чечевица вкусно суп пп рецепты веган птицы еда birds веганскиерецепты обед ппрецепты birdwatching vegan нут полезно bird вегетарианскиерецепты food готовимдома гречка салат чечевичныйсуп carpodacuserythrinus love veganfood рис nature вегетарианство зож горох
Из рубрики Кухня по заявкам- Турецкий чечевичный суп! Получается один в один как в "Тандыре". Думаю астанинцы меня поймут.
- чечевица красная 420г. (примерно 2 ст.)
- вода горячая 2л.
- лук 1 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- картошка большая 1 шт.
- чеснок 2 зуб.
- томат.паста 1 ст.л.с небольшой горкой
- масло раст.40мл.
- зира 1 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- мята 0.5 ч.л.
- слив.масло 50г.
- лимон
Лук нарезать и обжарить 3-4 мин. Добавить морковку тертую, чеснок и обжарить 10 мин. на среднем огне. Добавить картошку нарезанную на средние кубики, промытую чечевицу. Налить воду горячую и как закипит, варить на среднем огне 25 мин. Посолить, поперчить, добавить зиру. Пробить массу блендером. Снимаем с плиты. Готовим заправку: ковшик ставим на плиту, кладем масло слив., как растопится добавляем мяту и паприку. Жарить пару минут. Готово. При подаче суп заправить мятной заправкой, полить лимонным соком.
Приятного аппетита!
#простыерецепты #вкусныерецепты #рецепты #видеорецепты #рецептыотбони
Добрый вечер, друзья
________________________
Приглашаю к просмотру всех любителей чечевичного супа, а кто его не пробовал, обязательно попробуйте и вы тоже окажетесь в числе любителей этого супа
________________________
Лайк♥️со всех и каждого
________________________
Понадобится на 3 порции:
100 гр чечевицы
1 луковица
1 морковь
1 ст л без горки томата соль
перец
500 мл воды
щепотка сушёной мяты
долька лимона
Для начала чечевицу промыть и замочить в горячей воде( я это сделала с ночи, но это не обязательно). На топлёном или растительном масле обжарить лук, морковь, томат, добавить чечевицу, посолить, перчить, добавить воду и варить нас среднем огне до полной готовности чечевицы. Затем суп можно измельчить блендером или оставить как есть (густоту смотрите на ваш вкус) При подаче добавить сушёную мяту и сбрызнуть лимоном
______________________
Готовьте с любовью
______________________
Белок - это не только мясо и яйцо☝
.
Сохрани, чтобы не потерять!
.
.
#худеюнапп #худеемвместе #зожрецепты #правильноепитаниеэтовкусно #вкусноиполезно #зож #здоровоепитание #здороваяеда #худеемправильно #правильноепитаниедляпохудения #правильноепитаниеэтовкусно #здоровыйобразжизни #белок #мясо #яйцо #будьздоров #здороваяедаиспорт #горох #овсянка #чечевица #зож #пп
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
❤ Кому понравился рецептик - ставьте Лайк❤
И обязательно добавляйте в закладочки, пригодится
⠀
Автор: @vege_week
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг картофеля
200 г красной чечевицы
1 большая морковь
лук или асафетида
2 ст.л кукурузного крахмала
соль, чёрный перец, паприка, хмели-сунели
⠀
⠀
▶ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Делаем пюре и отвариваем чечевицу.
⠀
2. Морковь трём на крупной треке.
⠀
3. На масле обжариваем морковь, лук или асафетиду. Добавляем специи и чечевицу, тушим пару минут.
⠀
4. Форму смазываем растительным маслом, посыпаем немного кукурузным крахмалом.
⠀
5. Выкладываем слоями картошку, чечевицу и картошку. Верхушку смазываем оливковым маслом. В центр я положила веточку розмарина. Запекаем при 200° 45 минут.
⠀
6. Даём запеканке остыть минут 20. Разрезаем, продаём со свежими или тушенными овощами.
⠀
Приятного аппетита!
