Список из самых популярных хештегов по теме #ТОРТЫНАЗАКАЗНОВОСИБИРСК

Как рассчитать вес свадебного торта ⠀ Свадебный торт - символ семейного счастья молодожёнов, которым нужно обязательно поделиться. Кусочек тортика должен попробовать каждый гость, пришедший на свадьбу. ⠀ Оптимальным считается расчёт 150-200 гр на человека. Однако, существуют некоторые нюансы, на которые стоит обратить внимание: • Не все приглашённые могут есть сладкое по состоянию здоровья. • Если планируете продавать на аукционе несколько первых кусочков торта, не забудьте это учесть при расчёте. • Подумайте о том, будете ли вы раздавать торт гостям домой. • Лакомство для себя. Вдруг вы захотите утром после торжества вспомнить минуты счастья и съесть по кусочку свадебного торта. • Обратите внимание так же на меню банкета. Насколько оно насыщенное и калорийное. Вы всегда можете спросить меня, и я подскажу необходимый вес торта, ориентируясь на нюансы вашей свадьбы. ⠀ А какой ваш идеальный свадебный торт? ⠀ #толмачева_полезное

Рецепт безе ♥️ Есть три вида меренги: французская, итальянская и швейцарская. Я обожаю пиццу и пасту, и, видимо, не случайно в кондитерской сфере мне больше нравится итальянская меренга. Она самая стабильная и воздушная. А теперь #толмачева_рецепты Ингредиенты: Белки - 2 шт (65-70г) Сахар - 140г Вода - 70г Приготовление: ВАЖНО: все инструменты должны быть чистыми и сухими, а сам белок качественно отделен от желтка. Белки не любят жир! В сотейник налейте воду, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Сироп необходимо варить до 121С, в это время вода полностью испарится, останется только сахарный сироп. Когда сироп прогреется до 100С, начинайте взбивать белки. Скорость повышайте плавно. Когда сироп будет готов, снимите с огня и дайте ему "успокоиться". К этому времени белки уже взобьются в хорошую пену. Взбивая на средней скорости, влейте сироп в белковую массу тонкой струйкой между венчиком и стенками миксера. Когда сироп влили, увеличивайте скорость миксера и продолжайте взбивать до гладкого, блестящего состояния. Выложить массу в кондитерский мешок с насадкой и отсадить безе на застеленный пергаментом противень. Поставить в разогретую духовку и сушить при температуре 60-80С примерно 1,5 часа. Можно включить режим конвекции) По времени всё индивидуально, ориентируйтесь на свою духовку. Остудите готовые безе полностью в выключенной духовке, т.к. они боятся резкого перепада температур. Сохранили рецепт? Дайте знать о себе в комментариях, пожалуйста ‍♀️‍♂️♥️

ОБЗОР НАЧИНОК от @tolmacheva_cakes ⠀ Их не так много, потому что я знаю, как вам сложно выбирать, но начинки абсолютно разные. Каждый найдёт для себя «своё» - от любителей фруктов и нежности до самых настоящих сладкоежек ♥️ ⠀ 1. «Санрайз» Мой авторский тортик, который напоминает о море и солнышке! Кокосовый бисквит со сливочной пропиткой и крем-чизом на сливках дополняет вкуснейший соус из солнечного манго Кто любит манго так же, как я, того этот тортик не оставит равнодушным ⠀ 2. «Сникерс» Для истинных сладкоежек! Немного терпкий, насыщенно-шоколадный бисквит с домашней солёной карамелью и жареным арахисом Разбавляю эту феерию вкусов не слишком сладким крем-чизом с варенной сгущёнкой. Были разные вариации этого торта, но сейчас он доработан и покоряет ваши сердца ♥️ ⠀ 3. «Красный бархат» Это просто секси-начинка! Американская классика белого крем-чиза и красных бархатных коржей, от которых вы не ожидаете почувствовать немного шоколадную нотку. Для меня он идеален с соусом из цельной вишни - кислинка здесь очень кстати ⠀ 4. «Оrео» Для тех, кто любит шоколадное, но более нежное, чем «сникерс». Шоколадные коржи, крем с крошкой печенья «Oreo» и запечённый чизкейк с кусочками печенья. Нежность и разнообразие вкусов и текстур очень напоминает мороженное ⠀ 5. «Черничный» Только один цвет черники уже влюбляет в себя Если вы не любитель печенья «Oreo», то вам за «Черничным» тортиком! Шоколадные коржи, черничный соус и черничный чизкейк внутри. Не только вкусно, но и очень полезно, ведь черника богата свои содержанием витаминов. ⠀ Какую начинку выбрали бы вы? Подписывайтесь на мой профиль @tolmacheva_cakes, чтобы увидеть больше моих работ! ♥️

Один из самых главных дней в вашей жизни В предверии прекрасного, но в то же время сложного и ответственного свадебного сезона, хочу сообщить, что у меня уже бронируют свадебные даты на сентябрь Поэтому, обращаюсь ко всем женихам и невестам: советую выбирать специалистов вот прям максимально заранее. Очень сложно нам потом отказывать вам, но увы, суперспособностями природа нас пока не наградила Решила подкрепить этот пост видео со свадьбы моей первой пары, такие @phenomenal__fam красивые и счастливые! И тортик был весь съеден А вы знали, что свадебный торт - символ семейного счастья молодожёнов, которым нужно обязательно поделиться? Кусочек тортика должен попробовать каждый гость, пришедший на свадьбу. P. S.: Кто был на свадьбах, доходило дело до тортика или уже было «некуда»?

