тортдляаллергиков безсахара краснодар тортбезяиц безмолока безяиц безглютена бездобавлениясахара безкрасителей гипоаллергенныйторт детскийторт 1мая 40летпобеды rawкраснодар веганскидесертыкраснодар губернский домбайская краснодарторт праздниккраснодар тортбезмастики тортбезмолока тортдляаллергиковкраснодар тортединорог торткраснодар тортсоскидкой черкасская безяицимолока веганторт тортдляаллергика тортмосква tortandsport_торты
Такие вкусные эти торты «из топора»! Доброе летнее!☀️
Вот такой вот шоколадно-клубничный тортик получился: без глютена, без молока и без яиц!
Коржи шоколадные на безглютеновой смеси от @garnecofficial , крем на шоколадной соевой пасте «БиС» с кокосовыми сливками, клубничная начинка с тапиоковым крахмалом, покрытие - ганаш на темном шоколаде и кокосовых сливках
#машаприготовила #гипоаллергенныйторт #безглютена #тортдляаллергика #тортдляаллергиков #тортыдляаллергиков #тортдляаллергикамосква #безмолокаияиц #тортбезглютена #тортбезяиц #тортбезмолока
Давно хотела такое фото
________
Торт на день Рождения младшего Сергея Сергеевича был особенный. В его составе нет молочных продуктов, а это ‼️самое главное‼️в нашем случае, нет муки вообще никакой, нет яйц и нет сахара.
Идеальный вариант для тех, кто страдает непереносимостью чего-то из вышеперечисленного. А может, не употребляет эти продукты по идейным соображениям, а может, что-то ещё...
Теперь не придётся лишать себя удовольствия, потому что есть такие десерты и я с радостью приготовлю их для вас
Вкус торта - Апельсин-Чёрная смородина.
#живыеторты #тортназаказспб #тортспб #тортпитер #тортбезсахара #безсахараимуки #кешьюкейк #тортдлямальчика #тортнаденьрождения #тортнадвагода #тортдлядевочки #тортнаюбилей #детскийторт #тортдляаллергиков #торт_на_заказ #торты_st #тортназаказтосно #тосно #пушкин #павловск #гатчина #колпино
Этот торт, самый популярный к заказу
Он будет первым в ассортименте.
Торт "Груша-Дор Блю-Кедровые орешки"
Гармоничное сочетание делает этот торт незабываемым
С первым же кусочком ты понимаешь, что это любовь
Томленая груша с благородным вкусом сыра и легкий хруст орешков....это взрывает все вкусовые рецепторы
А легкие воздушные бисквиты на отрубях просто поддерживают это вкусовое безумие
Состав: овсяные отруби, рисовая мука, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, яйцо, ваниль, разрыхлитель, соль, груша, кедровые орехи, творог Лосево 5%, рикотта лайт, сливки 10%, сыр Дор Блю, натуральный сахарозаменитель на эритрите ФитПарад 7.
.
КБЖУ на 100г: 170/12/8/12.
Вес минимальный примерно 1.5 - 1.7 кг.
Цена 1600 руб/кг.
.
#ппторт #ппчизкейк #пптортназаказспб #пптортспб #пптортназаказ #фитнесдесерт #тортбезлактозы#миги72
Когда родители заботятся о ребёнке получаются именно такие тортики !На годик для малышки тот случай, когда торт предназначен именно ребёнку ! Да, в нем нет ярких деталей и красивых пряничков, зато все съедобно и все продукты максимально натуральные, которые можно без опаски дать ребёнку даже с аллергией на глютен и бк!
Коржи на рисовой муке с добавлением кукурузной и амарантовой, на кокосовом сахаре;мусс на кокосовом молоке , прослойка из банана; взбитые кокосовые сливки подслащённые сиропом топинамбура. Печенье - кокосовая мука и масло, кокосовый сахар, яйцо.
И это вкусно! ☺️
Аллергия - не повод отказывать малышам во вкусностях на дни рождения!
Грамотный кондитер всегда найдёт подходящую замену ингредиентов и вариант изготовления торта и кенди бара.
Этот торт и капкейки были созданы с учётом всех пожеланий и запретных ингредиентов для именинника
Ребёнок счастлив, родители довольны
Торт "Тирамису" с исключением алкоголя в пропитке и заменой цитрусового сока для пропитки яблочным+свежесваренным какао и капкейки дабл чиз (сливочный сыр внутри теста и на шапочках). Украшение из неаллергенных ягод/фруктов.
Вкус десертов при правильном подборе ингредиентов для замены ничуть не страдает!
Эксперементируйте! Эксперементируйте для того, чтобы любой человек имел возможность попробовать ваши сладости, восхититься и быть вашим клиентов ещё долгие долгие годы.
#тирамису #рецептвыпечки #фудблог #десертыназаказмосква #foodblog #foodfoto #foodi #show_me_your_food #desert #dessertmasters #foodblogger #рaззвонить #тортдляаллергиков #тортназаказмосква #кендибармосква
ВАЖНО ❗️❗️❗️
Сладкие новогодние коробочки уже во всю разъезжаются к моим любимым заказчикам
Завтра последний день в этом году я принимаю заказы на сладости к новогоднему столу!♀️
И соответственно завтра последний день новогодних акций!!! ❤️
С любовью к Вам и к нашей планете
.
