Список из самых популярных хештегов по теме #ШАРДОНЕ

Сочетание белых вин и сыра на родине сорта #СовиньонБлан в Долине Луары во Франции, можно увидеть многочисленные стада коз Французские козьи сыры достаточно плотные, а их текстура напоминает мел из-за высокого содержания кальция. По мере вызревания эти сыры приобретают остроту, которая помогает составить фантастическую пару с совиньон блан и шардоне. Возьмите на заметку кротен-де-шавиньоль или хамбольт фог в качестве идеальных компаньонов для белого вина в провинции Венето располагаются виноградники, где преобладает виноград сорта #гарганега из которого создают вина Соаве. Это вино обладает таким же свежим вкусом, как и совиньон блан, а в послевкусиии отчетливо слышны горьковатые ноты миндаляИменно эти оттенки делают это вино удивительно удачной парой молодому азиаго. А вот выдержанный азиаго хорошо сочетается с фруктовыми полусухими просекко или москато д’асти полусухие виды рислинга (немецкий #рислинг из Мозеля, например) прекрасно сочетаются с фондю. Сладость и кислотность хорошо гармонируют с ореховымнасыщенным вкусом фондю и придают вкусу изысканно сладкие и немного солоноватые оттенки Лучшие образцы #шардоне создаются в прохладном климате, где винограду присущи сложные цветочные и фруктовые ароматы, а выдержка в бочках придает вину оттенками ванили и молочного ирисаИнтересно, что сыры из коровьего молока (эпуас) производятся, как правило, в том же регионе, где и шардоне. Эти сыры обладают резким запахом, формирующимся на корке в процессе вызревания. Однако при сочетании с шардоне резкий запах уходит! Если вы не любите такой сыр и его интенсивный аромат, то попробуйте сочетание шардоне с другими сырами: делис де бургонь или бри #WineStyleRu

Идеальное сочетание! Как подобрать вино к пасте ⠀ Сама по себе паста - простое блюдо из макарон, оливкового масла и соли. И главным фактором при выборе вина является соус. Это главное связующее звено между пастой и вином. Следственно, подбор вин будет зависеть от соусов и дополнительных ингредиентов к пасте К пасте с густым сырным соусом подойдут белые сухие вина: #шардоне или #вионье. Сливочный соус - для контраста попробуйте с #СовиньонБлан, или Шардоне. К соусу Карбонара с беконом подойдет белое вино с высокой кислотностью - #Пассопишаро или #ПиноГри Томатный соус - уравновесьте кислотность томатов с кислым белым вином. Если соус содержит мясо или чеснок - подойдут фруктовые красные вина, например #Риоха или #Кьянти #Бароло #Монтепульчано #КабарнеФран #Санджовезе #Неббиоло Паста с кусочками рыбы или с морепродуктами - подойдет Шардоне, Совиньон Блан или сухие игристые Грибной соус - Легкое #Мерло #ПиноНуар шардоне, санджовезе Соус Песто - для зеленого песто белое пряное вино сортов Совиньон, Альбариньо или Мюскаде, для красного - красное Луиджи Леонардо Монтепульчано Д абруццо, Санджовезе или Мерло Овощной соус - легкие, не очень ароматные розовые вина #WineStyleRu #WS_gastronomy

❓ Как сочетать пасту с вином? Мы выбрали 3 сочетания пасты и вина, которые можно смело назвать ориентирами для ваших экспериментов со вкусами! Паста на основе томатного соуса Томат в соусе – бескомпромиссный ингредиент с сильной кислотной составляющей. В #болоньезе, например, он идет в дуэте с обжаренным мясным фаршем, но есть варианты томатного соуса и без него. Из-за высокой кислотности томатов лучшей опцией станут относительно терпкие среднетелые вина. Добавьте к блюду #сливки, масло или еще более плотное мясо - и танины в вине также смогут быть более агрессивными. Главное - не забывать об освежающей кислотности! Обратите внимание на #монтепульчано д’Абруццо или вина из #санджовезе, а также #негроамаро, неро д’Авола или примитиво (aka зинфандель). Паста с сыром В этом дуэте почти невозможно ошибиться, но стоит дать волю рецепторам и поэкспериментировать с тонкими нюансами вкусов. Белое вино со сливочным вкусом, например, выдержанное в дубе #треббьяно, #риболла джалла или сицилийское #шардоне, создаст гармоничную пару с нежным кремовым сыром. А легкие красные вина – беспроигрышный вариант для пасты с твердыми сырами, особенно если в соусе присутствуют ароматные овощи или грибы. К такой пасте отлично подойдут вина из #неббиоло или #санджовезе. Впрочем, можно замахнуться и на #пинонуар. Паста с морепродуктами Пара для таких блюд – очаровательные в своей простоте белые вина средней кислотности, которые отличаются округлостью во вкусе и легкой горчинкой в финале. Эти непосредственные среднетелые белые вина – беспроигрышный вариант для пасты с морепродуктами. Будьте смелее и не останавливайтесь на пино гриджо! #Верначча, #пикпуль или #гренаш блан станут прекрасной альтернативой. Однако помните, если в блюде есть томаты – выбор стоит делать скорее в пользу итальянского розе. Приятного аппетита!

