Список из самых популярных хештегов по теме #СОЛЕНЫЕГРИБЫ

‍КАК Я СОЛЮ ЧЕРНЫЕ ГРУЗДИ‍ (в грузди можно добавлять и другие грибы, от этого они будут, только вкуснее). Соленые грузди, для меня самые вкусные соленые грибы. Все лето я живу в деревне, и местные жители научили меня  их солить. Хочу с вами поделиться. Черные грузди нужно очистить от лесного мусора, несколько раз промыть. Замочить в холодной воде,с верху положить пресс, чтобы все грибы были в воде. . Постоят сутки, опять промыть и замочить, так делать 4 дня. ✅Грибы поменяют цвет, станут сиреневого цвета. Хорошо промыть и положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Когда рассол закипит,снять пенку, посолить на 1,5 литра воды 2 ст.ложки с верхом, рассол должен быть соленым. Варить 15 мин, добавить перец горошком 10 шт, лавровый лист 4 шт, укроп зонтики , варить еще 10 минут. . Приготовить 5 зубчиков чеснока, почистить и порезать тоненькими дольками,  помыть 2 шт. листьев хрена, зонтики укропа, и 6 листьев черной смородины. Берем эмалированную кастрюлю, кладем часть грибов на них измельченный чеснок, укроп, листья смородины, и так все слоями, на верх кладем листья хрена,налить немного рассола в котором варились грибы, положить тарелку на нее пресс. . Убрать в холодное место, уже через 2-3 дня можно их есть. Проверено временем и опытом‍ . . . . . . . . #закрутки #рецепты #соленыегрибы #грибы #черныегрузди #огород #огородники #дача #деревня #село #ферма #огороднику #своевкуснее #любимаядача #влесу #грибы #грибывлесу

С'ездили сегодня за грибами... Ведро 12 литров подготовленных к замачиванию волнушек и серушек, пол такого же ведра груздей, и белые, подосиновики, лисички, маслята отварены к заморозке. Устала, жуть! Муж признался, что тащил грибы к машине на автопилоте, а я тоже несла, свою ношу, поменьше конечно. В лесу снимать желания не было, после ураганов много поваленных деревьев, сучьев, ходить тяжело, я несколько раз чуть не грохнулась, ну да ладно, зимой про это думать не будем!#грибы#грибывКарелии#грузди#волнушки#серушки#лисички#маслята#подосиновики#белые#люблюгруздивсметане#грибыназиму#собираемгрибы#мыгрибники#заготовкагрибов#соленыегрибы#солимгрузди#тихаяохота#солимгрибы#грибывлесу#люблюгрибы

⠀⠀⠀• МАРИНОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ • ⠀ ⠀⠀«Грибы мои! – объявил Фродо. – Их изготовила лучшая хозяйка на свете – госпожа Бирючиха. Уберите лапы, я вам сам положу». ⠀ Как и любому хоббиту, делиться грибами мне подчас бывает непросто, вот почему я предпочитаю сразу готовить их побольше ⠀ Недавно мне довелось узнать, что если говоришь «шиитаке» – подразумеваешь «много грибов»: их высушенные шляпки, набирая воду, увеличиваются раз в пять! Глядя на большущую миску с этими тёмными, влажно лоснящимися грибами, мы были уверены, что они сбегут и завоюют мир ⠀ Рецепт для их маринада очень прост. ▪️На 1 кг грибов берём 1,5 л воды, доводим её до кипения, насыпаем 2 ст.ложки соли и 10 г хрена, порезанного на мелкие кусочки (хрен сейчас найти трудно, и мы добавили имбирь). ▪️Кипятим на медленном огне 5 минут. ▪️Добавляем 8 листиков лаврушки, 1 ст.ложку сушёного тмина, 1 ч.ложку сушёного укропа, по 30 зёрен чёрного и душистого перца, 6 разрезанных пополам долек чеснока, небольшой кусочек красного острого перца. ▪️ Вливаем 50 мл 6% уксуса и кипятим рассол ещё 10 минут при закрытой крышке. ▪️Забрасываем грибы (крупные шляпки лучше предварительно порезать) и варим на медленном огне при закрытой крышке, пока грибы не осядут. ▪️При желании можно положить сверху 2 веточки свежего укропа и 2 зубчика чеснока, нарезанного пластинками. ▪️ Даём грибам остыть и ставим в холодильник на ночь. ▪️Утром грибы уже можно пробовать, а съесть их рекомендуется в течение недели. ⠀ ⠀~ ~ Хочу заметить, что этот маринад – вполне универсальный. Правда, привычные нам грибы сами по себе обладают ярким ароматом и вкусом, а вот шиитаке или вешенки представляют, скорее, субстанцию для наполнения ее насыщенным и душистым маринадом. ⠀ Распробовать необычный вкус маринованных шиитаке удастся, быть может, не с первого укуса, но вот распробовав... Я уже готовлюсь размачивать следующую порцию грибочков ⠀ За фото и за лесное настроение благодарю @mossbeast

