Список из самых популярных хештегов по теме #РЕСТОРАННЫЕБАЙКИ

Сегодня случайно нашёл "на складе" пластиковый пакет, который мне выдали когда-то при покупке вина и сыра в магазине в Ялте, с вином внутри, разумеется ...)) Сначала подумал: "О, какой ясный message!" - А потом: "Да нет ... слишком прямолинейно ..." Что скажете, коллеги? Выдать премию маркетологу нельзя уволить. Где бы вы поставили запятую? ⠀ На связи. Пока. Ваш МК #мастерскаяресторанов #перезагрузкакухни #открытьресторан #ресторанныебайки #стартап #стартапфишки #создатьбизнес #новыйбизнес #ресторанныймистервульф #устраняемпроблемыбыстро #криминальноечтиво #михаилкандауров #кандауровресторанснуля #ресторанснуля #ресторанснулядокраснойленточки #кандауровкниги

Мы в Москву летаем не только на выставке выступать. Вчера вот рассматривали площадку, которую ранее занимал легендарный ресторан Эль Гаучо. Имеется в виду площадка на Садовой-Триумфальной, с которой легенда Эль Гаучо и началась Сейчас она продолжается в другом месте, но тогда meat lovers специально ехали сюда со всего города. От станции Маяковская - 20 шагов. Да, сейчас, пожалуй, формат топового стейк-хауса - не лучший выбор для этой площадки (потому что с парковкой есть трудности, хотя где их нет ...), но более демократичная идея расцветёт здесь буйным цветом. Тут куча офисов и армия пешеходов. Тем более, что 400 метров "пилится" на "два по двести")) Мои заказчики от неё отказались, но если вдруг кому интересно, коллеги, пишите, окно возможностей пока открыто, мой партнер - эксперт по недвижимости в МСК - вас по всем вопросам сориентирует. ⠀ На связи. Пока. Ваш МК #мастерскаяресторанов #перезагрузкакухни #открытьресторан #ресторанныебайки #стартап #стартапфишки #создатьбизнес #новыйбизнес #ресторанныймистервульф #устраняемпроблемыбыстро #криминальноечтиво #михаилкандауров #кандауровресторанснуля #ресторанснуля #ресторанснулядокраснойленточки #кандауровкниги

Это НОРИЛЬСК, детка! ИЛИ Встретить весну на Таймыре ... Вот "проперло" так "проперло". Сегодня с утра ресторанный консультант в ... Норильске. Встречаю весну!)) Готовились, ждали, что будет минус сорок и метель. Метель так-то есть, но, однако, тепло - всего-то -31)), а иногда даже и -29 Оказывается, Норильск — самый северный в мире город с постоянным населением более 150 000 жителей. И ещё здесь строго проверяют паспорта на входе в город из аэропорта! Ну а как же, посещение Норильска иностранными гражданами возможно только по разрешению властей. Вот и проверяют, что мы - русские... И только одно предприятие в Норильске могло нас мотивировать на эту увлекательную поездку ... #мастерскаяресторанов #перезагрузкакухни #открытьресторан #ресторанныебайки #стартап #стартапфишки #создатьбизнес #новыйбизнес #ресторанный #мистервульф #устраняемпроблемыбыстро #криминальноечтиво #михаилкандауров

От Питера до Москвы - всего ничего ... ⠀ Так что преодолел я это расстояние быстро. Один бурный день работы в Златоглавой и один ресторан, но какой! ⠀ Удалось побывать в самом twinsgardenmoscow, который сейчас на слуху и пике популярности. Что о нём говорят владельцы - господа Березуцкие? "Twins Garden — это проект, не имеющий аналогов в России. Слово «garden» в названии имеет стратегическое значение: около двух третей продуктового трафика приходит на кухню с собственной фермы". А это значит, что большинство продуктов - уникальные, обладающие собственным Вкусом. Думаете, так ли это? Думаете - "надо проверить"? - Проверяйте ...)) - Я уже это сделал. Это действительно так. Комментарии к фото: сначала были комплименты - сыр с собственной сыроварни, хлеб в разных подачах, ароматное масло. Потом настала очередь такого блюда, как "Тёплый пирог с разноцветными томатами и морским виноградом". Интригует? - А где там тесто? - Оно есть, овощи действительно лежат на тонкой подушке из теста. Такой пирог. Затем "Салат с жареными рапанами и белыми грибами" - у каждого продукта, даже у картофеля - действительно свой Вкус. Были и другие блюда, не попавшие в кадр. Каждое - шедевр. Шедевр вкуса и подачи. В кадр попал домашний лимонад, открытый бар и открытая кухня, причём на кухне ... Сам! - Обратите внимание... Безупречный сервис. Уникальная подача. Разумные цены. Гениальное место. И история у этого места тоже богатая - ранее на этой площадке располагалось что? - Правильно! "Варвары" А.Комма. Русская молекулярная кухня. Так что площадка "намоленная") Дегустируйте и будьте счастливы! ⠀ На связи. Пока. Ваш МК #мастерскаяресторанов #перезагрузкакухни #открытьресторан #ресторанныебайки #стартап #стартапфишки #создатьбизнес #новыйбизнес #ресторанныймистервульф #устраняемпроблемыбыстро #криминальноечтиво #михаилкандауров

