халуми сыр качотта фета экосыр моцарелла вкусно камамбер рикотта белперкнолле брынза буратта еда люблюсыр натуральныйпродукт натуральныйсыр натуральныйсырэкибастуз сырвэкибастузе сырэкибастуз экибастуз экосыры экосырыэкибастуз экосырэкибастуз cheese бри сырнаятарелка чеддер milkandcheez домашнеесыроделие дорблю экоферма
❓❓❓А вы когда-нибудь пробовали #сыр халумис? Хотели ли бы вы видеть #рецепты с ним в наших меню? Пишите свой ответ в комментариях к этому посту из рубрики #советы_foodplan!
-
Халумис или #халуми - это тягучий острый и соленый #сыр, который очень популярен в Греции и на Кипре. Если #халумис в сыром виде мы не рекомендуем, ведь это сыр, который идеально подходит для жарки .
-
Технология жарки этого сыра очень проста: понадобится любая сковорода, лучше с антипригарным покрытием, и немного оливкового масла. Нарежьте сыр достаточно толстыми ломтиками (5-8 мм), нагрейте сковороду с маслом и жарьте сыр с обеих сторон до корочки. Также этот сыр можно взять с собой на дачу или на пикник и пожарить на решетке для мяса. Для жарки на решетке сыр лучше резать потолще, шириной 1.2-1.5 мм.
-
Не важно, на чём вы будете жарить, на сковороде или на мангале, на куске сыра должна образоваться золотистая хрустящая корочка, а под ней — очень нежный сыр, по структуре он немного походит на омлет . Подавать такой сыр мы советуем с овощами - например, сделав простой #салат с помидорами и рукколой и заправив его оливковым маслом и бальзамическим кремом.
ЧТО НУЖНО ДЛЯ ПЕРВОГО СЫРА
⠀
Привет, Друзья!
⠀
Сейчас идёт запись на бесплатный курс по сыроделию.
Курс начнётся 14.02.19 в 19:00 по московскому времени. Самое время подготовиться к нему!
⠀
Кто ещё не записался – срочно сделайте это прямо сейчас!
Ссылка у меня в профиле ( смотрите все фото в карусели)
⠀
Регистрироваться нужно самостоятельно. Это обязательно, чтобы не пропустить эфир и получить бесплатные закваски.
⠀
Что нам будет нужно на этом курсе?
⠀
1. СЫР АДЫГЕЙСКИЙ:
✔️Любая кастрюля.
✔️Лимонная кислота 20гр или уксус 9%.
✔️Молоко магазинное, жирность 3,2% или более.
✔️Соль.
✔️Термометр.
⠀
Из этого мы сварим самый первый, Адыгейский сыр!
Это очень простой рецепт.
Он не требует высокого качества молока или навыков сыроделияи получается в 95% случаев.
После этого урока, вы уже не будете покупать сыр в магазине.
⠀
Для него хорошо бы приобрести специальные формы. Будет красиво и удобно. Но для первого раза можно отформовать в любую ткань и дуршлаг. Но при помощи форм, сыр будет выглядеть эстетичнее и вкуснее.
В моём профиле есть ссылка на эти формы. Стоят не дорого, но они того стоят!
⠀
2. СЫР ИМЕРЕТИНСКИЙ:
✔️Кастрюля на 7-12л литров.
✔️Молоко фермерское 5-10л, сырое.
✔️Мезофильная культура.
✔️Молокосвертывающий фермент.
✔️Термометр.
✔️Весы, до 0,01гр точности.
⠀
Культуру и фермент я высылаю в подарок каждому, кто записывается на курс и оплачивает доставку. Ну, а термометр и весы вы найдёте у меня в магазине.
Также, если хотите, то можете взять и другие закваски для сыров или формы. Доставка, то уже будет оплачена
⠀
Как видите, для домашнего сыроделия у вас почти всё уже есть!Осталось только сделать первый шаг, и вы начнете наслаждаться своим вкуснейшим сыром!!! Сделайте его!
⠀
Я буду рад помочь вам в этом!
Старт курса 14 февраля. 4 урока. 4 дня подряд. Жду!
⠀
Скажите, а вы используете купленные формы или мастерите их сами? Расскажите как.
Это может быть полезно самым начинающим сыроделам. (Но я рекомендую покупать. Стоят они не дорого, но сыр точно будет хороший и правильный).
⠀
Пишите!
