Список из самых популярных хештегов по теме #CHOKOLATE_YAGA

Когда не знаешь, что любишь больше хлеб или шоколад, получается шоколадное тесто Тесто очень простое в приготовлении, а печенье с шоколадом и апельсинами цукатами, ну очень вкусное! Итак: 1. Шоколад 200г (я использовала 70% Венесуэла fino de aroma. 2. Масло сливочное-50г. 3. Яйца -2 шт. 4. Сахар тросниковый 40 гр. 5. Разрыхлитель теста 4гр. 6. Соль 3 гр. 7. Мука пшеничная 100гр. 8. Мука рисовая 10гр. 9. цукаты апельсиновые 40-50гр(по желанию). Шоколад и сливочное масло растопить на паровой бане, яйца взбить с сахаром, смешать с шоколадной массой. Муку+разрыхлитель+ соль соединить с шоколадно яичной смесью, добавить цукаты.Отсадить печенье на пергамент с помощью кондитерского мешка и выпекать при 170️15-20мин. Настоятельно рекомендую☝️положить в тесто  очень хороший шоколад и тогда вкус и аромат вашего творения станет незабываемым любимым десертом для вас и ваших близких! #beantobar #секретныеингредиенты #магиявкуса_yaga #шоколадныемастерклассы #хлебныемастерклассы #ремесленныйхлеб #chokolate_yaga #шоколад #ремесленныйшоколад #трюфель  #цейлонскаякорица #органическиеингридиенты  #шоколаднаямосква #шоколадныйсочи #трюфельсдорблю #yagaspices #yaga_специи

Чабатта (ciabatta) в переводе с итальянского - "башмак". Мои"башмаки" немного не соответствуют оригинальному рецепту, так как они из цельнозерновой муки, да ещё с добавлением гречки. Зато☝️очень полезные! Но внешне, они несомненно "башмаки" согласитесь! А приготовить их проще простого, вернее даже сказать, что они сами-то и готовятсяТак как приготовление состоит из несложного соединения муки, дрожжей(у меня пшеничная закваска100% вл.), соли с холодной водой и оливкового масла. А далее, тесто созревает в холодильнике около 18 часов (всю ночь и более), после чего формуется на припыленном мукой столе, а проще сказать, нарезается на прямоуголные куски и через часок отправляется на раскалённый камень или противень на 25-30 мин. в духовку. И вуаля! У вас на завтрак готовые чабатты! А дополнить их можно чем угодно, будь то сыр или масло, помидоры, перец, зелень или какой нибудь"песто"или даже ореховый или шоколадный крем или орехово-шоколадный крем. Пеките хлеб с удовольствием! И будьте счастливы #ремесленныйхлеб #магиявкуса_yaga #chokolate_yaga #шоколад #ремесленныйшоколад #трюфель #какаобобы #цейлонскаякорица #органическиеингридиенты  #шоколаднаямосква #шоколадныйсочи #beantobar#трюфельсдорблю #yagaspices #yaga_специи #секретныеингредиенты #superfood_yaga

Арахисовая паста. Скажите это банально? Ан нет, если она изготовлена из самого настоящего арахиса поспевшего на южном солнце, и поэтому имеет насыщенный карамельно-ореховый вкус, нежную тающую текстуру и очень и притягательный аромат! Попробовать одну ложечку не получится, рука сразу тянется за следующей Именно такую арахисовую пасту или даже арахисовым крем хочу представить вашему вниманию от #chokolate_yaga. Это тот продукт, который можно есть просто ложкой, а можно положить на тосты из  цельнозернового хлеба, можно испечь вкуснейшее печенье, в рецепт которого входит паста, а можно сделать соус, который подойдёт, как для салатов, так и птицы и др. блюд по вашему вкусу. Рецепт соуса из арахисового крема от #chocolate yaga: 1. 2 ст. ложки арахисового крема или пасты. 2. 1ст.ложки дижонской горчицы. 3.  2 зубчика чеснока (раздавить) 4. 3 ст.ложки оливкового масла(нераф.) 5. 1-1,5 ст. ложка бальзамического соуса(можно заменить на бальзамический уксус, но уменьшить дозу вдвое). 6. 2 ст. ложки свежевыжатого сока. 7. Соевый соус по вкусу( примерно 0,5 ч. ложки). Все соединить в блендере до однородной консистенции, после поместить в стеклянную банку и хранить в холодильнике до 2-х недель. Хотя, это вряд-ли . Арахисовым крем скоро в продаже! Следите за анонсами! #chokolate_yaga для вас #слюбовью #ремесленныйхлеб #магиявкуса_yaga #секретныеингредиенты #chokolate_yaga #шоколад #ремесленныйшоколад #трюфель #какаобобы #цейлонскаякорица #органическиеингридиенты  #шоколаднаямосква #шоколадныйсочи #beantobar#трюфельсдорблю #yagaspices #yaga_специи #секретныеингредиенты #superfood_yaga #слюбовью

