Список из самых популярных хештегов по теме #СЫРНАЯТАРЕЛКА

Долгожданная пятница! Завершение трудовой недели! Вечером - семья, друзья, вкусный сыр и бокал любимого вина

Я соскучилась по альпийским ресторанам и заглянула на днях на раклет в @borough.moscow Друзья, ну во-первых, это вкусно! Во-вторых- эффектно! В-третьих - очень сытно! Не буду говорить, что это вредно Но судя по тому, что многие рестораны уже начинают эту фишку тащить себе ( как это случилось с авокадо на гриле и selfie капучино☕️), то скоро эту закуску вы сможете попробовать во многих местах! Кстати, именно раклет и фондю- мои любимые сырные блюда. Они напоминают мне о белоснежных Альпах, шале и семейных ужинах у камина. А какие сырные блюда любите вы?)

А вот и решение нашей задачки о сыре #ошибки_этикета Правильные варианты скрывались под номерами 2️⃣ и 4️⃣ - угощаясь сырами, идеально воспользоваться ножом или специальной сервировочной шпажкой. . В идеале для каждого вида сыра должен быть предусмотрен отдельный нож, чтобы вкусы и ароматы разных сортов не смешивались друг с другом. Но даже если нож всего один - не стесняйтесь. Просто вытрите его о хлеб после каждого вида сыра. . Случается, что сыры подают уже нарезанными на мелкие порционные кусочки. В таком случае допустимо воспользоваться специальной сервировочной шпажкой, но ни в коем случае не брать сыр прямо руками. . А вот и парочка полезных советов, если вам захотелось угостить друзей настоящей «сырной тарелкой»: ✔️используйте для основы большое красивое блюдо или деревянный поднос ✔️располагайте сыры группами по кругу подноса - примерно, как циферблат у часов ✔️начинайте с мягких и нейтральных по вкусу сыров (например, моцареллы и фета) и завершайте острыми и голубыми ✔️чтобы ароматы сыров не смешались, разместите между ними веточки зелени, орехи и фрукты. А в центр тарелки поместите розетку с вареньем и джемом . В галерее к посту покажу вам несколько вариантов удачных «сырных тарелок». Кстати, хотите шпаргалку по ножам для сыра? Тогда машите в комментариях! И приятного аппетита!

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА ПРАВИЛА СОСТАВЛЕНИЯ Сырная тарелка служит прекрасным дополнением к праздничному столу, но вполне может выступать и как самостоятельное блюдо. Во Франции, как правило, сыр подают перед или в качестве десерта. Но у нас это закуска для аперитива или перед ужином. ⠀ Рекомендуется использовать 3-5-7 видов сыра. 7 - это уже на очень большую компанию. Сыр желательно нарезать разными геометрическими формами и подавать на большой тарелке или деревянной доске. Можно подать сыр цельными кусками, но тогда для каждого вида необходимо положить рядом нож. Такая подача у нас пока не прижилась ⠀ Сыры не должны соприкасаться друг с другом, чтобы не впитывать запахи и вкусы друг друга. Каждый сыр нарезается чистым ножом. На доске рекомендуется раскладывать сыр по степени насыщенности вкуса по часовой стрелке. Ниже список видов сыров. В скобочках буду указывать наши любимые сыры, которые использовала в этот раз. ⠀ Мягкие сыры (Камамбер) Полутвёрдый сыр (Грюйер) Твёрдый сыр (Пармезан) Козий сыр Самый яркий (сыр с голубой плесенью) Нужно исходить из расчёта 100, максимум 150 гр сыра на человека. Больше сыра не нужно. Очень калорийный продукт, которого много не съешь. ⠀ Также, при составлении сырной тарелки не забудьте об орехах, сухофруктах, винограде и груше Их как раз можно положить между сырами. Орехи ближе к твёрдым сырам, сухофрукты к сырам с плесенью, грушу можно где угодно. Она аналог кофе и обнуляет рецепторы при дегустации сыров. Также на сырной тарелке может быть мёд и различные готовые конфитюры для сыра. ⠀ Подобрать одно вино под большой ассортимент сыров практически невозможно. К классическим твёрдым сырам подходят белые вина. Они хорошо оттеняют сырный вкус, но не соперничают с ним. А вот к сырам, обладающим острым и насыщенном вкусом, лучше подавать красное. ⠀ Любите ли сыр? Какие сорта предпочитаете? Как часто составляете сырную тарелку?