Domaine Lafage, "Novellum" Chardonnay Pays - потрясающее вино, в производстве которого используется виноград сорта #Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства Домен Лафаж.⠀ Цена WineStyle – 1632 руб.⠀ Имеет желто-соломенный цвет и обладает утонченным ароматом, который изобилует оттенками белого персика и свежеиспеченной булочки. Вино привлекает глубоким, чистым и многослойным вкусом. Идеально в качестве аперитива, а также в сопровождении легких закусок и салатов.⠀ #WineStyleRu ⠀ ⠀ #winestyle #винотека #купитьвино #истинаввине #вино #ялюблювино #виномосква #красноевино  #купитьвиномосква #винныйблог #винныйинстаграм #провино

Старая добрая классика вин Чили Линейка «G7”названа в честь всех 7 поколений виноделов семьи Педрегаль, создавших винодельческую компанию Vina Carta Vieja с 1825 года. G7 Carmenere, красное сухое Букет свежий, яркий, с нотками красных и чёрных ягод, специй и ванили. Во вкусе доминируют ноты ягод, сладких специй и чёрного перца. Рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса, пасте, овощным блюдам и сырам. G7Chardonnay, белое сухое Фруктовый аромат вина наполнен спелой грушей , абрикосом, персиком, которые смешиваются с легкими цитрусовыми нюансами. Во вкусе доминируют ноты спелых бананов, груши и абрикоса. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, с блюдами из рыбы и курицы, различными салатами, пастой. На мой взгляд, это вполне достойное для своего ценового сегмента вино (по акции ~450 рублей) #янесомельеяпростобухаювинчик #недорогоевино #виноголик #виночили #шардоне #карменер

Спешу Вам доложить прекрасные новости! ⠀ С сегодняшнего дня бесконтрольные посещения меня прекращены. Больше никто не будет пытаться меня накормить конфетами, сосисками и предлагать выпить #боржоми, а может и #шардоне. ⠀ #Аэродром, на котором я живу - частная территория и к сожалению ходить по нему просто так воспрещается, Самолеты могут резво взлетать и так же стремительно приземляться. А я беспокоюсь за Вас, мои медвежьи друзья и очень не хочу что бы Вы пострадали. ⠀ Прошу Вас не ругать меня и не судить строго, меня все так же можно будет лицезреть в организованные для посещения дни, когда моя команда будет на месте и Вы будете под присмотром. ⠀ Им можете доверять, они 3 года растят медведя, смотрите какого богатыря вырастили❤️ ⠀ Вся дополнительная информация о посещениях есть на сайте (в шапке профиля), если есть дополнительные вопросы сразу же пишите мне - я медведь общительный - сразу отвечу. ⠀ Люблю Вас всех и жду комментариев под этим постом. Ваш #медведьмансур

Не моя вина, что я хочу вина. . . . #cricova #wine #rose #chardannay #alcohol #ineedwine #happychild #like4likes #likeforlikes #followforfollow #вино #криково #розе #шардоне #алкоголь

Приятная суббота вино и #козийсыр Это я продолжаю наслаждаться фермерскими продуктами от @vdoline Шикарный! Просто поверьте! ❓Любите козий сыр?

Вина Черногории или вкус отпуска . Вы часто спрашиваете, какие вина приобрести в маркете, посему решила рассказать вам о самых популярных винах Черногории, которые изготавливают из уникальных сортов винограда . Кстати, черногорские вина уже не первое десятилетие входят сотню лучших сортов вина в Европе . Красные вина Vranac Pro Corde, сухое, 13,5%, выдерживается не менее двух лет в дубовых бочках. Стоимость около 5-6€. Терпкое, густое, с ярким насыщенным букетом. Vranac, 13%, сухое, любимое среди местного населения. Более молодое вино, вкус менее насыщенный, не такой густой и терпкий, поэтому чаще всего девушки выбирают именно его. Стоимость около 3,50€ . Белые вина Krstac, 13%, сухое, лёгкое, нежное, с ненавязчивым ароматом. Стоимость около 3,5€ Chardonnay, 13,5%, сухое, с нотками яблока и ананаса. Обычно в ресторанах выбираю его. Стоимость так же около 3,5€ . И конечно же Rose 13%; из черногорских вин нравится больше всего! Лёгкое, без кислинки и красивого цвета . Вина в Черногории натуральные и потому голова от них утром не болит даже если выпить всю бутыль! . А про вина в других странах почитайте у девочек: Лиза @lizabizzaro_italia и итальянские вина Ксюша и Аня @moin_germany и немецкие вина Наташа @lucky_star80 и испанские вина Лиза @mycitytbilisi и грузинские вина Настя @chiletravelmag и чилийские вина Настя @nastya_from_paris и французские вина . #agatasam_черногория