надинакулинария надинывкусняшки блогоеде всенатуральное готовимдома надинырецепты надинакухня домашняяеда готовимснадей надинавыпечка выпечкаотнади выпечкаалматы выпечкакасымбек домашняявыпечканазаказ выпечкамынбаево выпечканазаказ выпечкаузынагач готовимсами надиныторты моякухня домашниетортыназаказ сладостиотнади выпечкакаскелен выпечкафбричный надинысладости домашняявыпечкаотнади рецептыотнади сладостиназаказ тортыотнади блоговыпечке надинавыпечка
Творожно-Маковый пирог Нежность.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо-1 шт
Сахар- 50 гр
Масло сливочное- 100 гр
Мука сколько возьмет тесто
Примерно- 250 гр
Разрыхлитель- 1 ч.л.
Начинка:
Творог- 500 гр
Яйцо - 2 шт
Мак- 150 гр
Сахар- 150 гр
Ванильный сахар- 1 ч.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Приготовление:
Мак залить кипятком оставить на 20- 30 минут.
Тесто:
Яйцо смешать с сахаром, влить растопленное сливочное масло, всыпать муку и разрыхлитель и замесить мягкое эластичное тесто.
Распределить его по форме, сделать бортики, убрать в холодильник на 15 минут.
Начинка:
В творог кладем яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и все пропускаем через блендер до однородного, пастообразного состояния.
Начинку делим одну часть побольше, другую поменьше, в ту которая поменьше высыпаем отжатый мак и перемешиваем.
Дастаем форму с холодильника, и вливаем чередуя по одной ложке каждой из начинок.(см. видео).
Ставим выпекаться в разогретой до 180-200° духовку на 40-50 минут.
Готовому пирогу даем остыть, вынемаем с формы и убираем в холодильник до полного остывания.
Приятного чаепития!
#надинырецепты #надинакухня #надинакулинария #блогоеде #блоговыпечке #готовимснадей #готовимдома #пекемснадей #пирогнежность #творожномаковыйпирог
Икра Баклажанная!!!
Ингредиенты:
Баклажаны-3 шт
Морковь-1 шт
Лук-1 шт
Перец полугорький-1 шт
Помидоры -4 шт
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло-50 гр
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Лук режем мелко кубиками, обжариваем на растительном масле, до прозрачного цвета, добавить натёртую на крупной терке морковь обжарить минуты 3, добавить нарезанный мелкими кубиками баклажан, обжарить минуты 3-4, добавить мелко нарезанный перец, тушим еще две минуты. Затем добавить очищенные от кожуры и мелко нарезанные кубиками помидоры, добавить выдовленый через прес чеснок , посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Тушим все на медленном огне минут 15-20.
Затем добавим зелень и икра готова.
Можно пропустить через блендер, но она вкусна и так. И в теплом и в холодном виде . Приятного аппетита!!!
#надинырецепты #надинакулинария #надинывкусняшки #готовимснадей #готовимдома #готовимслюбовью #готовимдлясемьи #рецептыотнади #домашняяеда #всенатуральное #икрабаклажанная
Ленивая Бризоль!!!
Такаяже как и классическая, но быстра в приготовлении.
Ингредиенты:
Для бризоли:
Мясо( любое на ваш вкус, у меня в этот раз куриное филе) - 1 упаковка (это две полные грудки)
Яйца - 20 шт(на одну Бризоль по 2 яйца)
Молоко - 10 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Начинка:
Огурцы свежие- 2-3 шт
Помидоры свежие-1-2шт
Соус:
Сметана (15%-20% жирности) - 150 -200 гр
Чеснок- 2-3 зубчика
Зелень немного(на ваш вкс)
Кетчуп по желанию.
Приготовление:
Мясо перекрутить через мясорубку.
Разделить на 10 равных частей.
Кладем одну часть в чашу, добавить два яйца, столовую ложку молока, соль, перец по вкусу. (Можно по желанию натереть немного сыра) Все хорошо перемешать вилочкой и вылить блином на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду, (сковороду желательно использовать с антипригарным покрытием) накрыть крышкой и жарить 2-3 минуты(в зависимости от мяса) затем перевернуть и обжарить вторую сторону 1,5-2 минуты. Выкладываем #бризоль на тарелочку стопочкой. Также проделываем с каждым кусочком фарша.
