пловизбаранины плов пловбери пловешник пловузбекский узбекскаякухня доставкаеды пловавказане самса доставка доставкаедынагатино доставкапомоскве доставкаяндекседой едасдоставкой москворецкийрынок нагатино нагатинская пловнагатино пловсдоставкой самсасмясом узбекскаякухнямосква чакчак чакчакмосква чакчакназаказ чакчакпати чакчаксдоставкой пловвказане едасоскидкой долма жаркоеизбаранинысовощами доставкаедынагатино
Вкуснейший домашний ПЛОВ
.
_________________________
Спасибо за ЛАЙК ❤
Мне очень приятно ♀️
_________________________
.
Рецепт:
.
✏✏✏✏✏
.
Рис длиннозерный - 500 г.
Мясо - 800 г. (у меня сегодня баранина)
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 шт.
Растительное масло - 120 г.
Специи для плова - 1 ст. л.( зира, шафран, барбарис, куркума, паприка, смесь перцев)
Специи продаются уже в готовом виде и называются "Приправа для плова" .
.
Рис промываем и заливаем водой. Лук нарезаем на четверть кольца, морковь крупной соломкой. Разогреваем утятницу в которой будем готовить плов, вливаем в неё растительное масло и выкладываем мясо, нарезанное на средние кусочки.
Как только мясо немного поджарилась отправляем к нему лук. Он поджарился, выкладываем морковь. Теперь подсаливаем (1 ст.л.), добавляем 1 ст.л. приправ и всё хорошо перемешиваем.
Как только морковь припустилась, сильно долго жарить не нужно, выкладываем рис, с которого предварительно слили воду. Равномерно его распределяем и НЕ МЕШАЕМ Сверху заливаем водой так, чтобы она поднялась выше риса на 1 см. Кладем чеснок в рис, ждём пока закипит вода, накрываем крышкой и убавляем огонь на минимум. Готовим плов 30 минут. Крышку не открываем и плов не мешаем! Через 30 минут, когда плов приготовиться, снимаем крышку, перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита
.
Подписывайтесь @nataliaklever86
.
Полный видео рецепт вы найдете на моём YouTube канале, ссылка в профиле
.
.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Маленькая просьба если вам понравился мой рецепт или Вы оставили его себе в закладки, пожалуйста поставьте любой смайлик в комментариях.
Вам нетрудно, а мне будет очень приятно ♀️
В любом случае спасибо Вам.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ .
.
.
.
.
#плов #пловрецепт #рецептплова #пловрецепты #пловвказане #какприготовитьплов #пловизбаранины #вкусныйплов #правильныйплов #пловвутятнице #узбекскийплов #рецепты #обед #ужин #готовимдома #еда #кулинария #натальяклеверплов
Доброго всем дня
Как проходят выходные?
Мы, например, принимали гостей. И для того, чтобы накормить всех вдоволь, решили приготовить плов из баранины в казане.
Я вообще с детства не любила плов, потому что готовили его на сале, добавляли много масла... и он получался жирным. С моим гастритом - это была «труба». Но распробовав плов, приготовленный супругом, понимаю, что начинаю в него влюбляться) (в плов )
Итак, ингредиенты были рассчитаны на 12 человек:
- Баранина 1,5 кг
- Лук 6 шт
- Морковь (огромные 2 шт)
- Перец 2 шт
- Рис (1 кг)
- Чеснок 2 шт
- Масло растительное - Соль, перец, куркума, зира, красный острый перец, паприка
В целом, весь процесс приготовления занимает 2 часа.
Мясо нужно немного обжарить и вытащить. Затем - овощи.
Рис заливаем кипятком☝
Приятного аппетита
#рецепты#еда#инстафуд#kluvillage#инстаеда#инстамама#food#кулинария#вкусно#простыерецепты#волгоград#краснодар#казань#москва#ростов#украина#астрахань#санктпетербург#калининград#плов#пловизбаранины#какприготовитьплов#рецептплова
Думаю сегодня будет жара в комментариях Сразу хочу отметить, что у каждой хозяйки свой плов, а у меня свой Поэтому будьте добрее и сохраняйте рецепт
.
«Плов по-домашнему с бараниной»
Ингредиенты:
Баранина на косточке 1,2кг. (у меня ребрышки)
Рис 900г.
