черныйкунжут кунжут зож пп здоровоепитание проросток правильноепитание food vegan белыйкунжут веган вкусно здоровье кальций маскадляволос огурец полезнаяеда спирулина таиланд тайскаякосметика веганство детокс детскаяпаста детскоездоровье диета домодедово еда завтрак кашира кобра шоколадcallebautукраина
⚫️ЧЁРНЫЙ КУНЖУТ⚫️
Продолжаем подкидывать полезной инфы вам в новогоднюю ленту
⚫️
❓что это❓
Чёрный кунжут, это кунжут, не подвергшийся очистке. То есть, в скорлупке. То, что принято считать обычным белым кунжутом - это кунжут шлифованный.
⚫️
❓и зачем он такой нужен❓
Черный кунжут очень богат фитостеролами, лигнанами, угнетающими выработку вредного холестерина и препятствующими отложению жиров в сосудах.
Содержание кальция в чёрном кунжуте тоже выше, чем в белом, ведь при удалении шелухи почти половина этого элемента теряется. Именно поэтому людям с непереносимостью молочной пищи рекомендуется регулярно использовать кунжут в рационе.
Также чёрный кунжут может похвастаться наличием значительного количества незаменимых аминокислот, особенно, триптофана и гистидина.
⚫️
❓а масло из чёрного кунжута делаете❓
Нет, но мы попробовали, и, честно говоря, на вкус оно мы пока не разобрались, почему так. Возможно, для такого масла все таки нужна очистка/рафинирование, но это лишь наши догадки. В живом нефильтрованном сыродавленном виде (как все остальные масла у нас) его невозможно принимать
⚫️
❓тогда как его включить в рацион❓
1. Салаты с ним
2. Посыпка сладостей/выпечки/роллов
3. Урбеч/тахини/«хумус»
4. Проращивание
Вот про проращивание поподробнее:
Если черный кунжут прорастить, полезные свойства увеличатся не только по содержанию кальция, но и витамина С во много раз. Например, в 100 граммах сухих зёрен находится 2,15 миллиграмма витамина С, а в пророщенных уровень его поднимается и становится 34,67 миллиграмма на 100 граммов продукта.
⚫️
Употреблять чёрный пророщенный кунжут особенно полезно:
* будущим мамочкам, так как во время беременности это поможет сохранить зубы и ногти здоровыми и неповрежденными;
* кормящим мамочкам, они через грудное вскармливание смогут насытить организм малыша кальцием.
* пожилым людям, с возрастом организм чувствует нехватку кальция, а кунжут имеет свойства восстановить его баланс в организме.
⚫️
Лайк нам за ликбез
⚫️
У нас на sinitsa-eco.ru черный кунжут нынче 210₽ за пакетик 250 г
Рецепт который попробует каждый, потому что это не только очень вкусно, но и мега полезно.
ПАСТА ИЗ ЧЁРНОГО КУНЖУТА (куро нери гома) ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Используется во множестве японских десертов и выпечке. С неё делаются пудинги, мороженое, бисквиты, конфеты и и.д.
В восточных странах без особых проблем можно купить в магазинах готовую пасту из чёрного кунжута в горшочках или стеклянных баночках, на западе она продаётся весьма редко.
Но это не повод не употреблять этот суперфуд обладающий уникальными полезными свойствами тем более, что готовить его проще простого ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Ингредиенты: ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ▫️чёрный кунжут - 150 гр.,
▫️масло кунжутное - 2 ст.л.,
▫️соль щепотка.
Кунжут равномерно насыпать на противень, застеленный пекарской бумагой и жарить в предварительно разогретой до 150 градусов духовке в течении 10-12 мин. Измельчить прожаренные семена кунжута в блендере. Добавить кунжутное масло и соль, продолжать измельчать до консистенции пасты. Готовую пасту вылить в баночку. Хранить в холодильнике. Ее можно использовать в кулинарных целях.
В такую пасту можно добавить мёд и получится нереально вкусный и полезный десерт к чаю, добавка к каше, смузи и т.д.
