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Brigadeiro de Abóbora e côco.
@homem_de_avental
Ingredientes
395g de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de coco ralado seco
100g de abóbora cozida e esmagada
Açúcar demerara o quanto baste para enrolar
Cravos o quanto bastem para decorar
Modo de Preparo
1 – Descasque, pique a abóbora, deposite-a numa panela, cubra com água e leve ao fogo médio até que todos os pedaços estejam macios a ponto de serem esmagados. Em seguida, descarte a água do cozimento, prepare um purê com a abóbora e reserve.
2 – Numa outra panela média, coloque o leite condensado, a manteiga, o coco ralado, o purê de abóbora e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula de silicone, até que a massa desgrude do fundo da panela e atinja ponto de brigadeiro.
3 – Quando atingir o ponto, coloque o brigadeiro num prato, cubra imediatamente com plástico filme e leve para resfriar na geladeira até firmar o suficiente para que você consiga enrolar.
4 – Após o tempo de resfriamento, unte as mãos com água e faça pequenas bolinhas. Para causar o efeito no formato da abóbora, basta utilizar um palito de dente da seguinte forma: segure o brigadeiro em uma das mãos e faça um leve achatamento das extremidades como se fosse um mapa Mundi. Em seguida, utilize o palito para marcar, levemente, um vinco no sentido do comprimento do doce (de cima para baixo). Repita o procedimento no lado oposto à primeira marcação. Deixe um espaço, faça outro vinco e repita o procedimento até que todo o doce esteja como nas imagens acima. Envolva os doces com açúcar demerara.
5 – Deposite os doces em forminhas e sirva a seguir
Bom apetite ♥️
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Repost: @bolo_suculento
Marmitas da semana já estão prontas.
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Para essa semana fiz 2 opções de marmitas:
Opção 1: Arroz integral com chia + carne moída (peixinho) + cenoura no vapor
Opção 2: Saladona (alface, tomate, pepino e cenoura) + Abóbora assada + Frango assado
Dica da nutri: para colocar a salada na marmita, deixe as folhas de molho na água com vinagre, enxágue em água corrente e deixe escorrer, se for preciso seque com guardanapo papel.
Para maior durabilidade use sempre alimentos que não libere muita água, segue algumas opções...
Opções de carboidrato: batata doce, mandioca, mandioquinha ou abóbora (faça sempre no vapor ou assada). Opções de proteína: frango grelhado ou atum
Opções de salada: use a criatividade.
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Hoje rendeu 14 marmitas (fiz para meu noivo também) e no total gastei R$ 67,45, cada marmita teve um custo de R$ 4,81.
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O que é mais caro? Ser saudável ou comer bobeiras?
Além de economizar você vai ganhar muito tempo durante a semana.
Quer uma dica da nutri? Se organize!
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Tem o passo a passo de tudo nos stories e vou deixar tudo salvo nos destaques, corre lá.
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Tem duração em média 3-4 dias em recipiente de vidro ou 20 dias no freezer.
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⚠️ATENÇÃO QUERIDAS⚠️: O Instagram só esta liberando as RECEITAS para quem INTERAGIR, CURTA, e comente: "EU QUERO ". Fazendo isso, as RECEITAS aparecerão pra você sempre - Se é novo por aqui, segue nosso perfil: @receitas_da_dona_maria ♥️ .
Aí tem alface, repolho verde, cenoura raladinha, tomate, cebola roxa, ovos e cheiro verde temperei com azeite e um pouquinho de orégano
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CRÉDITOS: @coisasdenany
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COUVE REFOGADA COM BACON!
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✔Começo lavando bem as folhas e picando.
✔Em uma panela, coloco os pedaços de bacon e frito até ficaram bem douradinhos.
✔Feito isso, adiciono 02 dentes de alho amassados e deixo dar uma leve dourada.
✔Por fim, acrescento a couve, o sal, a pimenta do reino e misturo bem.
✔Tampo a panela e deixo a couve murchar e tá pronto!
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Repost/Créditos @carina.messias ⬅️
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Coxinha prática deliciosa
ingredientes
Massa:
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de leite
2 tabletes de caldo de bacon ou costela
1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida
1 colher (sopa) de manteiga
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Margarina para untar
Para Empanar:
Farinha de rosca
2 ovos batidos
óleo para fritar
Recheio
1 kg e meio de frango
3 colheres de requeijão cremoso
2 colheres de azeite
1 cebola pequena
2 dentes de alhos
temperos a gosto
Modo de Preparo:
Recheio:
em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite
coloque o frango desfiado e os temperos de sua preferência
refogue por uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture
espere esfriar faça as coxinhas
A coxinha:
Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver
acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela
Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar
Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro e o recheio, feche dando formato de coxinha
Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar
Escorra sobre papel absorvente e sirva
Deixe um ❤ se você Gostou!
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Geeente cata só essa saladona de hoje ❤️ .
Cenoura.
Alface.
Beterraba.
Repolho.
Milho.
tomate.
Ovo de Codorna.
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Créditos: @blindandosuasaude
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