Морковь 3-4шт. (800г.)
Лук 2-3 шт.
Чеснок 2-3 головки
Приправы: куркума 1/2ч.л, сладкая паприка 1 ч.л., приправа для плова 1 ч.л., барбарис 1 ст.л., зира 1/2 ч.л.)
Соль, черный перец по вкусу
растительное масло 300-350 мл.
Приготовление:
В разогретый казан с растительным маслом отправляем баранину и жарим на сильном огне, чтобы мясо жарилось, а не парилось. Масло я добавляю именно 350мл. на 1 кг риса, добавите меньше, будет сухой плов
Лук нарезаем полукольцами. Морковь брусочками (я в этот раз нарезала на овощерезке)
Далее к мясу отправляем лук и обжариваем, потом морковь и тоже обжариваем. Добавляем специи, солим и перчим. Заливаем горячей кипяченой водой, так чтобы покрыла поверхность. Отправляем туда головки чеснока и по желанию можно добавить целый перчик чили. Убавляем огонь до среднего и томим примерно 15-20 минут.
Рис хорошо промываем, замачиваем на 30 минут. Мне нравится рис Мистраль «Янтарь» Он не имеет посторонних запахов и не превращается в кашу. Отправляем в казан. Распределяем так, чтобы рис покрывала вода примерно на 5мм, доливаем еще горячей воды, огонь включаем на максимум. Пробуем на соль. На вкус бульон должен быть пересоленным, иначе плов получится недосоленным. Делаем проколы в рисе. Когда вода вся выкипела, убавляем огонь на минимальный и закрываем крышкой, запариваем рис 30 минут. Наш вкусный, рассыпчатый плов готов
Приятного аппетита!
.
Прошу оценить мой труд❤️
Автор: @katerina_gourmet
#плов #пловвмультиварке #receipt_tut #пловизбаранины
ПЛОВ
Рецептов приготовления плова очень-очень много! По данному рецепту плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный. К плову можно подать овощной салат, или крупно нарезанные помидоры с луком («Ачучук»).
Ингредиенты:
✳️ Мясо (баранина или говядина ) - 1,5 кг;
✳️ Рис (в идеале сорта девзира) - 1 кг;
✳️ Морковь - 600 гр;
✳️ Лук - 500 гр;
✳️ Зира - 1 ст.л.;
✳️ Барбарис - 1 ст.л.;
✳️ Куркума - 1/2 ст.л.;
✳️ Чеснок - 1 головка;
✳️ Красный молотый перец - по вкусу;
✳️ Чёрный молотый перец - по вкусу;
✳️ Соль - по вкусу;
✳️ Растительное масло - для жарки.
Приготовление:
✳️ Лук нарезать соломкой;
✳️ Мясо нарезать небольшими кусочками;
✳️ Морковь нарезать брусочками;
✳️ В большом количестве растительного масла (около 150 мл) обжарить лук до золотистого цвета;
✳️ Добавить мясо , обжарить;
✳️ Добавить морковь , тушить в течение 5-7 минут (крышкой не накрывать);
✳️ Добавить зиру, барбарис, куркуму. Посолить, поперчить, перемешать;
✳️ Налить воду так, чтобы она покрывала мясо . Накрыть крышкой и тушить в течение 35-40 минут (на среднем огне);
✳️ В холодной воде 5-6 раз промыть рис (пока вода не станет прозрачной);
✳️ Всыпать рис (с мясом НЕ перемешивать), разровнять.
✳️ Аккуратно влить горячую или тёплую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Посолить, накрыть крышкой. Варить до тех пор, пока рис не впитает воду. ✳️ В серединку положить чеснок, вдавить его в рис. Деревянной палочкой сделать отверстия (рис и мясо не перемешивать) для выходы пара. Готовить под крышкой до готовности (около 20-25 минут); ✳️ При подаче всё перемешать.
Приятного аппетита!
Думаю сегодня будет жара в комментариях Сразу хочу отметить, что у каждой хозяйки свой плов, а у меня свой Поэтому будьте добрее и сохраняйте рецепт
подпишись чтоб не потерять на @tut___eda
@tut___eda
«Плов по-домашнему с бараниной»
Ингредиенты:
Баранина на косточке 1,2кг. (у меня ребрышки)
Рис 900г.