#пастаизчерногокунжута#паста#урбеч#урбечизчерногокунжута#кунжутноемасло#видеорецепты#кулинарныйблог#рецептурбеча#рецептпасты#рецептыдлявсейсемьи#ппрецепт#видеорецепт#ппвидеорецепт#зожрецепты#рецептыправильногопитания#зожпитание#домашниерецепты#ппблюда#пппитание#ппменю#ппрационпитания#my_cooking_house_пастаизчерногокунжута#my_cooking_house_рецептыизкунжута#черныйкунжут#кунжут#sesame#blacksesame#куронеригома#куронери#kuronerigoma#
Белковый аминокислотный антипаразитарный коктейль. Насыщает, придаёт силу и выносливость, заменяет многие лекарства. Принимать нужно с 7.00 до 9.00 утра пока желудок в активе.
Как приготовить коктейль.
Для активации на ночь замочить по столовой ложке - чёрного тмина, чёрного кунжута и семя льна. На утро промыть и перемолоть в блендере с добавлением 1,5 стакана воды + добавить щепотку чёрного перца для лучшей усваиваемости всех полезных веществ.
Интересные факты о чёрном кунжуте:
⠀⠀
Семена кунжута – источник полезных жиров. На 60% они состоят из насыщенных и полинасыщенных жирных кислот, токоферолов, триглицерида и других «жирных» соединений.
⠀
Содержит олеиновую кислоту Омега-3 (составляет около 50% от общего состава жира в кунжуте, что делает масло кунжута особенно полезным). Олеиновая кислота способствует снижению уровня «плохого» холестерина (LDL) и повышению «хорошего» холестерина (HDL) в крови.
⠀
Полезные свойства распространяются на всю кровеносную и сердечно-сосудистую систему, работу нервной системы.
⠀
6% из состава семян составляют пищевые волокна, полезные для ЖКТ.
⠀
Очень полезен для женщин: улучшает гормональный фон благодаря фитоэстрогенам, является афродизиаком; при беременности благоприятно влияет на развитие плода, а при лактации – повышает приток и качество молока (но не более 1 ч.л. в день).
⠀
100 г семян полностью покрывают суточную потребность организма в кальции. Однако 100 г семян в день съедать будет сложно, тем более, что кальций мы получаем и из других продуктов. Поэтому мы бы рекомендовали съедать 1 ст.ложку урбеча из кунжута в день.
⠀
Семена кунжута содержат много белка, включая незаменимые аминокислоты (например, метионин, которого мало в др. растительных продуктах; он способствует ускоренной регенерации тканей).
⠀
В семенах кунжута содержатся в большом количестве лигнаны, которые улучшают усвоение витамина Е (витамин Е полезен тем, что является антиоксидантом).
⠀
Является высококалорийным продуктом, поэтому с осторожностью стоит употреблять людям с ожирением.
заходите за кунжутом в наш магазин! @vkusno_so_vkusom ---
#кунжут #черныйкунжут #полезно #полезныепродукты #зож #пп #правильноепитание #магазиндиетическихпродуктов #худеемвместе #худеемправильно
Сегодня представляем Вашему вниманию уникальную пасту из черного пророщенного кунжута.
.
Она уникальна не только своим потрясающим цветом, но и действием, которое оказывает черный кунжут на организм. Не многие сегодня знают, что существуют семена черного и коричневого(он же янтарный) кунжута, а семена белого цвета, которые распространены в пищевой промышленности, получаются благодаря очистке специальными средствами.
.
Кунжут в пророщенном виде обладает высоким содержанием микро-и макроэлементов, особенно кальция, в легко усваиваемой форме
.
Эта паста невероятна полезна для зубов, костей, суставов, укрепления сердечно-сосудистой системы. Стимулирует процессы восстановления и регенерации всех клеток Вашего организма.
.
✅Рекомендуется к употреблению будущим мамам, для обогащения своего питания во время вынашивания плода и грудного вскармливания, чтобы малыш вырос крепким и здоровым.
