Список из самых популярных хештегов по теме #ПОСТНОЕТЕСТО

Друзья, всем добрый вечер!!! Сегодня делюсь с вами своим рецептом приготовления пирожков из постного дрожжевого теста. Несмотря на то, что в тесте нет ни грамма молока или яиц, оно получается очень воздушное и подойдет для выпечки пирожков, пирогов или даже для булочек Для начинки подойдет все, что угодно. Я использовала сегодня отварной рис и капусту. Попробуйте, вам понравится! Дорогие мои, в благодарность за мои старания, сохраните себе мой рецепт, оцените ❤ или напишите какой-нибудь комментарий! Буду вам очень благодарна Дрожжевое постное тесто Ингредиенты: - Мука - 500 гр. - Вода теплая - 300 мл. - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 2 неполные ст.л. - Дрожжи сухие - 2,5 ч.л. - Растительное масло - 4-5 ст.л. Смешать все сухие ингредиенты (мука, сахар, соль, дрожжи). Вода должна быть теплой. Налить ее в муку. Замесить тесто. Добавить растительное масло и продолжить месить пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Накрыть крышкой и полотенцем и убрать в теплое место примерно на 1 час. Как только тесто подойдет, можно начинать лепить пирожки. Начинку можно использовать любую. Я использовала рисовую начинку с укропом и специями и из капусты с луком. Пирожки выложить на смазанный противень, накрыть полотенцем и дать им постоять еще минут 15-20. Сверху смазать или растительным маслом или яичным желтком (это для тех, кто не постится). Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке до румяной корочки. Готовые пирожки выложить в миску и накрыть полотенцем. Подождать пока остынут и можно кушать Мои начинки Рисовая начинка (для тех, кто не постится можно к рису добавить яйцо и зеленый лук): - Отваренный рис (все зависит от количества теста) - Растительное масло - Укроп - Соль, перец по вкусу - Чеснок сухой по вкусу - Куркума (для цвета) Начинка из капусты: - Капуста белокочанная (все зависит от количества теста) - Лук репчатый - Соль, перец по вкусу - Куркума (для цвета) Всем приятного аппетита!!!! #постноетесто #выпечка #великийпост #vero4ka_выпечка #постнаяеда #инстаеда #домашняяеда #пирожки

Универсальное тесто, которое подойдёт для пирогов, пирожков и различных булочек и плюшек ⠀Сохраняем обязательно в закладки , так как тесто проверенное и действительно очень вкусное!✅ ⠀Ингредиенты: ⠀мука -500-550гр ⠀вода -300мл ⠀сухие дрожжи (1 ч.л) ⠀сахар -2 ст.л ⠀соль -1/4 ч.л ⠀растительное масло-60 мл ⠀В емкость высыпать дрожжи ( обязательно смотрите на обратной стороне упаковки , у меня было написано на 500гр муки-и я высыпала всю пачку) , сахар , влить немного тёплой воды ( не холодной и не горячей, а именно тёплой) и добавить немного муки ( можно столовую ложку). Оставить на 10 мин. За это время дрожжи должны заработать , должна образоваться пенка. ⠀Затем добавляем соль и 1 стакан просеянной муки , оставшуюся воду , хорошенько мешаем и накрываем пленкой. Ставим в тёплое место на 30 мин. ⠀Вливаем масло и просеиваем оставшуюся муку. Мешаем сначала лопаткой , затем на столе уже руками. Сначала тесто очень липкое, на этом этапе можно добавить ещё не много муки , совсем чуть. Главное не переборщить) Месить тесто нудно не менее 10 мин! И с каждой минутой оно будет все меньше и меньше прилипать. ⠀Миску сказываем подсолнечным маслом и перекладываем туда наш комочек. Накрываем плёнкой и убираем в тёплое место , где нет сквозняков , на 1 час! ⠀ ⠀Тесто хорошо поднимается и невероятно вкусно пахнет ! ⠀ ⠀#тесто#рецепттеста#дрожжевоетесто#постноетесто#вкусноетесто#великийпост#постныерецепты#постнаяеда#готовим#готовимдома#готовимвместе#рецепт#видеорецепт#видео#кулинарныйблог#кулинарныйблогер#food#foodblogger#foodblog#tasty#tastyfood ⠀

