тортыназаказ безсахара постныйтортподольск anna_fitdesert постныйторт постныйтортназаказ ппдесертымосква ппдесертыназаказ ппторт пптортназаказподольск тортыназаказорехово vegan безмолока безяиц могуумеюпрактикую можновпост подольск ппнуга
Дорогие мои, я знаю, что Масленица прошла, и я тут совсем несвоевременно со своими блинами, но пока все наслаждались блинчиками, я делала восьмомартовские тортики, и поэтому отрываюсь сейчас
⠀
⠀Вообще-то я и блины - понятия несовместимые, и готовить я их не умею от слова совсем. О, боги, сколько же было пролито слез, выкинуто теста и нелепых недопеченых «колобков» Сколько было взято у мамы мастер-классов! Даже я не знаю Понимаете, реально слезы ⠀
⠀А тут недавно я решила почистить сковородку от греха бесхозяйственности - нагара, ну и испортила ее. А тут восьмое марта. И муж заболел. Ну и я пошла в магазин и купила себе две новые сковородки И теперь не могу нарадоваться блинчикам!
⠀
⠀Если бы я была блогером, тот тут по закону жанра должна была быть реклама сковородок, но я особо суперскими их не считаю, хотя скажу одно - сковородки новые, без всяких лишних временных наслоений - это и есть залог успеха хороших блинов♀️ и дело вовсе не в кривых руках
⠀
⠀За рецепты блинчиков спасибо большое @vrajavali (Вегетарианские) и @ultrafoodblog (веганские, постные). На фото Вегетарианские на цельнозерновой муке
⠀
⠀А теперь, внимание, вопрос, если я сама себе купила сковородки восьмого марта, уж не превратилась ли я в «тетку»
⠀Вы наверное уже видели в сторис - я сегодня была на удивительно теплом мероприятии, которое называется #ДеньКрасотыДляМам. Это всероссийский социальный проект для мам деток с ограниченными возможностями - день, когда мамы чувствуют себя и выглядят как принцессы. В этот день каждой маме делают макияж, причёску, маникюр, устраивается настоящий праздник!!! Вы себе не представляете, какое это волшебное преображение, как расцветают женщины! ✨ Сегодняшнее мероприятие мне и запомнилось, как День Прекрасных женщин, мам, каждая из которых сегодня улыбалась. Это очень, очень красиво и трогательно! Спасибо большое @s.poluhin1985 за то, что такое мероприятие прошло у нас в #Подольск, спасибо @lencha_zhulanova за идею этого проекта!
⠀
⠀Я же участвовала в качестве спонсора, делала тортик - тортик на фото. Я собой довольна, торт получился уникальный - нижний ярус полностью веганский, #можновпост , с кешью-кремом, ананасовым компоте и бисквитом на цельнозерновой муке. Кстати, я даже краситель не использовала - все дело в смородиновом сиропе
⠀
⠀Верхний ярус - #муссовыйВегетарианскийТорт, вкус - зеленое яблоко-лайм-молочный шоколад . Ну и логотип, нарисованный белым шоколадом #могуУмеюПрактикую
⠀
⠀Я снова забыла взвесить торт, но рука у меня чуть не отвалилась, пока я ждала такси
⠀
⠀Как вам тортик
ВНИМАНИЕ! ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!Дорогие мои друзья! Вы уже поняли, что я вегетарианка, что тема разных зеленых десертов - важная часть моей жизни. Но, конечно, не единственная
⠀
⠀Сейчас тут должно быть про семью, но семья для меня это другой уровень, это изначально самое важное и в этом списке уже смотрится смешно. Здесь я хочу сказать про театр , и про то, что в ближайшие пару недель он будет занимать большую часть времени У нас в @ndt_artel готовится большая премьера - очередной трехдневный проект «Три дня с автором» и на этот раз всех зрителей из города #подольск ждут «Три ночи Николая Гоголя»
⠀
⠀Проект включает в себя разные события, разные формы искусства, в том числе пластического, изобразительного, современные формы (афиша проекта есть в карусели РЕБЯТ, забыла в карусель добавить!!!! В сторис выложила!!! и, конечно, на странице театра) и завершится большой премьерой - спектаклем «Похождения Ч...» (Чичикова? Человека? Чудака?) по поэме «Мертвые души». Я играю в спектакле (да, я играю в театре если кто не знал) и ближайшие две недели мой график наполовину состоит из репетиций
⠀
⠀ Проект начнётся 29 марта, премьера состоится 31 марта, поэтому заказы я принимаю до 28 го. Ну а после премьеры меня ждёт отдых - так что возобновлю я свою кондитерскую деятельность только после 12 апреля - то есть первые торты я смогу отдать 13-14 апреля.