Соус:
В сметану кладем мелко нарезанную зелень, выдовить чеснок, посолить и поперчить по вкусу, все хорошо перемешать.
Начинка:
Огурцы и помидоры нарезать соломкой.
Берем блин бризоли смазываем соусом, кладем немного огурцов, помидор и сворачиваем в рулет.
Подаем Бризоль с любым гарниром, у меня сегодня рис. С верху Бризоль можно полить кетчупом.
Приятного аппетита!!!
#лениваябризоль #надинакулинария #надинывкусняшки #надинырецепты #домашняяеда #готовимдома #готовимснадей #готовимслюбовью #готовимдлялюбимых #рецептыотнади #Бризоль
Кабачковая Икра!!!
Ингредиенты:
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Кабачки-3 шт
Помидоры- 4 шт
Чеснок-4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Сахар-1 ч.л.
Приготовление:
Мелко нарезанный лук обжарим в небольшом количестве растительного масла до прозрачного цвета, добавим натёртую морковь, обжарим минуту, добавим болгарский перец нарезанный кубиками, обжарим минутку, добавим кабачки нарезанные кубиками и обжариваем на среднем огне минут 8-10 под слегка закрытой крышкой. Затем добавить очищенные от кожуры и нарезанные кубиками помидоры, перемешать, добавить чеснок пропущенный через пресс, посолить, поперчить и добавить сахар. Все хорошо перемешать и тушить под закрытой крышкой, на медленном огне 15 минут. Добавить мелко нарезанную зелень и тушить 1 минут.
Затем все пропускаем через блендер, перекладываем в отдельную посуду и даем немного остыть. Вкусно и в холодном и в теплом виде.
Приятного аппетита!
#надинакулинария #надинырецепты #рецептыотнади #готовимснадей #готовимдома #всенатуральное #готовимслюбовьюдлясемьи #надинывкусняшки #икракабачковая #надинакухня
Сливочно-Йегуртовый торт с кусочками клубники!!! #йегуртовыйторт #торты #домашниеторты #домашниетортыотнади #домашняявыпечка #тортыназаказ #тортыотнади #выпечкакасымбек #выпечкаотнади #выпечкамынбаево #выпечкаузынагач #выпечкафабричный #выпечкакаскелен #выпечкаалматы #выпечканазаказ #сладостиназаказ #сладостиотнади #надинывкусняшки #надинакулинария #кчаю
Хычины!!!
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир-500 мл
Яйцо-1 шт.
Сода- 1 ч.л.
Соль-1 ч.л.
Мука сколько возьмет тесто.
В кефир добавить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Дать постоять 15 минут .
Начинка 1:
В фарш добавить зеленый лук, посолить и поперчить по вкусу.
Начинка 2:
Картофель отварить, расталочь и добавить натёртую на крупной терке брынзу или сыр сулугуни, добавить укроп и хорошо перемешать.
Приготовление:
Тесто делим на части (см. видео) каждую часть немного разминаем добавляем немного начинки, закрепляем все в верх и раскатываем тоненько лепешку (см видео)
На растительной сковороде выпекаем лепешки с двух сторон до золотистого цвета. Готовые горячие хычины сразу со сковороды обильно смазываем сливочным маслом с обеих сторон, складывая друг на друга стопкой. Подавать хычины горячими.
Приятного аппетита!
#надинакулинария #надинакухня #надинырецепты #рецептыотнади #надинывкусняшки #готовимснадей #готовимдома #домашняяеда #блогорецептах #блогоеде #хычины #рецепт #всенатуральное
Штрудли! Shtrudli!
Немецкое блюдо.
Ингредиенты:
Тесто двух видов:
Дрозжевое:
Вода 500 мл
Дрожжи-1 ст.л.
Соль-1 ч.л.
Мука сколько возьмет тесто
В теплой воде растворить дрожжи и добавить все остальные ингредиенты замесить тесто, дать подняться 1 час. Разделить на части, каждую часть раскатать толщиной пол см смазать растительным маслом, свернуть рулет и нарезать кводратами.