Нашла идеальное постное тесто для пирожков . Делала вчера первый раз -результат на фото . Не липнет к рукам , не требует расстойки, но я все же отправила в тёплую духовку на 30 минут . Поднимается идеально -видно на последнем фото . Начинки было две -яблоки и картошка+жареный лук . Начинку можно использовать абсолютно любую , на ваш вкус . Моя любимая начинка -яблоки , вишня, капуста , картошка , грибы , мак ...К стати , в яблоки я сахар не добавляю , а добавляю непосредственно уже на тесто , когда кладу начинку ( так яблоки не пускают сок и пирожок точно не разлезется ) #постноетесто #пирожкисяблоками #пирожкискартошкой #когдарукинекрюки #когдарукиизнужногоместа #выпечкадомашняя #радуюмужа Рецепт : 1 стакан тёплой воды 3 стакана муки 0,5 стакана растительного масла без запаха 2 ст ложки сахара 1 ч ложка соли 7 грамм сухих дрожжей Сразу уточню , стакан для воды у меня был на 380 мл, а для муки на 250 мл , поэтому ушло 4 стакана муки и целая пачка -11 грамм дрожжей . Я просто уже выучила свои стаканы ) Воду подогрела в микроволновке . В миске развела в тёплой воле дрожжи, добавила соль , сахар , масло -перемешала до растворения ! Добавила просеянную муку ! Замесила тесто , поставила в тёплую духовку на расстойку на 30 минут ( хотя по этому рецепту можно сразу лепить ) , раскатала тесто , вырезала кофейным блюдцем кружочки , налепашила пирожочки) просто мне именно такой размер нравится ! Выпекала при темп 180 минут 20 -25 . Кто придерживается Поста -желтком можно не смазывать ! Это невероятно вкусное тесто .

Рецепт дрожжевого теста . После последних сториз посыпались вопросы про рецепт нашего теста. Всем ответила в Директ- отправила ссылку на рецепт. И решила рассказать о нем и здесь ☺️ У меня не всегда получалось такое тесто, но, кажется, навострилась Сейчас делаю «на глаз» Но примерную таблицу ингредиентов по весу смотрите в карусельке. Иногда делаю с опарой, но чаще всего сразу все ингредиенты смешиваю и после первого поднятия приступаю к лепке булочек или пирожков. ⭕️ иногда заменяю воду на молоко. ⭕️ количеством сахара корректирую сдобность . Например, если пирожки будут несладкие, либо пицца, то сахар оставляю в такой норме. Если буду делать сладкие булочки, то сахар могу увеличить. вот и все мои секреты) Если остались вопросы, то пишите в комментариях #дрожжевоетесто #тестонапирожки #постноетесто

ПОСТНЫЕ БУЛОЧКИ ⠀ ⠀ ⠀ Публикую ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА! ⠀ ⠀ Готовится легко и просто, а вкус ничем не уступает классическому! ⠀ ⠀ Как формировать булочки я подробно показала в сториз! Если нужно сохраню в АКТУАЛЬНОМ, только напишите! ⠀ ⠀ А вообще можно приготовить из этого теста, что угодно: пироги, сосиски в тесте, ватрушки и т. д. ⠀ ⠀ ⠀ ️450 грамм просеянной муки⠀ ️7 грамм сухих моментальных дрожжей, у меня от @dr.oetker_russia ⠀ ️250 мл тёплой воды⠀ ️50 грамм сахара(можно меньше, если хотите не сладкий вариант) и по желанию ванилин ⠀ ️соль⠀ ️50 мл растительного масла ⠀ ⠀ ⠀ В просеянную муку высыпаем дрожжи, сахар, соль. Вливаем воду и масло. Замешиваем тесто. Муки больше не добавлять! Вымешиваем тесто в течении 10-15 мин(смазывая руки растительным маслом). Накрываем и даём подняться в два раза. Формируем булочки и оставляем на 30 мин на расстойку. Выпекаем при 180-200 градусах примерно 10-15 мин, предварительно смазав мучной "болтушкой" (1 чл муки и 2 ст воды). Приятного аппетита! ⠀ ⠀ ⠀ #постноетесто#постноедрожжевоетесто#постныебулочки#пост_озерова#пост2019#постнаявыпечка#постнаякухня#постныедрожжевыебулочки#постныесдобныебулочки#новочеркасск#ростовнадону#шахты#батайск#аксай#ростовскаяобласть#вкусносрязаночкой

