Список из самых популярных хештегов по теме #ППРЕЦЕПТЫЕЙСК

Сыр Рикотта. Из подсырной сыворотки. Очень нежный сладковатый сливочный. Долго подбирала рецепт, чтобы выход сыра был побольше. Собрала из нескольких. Я думаю, можно делать и из сыворотки после йогурта. Сама не пробовала, т.к. из этой сыворотки варю сыр Брюност. Рецепт Рикоты: Свежая сыворотка 3 л Сливки 0,5 л Сок 1 лимона Белый уксус 30 мл Приготовление: Смешать сыворотку и сливки. Поставить на огонь, довести почти до кипения (90 градусов). Выключить огонь, добавить сок лимона и уксус, немного перемешать, закрыть крышкой и оставить на 30 мин. Когда вы откроете крышку, то увидите хлопья Рикотты на поверхности прозрачной сыворотки. Соберите хлопья в форму и оставьте на часов 6-8 стекать. Выход Рикотты по этому рецепту: 300-400 гр. На фото Рикотта от двух порций ( 6 л сыворотки, 2 лимона, 60 мл уксуса). #экомаркетюгейск #экомаркетюг #пп #ппейск #ппрецептыейск #ппрецепты #ппрецептыеленаейск #здоровоепитание #здороваяеда #здоровоепитаниеейск #правильноепитаниеейск #правильноепитание #домашнийсырейск #домашнийсыр #домашнийсырэкоейск #рецептсыра #рикотта #рецептрикотты #сыроделие #сыровар #сыроварение #сыродел #cheesemaker #cheesemaking #cheese #ricotta

Сырный шоколад. Да, бывает даже такой. Это мой удачный эксперимент. За основу взят сыр Брюност. Рецепт этого сыра я выкладывала. Шоколад с небольшой кислинкой. Т.к. я не очень люблю сладкие блюда, понравился он мне даже больше, чем шоколад из урбеча какао-бобов (рецепт тоже выкладывала). Хотя однозначно делать буду и тот и другой. Рецепт: Сварить сыр сливочный Брюност с медом из сыворотки. Он получается как ириска. Приготовить: 200 гр Брюноста, 1 ст.л. урбеча какао-бобов, 100 гр какао-тертого, 2 ст.л. масла кокоса, мёд по вкусу (1-2 ст.л), по желанию: орехи, сухофрукты. Какао тертое растопить на водяной бане, добавить урбеч какао, Брюност и мёд. Тщательно перемешать. Снять с водяной бани, добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать. Разложить по формам и поставить на ночь в холодильник. Шоколад хорошо застывает, форму держит. Я сделала большую шоколадку - 400 грамм. С трудом резала её ножом. Съела очень быстро... #экомаркетюгейск #экомаркетюг #пп #ппрецептыеленаейск #ппрецепты #ппрецептыейск #здоровоепитание #здоровоепитаниеейск #правильноепитание #правильноепитаниеейск #домашнийсырейск #домашнийсыр #домашнийсырэкоейск #домашнийшоколад #брюност #сыроделие #сыровар #сыроварение #сырныеконфеты #сыродел #сыр #cheese #cheesemaker #cheesemaking #cheesecandy #brunost

Каша с идейкой. Люблю готовить в горшочках. Вкусно... Быстро... Полезно... Все ингридиенты сложил в горшочек и в духовку! Времени минимум, пользы максимум. Рецепт: Ингредиенты: 300 гр филе индейки 0,5 кг смеси круп 2 ст. воды 1 луковица 1 маленькая морковка соль, перец и специи по вкусу. Приготовление: Порезать луковицу, потереть морковь. Приготовить горшочки. Лук и морковь положить на дно горшочка, сверху нарезанное филе индейки . Затем смесь промытых в проточной воде круп. В данном блюде у меня: полба, рожь, амарант и зеленая гречка. Посолить, поперчить, добавить специи. Залить водой ( горшочек должен быть не полным, т.к. каша разваривается). Залить водой. Готовить в духовке при температуре 170 градусов до готовности ( 1-1,5 часа). #экомаркетюгейск #экомаркетюг #ппрецептыейск #пп #ппрецепты #ппрецептыеленаейск #ппрецептыейск #правильноепитание #правильноепитаниеейск #здоровоепитание #здоровоепитаниеейск #здороваяеда #каша #кашавгоршочке