Мой любимый засолочный гриб - Груздь водозональный Lactarius aquizonatus #грибы #природа#тихаяохота #загрибами #погрибы #груздь #груздьводозональный#грибники #солюшки #соленыегрибы #грибыназиму#lactarius #fungos #champignons #micologia #fungi #fungilove #fungo #mushroom #mushroomsofinstagram#fungo #fungilove #pilze #setas #grzyby #allthemushroomhashtags #nature #myfungi #fungifanatic #mushroomhunting #fungiman

Думала,думала куда податься на выходные...Не придумала. Детки сами приехали)На фото жаркое из куриной печени с перцем хангиджао,котлетки с соусом из замороженных овощей,стрелок чеснока и сока от томатов в собственном соку,грибочки со сметанкой,зельц из ушей и курицы и булки,типа багетов P.S.компот остался за кадром селёдка была магазинная #укогопятницааукогосуббота #бабулечкинням #люблюповеселитьсяособеннопожрать #едаялюблютебя #ужинсемейный #хлеб #домашнийхлеб #соленыегрибы

Я решила приготовить какой нибудь вкусный салатик , и мне это удалось , теперь и с Вами делюсь , скорее сохраняйте салат с солёными грибами ОСТАВЛЯЙТЕ ЛЮБОЙ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ Для приготовления нам понадобится Мясо 200-250 грамм Лук 1 средний Болгарский перец 150 грамм Морковь 150 грамм Солёные Грибы - Упаковка ЖУЙ СИНЬ Чеснок 2 зубчика Кинза пучок Кориандр Соевый соус Китайский уксус Растительное масло 2-3 ложки Соль я не добавляла ! Автор: @svarovazarina #салат#вкусно#салатсгрибами#грибы#соленыегрибы#вкусно#быстро#рецепты#салаты

Последние остатки роскоши 2018 года! Опята и Рыжики, мои самые любимые грибы. Ах, чуть не забыла, ещё маховички, а суп из них какой, да ещё вспомнила мои любимые дуньки.. божемаринованные они божественны. Ешкин кот, а ещё чёрный груздь ваще улет А у вас какие любимые грибы? #всяроссия #весьмир #природа #грибывлесу #грибы #опята #рыжики #грузди #заготовки2018 #кулинария #маринованныегрибы #соленыегрибы #консервирование #likeforlikes #delicious #nature #aesthetic #beautiful #cooking #консервыизгрибов #самара #семья #саратов # foog #volga #nature

#СтарыйНовыйГод ! #Русскийпраздник , поэтому и стол русский)) #курочка , #картошка , #квашеннаякапуста , #соленыегрибы и #студень #МалышкаШона #СкотчТерьер #Скотчик #ScotchTerrier #Scottie #ScottishTerrier

Деревенская еда... #соленыеогурчики #яичницанасале #салатиззелени #отварнаякартошка #жаренаярыба #курица #соленыегрибы #деревенскаяеда #объедение #аджика