Список из самых популярных хештегов по теме #ПОЛБА

Друзья, сегодня , как и обещала #полба (ещё называют #спельта ) Её регулярное употребление имеет массу положительных эффектов: особенности состава крупы способствуют нормализации уровня сахара в крови, улучшению пищеварения и сердечно-сосудистой деятельности. . отсутствие в зернах глютена (содержит белки глютеновой группы, однако в значительно меньшем количестве, чем классическая пшеница. Полба содержит всего 14 хромосом, обладает самым коротким хромосомным рядом и отличается наиболее низким количеством возможных вариаций глютена) делает их пригодными для рациона людей, страдающих непереносимостью этого вещества, и минимизирует риск возникновения аллергии . применение полбы оказывает стабилизирующее воздействие на состояние нервной системы, улучшает память и реакцию☝ . и уникальный фактнаблюдения доказали, что полба положительным образом влияет на репродуктивную функциюи склонность к зачатию. . плотная оболочка зерен является богатым источником грубых пищевых волокон – клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и удалению излишней жидкости из организма: исчезает отечность и тяжесть . растительные белки, насыщенные аминокислотами, и сложные углеводы долго усваиваются и не вызывают резкого скачка глюкозы в крови, тем самым обеспечивая длительное чувство сытости и оберегая от импульсивного переедания! Уже приняли решение ввести эту уникальную культуру в свой рацион?) #пп #каша #полбахабаровск #ужин #завтрак #ппзавтрак #еда #правильнаяеда #prmmg0215 #спортхабаровск

Ах , Италия, волшебная, манящая страна с такой умопомрачительной кухней и музыкальными названиями блюд: ризотто.. болоньезе.. карпаччо.. Да, как вы уже поняли, сегодня у нас сегодня – итальянский ужин!⠀ #veganopt_ЗдоровыеРецепты Возьмите: полба - 350 г Овощной бульон - 750 мл сыр пармезан (тертый) - 25 г масло гхи - 25 г оливковое масло - 3-4 ст. л. лук репчатый - 1 шт. петрушка (зелень), руккола, шпинат - 100-150 г соль - по вкусу специи, мускатный орех - по вкусу ⠀ Овощи очистить и вместе с зеленью измельчить блендером, добавив специи и одну часть бульона. В сотейнике обжарить измельченный лук на оливковом масле, засыпать полбу и жарить еще 5 минут. Порциями вливать оставшийся горячий бульон и варить, помешивая, на медленном огне 30 минут. Когда полба будет готова, добавить взбитые в блендере овощи и зелень, тертый сыр пармезан и масло гхи. Перемешать и подавать горячим, украсив ризотто из полбы рубленой зеленью. . . . . . #полба #рецепты_пп #полезнаяеда #вкусняшки #ризотто

ПОЛБА Вы так часто спрашиваете про полбу и изделия из полбы, что мы решили написать отдельный пост об этом уникальном злаке. Полба – это древнейший злак, практически прародитель всех пшениц. Берёт своё начало в пятом веке до нашей эры ⏳ В последние несколько десятилетий о полбе подзабыли. И тому есть две причины: 1. Невозможно стимулировать производство полбы с помощью удобрений. Урожайность, напротив, резко падает. Если уж полбу и выращивать, то только как 100% натуральный продукт. 2. Процесс сбора урожая довольно трудоёмкий. Колосья полбы очень хрупкие и комбайн не может их обмолотить, а перерабатывает в труху. По этим двум причинам полба отошла на задний план, уступив место более урожайной пшенице. Но сегодня интерес к полбе возвращается и её снова выращивают. . . ✨В сравнении с обычной пшеницей, в зерне полбы в несколько раз больше содержание магния, железа, цинка и витаминов, таких как В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В6 – пиридоксин, В9 – фолиевая кислота, а ещё витамины Е и РР. Также этот злак содержит кальций, натрий, фосфор, калий, медь, селен и марганец. Кроме того в полбе много клетчатки. 18 аминокислот в составе оболочки зёрнышек. До 37% белка! Очень высокий показатель! . . . . . . #полба #здоровоепитание #vegan #пооезныепродукты #пп #здоровьечеловека #здоровыепродукты #ппрецепты #спортивноепитание