⠀
⠀ Итак, отдельным предложением: ❌с 28 марта по 12 апреля заказы не принимаю❌
⠀
⠀Писать и договариваться можно, но на даты с 13 апреля.
⠀
⠀Я буду очень рада всем вам на спектакле, приходите - познакомимся! Кстати, сейчас в аккаунте театра идёт розыгрыш билетов - переходите, любуйтесь, участвуйте и ждите вместе со мной!❤️ #театрстудияартель #театрвподольске
⠀Хочу показать вам тарт - он веганский, #безяиц и #безмолока, но горжусь я в нем не этим.
⠀
⠀Мне хочется похвастаться, что сирень я сделала без красителей☺️ точнее с природными красителями - спирулиной и свекольным соком #могуУмеюПрактикую
⠀
⠀А сирень в самом начале весны, потому что Анна @an_kozyreva заказала тарт для девушек, которыми училась вместе на мастер-классе по лепке сирени из глины у @y.kovaleva. Взгляните, какие чудесные свежие букеты в карусели!!! Какая невероятная тонкая работа!!! Мне очень приятно, что у моего тарта такое соседство
⠀
⠀Красота, правда? Прям ощущение мая!!!✨✨✨ Девочки, вы волшебницы!!!
Я обязательно продолжу начатую вчера тему - про мое вегетарианство и нынешнее питание, инсайты и прочее, но сейчас хочу распутать клубок непониманий
⠀
⠀Дело в том, что в последнее время при общении с вами в Директ, при обсуждении деталей, я стала чаще сталкиваться с непониманием разницы понятий «vegan», “#vegan&raw”, «vegetarian» На самом деле меня это скорее радует - значит больше новеньких появилось здесь, значит люди не боятся пробовать, значит готовы заказывать, полагаясь на доверие ко мне Спасибо большое, для меня это очень ценно!!!
⠀
⠀Но разницу понятий, а значит и моих десертов, давайте все же разберём.
⠀
⠀Итак, #vegetarian, Вегетарианские десерты - по большому счету, в вегетарианский я могу превратить любой десерт. Это очень просто, нужно исключить мясо, рыбу и яйца❌ И если с мясом и рыбой нет проблем вообще (ну кроме желатина, который используется в традиционных муссах и желе), то яйца тоже исключить очень легко, я умею Так что можно смело заказывать привычные торты в вегетарианском исполнении!❤️❤️❤️
⠀
⠀Следующий вариант десерта - веганский (#vegan) - предполагает отказ от продуктов животного происхождения вообще - это значит, что к уже перечисленным желатину и яйцам добавляется вся молочка (❌молоко, сливки, кефир, сливочный сыр и т.д.) и мёд Насчёт мёда можно спорить, но в моих десертах с пометкой «vegan» его нет.
⠀
Ну и такие популярные сейчас #rawDesserts , сыроедческие десерты!Они предполагают отсутствие вышеперечисленных продуктов и отказ от тепловой обработки. Здесь тоже свои тонкости, как правило недлительное нагревание (например для приготовления сиропа или введения агара) многие сыроедческие допускают, да и какао-продукты изначально не сырые (да, увы, но raw-шоколад - маркетинговый ход. Он натуральнее и полезнее обычного, но совсем избежать нагревания при обработке какао изначально невозможно)
⠀
Есть, кстати, ещё вариант у моих десертов - это #безглютеновыеДесерты, или gf (gluten free) десерты. В них я меняю обычную муку на безглютеновую смесь, а разрыхлитель, в котором содержатся «следы глютена» - это особенность производства, меняю на смесь соды и лимонной кислоты. Тут тоже можно ▶️каруселька▶️
⠀Друзья, идёт Великий пост. И я хочу напомнить, что если ваш праздник сейчас, то вы всегда можете выбрать торт из веганских и сыроедческих сладостей❤️ Да, пост это не просто отказ от продуктов, но если вы решили выразить свою любовь к тем, кто рядом, добавив сладких эмоций в повседневность - смело пишите мне!
⠀
⠀Ведь любой мой веганский или сыроедческий десерт делается
⠀
⠀#безяиц
⠀#безмолока и молочных продуктов ⠀#безжелатина
⠀Как всегда - могу для вас сделать вариант #безглютена.