Итак, рубрика #CырныйЭтикет ——— Обычно сыры располагают по часовой стрелке – от самых нежных к самым пикантным. Есть сыры следует по порядку, начиная с самого нежного и постепенно переходя к самому острому. Число сыров на тарелке должно быть нечетным – 3, 5, 7 и так далее. Это и рекомендация и правило одновременно) Сыр не стоит покупать сильно заранее. Лучше сделать это непосредственно перед планируемой подачей, например за день до этого. Сырная тарелка должна отличаться богатым ассортиментом. Идеальная тарелка должна содержать: - козий сыр; - мягкий белый сыр; - полумягкий сыр желательно из коровьего молока; - голубой сыр; - твердый или экстра твёрдый сыр. ——— Продолжать рубрику? У меня есть много интересной и полезной информации)))

Сырная тарелка - это то, по чему сходят с ума многие французы. Они подают сырное ассорти и в качестве полноценного блюда, и как закуску к вину, и даже как десерт. ⠀ В России сырная культура также занимает не мало важную роль, уже во многих ресторанах вы можете найти соответствующую строчку в меню. Сырное ассорти от Chalet PRIMAIRE состоит из 5 видов благородных сыров: козьего сыра, сыра дорблю, бри, сыра с изысканным наполнителем и конечно же пармезаном, сервируется виноградом, грецкий орехом и физалисом, подаётся с мёдом. ⠀ Сырный этикет ⠀ Обычно сыры располагают по часовой стрелке – от самых нежных к самым пикантным. Шеф-повара советуют добавлять к сырной тарелке и другие ингредиенты: кусочки фруктов, орехи, соусы. ⠀ Есть сыры следует по порядку, начиная с самого нежного и постепенно переходя к самому острому. ⠀ Число сыров на тарелке должно быть нечетным – 3, 5, 7 и так далее. ⠀ Важным моментом при составлении сырной тарелки являются дополнения к сыру: ⠀ Обычно подают к сырам фрукты, нельзя представить сырную тарелку, без винограда. Орехи (например, миндаль, грецкие орехи, лесные и пеканские орехи) можно подать к сырам любого вида. Прекрасно сочетаются с сырами разные виды джемов. Обязательно нужно дополнить сырную тарелку медом, он должен быть жидким, чтобы макать в него сыры. ⠀@chaletprimaire Свердловская 265 278-63-63 #крск124 #крск24 #красноярск24 #менюотшефа #krasnoyarsk #сырнаятарелка #шалекрасноярск #chaletprimaire #универсиада2019 #универсиадакрасноярск2019 #ресторанкрасноярск #рестораныкрасноярска #сырвино

Выходные продолжаются... Не всегда, для вкусного ужина нужно стоять у плиты Иногда можно просто вот так и ужин готов, на то и выходные Приятного вечера, друзья! #доммилыйдом #вечер #вкусныйвечер #сырнаятарелка #вкусно #оченьвкусно #точтоялюблю

Творить смолой — это как Магия: миллион и одна вариация того, что может получиться и каждый раз это прекрасно♥️ ⠀ В смоле нет понятия «некрасиво» есть понятие «незапланированный успех» Если в зелье добавить лапки паука вместо змеиной кожи - это просто будет другое зелье‍♀️ Здесь такая же история волшебства Я занимаюсь этим уже 3 год и каждый раз не перестаю удивляться ‍♀️ ⠀ Приходи на мой мастер-класс «Resin Secrets” 20 апреля и я поделюсь с тобой навыками и секретами Для записи пиши в директ Осталось 2 места

Слушайте, я всегда считала, что вкусные сыры к нам ну не завозят, даже те, что на прилавках продают якобы заграничные, никогда не производили на меня должного впечатления. Но после того, как я попробовала этот Гюйер, нет не так, этот нереально крутой Гюйер, я просто влюбилась♥️♥️♥️ а с мёдом это просто нереальное наслаждение- остановиться было проблематично Всем советуем! И за эти вкусняшки мы говорим Спасибо @cheese_plate_mos Гурмэ-бокс #4 Грюйер — 90 г (Швейцария) Чеддер — 90 г (Швейцария) Эмменталь — 90 г (Швейцария) Белпер Кнолле — 100 г (в черном перце, Россия) Ассорти из орешков и сухофруктов и мед Стоимость сета: 2500 руб ☎️Для заказа пишите или звоните по телефону +7(925)295-10-33,Viber,WhatsApp Доставка по Москве и области от 400р. Заказ за 1 день #съешьбукет #букетымосква #фруктовыебукетымосква #съешьменя #съедобныебукеты #вкусныесыры #купитьсырмосква #гурмэбокс #сырнаятарелка #сырнаятарелкамосква #сырныебукетымосква #сырныйбукетмосква #сырныебукеты #сырныйбукет #букетизсыра #букетизсырамосква #съедобныебукетымосква