⠀
#сыр#варимсыр#сыроделие#онлайнкурс #курспосыроделию#сыровар#сыроварня#14февраля #сыровер
Порезали сегодня сырочки августовские. вкус, запах, рисунок, цвет / мы довольны головок таких не много, так что пишите, звоните и приходите @halal_myasnaya_lavka P.S. Озвучка #сырубыть #пятигорск #рикотта #частнаясыроварня #буррата #страчателла #сыр #пятигорсксыроварня #сыроварняпятигорск #сыроварня #частнаясыроварняпятигорск #качотта #халуми #фета #йогурт
После переедания, недосыпа и множества других факторов порой вы чувствуете себя «отечными», раздутыми. Сейчас не говорю про отеки при болезнях, рекомендации ниже не рациональны в этих случаях, тут строго требуется консультация врача. Я говорю о минимальных проблемах, причиняющих вам дискомфорт.
⠀
Итак, как вывести лишнюю (❗️будьте адекватны) воду из организма:
⠀
Каким ни странным вам покажется, но пить больше воды! Чем больше вы пьёте, тем больше воды выходит, если воды недостаточно, то организм запасает ее излишки впрок на случай засухи. В счет идёт только чистая, питьевая вода, не чай, кофе, сок, суп.
⠀
Интенсивно тренироваться, подключать кардио. Наверняка замечали, как после ударной тренировки прорисовывается минимальный рельеф.
⠀
Есть меньше соли. Полностью исключать ее не надо, но пересмотреть свой рацион стоит. Вы, сами того не замечая, можете есть много пищи, содержащей огромное количество соли. Особенно на ночь не советую.
⠀
Не экспериментировать без толку с экстремальными диетами и исключением углеводов. Можете получить потом такой откат и не сколько в виде жира, сколько в воде.
⠀
Если вы пьёте алкоголь, то не перебарщивать. Это касается, понятно, не только отеков.
⠀
Огромная ошибка - пить мочегонные. Тем, кто никогда не сталкивался с проблемами пищевого поведения и трудным восприятием своего веса, вообще не понять, как возможно решить пить мочегонные, но те, кто это проходил, знают, о чем я. Использование диуретиков может насести колоссальный, порой непоправимый вред организму, а эффект слишком краткосрочен. Не рискуйте, будьте дальновиднее.
⠀
*
*
*
#обед #ужинпп #инстафото #пп #ппужин #обедпп #зож #ппрецепты #салатпп #food #правильноепитание #халуми #вкусноиполезно #еда #фотоеды #отеки #рационпитания #healthyfood #похудеть #похудение #тренировкадома #пресс #natikoq_тарелки
Каждый раз с трепетом вскрываем каждую головку сыра ведь никогда не знаешь, что же там получилось или не получилось в этот раз ! Сыроделие это целая наука. И все же, эта наука в руках практика ! Недостаточно одной теории на мой взгляд. Нужна постоянная практика! И только тогда, методом проб и ошибок можно добиться результата! Вы даже не представляете, сколько литров молока мы испортили . #сыр #сыроделие #натуральноесыроделие #буррата #качотта #страчателла #халуми #фета #сыроварня #сыроварняпятигорск #частнаясыроварняпятигорск #частнаясыроварня #сырубыть #рикотта #пятигорск #пятигорсконлайн
Разве нужны слова, когда буррата так аппетитно манит
Что думаете по поводу нового ассортимента продукции в Сырных Историях?
Что ещё хотелось бы увидеть на наших прилавках? Как насчёт мясных изделий в вакуумной упаковке, например прошутто
#сыркраснодар #сырныеистории #сырвкраснодаре #горгонзола #качотта #монтазио #моцарелла #буррата #рикотта #страчателла #страккино #азиаго #cheesestories #cheese #халуми #таледжио #фермерскийсыр #твердыесыры #мягкиесыры #сырнаядуша #сырнаятарелка #сыроварня #самаявкуснаябуррата
Вот такую вкусноту сегодня сделали. Ароматное масло со специями и чуть солоноватая фета: вместе очень вкусно. И не нужно думать каких специй добавить в салат в наших баночках уже всё есть) Открываете и наслаждаетесь!
#сырволгоград #качотта #рикоттаволгоград #качоковалловолгоград #сыроварняволгоград #вкусныйсыр #варимсыр #халуми #рикотта #камамбер #белперкнолле #люблюсыр #вкусноволгоград #сырнаятарелка #дегустация #люблюсыр #сыррр #сырноеассорти