«Буду служить тебе славно. Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу, Есть мне давай варёную полбу» Ужинаю вареной полбой (типа #ПравильноеПитание ) и вспоминаю "наше все" Александра Сергеевича. Не знал поэт, что пройдет каких-то два века, и #полба станет модной едой и будет стоить как крыло от боинга. Кстати, #вкусно . Балда был не дурак. Полбяную муку я уже испробовала - использовала в выпечке хлеба. Заменяла 1/4 обычной муки полбяной. Вкусно. Привкус такой ореховый. #Крупа тоже вкусная. Варится вот только долго. Поэтому я ее закинула в мультиварку. Режим #каша , 30 минут. 1 часть крупы, 2,5 части воды. Еще пару ложек овощной заготовки своей добавила (морковь-лук-томат), но это, разумеется, необязательно. Отлично получилось. Рекомендую. Ах да, на всякий случай. Полба - это вид пшеницы. И это не перловка, как почему-то многие думают :-) Хорошего вечера! #ЛюблюГотовить #ЛюблюПоесть

⠀ #товары_экомагазинклеверок ⠀ Лапша из полбы ⠀ Полба(дикая пшеница) значительно превосходит пшеницу и другие злаки по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B. Высокая концентрация всей линейки витаминов группы В связана с тем, что полба имеет твёрдую оболочку, в отличии от большинства других злаков. ⠀ Зерно полбы, содержит комплекс незаменимых аминокислот, необходимых организму человека и которые не могут быть получены с животной пищей. ⠀ Полбу отличает низкое содержание глютена, поэтому полба является низкоаллергенным продуктом. Аллергическая реакция на глютен в полбе встречается редко и люди с частичной непереносимостью глютена могут рассмотреть включение её в свой рацион. ⠀ Вермишель из полбы обладает волшебным вкусом и уникальной пользой для организма. Вермишель из полбы относится к категории цельнозерновые макароны. Это значит, что они изготовлены из цельнозерновой муки и содержат большее количество витаминов и антиоксидантов, что позволяет сохранить фигуру и здоровье. --------------------------------------- ⠀ С любовью, ваш экомагазин Клевер*ОК Наш адрес: г. Серпухов, пл. Ленина, д.4 ☎️ 8(903)109-26-26 ⠀ ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ! ⠀ #экомагазинклевероксерпухов #экомагазин #доставкапродуктов #vego #вастэко #веганскиймайонез #веган #полба #печеньеизполбы #экопродукты #веганскийшоколад #серпухов #веганскиекотлеты #натуралтныемасла #суперфуды #чиа #спирулина #худеемвкусно #полезныеблюда #здоровье

#Полба.. про нее не часто слышишь, но о ней хочется знать все! Для кого-то это малоизвестное название, для кого-то – одна из любимых культур для выпекания полезного хлеба. Существует множество версий происхождения полбы. Кто-то считает, что она «прабабушка» пшеницы. Есть мнения, что, наоборот, полба – производная пшеницы. Полба достаточно привередлива в возделывании, переносит, однако, суровые климатические условия. Она содержит больше каротина (желтого пигмента), чем пшеница, который раскрывает в хлебе ореховые и сладковатые ноты. Полба такая же «требовательная» в хлебопечении, как и в выращивании. Пекарские свойства полбы очень схожи с пшеницей, но все же есть отличия. Прежде всего, клейковина полбы достаточно слабая. Полбяная мука впитывает меньше воды, чем пшеничная мука, тесто более эластичное, кажется более мягким и бесструктурным. Полбяное тесто можно легко перемесить – тесто быстро теряет форму, становится волокнистым, поверхность – влажной. Поэтому полбяное тесто советуют замешивать длительное время на медленном режиме и непродолжительное время на второй скорости. Чтобы формовка полбяного теста не была сверх задачей, в тесто добавляют меньше воды. Как следствие мы получаем сухой хлеб с непродолжительным сроком хранения. Чтобы хлеб все же получится сочным и был легким в работе, существует несколько способов: - применение закваски (мука успевает впитать воду и образовать однородную структуру, по сравнению с прямым добавлением муки в тесто) - применение различного рода заготовок теста (например, заварок: опять же – гомогенная структура и поглощение воды) - использование дополнительных ингредиентов (например, картофеля, молочных продуктов, жира и т.д.) Данные шаги повышают содержание воды в тесте, продлевают сроки хранения хлеба, делают его вкус более насыщенным. ☝Интересный факт: чтобы решить проблему слабой клейковины полбы, придать тесту упругость и добиться большего объема будущего хлеба, в пекарнях часто прибегают к небольшой хитрости: добавляют аскорбиновую кислоту. В био пекарнях – порошок или сок ацеролы (Барбадосской вишни). Продолжение