❤
•••
⠀
Кому захотелось попробовать такой рецептик ставьте ➕➕➕
⠀
@Big_Vegan_Book - самый большой сборник веганских рецептов
#VegSyr
❤С любовью, @Veganstvo_Syroedenie
•••
⠀
#veganfood #рецепты #веган #вегетарианец #вегетарианскиерецепты #постныеблюда
#vegan #veganrecipes #vegeterianfood #vegeterian #веган #веганскаяеда #веганскиерецепты #растительноепитание #вкусно #фудблогер #простыерецепты #вкусныерецепты #картофель #картофельнаязапеканка #чечевица #запеканка
Всем доброго дня ❤️ по-быстрому собрала для вас видео рецепт , кому не сложно поддержите своим лайком ❤️
Турецкий суп-пюре из красной чечевицы
Ингредиенты;
Чечевица -200 гр.
Картошка 3-4 шт.
Марковь -1 средняя
Лук -1 шт.
Сливочное масло-100 гр
Холодная вода-1 литр
Томатная паста -1 ст.л
Сушеная мята 1 ст.л
Соль по вкусу
Красный перец по вкусу
Лимонный сок по желанию
Приготовление :
Растапливаем масло и нарезаем лук и морковь кубиками. Добавляем овощи и обжариваем примерно 5 минут до мягкости. Добавить томатную пасту , и следом картошку. Чечевицу чательно промыть, пока вода не станет прозрачной. Добавляем чечевицу к овощам. Залить 1 л холодной воды. Варим 15 минут, после закипания На медленном огне под крышкой. Затем добавляем соль ,мяту красный перец и варим на медленном огне пару минуту. (Я сделала это в конце ) готовый суп измельчаем блендером. По желанию в порционное блюдо добавить лимонный сок.
❤️ Приятного аппетита !
#чечевичныйсуп #чечевица #рецепты #видеорецепты
#готовимдома #еда #обед #ужин #кчаю #выпечка #салаты #рецептысалатов #кулинария #вкусно #food #recepty #торт #манты #хмнкал #ппрецепты #жульен #запеканка #приятногоаппетита #турция #турецкаякухня
Давно грозилась делиться с вами любимыми рецептами.
Начну сегодня.
⠀
Ваши лайки и сохранения сегодня объективно нужная информация.
Хотите, чтобы кулинарные посты были - сигнализируйте.
⠀
Мы уже год вегетарианствуем.
Поэтому и рецепты у меня будут вегетарианские. Ну, в Великий Пост самое милое дело.
⠀
Я, кстати, долго примерялась к вегетарианским блюдам, пробовала, экспериментировала. И к переходу уже знала, что без мяса жить можно. И кушать будет вкусно.
⠀
Итак!
ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
⠀
1️⃣ этап - подготовительный.
Оставляем чечевицу замоченной на ночь.
Я беру 50/50 красную и зелёную.
Чтобы бобовые лучше усваивались, можно добавить в воду для замачивания чайную ложку соды.
⠀
2️⃣ этап - измельчительный.
Утром под хорошую музыку начинаем кулинарить.
Промываем чечевицу, чистим пару картофелин и луковицу (количество овощей берите на свой вкус, у меня овощей примерно пятая часть).
Овощи мелко шинкуем или трём на тёрке, потом вместе с чечевицей пускаем в кухонный комбайн или мясорубку.
Наша задача - более или менее однородный фарш.
⠀
Овощи дадут сочность. Без них чечевица будет сухой и котлеты не слепятся. А с ними фарш скорее всего превратится в жидкое тесто И тут нам поможет - мука!!!
Мукой можно отрегулировать плотность фарша. Берём на глазок. После вмешивания муки оставляем фарш "подумать", чтобы мука набухла.
⠀
Соль по вкусу. У меня 1 ч.л. на килограмм фарша.
Можно добавить измельчённую зелень, чесночек или любые другие приправы по вкусу.
⠀
3️⃣ этап - обонятельный.
Из готового фарша лепим котлетки и отправляем на раскалённую сковороду.
Хитрость в том, чтобы мукой отрегулировать вязкость фарша, а руками (мокрыми) сформировать максимально плотную котлетку.
⠀
Первые эксперименты я обсыпала (прямо в руках) панировочными сухарями, потом стала жарить без них.