.
А поскольку паста приготовлена из пророщенных семян, она приобретает дополнительные свойства в виде высокого содержания витаминов группы В.
.
В проростках количество питательных компонентов увеличивается более чем в 10 раз! Все это непременно отражается на здоровье Ваших волос, эластичности кожи, и замедлении процессов старения организма. Подзарядит Вашу нервную систему и улучшит качество сна.
.
Паста имеет насыщенный, яркий вкус. Присутствует легкая горечь, характерная семенам кунжута.
.
Прекрасно подойдет для обогащения питания каждый день. Ее можно есть ложкой, добавлять в кашу, салаты или использовать как основу для соуса
.
А если смешать ее с медом по нашему рецепту, то получится вкуснейшая халва. видео здесь #натуральнаяхалвадш
.
Подробнее о других видах паст в нашей коллекции Вы можете прочитать здесь #пастыдш
.
✅Состав: пророщенные семена кунжута.
.
Попробуйте.
.
✈️Быстро доставим для Вас заказ по всей России курьером и в точки выдачи. Москва и Санкт-Петербург - доставка на следующий день.
.
ЦЕНА:
230 грамм - 590 руб
.
Заказы принимаем в direct или WhatsApp/Viber/Telegram +79006325995
.
☎️ 8-800-505-30-21
.
С любовью и заботой, Дом Шоколада❤️
Ставим ❤️
На заметку
сохрани чтобы не забыть ⭐️ ✅Черный кунжут является одной из разновидностей самых древних приправ, которые известны человечеству.
✅Черный кунжут – это не только отличная вкусоароматическая добавка к пище, которая еще и обладает целебными свойствами, но и основа для приготовления самых разнообразных блюд. ✅Вкус и аромат черного кунжута более интенсивные, чем у других сортов.
✅Черный кунжут является наиболее полезным и ценным среди остальных видов кунжута. Например, черный кунжут действительно является антиоксидантом высочайшего уровня, поэтом его потребление в пищу существенно замедляет процесс старения за счет очищения организма.
В целом, любой вид кунжута оказывает благоприятное влияние на:
иммунитет
обмен веществ, так как очищает сосуды от холестериновых бляшек и улучшает формулу крови
состояние кожи
Помимо этого кунжут:
применяется в лечении мастопатии.
рекомендован женщинам после 45 лет, так как восстанавливает и поддерживает нормальный гормональный фон.
Вот что еще содержат семена черного кунжута:
* моно- и дисахариды;
* крахмал;
* насыщенные полезные жирные кислоты;
* зола;
* эфирные масла;
* фитин;
* лецитин.
Богат кунжут и витаминами. В нем содержатся почти все витамины группы В, в том числе фолиевая и никотиновые кислоты, витамин Е, бета-каротин и холин. В кунжуте огромное количество кальция, есть фосфор, цинк, железо, калий, натрий, магний, медь, марганец и селен.
СВОЙСТВА ЧЕРНОГО КУНЖУТА
Кунжут нормализует переработку жиров в организме и может значительно снизить уровень вредного холестерина, также он содержит клетчатку, что способствует мягкому очищению кишечника от остатков непереваренной пищи и застарелых шлаков. Растительные волокна способствуют быстрому насыщению, что очень ценится диетологами. #кунжут #черныйкунжут #приправы ##пп
Если вы еще пробовали выпечку с черным кунжутом, то этот торт откроет для вас новые вкусовые удовольствия. Это уютный ореховый торт ( да, мы знаем, что это странное сочетание слов, но именно оно приходит на ум) без грамма орехов! Вы получите практически черный торт, не используя краситель. А черный кунжут придаст неповторимый аромат халвы. Купить его, кстати, можно у нас в магазине. Сохраняйте рецепт и поблагодарите нас лайком
Ингредиенты
✔ 75 гр кунжутной пасты* (рецепт ниже)
✔ 260 гр муки
✔ 100 гр муки из черного кунжута
✔ 10 гр разрыхлителя
✔ 1/2 ч. л. соды
✔ 1/2 ч. л. мелкой морской соли
✔ 170 гр несоленого сливочного масла, комнатной температуры
✔ 260 гр стакана сахарного песка
✔ 2 больших яйца, комнатной температуры
✔ 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
✔ 300 гр цельного молока, комнатной температуры
Крем
✔ 220 гр несоленого сливочного масла, комнатной температуры
✔ 115 гр сливочного сыра, комнатной температуры
✔ 2 ст. л. кунжутной пасты*
✔ 2 ст. л. муки из черного кунжута
✔ 300 гр сахарной пудры
✔ щепотка соли
Паста из черного кунжута: (достаточно для торта и крема)
✔ 110 гр черного кунжута
✔ 55 гр меда
✔ 55 гр светлого кукурузного сиропа ( либо заменить тем же количеством меда)
Драгоценный продукт с магическими свойствами..ЧЕРНЫЙ КУНЖУТ.
