рецептшефповара bergner бергнер посуда bergnerrussia бергнерроссия вкусноипросто готовлюкакшефповар институтшефповаров качественнаяпосуда люблюготовить посудавдом посудавысокогокачества посудадлядома рецепты шефповар здороваяеда мишлен посудадляприготовления посудалюкс шефповармишлен кулинария кулинар кулинарим кулинарю кулинарнаяшкола мастеркласс кулинарный кулинарнаякнига кулинарнаястудия таллер
Всем добрый вечер!!!! Наконец-то чувствуется приход весны, душа ликует! С улицы не хочется уходить ♀️♀️⛹️♀️⚽️Мне кажется, что даже лица людей, с приходом тепла и солнца, подобрели и посветлели При чем тут мой сегодняшний рецепт, да ни причём ♀️ Просто рецепт для ужина, обеда или даже завтрака!)))) Итак -мясной хлеб с сыром! - фарш 600 г (у меня говядина и свинина)
- 1 яйцо - 1 луковица
- сыр 150 г
- помидор 1 шт
- кетчуп 2 ст.л
- соль, приправа для мяса по вкусу
-зелень по вкусу (у меня не было ♀️) Сначала приготовим всё необходимое - порежем лук кубиком и обжарим до прозрачности. 100г сыра нарежем кубиками, 50г натрем на крупной тёрке. Помидор нарежем кольцами.
Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
Добавим сыр в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
Выложим фарш в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Разровняем, смажем кетчупом и сверху внахлест уложим помидоры.
Поставим в разогретый духовой шкаф до 230С на 30 минут. Затем достать, посыпать натертым сыром и вернуть в духовой шкаф еще на полчаса.
Готовый хлеб выложить и остудить (если много жидкости — слить). Нарезать на кусочки и подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
#povvareshki #ужин #мясо #мясовдуховке #фарш #едаялюблютебя #едадолжнабытьвкусной #ужинбыстро #менюнанеделю #готовка #готовимдома #мужчинанакухне #кулинария #быстроивкусно #еданазаказ #вкусноипросто #блюдаизфарша #едадлявсех #готовлю #детскоеменю #ужиндетям #рецептшефповара #рецепт #досуг #хоббидлядуши #мясо #мясовдуховке
Вкусно готовить - это легко❗️Стоит только захотеть и все получится!
Секреты своего мастерства раскрывает Шеф-Повар ресторана Буль-Вар Дмитрий Калюжный.
⠀
ЗУБАТКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ЗЕЛЁНЫМ МАСЛОМ, СВЕЖИМ ТИМЬЯНОМ И РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ, С МИКСОМ ИЗ САЛАТНЫХ ЛИСТЬЕВ. ⠀
Ингредиенты (на 4 человека):
Зубатка – 1,5 – 2 кг.
Сливочное масло – 100 гр.
Свежая петрушка - 50 гр.
Свежий тимьян – 10 гр.
Лимон – 2 шт.
Соль, перец, растительное масло, розовый перец
Салатный микс – 120 гр. ⠀
Зубатку надо разобрать на филе с кожей, нарезать на 4 аккуратных куска и обязательно прорезать кожу до мяса в нескольких местах, т.к. при тепловой обработке её стянет.
Теперь делаем «зелёное масло»: сливочное масло оттаиваем до мягкого состояния и взбиваем с петрушкой, соком чеснока, солью и перцем. Петрушки надо много, используем только листики, разбиваем их блендером (чем мельче, тем лучше), чеснок натираем на тёрке и отжимаем через марлю. Куски рыбы солим, перчим, смазываем нашим «зелёным масло», посыпаем розовым перцем, нарванным свежим тимьяном и ставим в раскалённую духовку (температура должна быть не менее 220градусов!!!) примерно на 20 минут. К рыбе подаём половинку лимона, и листья салатов, саму рыбу сбрызгиваем всё тем же «зелёным маслом», только растопленным.
Приятного аппетита!
.
.
.
.
#ресторанспб #ресторан#спб#рецепт#пп#фитнесменю#зож#здоровоепитание#кудасходитьпоесть#рецепт#рецептыпп#рецептшефповара#еда#food#restaurant#restaurantspb#recipes#креветки#блюданановыйгод#питер##кудасходить#свадьба#банкет#обед
Уже слюнки текут!!!
Лосось (гриль или на пару) с овощами гриль
Боровая, 52
.
#foodbar #food #tastyfood #spb #piter #sainpetersburg #barspb #боровая52 #woodybar #woodybarspb #foods #foodpic #спб #питер #санктпетербург #пунш #красиваядевушка #кудасходитьвспб #местодляблогеров #инстабар #инстакафе #хорощееместоспб #блюдоотшефповара #вкуснаяедаспб #вкусныйлососьспб #блюдодняспб #рецептшефповара
Сейчас у нас проходят обеды с 12-16!☝ Но если вы захотите что-то изысканное! Мы приготовим для вас лосось с овощами на гриль @woodybarspb
.
#foodbar #food #tastyfood #spb #piter #sainpetersburg #barspb #боровая52 #woodybar #woodybarspb #foods #foodpic #спб #питер #санктпетербург #пунш #красиваядевушка #кудасходитьвспб #местодляблогеров #инстабар #инстакафе #хорощееместоспб #блюдоотшефповара #вкуснаяедаспб #вкусныйлососьспб #блюдодняспб #рецептшефповара
Внимание! Стартовала акция в торговой сети «Квартал», которая продлится по 24.10.2019. Успейте накопить фишки и приобрести хит-коллекции по очень привлекательным ценам! Листайте карусель :) #бергнер#bergner#bergnerrussia#бергнерроссия#посуда#посудавысокогокачества#посудалюкс#посудадлядома#посудавдом#качественнаяпосуда#посудадляприготовления#здороваяеда#шефповар#готовлюкакшефповар#институтшефповаров#люблюготовить#рецепты#вкусноипросто#рецептшефповара#мишлен#акция#акциялояльности#фишки# скидки
Pollo alla panna сon pepe verde. Semplice e buonissimo! La cena dello staff.
___
Рецепт за 15 минут.
Ужин для персонала.
Курицу в ресторане, конечно, не готовим, ее нет в меню, но для себя - отлично. Главное - быстро!
---
На сковороде растопить сливочное масло.
Куриные филе обвалять в муке, и обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
Посолить, сбрызнуть виски, бренди или коньяком.
Добавить 2-3 столовых ложки зеленого перца ( смотрите видео, если такого перца у вас нет, можно обойтись и без него)
влить немного сливок ( так, что б они слегка покрывали филе), увеличить огонь и дать повариться пару минут в сливках.
Готово!
---
#рецепты_шефа_daromina
#рецепты_от_шефа_js
#урарецепт Сколько вы знаете рецептов запеченного картофеля? Можете смело их забыть! Ничего лучше картофеля “Айдахо” наша редакция еще не пробовала
.
Листаем карусель и читаем пост дальше
.
Рецепт от Юрия Таранова, повара ресторана @gentlemensclub_krd , прост!
„Айдахо“ готовится быстро. Картофель нарезается, запекается в кожуре, перед этим слегка проваривается.
.
И не переборщите с маслом☝️ Его нужно совсем чуть-чуть, только чтобы образовалась хрустящая корочка. Тогда блюдо получится совсем не жирным.
Понравился рецепт? Пишите свой отзыв в комментариях
Не забудьте поставить лайк Мы стараемся для вас❤️ #ураповара
#запеченыкартофель
#рецептшефповара