Вишня вяленая из собственного сада (без косточки, без сахара) #собственноепроизводство_ингредиентов. Я очень люблю использовать эту ароматную с настоящим вкусом ягоду в работе с хлебом  или шоколадом #секретныеингредиенты и даже можно бросить несколько ягод при приготовлении мяса, в результате получится тонкий аромат и богатый вкус блюда. Конечно, есть вероятность, что вишня отправится прямиком в рот без всяких блюд, потому что она очень вкусная и к тому же, очень полезная, так как она сушилась на открытом воздухе, в тени и конечно же, не обрабатывалась сахаром и другими консервантами. Так что, моя вяленая вишня по своим биохимическим характеристикам не уступает свежей☝️ А благодаря уникальному сочетанию витаминов  и минералов в своем составе, вяленая вишня является средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний крови, поддержания женского здоровья, красоты и молодости. И кстати, созрела вишня на южном солнце, отчего в результате сладкая и ароматная! Стоимость 200руб -100г. Качество гарантирую. Заказы в директ. Доставка по России по тарифам почты. #собственноепроизводство_ингредиентов #шоколадныемастерклассывсочи #магиявкуса_yaga #хлебныемастерклассывсочи #ремесленныйхлеб #chokolate_yaga #шоколад #ремесленныйшоколад #трюфель #какаобобы #цейлонскаякорица #органическиеингридиенты  #шоколаднаямосква #шоколадныйсочи #beantobar#трюфельсдорблю #yagaspices #yaga_специи #секретныеингредиенты

История шоколада началась более 3 тысяч лет назад на благодатных низменностях Мексиканского залива, где зародилась цивилизации индейцев ольмеков. О жизни этого народа сохранилось очень мало свидетельств, но ученые полагают, что именно в языке ольмеков впервые появилось слово «kakawa». Так древние индейцы называли напиток из толченых какао-бобов, разбавленных холодной водой. После исчезновения цивилизации ольмеков на территории современной Мексики обосновались индейцы майя. Они считали какао-дерево неким божеством, а его зернам приписывали магические свойства. У древних мексиканцев даже был свой покровитель – какао-бог, которому молились в храмах жрецы. Индейцы использовали какао-бобы как разменную монету: за 10 плодов какао-дерева можно было купить кролика, а за 100 – раба. Какао-деревья росли в изобилии, поэтому долгое время майя их не культивировали. Правда, напиток из их семян считался роскошью, доступной только для избранных – жрецов, отцов племени и самых достойных воинов. К 6 веку н.э. цивилизация майя достигла своего расцвета. Трудно поверить, что этой немногочисленной народности удалось построить целые города, с замками-пирамидами, что по своей архитектуре превосходили памятники Античного мира. В это время были заложены и первые плантации какао. #шоколадныемастерклассывсочи #магиявкуса_yaga #хлебныемастерклассывсочи #ремесленныйхлеб #chokolate_yaga #шоколад #ремесленныйшоколад #трюфель #какаобобы #цейлонскаякорица #органическиеингридиенты  #шоколаднаямосква #шоколадныйсочи #beantobar#трюфельсдорблю #yagaspices #yaga_специи #секретныеингредиенты

Нет ничего более прекрасного, чем черный шоколад в сочетании с черным кардамоном Это идеальная гастро-пара.Оба они иностранного происхождения.Черный кардамон прибыл к нам из прохладных субтропических лесов восточно-гималайских предгорий. А черный шоколад(в моей рецептуре)не простого происхождения, а из благородного сорта  ароматических бобов, родом из Венесуэлы. После долгих экспериментов и опытов в моей шоколадной мастерской, наконец-то удачно объединились эти два ярких компонента, и в результате получился нежный труфель с лёгким капченым вкусом и явным гималайским характером. Кстати, в древности о черном кардамоне ходили легенды, что не существует таких заболеваний, от которых бы не излечивал кардамон и держали в тайне рецепты медикаментов на его основе.Китайцы и сейчас называют кардамон пряностью, которая дарует мудрость. Возможно, они и правы, кто знает но то, что вкус черного кардамона очаровывает и впечатляет, это я знаю абсолютно точно! #секретныеингредиенты #магиявкуса_yaga #шоколадныемастерклассывсочи #хлебныемастерклассывсочи #ремесленныйхлеб #chokolate_yaga #шоколад #ремесленныйшоколад #трюфель  #цейлонскаякорица #органическиеингридиенты  #шоколаднаямосква #шоколадныйсочи #beantobar#трюфельсдорблю #yagaspices #yaga_специи #секретныеингредиенты