Десерт из мягкого творожного сыра Филадельфия. У меня сыр свой домашний. Вы можете заменить Филадельфию мягким творогом, будет тоже вкусно. Рецепт: Замочить 1 ст.л. желатина в 0,5 ст. воды. 300 гр творожного сыра взбить с 0,5 стакана сливок и 2 ч.л. мёда. Поделить на 4 части. Желатин довести до кипения, но не кипятить. В 1 часть сырной массы добавить 1/3 часть желатина и 1 ч.л. како. Взбить. Разложить в формы. Поставить в холодильник. Когда застыл - достать форму из холодильника. Желатин немного подогреть. Взять ещё 1 часть сырной массы и взбить с 1/3 частью желатина. Этот слой будет белым. Вылить в форму. Остудить в холодильнике. Третью часть сырной массы я взбила с фруктовым порошком абрикоса и желатином. Опять остудила. И последнюю 4ю часть сырной массы взбила с порошком свеклы (можно сок свеклы). Желатин не добавляла. Полученную густую массу через кондитерский мешок выложила на десерт. Можно уменьшить количество слоёв или делать слои с другими наполнителями. Десерт получается ооочень вкусный и красивый. #экопродуктыейск #экомаркетюгейск #экомаркетюг #экопродукты #пп #ппейск #ппрецептыейск #ппрецепты #ппрецептыеленаейск #здоровоепитание #здоровоепитаниеейск #правильноепитаниеейск #правильноепитание #сыровар#сыроварение #филадельфия #cheesemaker #cheesemaking #cheese #сыр #сырейск #домашнийсырейск #домашнийсыр #домашнийсырэкоейск #сыроделие

Кокосовое сгущенное молоко без сахара. Можно сделать чисто кокосовое, я сделала с добавление коровьего молока, получилось вкуснее. Рецепт: 3 стакана кокосового молока 1 стакан коровьего молока 50 мл сиропа топинамбура Приготовление. Смешать два вида молока и долго варить (примерно 3-4) часа на очень медленном огне. Когда масса станет густой, добавить сироп топинамбура, хорошо размешать и ещё проварить. Запах кокоса на кухне стоит - потрясающий! Данную сгущенку можно добавить в десерты, выпечку и т.д. #экомаркетюгейск #экомаркетюг #пп #ппрецептыейск #ппрецептыеленаейск #правильноепитаниеейск #правильноепитание #здоровоепитание #здороваяеда #здоровоепитаниеейск #безсахара #сгущенкабезсахара #домашняясгущенка #сгущенноемолоко #ппсгущенка

Жареный Халлуми. Я поджарила два кусочка Халлуми на гриле ( можно на сковороде). 1. Приготовила намазку: ст. ложку густого белого йогурта смешала с чесноком и мятой. Нанесла на Халлуми, сверху посыпала зеленым луком. 2. Полила жареный Халлуми медом и сверху положила орехи. Халлуми с медом и орехами стал для меня приятным открытием. Мне очень понравился этот десерт! #экомаркетюгейск #экомаркетюг #пп #ппейск #ппрецептыейск #ппрецептыеленаейск #ппрецепты #правильноепитаниеейск #правильноепитание #здоровоепитание #здоровоепитаниеейск #домашнийсырейск #домашнийсырэкоейск #домашнийсыр #сыроделие #сыр #сыроварение #сыровар #халлуми #жареныйхаллуми #cheese #cheesemaker #cheesemaking #halloumi #halloumicheese #halloumifries

Пирог из рикотты. Без сахара. Без глютена. Взбить в блендере: 300 гр. Рикотты 2 яйца 2 ст.л. белого густого йогурта 1,5 ч.л.урбеча арахиса 1 ч.л. соды, гашеной уксусом. 1-2 ч.л. мёда. Затем добавлять рисовую муку, перемешивая ложкой. Масса должна стать, как очень густая сметана. Можно добавить в тесто изюм, вяленые ягоды. Выложить в форму. Выпекать до готовности. #экомаркетюгейск #экомаркетюг #пп #ппрецепты #ппрецептыейск #ппейск #здоровоепитание #здороваяеда #здоровоепитаниеейск #ппрецептыеленаейск #правильноепитаниеейск #правильноепитание #рикотта #сыррикотта #cheesemaker #cheese #cheesemaking #ricotta