем. Переложим немного крема в отдельную посуду, и уберем в холодильник. Теперь берем печенье орео и руками измельчим его в основной крем, оставим пять печенюшек для украшения. Перемешаем и крем готов.
Коржи полностью остужаем и выкладываем на нижний половину крема. Накрываем вторым коржом и выкладываем вторую половину крема. Кладем третий корж. Достаем крем из холодильника и добавим туда растопленный шоколад, затем наносим его на третий корж. Украшаем сверху половинками печенья. Уберем в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
Вишня - ягодка созрела, ах как вовремя поспела Вишенки и черное сердце два самых популярных моих торта. Не удивительно что все их хотят попробовать. А когда смотришь на торт вживую, кажется будто они настоящие ‼️‼️ДОСТАВКИ В ДРУГИЕ ГОРОДА НЕТ⛔
_____________________________________________________
---- ❗ Заказ на тортик принимаю минимум за 10-15 дней
---- Доставка по тарифу такси
---- Окно доставки (8:30, 15:30-17:00)
---- ⤴️Активная ссылка на мой сайт в шапке профиля
______________________________________________________
#rudkovskapastry #муссовыйторт #муссовыйторткиев #евроторт #киевтортназаказ #евроторткиев #современныедесерты #тортыКиев #тортбезмастики #тортназаказкиев #silikomartprofessional #тортдеко_тортмесяца #pastry #pastryartru #pastrylife #bakery #fannyyummydesserts #cakeideasfoto #moussecake #dessertcake #cakeideasfoto #pastry_inspiration #silikomart, #dinarakasko, #tr_cherry, #tr_красный, #tr_женский
Дорогие друзья поставьте лайк❤️❤️❤️ если видите это видео и включите звук
Если будете готовить по моим рецептам, отметьте меня пожалуйста Муссовый торт «Три шоколада» по мне это всё таки Четыре шоколада)))
Это безумно вкусный торт. Очень нежный и в меру сладкий.
Этот торт я показываю на своём мастер классе. Только корж поменяла. Этот мне нравится больше. Легко готовить и очень вкусный
Корж шоколадный:
Мука 125гр
Какао 28гр
Сахар 100гр у меня Италия 22-24%
Сода 0,5 ч.л
Соль щепотка
Ванилин 0,5ч.л
Молоко 145гр
Яйцо 1шт
Растительное масло 30гр
Сливочное масло 30гр
Уксус 0,5ч.л
Готовиться легко и просто. Сначала сухие ингредиенты затем влажные. И всё смешать миксером или венчиком.
Вылить в металлическое кольцо 24-25см и выпекать при 170гр 20МИН до сухой палочки. Но не пересушить в духовке.
Мусс:
Шоколад 110гр (тёмный, молочный, белый) у меня Италия
Молоко 85гр
Яйцо 1шт
Сливки 200г 33% Чудское озеро у меня
Сахар 40гр
Желатин 8гр у меня гранулированный халал. Можно листовой.
Вода 48гр
Количество ингредиентов на каждый слой одинаковый.
Заранее замочить желатин в воде.
Смешать слегка яйцо и сахар влить горячее молоко, поставить на плиту и готовить до загустения. Желатин набухший распустить в микроволновой печи и влить в массу. Положить шоколад.
Перемешать и слегка остудить.
Отдельно взбить Сливки до очень мягких пиков как жидкая сметана. Влить в шоколадную массу и смешать. Осторожно вылить на остывший корж и поставить в морозилку на 20МИН.
И так повторяем с каждым слоем, обязательно охлаждая в морозильной камере, молочный 20МИН охлаждаем затем белый и охлаждаем уже до подачи, лучше часа два. Украсить по желанию . Я люблю без оформления как на видео. Так как он и так очень красивый
Торт можно полностью заморозить и использовать через несколько дней, при условий что морозильник у вас без посторонних запахов.
#тришоколада#муссовыйторт#шоколад#торт#десерт#муссовыйдесерт#рецепткулинарныйрай#видеокулинарныйрай#видеорецепты
«Мята-малина-лимон»
Абсолютный фаворит среди моих заказчиков и студентов!
Насыщенный, сбалансированный, понятный вкус.
Доступный рецепт, привычные ингредиенты! Всё найдётся у Вас дома или в ближайшем супермаркете. Самый редкий ингредиент - пектин NH!
Чёткая картинка, теория, торт, глазурь, шоколад!
Идеально!
Урок готов и доступен к просмотру уже сейчас!
Научитесь делать:
Малиновое конфи
Кремю мята-лимон
Миндальный бисквит Pain de Gênes
Мусс на белом шоколаде с лимоном и мятой
Гляссаж на сухом молоке
Шоколадный декор
Стоимость урока: 1500₽ (вернёте эти деньги уже после продажи первого торта).
Для приобретения урока пишите в директ или WhatsApp.
Лучшее здесь @kondi_top4iik ..
.
.
.
#мусс #муссовыйторт #тортбезмастики #муссовыепирожные #рецептторта #рецепткрема #торт #кондитер #кондитерскиерецепты #инстарецепт #шоколадныйторт #проверенныйрецепт #кондитерскиемк #мастерклассы #кондитерскаяшкола #рецептбисквита #видеорецепты #длякондитера #tort #шоколад #кондитерскиекурсы #зеркальнаяглазурь