Черный кунжут, в отличие от белого, не очищен от шелухи, в которой собрано огромное количество витаминов и питательных компонентов. Из черного кунжута получается качественное масло с богатым вкусом и ароматом. При этом оно не забирает все внимание на себя, а лишь оттеняет другие ингредиенты в блюде.
В состав кунжута входит тиамин, необходимый для нормализации обменных процессов в организме. Состав этого уникального семени включает аминокислоты, являющиеся строительным материалом для органов и систем. Богат на витамин E, который омолаживает кожу. Это незаменимый витамин, отвечающий за поддержание оптимального функционирования организма. Будучи мощным антиоксидантом, он защищает клетки от разрушения свободными радикалами.
Кунжут – это прекрасное средство для профилактики остеопороза. У него рекордная концентрация кальция — в 100 граммах продукта содержится 750-1150 мг минерала. Для сравнения: в 100 граммах творога — только 125 мг кальция. Он нужен организму беременных, детей, пожилых людей, поскольку является основным строительным материалом, участвует в процессах восстановления структуры костей, волос, зубов. Для беременных женщин его ежедневная дозировка не должна превышать 30 грамм.
Черный кунжут обогащен фосфором, йодом, магнием, железом и другими минералами.
Фитоэстраген, содержащийся в кунжуте, особенно полезен женщинам после 50 лет. Он считается натуральной альтернативой женских гормонов, поэтому незаменим при наступлении менопаузы.
Вы можете представить, насколько грандиозна его польза?
Быстрее к нам, пока не закончился #кунжут #черныйкунжут #польза #пп #минералы #аминокислты #тиамин #длябеременных #длядетей
Чёрный кунжут хотим поговорить именно о нем
Вы знали, что именно черный кунжут используется как лекарственное средство на востоке. В древние времена из него даже пытались создать эликсир бессмертия✨
✨Польза черного кунжута:
рекордсмен по содержания кальция
высокое содержание меди, фосфора, цинка, железа, марганца; витаминов А, В, С, Е - всё это (+ кальций) делают кунжут полезным для беременных женщин, кормящих матерей, детей разных возрастов
обладает лёгким слабительным эффектом, хорошо влияет на работу печени и почек
улучшает состав крови
регулирует кровяное давление
снижает гипоксию сердечной мышцы и предотвращает ишемическую болезнь сердца
улучшает свертываемость крови (благодаря витаминам В1 и Е, линолевой кислоте)
помогает лучшему наращиванию мышечной массы при физических нагрузках
мощный антиоксидант- препятствует процессу старения организма
нейтрализует кислотность крови и повышенную кислотность желудочного сока(т.е ощелачивает)
обладает мощным противопаразитарным действием.
РЕГУЛЯРНОЕ употребление продукта снизит скорость процессов старения , уменьшит показатели сахара крови и холестерина. Кунжут можно добавлять в салаты, смузи или же употреблять отдельно, тщательно пережевывая.
.
.В НАЛИЧИИ ☺️
.
.Заказать можно по телефону/WhatsApp +77074433606 или в Direct
. #проРосток #проросток_алматы