Демонически счастливый человек на этом фото)) танцую себе, радуюсь, кружу по залу, заглядываю в лица! От вас такая энергетика!!!! И тааааак интересно, так все по разному смотрят на меня. Разные глаза)) но все светятся)) Я потом долго-долго вижу перед глазами лица людей...Когда преодолеваешь волнение и уже можешь "различать лица" зрителейто оценивать реакцию на свое выступление-становится до безумия интересно, главное не увлекаться оценкой-от танца отвлекает))) я,кстати, от своих коллег тут услышала вот чиво: оказывается, в восточных танцах имеется тупорылый стереотип, что мол, если танцовщица начинает "ходить по столам"-близко подходить к столикам в ресторане на вечеринке ,- то она РЕСТОРАННАЯ (=неартистка ниразу), непойми какая вообще танцовщица , и ходит по привычке, в надежде, что ей чаевых дадути оказывается есть танцоры, которые принципиально по этой самой ,типа, общеизвестной причине не подходят к зрителям НИ ЗА ЧТО!!!. Чтобы никто не подумал чиво.. Тю, ну как вам не интересно заглянуть людям в глаза, людям, которые смотрят на вас?!! Откуда взялось это страшное слово-клеймо РЕСТОРАННАЯ) как чиво вечно выдумают,да? И главное, все ведь ведутся ... вот что странно #рестораннаяанимация #ресторанныебайки #танцовщицавостока #беллидансер фото от @zphoto.moscow

Я пока отпуск догуливаю, да со своим сорокалетним возрастом знакомлюсь, на рабочий-то пропуск в офис, конечно, уже поглядываю. Но пока одним глазом, второму не разрешаю. ️ Трудоголики меня поймут. Позволишь второму глазу лишнего и всё! Не заметишь, как руки уже по клаве шурудят, голова в ресторанных новостях закопалась, а проснувшийся Вотсап от сообщений коллег из @restaurantsrating истерично икает. Так вот, звонит мне сегодня мой директор. Прямо вот с утра. Человек он чутко - принципиальный, в отпуске за совместные восемь лет работы, почти не тревожит, значит, думаю, случилось чего. В-общем, на звонок отвечаю, а из трубки сходу - звоню с тобой попрощаться. Ну, нормально так, думаю отдохнула. Уволили что ли? Табуном породистых скакунов пронеслись в голове и слова мамы об отсутствии серьёзности, и жалобы подруг на возрастной ценз, и, почему-то, думские дебаты об увеличении пенсионного возраста. Но, тот же самый директор научил меня полезной вещи - не суетиться. Вообще никогда. И задавать правильные вопросы. - А ВЫ куда-то собираетесь? Раз МЫ прощаемся. - Да. Собираюсь в отпуск! Ты-то придёшь в понедельник и меня уже не застанешь. Я тебе на столе оставил листок с пунктами, на которые обратить внимание. И ещё, я тебя поздравляю, мы полностью доделали наш новый продукт и готовы к запуску. Пост сдан. Пост принят. Второй глаз, а ну на место! И до понедельника чтоб даже не дёрнулся. А вы чему-то полезному от людей научились? Ну, чтоб вот так, не послушал, кивнул и побежал дальше, а реально применяли в жизни. @foodika спасибо за фото, дорогая! #жизнь #мыслишки #отдых #отпуск #прогулка #москва #лучшийгородземли #люблю #live #работа #ресторанныебайки #ресторанныйрейтинг #ресторанымосквы #instagram #instagood #blog #оедекрасиво #лубянка