Вот и до меня дошло! . . . Такое оформление можно считать по праву классическое! У каждого кондитера, ну хотяб раз, проскальзывал такой торт. . . А что?! Вполне достойный дизайн! И выпил и закусил В связи с тем что наши власти блюдут закон, устраивают контрольные закупки, теперь такую бутылочку можно установить, если вы ее сами мне принесёте. Иначе, может быть подвох, я покупаю-а вы приходите и такие «тадам, контрольная закупка! Что распространяете нелегально алкоголь?! Давайте-ка оформим протокольчик!» . . И это все не выдумки, а правда жизни! Такие рейды участились под Новый год. Кондитеры делая торт за две тыс-влетали в штрафы в десятки тысяч! Ещё и за торт деньги не получали . . Но‼️ Не знаю почему! Если я делаю что то с такой бутылочкой и говорю/пишу, что это «подарок», то не считаюсь распространителем алкоголя‍♀️ . . Законы странно непонятные‍♀️ . . ❣️торт с черносливом и грецким орехом. Вес 1,6 кг. . . #тортновосибирск#тортыновосибирск#тортыназаказновосибирск#тортназаказновосибирск#тортнск#торт54#тортнск54#тортновосибирскназаказ

Просто "космос" Заказы принимаю в директ, WhatsApp и по телефону 89231336677. Стоимость торта 1200р/кг. Сложный декор, пряники, картинки, фигурки, цветы, свежая ягода оплачиваются дополнительно. Торт на фото 2кг. Стоимость 2700р.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Если дикую клубнику смешать со спелым и сочным тропическим манго, добавить муссовой нежности и деликатной сладости, получится ОНО - любимой пирожное с начинкой "Клубника-манго" ВСЮ предстоящую неделю до следующей пятницы продаём НА ЧЕТВЕРТЬ дешевле

Предложили Диме на днях жениться на одной даме. Две секунды молчания и ответ: «У меня много работы»Я в роддоме 4 года назад некоторое время была не в себе, и, подозреваю, что именно тогда в моего новорожденного мальчика установили ПО «Типичный мужчина»Хотя, на генетическое наследие тоже похоже Торт в тему‍♀️ #мужскойторт #тортнаюбилей #тортнаюбилеймужчине #тортмужчине #тортмужу #тортсыну #тортновосибирск #тортыновосибирск #тортыназаказ #черныйторт #черныйтортназаказ #blackcake #cakeblack #30лет #30yearsold #новосибирск #сладостиновосибирск #новосибирскдети #новосибирскторты #тортыназаказновосибирск #тортыназаказнск

И смешно, и грустно одновременно! Если вы думаете, что у кондитеров за фотографиями красивых тортиков прячется идеальное «закулисье»: всегда всё получается и приколов не случается, то я сейчас вас повеселю и напишу чистосердечное признание Начнём: 1. В один прекрасный день, достав из духовки капкейки, увидела, что они себя странно повели - со временем отошли от стенок и превратились в плоские шоколадные лепёхи. К слову, тогда я делала более 100 капкейков за один день, а это была третья партия (примерно 30шт). Конечно, я заподозрила неладное. Давай перебирать варианты и первым делом обвинила какао, потому что до этого были ванильные и всё хорошо Потом я всё-таки включила свой мозг и посчитала количество использованных пакетиков от разрыхлителя...и тут всё сошлось. Я его просто забыла добавить ‍♂️ Обидно было 2. Называю эту ситуацию «картина маслом». Утром открываю холодильник, а у одного из тортов просто отвалился сбоку крем и появилась жидкость. Как потом выяснилось, проблема случилась не только у меня. Попалась поставка сыра для крема, у которого очень сильно отделялась сыворотка. Сыр поменяли, а у торта экстренно переделала финишное покрытие 3. А тут история о том, что Катя - рукожоп. Достаю готовый шоколадный бисквит, вдыхаю этот чудесный аромат и начинаю переносить форму с бисквитом на стол... Не донесла. Донышко из фольги решило порваться, а бисквит выпадает из формы на пол. Конечно, он ломается, так как был ещё горячим и хрупким 4. И, как говорится, на десерт ‍♂️ Взбиваю крем для капкейков, который нужно окрасить в жёлтый. Тут у меня случайно падает пластмассовый бутылёк с сухим красителем прямо в чашу миксера Мой дружочек такой мощный, что разворотил этот бутылёк, а по всей кухне разлетелось облако жёлтого порошка. Спасибо, что не синего, ибо этот пигмент вообще самый жёсткий Отмывала я всё долго, очень долго. И крем, конечно, выбросила. Как вам обратная сторона медали? #толмачева_истории