⠀
⠀Посмотрите на фото - этот торт полностью растительный! А ведь у него внутри шоколадные коржи, шоколадный крем, клубнично-банановое компоте (прослойка из желе с кусочками фруктов). Привычные шоколадные подтёки и ягодный декор - вот и вариант оформления без изысков. Так что если у вас есть повод для торта - смело пишите мне, подберем торт, который вам точно понравится!
⠀
⠀Что для вас главное в дни Поста? Я сейчас очень внимательно слежу за языком и проявлением эмоций.
⠀Урра! Настало время бронировать четвертинки чизкейков к 8 марта!
Теперь можно не выбирать между "любимым старым" и "новым непривычным",а взять сразу все!♀️
⠀
⠀Итак,к 8 марта есть наборы четвертинок из следующих чизкейков:
1.Тыквенный - настоящая ⭐️!нежный вкус,совсем не похожий на тыкву,к которой мы привыкли.
2.Черничный-помимо запредельного количества полезной ягоды,этот чиз ещё и постный!
3.Шоколадный- для истинных шокоголиков.
4.Бархатный красный♥️ чизкейк с орео.
⠀
Вес каждого набора - 1,2кг.
Стоимость набора из 4 четвертинок - 1400₽.
Предзаказ до 5 марта,забрать можно будет 7марта до 19ч. Количество ограничено!
#olalacreme_торт
Сегодня продолжу про своё вегетарианство. ❤️ мне за откровенность.
⠀
⠀Переход на безмясную жизнь дался мне особенно легко скорее всего, потому что был совершён в очень удобное время - в конце июня, когда даже в нашей полосе полно овощей, фруктов, ягод. Труднее оказалось то, что, во-первых, я очень мало знала рецептов, не завязанных на мясе, во-вторых, не имела привычки есть бобовые - ну то есть кроме горошка в оливье, а в-третьих, как это ни странно, я - консерватор, и мне тяжело менять привычки - какой набор продуктов покупать, как готовить (например замочить фасоль с вечера было выше моих сил), а когда я слышала про замачивание орехов, я вообще делала так Ну ели ж раньше, и нормально было!
⠀
⠀Короче, первая вегетарианская зима - вот это была жесть♀️ Это был долгий период макарон с сыром и кетчупом - бобовые в рацион вводились очень тяжело, а покупать зимой овощи мне мешали старые установки - ну овощи и зелень зимой это ж дорого, это ж на праздник (мне кажется, даже тайское манго в супермаркете дешевле, чем говядина♀️, а большинство фруктов и овощей стоят меньше, чем куриное филе) Такой дисбаланс в питании естественным образом привёл к сбою - обострился и резко стал набирать силу давний псориаз, снова показывая мне степень зашлакованности организма.
⠀
⠀ Но даже это не сразу отрезвило меня! Да, я читала огромное количество информации по питанию, балансу, искала новые рецепты. Больше погружалась в тему осознанности в питании. Причём, при современном обилии информации мне было важно найти точку опоры - то, что станет для меня основой. Для меня ею стала аюрведа - поэтому молоко и масло остались в моем рационе даже сейчас, когда все вокруг кричат о вреде молока и о том, что нужно «оставить его телятам». Почему-то для меня информация, которой ни одна тысяча лет авторитетнее, чем самые разавторитетные исследования, построенные на пищевых экспериментах, длиной много меньше одной человеческой жизни, и уж тем более авторитетней, чем мнение отдельно взятых людей - даже ученых, и уж тем более блогеров. Вы можете посчитать это узколобостью и средневековьем - ваше право (меня только им лечить не нужно, спасибо), но меня очень привлекает мысль, что ▶️карусель▶️
Дорогие друзья, посмотрите, какой классный муссовый тортик!!! Да, я по-прежнему с удовольствием сделаю для вас
⠀
⠀#веганторты (без яиц и молочных продуктов, те самые, которые #можновпост)
⠀
⠀#вегетарианскиеторты - то есть без яиц или например желатина (да, это как раз как на картинке, муссовый)
⠀
⠀#сыроедческиеторты - в них нет ни яиц, ни молочных или иных животных продуктов, они без выпечки, а также #безмуки и #безсахара, и да, их тоже можно в пост.
⠀
⠀Любые торты будут вкусными, свежими и сделанными специально для вас Не верьте мне на слово - просто попробуйте! Ну а повод? Повод может быть любой!!!
⠀
⠀Я вот просто обожаю подарки без повода!!!! А вы
Собрать статистику #ПОСТНЫЙТОРТПОДОЛЬСК выполните поиск с получением статистики (Перейти к подбору).