.
.
#безсахара
#PPP_sweet
#полезныйтортмосква
#rawvegancakemoskow
#полезныесладости
#детскийторт
#тортбезглютена
#тортбезмолока
#PPP_sweet
#rawdessertmoskow
#rawmoskow
#полезныесладости
#сладостивеган
#сладостиполезные
#заказтьполезныйторт
#полезныесладости
#годовасие
#алергиянабкм
#дессертыбезсахара
#дессертыбезмуки
#седесерты
#ппторт
#тортфили
#тортдляаллергиков
#зожторт
#тортдляаллергиков Это торт, рецепт которого я собрала сама , из великого множества изученного и проработанного мною материала про гиппоаллергенное меню. Самое сложное было придумать гипоаллергенный декор
Теперь этот тортик нуждается в имени. Помогите придумать Итак, торт без яиц, без молока и без пшеничной муки. И декор весь тоже без них.
Внутри: ~Безглютеновый бисквит с рисовым молоком ~Крем-мусс из веганского творожного сыра и кокосовых сливок ~Покрыт нейтральной гиппоаллергенной зеркальной глазурью с черничным соком ~Украшен маршмеллоу и мармеладом
Какое же имя дать этому малышу #тортбезглютена #тортдляаллергика #тортбезглютенаспб #тортбезяиц #тортбезяицспб #тортбезмолока #тортбезмолокаспб #тортдляаллергиковспб #тортдляаллергикаспб #vm_naturalcolors #vanillamagic #vanillamagicbyalina #спб #вкусно #питер #питерторт #питертортназаказ #тортыбезмастики #тортыспб #торты #тортыназаказ #тортыназаказспб #заказтортов #заказтортовспб #тортики #детиспб #тортдлядетей #свежиеингредиенты #сделанослюбовью
С днем кондитера, дорогие коллеги
Уже почти 2 года прошло, как кухня - это не просто место приготовления утренних блинчиков и вечернего ужина, а место уединения, медитации , воплощения творческих идей
Да, этот путь я начала очень банально, как принято говорить: "через декрет"
И как все, я безумно боялась быть не оцененной
Ведь на тот момент моей единственной поддержкой был мой отец, который в целом всегда меня поддерживал.
Помню как в детстве любила сочинять сказки
А он всегда говорил: не найдешь себе работу, пристрою в местную редакцию,будешь статьи в газету писать
Затем было 100500 идей, на которые папа говорил: я с тобой, у тебя все получится
Когда наступил трудный период, он единственный,кто готов был меня выслушать
Без советов, без нареканий
И пусть мой отец не кондитер,не имеет отношение к кулинарии, хотя безумно вкусно готовит мясо
Я хочу поблагодарить сегодня именно его, ведь благодаря этому человеку, я продолжаю творить для вас, дорогие друзья❤
Всем привет!)
Вы часто меня спрашиваете, как я дохожу до того или иного бисквита, текстуры, сочитания и т.д.
Рассказывать можно очень долго, но самые главные моменты сейчас попробую описать!
Во первых, когда принимаем заказ, в особенности на торты для аллергиков или диабетиков - узнаем какие продукты являются аллергеном или запрещены и сразу же себе в заметках ставим - их исключить!
Далее очень важный момент, если тортик для маленького ребенка, то спрашиваем про сахар и муку! Если соответственно ответ да, то все становиться гораздо проще. Ежели нет, то тут начинаются вопросы в выборе подсластителя: сиропы, сахзамы, мёд и т.д.
Затем необходимо определиться со вкусом десерта, обычно это три классических вкуса:
ванильный
шоколадный
фруктово-ягодный
И последний момент и не менее важный: молоко, яйца, творог, аллергия на цитрусы или что-то ещё.
И после этого, начинает работать уже моё вкусовое чутьё)) На чем же готовить постный бисквит: на фруктовом соке или на аквафабе, добавляем эритрит или пребиосвит. Если безглютеновым, то на какой муке...
Начинку делать джем, желе или соус. Крем - как крем чиз или на основе мусса и т.д. И в итоге ещё может быть заказ на украшение торта, как вы видите в карусельке заказали картинку-мультик.
Картинку я закрасила, за неимением разрешения "авторских прав"
С картинками тоже отдельные проблемы, как изолировать картинку, чтобы она не потекла, в какую коробку упаковать торт чтобы конденсат не размыл картинку и ещё много всяких НО, ЗА и ПРОТИВ!!! Поэтому к каждому заказу необходимо подходить со своей стороны!!!) В итоге у нас вышел постный тортик для ребёнка #безяиц #безмолока #безлактозы
Сочитание "Клубника-Кокос" - воздушные бисквиты без яиц, клубничное конфи и крем на кокосовых сливочках.
Есть вопросы - пишите))
Не забывайте поставить если хотите и дальше читать интересные темы и советы от вашего неизменного шеф-кондитера Всем хорошего дня,
Ваша Lёlя
#правильныедесерты #правильныйторт #постныйторт #пп #дд #зож #фитнес #здоровоепитание #диета #аллергикам #тортикбезяиц #тортбезмолока #тортдлядиабетиков #тортдляаллергиков #веган #вегетарианцам #vegan