На соде:
Мука 700 гр- 1 кг
Вода- 400-600 со
Сода- 1 ч.л.
Соль-1 ч.л.
Яйцо-1 шт.
В воду добавить соль и соду перемешать, в муку добавить яйцо и постепенно вливая воду замесить эластичное тесто. Дать настояться примерно 1 час, периодически перемесить.
Готовое тесто также делим на части, каждую часть раскатываем тоненько в пласт, смазываем растительным маслом, сворачиваем в рулет и нарезаем квадраты (см. Видео)
Начинка:
Мясо : любое на ваш вкус (У меня курица, мне больше нравиться с курицы)- 1 кг
Лук-1 большой
Морковь- 1 шт
Квашенная капуста- 300 гр
Картофель- 1- 1,5 кг
Приготовление:
Курицу(мясо) режим кусками и обжариваем на растительном масле, затем добавить лук, морковь Обжарим минут 2 и добавить капусту, обжарить 5 минут посолить, поперчить и добавить картофель залить воду, чтоб покрыла картофель и как закипит выкладываем с верху наши штрудли из теста (см видео)
Как все закипит огонь убавить и закрыть плотно крышку и тушить 30-40 минут.
Готовое блюдо выкладываем отдельно тесто, отдельно начинку. Накладываем каждый себе в таиелачку и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
#штрудли #надинакухня #надинырецепты #надинакулинария #надинывкусняшки #блогорецептах #блогоеде #рецепты #готовимдома #готовимснадей #всенатуральное
Корн доги!!! Ингредиенты:
Сосиски- 10-15 шт
Мука пшеничная-150 гр
Мука кукурузная- 150 гр
Паприка- 1 ст.л.
Куркума-1 ч.л.
Молоко-100-150 мл.
Яйца-3 шт.
Разрыхлитель- 1,5 ч.л.
Соль, перец, специи по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Сосиски отварить и остудить, поделить пополам, вдеть на шпажки, и опсыпать мукой.
В миске взбить яйца, добавить специи, постепенно добавляя муку и молоко хорошо мешаем, чтоб небыло комков, добавляем разрыхлитель и перемешиваем до однородности.
Готовый кляр перелить в стакан или кружку.
Сосиски обмакнуть в кляр и обжарить в расколенном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!! #надинакухня #надинакулинария #блогоеде #всенатуральное #корндоги #домашнийфастфуд #домашняяеда
Котлеты по киевски!!!! Ингредиенты:
Куриное филе- две упаковки (4 полные грудинки)
Панировочные сухари(для обваливания)
Масло сливочное - 300 гр
Зелень
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец по вкусу.
Мука (для обваливания)
Яйца(для обваливания)
Приготовление:
Масло мягкое разминаем, добавить чеснок (через чеснокодавку), зелень, все хорошо перемешать, поделить на две части и каждую часть отдельно выложить в целофановые пакетики и сформировать в виде колбаски тоненько. Убрать в морозильник для застывания.
Куриную грудку делим на две части. Одну часть ножом разрезаем пополам не до конца, накрываем пленкой и отбиваем молоточком до тонкого состояния.(см видео)
На пласт филе кладем кусочек замороженного масла и сворачиваем загибая края(см видео)
Готовые сформированные котлетки, обваливаем в муке, обмакиваем в яйце и обваливаем в понировочных сухарях. Затем обжариваем с двух сторон в разогретом растительном масле на сковороде, при среднем огне. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, чтоб хорошо прожарились.
Подаем котлеты горячими.
На видео показано какими получаються котлеты снаружи
Хрустящими и с соком внутри.
На гарнир обязательно подать картофельное пюре с ним сочетается очень
Еще я запекла цветную капусту и брокколи. В кипящей, подсоленной воде отварила разделенные на соцветия цветную капусту и брокколи отварила в течении 5 минут после закипания. Вынемаем и даем полностью остыть, затем обмакиваем в яйце и обваливаем в панировачных сухарях. Выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем до золотистого цвета в разогретой до 200 градусов духовке.
Приятного аппетита!
#надинырецепты #надинакулинария #надинакухня #рецептыотнади #надинывкусняшки #готовимдома #готовимсами #готовимснадей #всенатуральное #блогоеде #блогорецептах #котлетыпокиевски