Жарим до корочки на одной стороне, переворачиваем, накрываем крышкой. На среднем огне все прекрасно прожаривается
⠀
4️⃣ этап - объедательный.
Вкуснее всего с салатом или овощным гарниром .
Идеально со сметанно-чесночным соусом.
Роскошно в виде бургера
⠀
Вкусных вам экспериментов!
⠀
Задавайте вопросы, голосуйте за рубрику и готовьте с душой ❤️
✔ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ХЛЕБ Сохраняй рецепт себе в закладки и жми ❤
.
◽Ингредиенты:
▪ 1 стакан красной чечевицы .
▪ 1 стакан геркулеса
▪ 1 большая луковица
▪ 1 небольшой кусочек тыквы (размером с морковь)
▪ 1 зубчик чеснока
▪ 2 ст.л. льна
▪ 1/2 стакана рубленых орехов
▪ 2 ст.л. томатной пасты
▪ 2 ч.л. соевого соуса
▪ по вкусу: соль, перец, куркума, специи
▪ вода ( кол-во до 1 стакана)
.
◽Приготовление:
▶Чечевицу и лен замочить на ночь. Утром промыть и слить воду. Лук, чеснок,тыкву нарезать мелкими кубиками и припустить на сковороде.
▶ Отложить 4 ложки чечевицы, а остальную перебить со всеми ингредиентами (кроме поджарки и орехов) в блендере.
▶ В смесь добавляем оставшиеся ингредиенты, перемешиваем, постепенно добавляя воду (до 1го стакана). Должно получиться густое тесто, ложка должна стоять.
.
▶ Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут. Достаем из формы остывшим.
.
Приятного аппетита!
.
Автор @evadmit
Легкое в приготовлении и не требующее часов нахождения на кухне, блюдо, которое может выступать как закуской, так и гарниром: чечевица с горгонзолой
Большой текст тут не нужен, потому что все и так понятно )) всем хорошего вечера , дорогие друзья
.
.
.
#чечевица #горгонзола #едаеда #сыр #сыры # #оченьвкусно #шефповар #фудблог #фудблоггер #фудблогер #гарнир #первоеблюдо #рецепты #кулинариядома
Вздутие - частая причина дискомфорта и неприятного чувства «набитости». Оно также может визуально увеличивать ваш живот. Если эти симптомы вам знакомы, сохраняйте пост в закладки, чтобы всегда иметь под рукой простое руководство к действию.
-
Обычно вздутие - это результат чрезмерного количества твердых веществ, жидкостей или газа в пищеварительной системе или нарушения её работы. В большинстве случаев, это напрямую связано с пищевыми привычками и продуктами или ингредиентами, к которым вы нетерпимы.
-
Итак, первая и самая простая рекомендация: оцените размеры порций. Считается, что человек с некоторой предрасположенностью к вздутию склонен испытывать дискомфорт от меньшего ☝ кол-ва пищи, чем человек без такой предрасположенности. Так что если вы едите большие блюда и часто чувствуете себя неважно, то попробуйте меньшие порции. По необходимости замените один большой приём пищи на два с перерывом.
-
Второй момент - не глотайте воздух и газы. Первый может заглатываться, когда вы жуете жвачку, пьёте через трубочку, разговариваете во время жевания (не зря нас учили «когда я ем, я глух и нем» ) или, например, едите в спешке. Заглатывание газа чаще всего связано с газированными напитками. Рекомендация здесь самая простая: ешьте спокойно, осознанно и хорошо пережевывайте пищу. Если отмечаете в питании что-нибудь из потенциальных возбудителей ⚡️ вздутия (газировки, соломинки, привычка торопиться и тд) - отдельное внимание тому, что меняется, когда это есть, и когда этого нет.
-
Следующие рекомендации ждут вас в галерее! Делитесь в комментариях, знакома вам проблема вздутия или нет. Интересно увидеть продолжение об основных продуктах, провоцирующих ⚠️ вздутие, и отдельно о продуктах с высоким содержанием FODMAP’s (из галереи)? Дайте нам знать))