Морковь 3-4шт. (800г.)
Лук 2-3 шт.
Чеснок 2-3 головки
Приправы: куркума 1/2ч.л, сладкая паприка 1 ч.л., приправа для плова 1 ч.л., барбарис 1 ст.л., зира 1/2 ч.л.)
Соль, черный перец по вкусу
растительное масло 300-350 мл.
Приготовление:
В разогретый казан с растительным маслом отправляем баранину и жарим на сильном огне, чтобы мясо жарилось, а не парилось. Масло я добавляю именно 350мл. на 1 кг риса, добавите меньше, будет сухой плов
Лук нарезаем полукольцами. Морковь брусочками (я в этот раз нарезала на овощерезке)
Далее к мясу отправляем лук и обжариваем, потом морковь и тоже обжариваем. Добавляем специи, солим и перчим. Заливаем горячей кипяченой водой, так чтобы покрыла поверхность. Отправляем туда головки чеснока и по желанию можно добавить целый перчик чили. Убавляем огонь до среднего и томим примерно 15-20 минут.
Рис хорошо промываем, замачиваем на 30 минут. Мне нравится рис Мистраль «Янтарь» Он не имеет посторонних запахов и не превращается в кашу. Отправляем в казан. Распределяем так, чтобы рис покрывала вода примерно на 5мм, доливаем еще горячей воды, огонь включаем на максимум. Пробуем на соль. На вкус бульон должен быть пересоленным, иначе плов получится недосоленным. Делаем проколы в рисе. Когда вода вся выкипела, убавляем огонь на минимальный и закрываем крышкой, запариваем рис 30 минут. Наш вкусный, рассыпчатый плов готов
Приятного аппетита!
.
Прошу оценить мой труд❤️
Автор: @katerina_gourmet
#плов #пловвмультиварке #receipt_tut #пловизбаранины
Вчера была замечательная погода! А у нас был вкуснейший плов! Это одно из коронных блюд мужа! И конечно шеф-повар муж! Но)))... все процессы не проходят без моей помощи.
Так что на правах су-шефа расскажу рецепт
Итак:
✅ 1 кг баранины (порезать на кусочки)
✅ 1 кг лука (порешать средним кубиком)
✅ 1 кг морковки (порезать на палочки по 3 см)
✅ 1 кг риса ✅ 1 большой помидор
✅ 2 головки чеснока ✅ соль, специи для плова, барбарис(кислинку даёт)
✅ вода 2 литра
✅ растительное масло
В раскалённый казан наливаем масло и постепенно обжариваем в такой очерёдности: лук, мясо, морковку. Затем добавляем специи и соль, целый помидор и заливаем частью воды.
Оставляем тушиться до готовности мяса. Затем всыпаем рис, целый чеснок, и добавляем воду. Накрываем крышкой и 20 минут ждём)
Готово! Перемешиваем и угощаем!!! #плов#мангал#пловизбаранины#баранина#мясо#рис#муж#готовитмуж#шеф#шефповар#сталикханкишиев #вкусно#природа#весна#рецепт#рецептплова
Мир всем❤
Плов (не классический рецеп)
Готовлю по своему рецепту, процесс отличается от обычного приготовления, но главное результат, получается вкусный и рассыпчатый. Так мне больше нравиться)
Ингридиенты:
700 гр курицы
3 луковицы
3 морковки
700 гр риса (длиннозерный )
Вода 700гр
Вода 100 гр (для зирвака)
Масло (топленое+растительное)
Чеснок один
Соль, перец по вкусу
Приправы (тмин горный, красный перец)
Обжарить курицу, добавить лук, морковь, все хорошо обарить, добавить соль, специи, влить стакан воды и варить минут 5-10 под закрытой крышкой (зирвак) Далее влить воду 700 гр, довести до кипения, добавить рис, все распределить равномерно, положить чеснок, накрыть крышку, и варить на очень медленном огне минут 30, пока вся вода не испориться (важно в процессе не перемешивать рис) после того как вся вода испориться, перемешать и оставить еще на минут 10-20 под закрытой крышкой, плов готов.
Приятного аппетита❤
#aminafood #амина_плов #плов