Плов из полбы с грибами и ПЕРЕПЕЛ ЖАРЕНЫЙ Не забудьте подписаться и поставить ❤️ полба - 2 стакан шампиньоны - 1кг лук репчатый - 2 шт. топленое масло - 4 ст.л. соль - по вкусу. Чтобы приготовить Плов из полбы с грибами необходимо... Полба немножко жарить в топленом масле (3 ст.л), добавить 5 стаканов кипяченной воды,посолить, закрыть крышку и оставить до готовности, пока вода не сохнет. В это время варить грибы, если грибы маленькие, то можно их не разделить на части. Лук резать полукольцами и жарить в топленом масле (1 ст.л), добавить к луку варенные грибы, немножко жарить. Потом когда полба будет готова добавить к ней грибы с луком и мешать, подавать теплым. #рецепты#вкусно#перепелка#армянскаякухня#турекцкая#кавказкаякухня #кулинариядома#рецептынакаждыйдень#готовлюдома#полба#шампиньоны#Булгур#россия#бузовапоет#recepti_mumishka грузия#ереван via #appskottage.com #IGSaver @appkottage (via #appskottage.com #IGSaver @appkottage#

Полба и пшеничные крупы- в чем разница ? Полба , эта дикая пшеница и внешне их практически не отличишь . . Нам хорошо известно: крупы (как пшено, рис, ячмень и гречиха), которые оказывают самое благотворное воздействие на организм, способствуя улучшению работы пищеварительной системы и многих других органов. Однако, многие забыли про полбу ! Меж тем, эта культура в стародавние времена была постоянной гостьей на столе! . В чем же выигрывает полба над остальными пшеничными злаками !? . У полбы есть Защитная пленка , которая не дает проникать в зерно пестицидам и радиоактивным элементам. Зерна полбы защищены от попадания вредных и токсичных веществ сверхплотной панцирной оболочкой. Считается, что она может защитить зерно практически от любого типа загрязняющего вещества, даже от выпадения радиоактивных осадков. Витаминов и микроэлементов в полбе гораздо больше, чем в пшенице. . Полба, в отличии от пшеницы, обладает более высокой биодоступностью для человека, поэтому все жизненно важные вещества из этого зерна могут быстро всасываться в организм. . Она содержит больше белков, жиров и сырой клетчатки, чем пшеница, а также имеет большое количество витамина В17 (обладающего антираковым действием). . В полбе содержится больше клейковины, чем в пшенице, но она хорошо растворяется и усваивается . . А вы любите полбу? Знаете, сколько полезных и вкусных продуктов сейчас из нее изготавливают? . . . . . #полба #полбяныемакароны #пп #диета #аллергияудетей #диабет #здоровоепитание

Разнообразим завтрак Правильные маффины с рисовой мукой . Прекрасный вариант полдника для детей, да и в качестве завтрака тоже отлично подойдет - ведь день лучше начинать с углеводов. . Тем более, что выпечка из рисовой муки более легкая для организма и полезная. . Ингредиенты: Рисовая мука-200гр Масло сливочное-100гр Кокосовый сахар-75гр Кефир-1стакан Яйца-2шт Разрыхлитель-1упаковка Апельсиновая цедра -1 ст.ложка Ягоды-150гр . ‍ 1. масло + сахар взбить + яйца по-одному взбить+ кефир (200 мл) + муку (1 ст.полный) с разрыхлителем. Все хорошо перемешать и получится наше тесто 2. добавить любых ягод 3. разложить в равных количествах тесто (примерно по 3-4 ст.л.) в формочки 4. выпекать при t*220 примерно 20-25 минут 5. при желании украшаем глазурью и натертой цедрой апельсина . Кексы получаются мягкие и нежные, структура рассыпчатая и на следующий день выпечка такая же мягкая и более сочная . Контакты у нас прежние. А ваши заказы нас очень радуют . Оформляйте покупку через сайт, в шапке профиля есть ссылка . ☎️ 8 (843) 503-38-38 WhatsApp 8 (939) 503-38 -38