И мы жаворонков напекли. В Великий пост накануне и в день памяти 40 Севастийских мучеников (22 марта) пекутся птички-булочки. ⚜️⚜️⚜️ Оставлю рецепт,мне он показался самым удачным по сравнению с другими-жаворонки получаются пышные,румяные и очень вкусные,не смотря на отсутствие в рецепте яиц и сливочного масла. ⚜️⚜️⚜️ Для теста: 1 кг муки 400 мл тёплой воды 1/2 ст сахара(стакан 250 мл) 1/2 ст подс.масла(стакан 250 мл) 1 пачка дрожжей Саф-момент(или 25 г пресованных) 1 пакетик ванильного сахара Щепотка соли Для обмазывания жаворонков: крепкий сладкий чай ⚜️⚜️⚜️ В воду добавляю 2 ст.л. сахара и дрожжи,перемешиваю и отправляю в тёплое место на 10 мин,чтобы дрожжи разошлись. Просеиваю муку,добавляю оставшийся сахар,соль,ванильный сахар и перемешиваю. Заливаю в мучную смесь опару и начинаю замешивать тесто,в процессе вливаю масло. Вымешиваю тесто не менее 10 мин,оно должно быть упругим,эластичным и не прилипать к рукам. Формирую из теста шар и отправляю его на расстройку в мультиварку в режиме "йогурт" на 1,5 ч.Оно должно увеличиться в размере вдвое. Обминаю тесто,делю на кусочки примерно по 80 г,раскатываю в жгуты. Формирую жаворонков- сворачиваю жгут узлом,придаю соответствующую форму голове,приминаю пальцами хвост и делаю надрезы ножом,имитируя пёрышки.По желанию можно сделать птичьим глазки из изюма. Противень застилаю пекарской бумагой,смазываю подс.маслом,раскладываю жаворонков на расстоянии друг от друга,при выпечке они увеличатся в размере.Оставляю на 15 мин,затем кисточкой равномерно смазываю каждую птичку очень крепким и сладким чаем,чтобы жаворонки зарумянились. Выпекаю в духовке при 180С до готовности(~30-40 мин). ⚜️⚜️⚜️ Вчера не получилось испечь жаворонков,настолько увлеклась выпечкой на закваске,что в доме не оказалось дрожжей. А вы печёте жаворонков?

Автор рецепта @efanova_food Подписывайтесь, у меня очень вкусно Пирожки без дрожжей, без яиц, а такие вкусные! Тесто тоненькое и хрустящее Знаю, многие ждали рецепт в ленте, поэтому с удовольствием делюсь Кто заберёт себе в закладки, поставьте в комментариях любой смайлик или + Буду благодарна, если поддержите публикацию лайком❤️ Начинку можно использовать любую. У меня была капустная. Для теста: —200 мл. тёплой воды —1 ч.л. соли —1 ч.л. сахара —150 мл. растительного масла —400-430 гр. муки В воду сыпем соль, сахар, перемешиваем, наливаем масло, всыпаем муку и замешивпем тесто. Кастрюлю согревает кипятком, сливаем егои в тёплую кастрюлю кладём тесто, обвернутое пергаментом. Далее кастрюлю накрывает и укутываем полотенцем полотенцем. Так тесто оставляем на 15 минут отдохнуть и погреться. Затем делим тесто на 15 шариков, прикрываем их плёнкой. Затем тонко раскатываем тесто и формируем пирожки, сворачивая трубочкой, как на видео. Выкладываем пирожки на пергамент, смазанный растительным маслом. Верх пирожков обмазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой духовке при 200° 30-40 минут, пока пирожки не подрумянятся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА #пирожки#быстрыепирожки#пирожкиизтонкоготеста#сигаретки#постноеменю#постныепирожки#пирожкибезяиц#тестобезяиц#постноетесто#пирожкивеган#вегетарианскиепирожки#вегетарианскаякухня#постнаявыпечка

ПирожулиСтавим лайк в я Вам рецепт, Вам не сложно а мне приятно!❤Самое нежное и пушистое тесто и долго не черствеет! #постноетесто ! И самое вкусное!! И в первую очередь не сложное и всегда получится, нужно только придерживаться нескольких правил!! Мне кажется что правил в нем и нет! Все элементарно и просто! Расскажу как сделать чтобы они блестелиСамые вкусные #пирожки !

Доброе утро , мои дорогие☕️ ПОСТНЫЕ ПЕЛЬМЕШКИ!!! Сториз ещё висят с рецептом, если надо - сохраню!!! Итак тесто - 250гр муки 120 мл ледяной воды Ст л растительного масла Замесить и оставить постоять под пленкой, пока готовите начинку. Начинка может быть любая совершенно от картошки до грибов. Я взяла попробовать лук, грибы и квашенную капусту. Все взяла в равных пропорциях, обжарила на оливковом масле с добавлением щепотки тмина. Затем измельчила часть на пельмени, а часть ушло в заморозку, много начинки сделала. Ну и все , тесто раскатать, пельмени налепить, заморозить или сразу сварить и кайфовать Приятного аппетита #накухнесдилетантом #накухнесдилетантомпост #постныерецепты #постноеменю #постныеблюда #пост #постноетесто #вкусныерецепты #пельмени #пельменидомашние #готовимдома