☎️️ О СЕРВИСЕ В РЕСТОРАНАХ Я много слушаю извес­тных рестораторов на бизнес форумах. Они рассказывают о своих заведениях, удачных концепциях, новых трендах. Учат таких же молодых и дерзких, какими были когда-­то сами, как открыва­ть рестораны, которые смогут  жить долго, кормить вкусно и будут при этом модными. ⠀ Я часто звоню в эти места, про которые они рассказывают, что­бы забронировать сто­лик для гостей @restaurantsrating. Кто не знает, пояс­ню. Кроме редакции, у нас есть служба бе­сплатного бронирован­ия столиков. И зачас­тую я сталкиваюсь с бешеной не стыковкой между тем, о чем го­ворят владельцы заве­дений, и тем, как ст­роится диалог с перс­оналом в их ресторан­е, какую энергетику несет даже голос в трубке. Я физически ощущаю, как персонал не в курсе того, как­им свой ресторан вид­ит владелец. ⠀ Например, владелец говорит, что открыл ресторан, доступный и понятный для всех. Еда – простая и поня­тная, цены – вменяем­ые, продукты – качес­твенные, концепция – модное место с выст­уплениями артистов по вечерам, а по выхо­дным – семейный рест­оран с детскими прог­раммами. Ничего не настораживает, не так ли️ ⠀ Кроме одного – персо­нал. Люди, которым не объяснили, что если ты работаешь в рес­торане, открытым изв­естным ресторатором, это ничего не меняет в заданной концепц­ии. Люди, которые не готовы обслуживать простых смертных, не закатывая глаз и не пожимая плечами. Лю­ди, которым не ясна простая как бутерброд истина - если в ре­сторане нет гостей, никакое имя ресторан не спасет.☠️ Он закро­ется, а персонал пой­дет наниматься в сос­едний Макдональдс. Откровенно говоря, не­которым с этого стои­ло бы и начать, преж­де чем  прийти работать в за­ведение другого уров­ня. А давайте-ка бли­же к народу, ребятки. Если вы работаете в ресторане со средн­им чеком в 1200 рубл­ей на гостя, то заду­майтесь, на что рест­оратор делал ставку, открывая это место? Явно не на ваш пафос, который ник­ак не поможет ему вы­вести свой бизнес в прибыль. ⠀ ❓Кстати, а вы знаете, что такое средний чек ресторана и как он формируется? Ставьте ➕ если это интересно, попросим рестораторов прояснить вопрос. ⠀ #ресторанныйрейтинг #ресторанымосквы #ресторанныебайки

Месси - в Миассе (читать с легким, но продолжительным - 3-4 секунды - свистом - в обоих словах по две буквы "с", когда читаете, представляйте себя Соловьём-Разбойником ... ). А вообще интригует, да? Месси в ... Миассе ... ⠀ ЧМ отшумел, но оставил глубокие следы в душах россиян. А некоторых сподвиг на монументализацию футбольной тематики. Славный город Миасс, уютно расположенный в живописных местах Челябинской области, город, где есть Брецель Бройхаус, с любовью и заботой открытый нами в разгар ещё того, прошлого, кризиса, не перестанет удивлять своих горожан ресторанными открытиями. Это уже не первые крупные производственники в Миассе, которые поверили в то, что им нужен. свой. ресторан. Вам помочь? - Поможем, конечно, опыт, слава богу, большой... Но это заведение не только про футбол. Бар - про футбол, а ресторан - про Барселону и Испанию в целом, как таковую. Там будет мясо, будет разное разнообразное - и классическое, и крафтовое - пиво, будет весело и красиво. И всё это - на берегу воды. И всё это - в месте, где реально играют в футбол, и где действительно любят этот вид спорта. Сейчас пока зима (уже начиная с сегодняшнего, кстати, дня). Но как же классно там будет летом! Некоторые, знаете ли, уже переносят свои свадьбы на лето и бронируют территорию, беседку и фотосессию с Месси). Блин, а вдруг приедет ...)) ⠀ ⠀ #месси_в_миассе #мастерскаяресторанов #михаилкандауров #перезагрузкакухни #открытьресторан #ресторанныебайки #стартап #стартапфишки #создатьбизнес #новыйбизнес #ресторанныймистервульф #устраняемпроблемыбыстро #криминальноечтивовресторане #кандауровресторанснуля #ресторанснуля #ресторанснулядокраснойленточки #кандауровкниги

Друзья! Тестируем новую услугу - рестотеория и рестопрактика в комплексе! ⠀ Уникальная возможность! - На один или несколько дней погрузиться, действительно, в настоящий ресторанный бизнес! - В известных ресторанах города Екатеринбурга! ⠀ Вы сможете лично побывать на всех участках работы - кухня, зал, бар ⠀ В одном или в нескольких ресторанах ⠀ Вам расскажут и покажут, как всё работает ⠀ Вы зададите вопросы шеф-повару, управляющему и сопровождающим экспертам консалтинговой группы «Мастерская ресторанов «2М» ⠀ Такая практика - бесценна - как для тех, кто только хочет открыть свой ресторан / кафе / бар, так и для тех, кто уже работает в индустрии, но хотел бы выйти на новый уровень ⠀ Пока этот проект находится в пилотном режиме, мы можем с вами обсуждать программу практики, гибко подходить к выбору ресторана (ресторанов) для «погружения» и получать удовольствие от того, что цены на такую услугу пока тоже - экспериментальные)) ⠀ Всех, кому нужны ответы на вопросы - прошу в личку! ⠀ Или вот здесь - https://www.dva-m.ru/subm - заявочку оставьте пжст. И мы с вами свяжемся ... ⠀ На связи. Пока. Ваш МК #мастерскаяресторанов #перезагрузкакухни #открытьресторан #ресторанныебайки #стартап #стартапфишки #создатьбизнес #новыйбизнес #ресторанныймистервульф #устраняемпроблемыбыстро #криминальноечтиво #михаилкандауров