Настроение и кое-что еще Согласно неоднократным исследованиям,  известно,что какао(основной компонент качественного шоколада) увеличивает количество веществ в мозге, непосредственно связанных с настроением. Среди них, например, «позитивный» фенилэтиламин и триптофан, который превращается в знаменитый серотонин.Какао,также содержит теобромин, который работает по аналогии с кофеином, но не вызывает зависимости и неприятных побочных эффектов, вроде внезапного снижения продуктивности или легкого тремора. А ещё, потребление какао по крайней мере в течение 5 дней усиливает приток крови к той части мозга, которая отвечает за эффективность и бдительность. Ученые полагают,что всемогущие антиоксиданты в шоколаде, оказываются способными нейтрализовать небольшие кратковременные воспаления, которые обычно провоцируют туманность мыслей. Включите шоколад в свой рацион и вы почувствуете бодрость и ясность Важно! Выбирайте качественный шоколад, с высоким содержанием какао и без растительных жиров☝️потому, что именно в какао, содержатся все самые важные и ценные вещества для человеческого организма. #шоколадныйкрем #chocolate_cream #магиявкуса_yaga #хлебныемастерклассывсочи #ремесленныйхлеб #chokolate_yaga #шоколад #ремесленныйшоколад #трюфель  #цейлонскаякорица #органическиеингридиенты  #шоколаднаямосква #шоколадныйсочи #beantobar#трюфельсдорблю #yagaspices #yaga_специи #секретныеингредиенты

Они ели хлеб, запивая его вином... Именно хлеб, идеально сочетается с вином и никак не влияет на вкус вина и не заглушает его букета, а только подчеркивает его. После идут сыры и фрукты. В хлебных рецептурах, вино имеет непосредственное участие. Вот например-немецкий хлеб на Рислинге(столовое полусладкое белое)получается совершенно воздушным и великолепным на вкус! Так же, на белом вине пекут хлеб с оливками и сыром. Это очень ! Но как говорится, о вкусах не спорят и свой вкус хлеба с вином вы сможете отыскать здесьесли у вас пока нет любимой хлебо-винной композиции. Идеальные сочетания хлеба с вином: Бокал шампанского или любого другого игристого вина отлично сочетается с воздушными круассанами, а вкус красного вина с фруктовыми нотками подчеркнет кекс с шоколадом и малиной. Легкий ланч из салата с кармелизованным луком, козьим сыром и цельнозерновым хлебом прекрасно дополнит Шардоне с цитрусовыми тонами или насыщенное красное вино с фруктовым послевкусием. Согреться зимой поможет горячий суп, кусочек хлеба с сыром и бокал Траминер. К пшенично-кукурузному хлебу подойдут белые сухие вина, такие как Шардоне Хлеб с медом и маслом прекрасно сочетается с легкими белыми винами и даже с белыми винами с дубильными веществами, которые выдерживаются в дубовых бочках. Хлеб с отрубями прекрасно подойдет к розовому вину или фруктовому красному, а вот «Бородинский", а так же ржаные десертные хлеба, лучше всего оттенят вкус выдержанных красных вин. Все виды хлеба с изюмом, фруктами или орехами прекрасно сочетаются с Рислингом. Они дополняют друг друга. Пеките хлеб с удовольствием! И будьте счастливы! #хлебныемастерклассывсочи #ремесленныйхлеб #магиявкуса_yaga #chokolate_yaga #шоколад #ремесленныйшоколад #трюфель #какаобобы #цейлонскаякорица #органическиеингридиенты  #шоколаднаямосква #шоколадныйсочи #beantobar#трюфельсдорблю #yagaspices #yaga_специи #секретныеингредиенты

История французского багета началась более  ста лет назад. Случилось это в 20-е годы прошлого века после выхода закона, запрещавшего булочникам начинать работу до 4-х часов утра, что больше не позволяло им готовить традиционный круглый хлеб. На помощь хлебопекам пришла фантазия. Они стали формовать тесто в виде длинного тонкого жгута, такой способ подготовки и формовки теста значительно сокращал процесс приготовления хлеба. На свет появился багет, неимоверно вкусный, ароматный, с аппетитной хрустящей корочкой. Новый день просто необходимо начинать с того, чтобы зайти в уютную булочную под окном. А через несколько минут выйти оттуда с еще теплым, хрустящим багетом и, улыбаясь прохожим, идти в сторону дома, то и дело, откусывая от французской булки на ходу, зажмуриваясь от удовольствия. А Вы знали, что по статистике, французы потребляют около 67 кг хлеба в год на душу населения? Это самый большой показатель по Европе. И кстати, я никогда не видела полных  француженок . Наверное все дело в умении получать удовольствие от жизни☝️Чего и вам желаю! А если вдруг, рядом с вашим домом нет хорошей булочной, вы сможете и сами испечь к утру- это проще простого! И вам не нужно для этого трудиться всю ночь на кухне Пеките хлеб с удовольствием! И будьте счастливы! #хлебныемастерклассывсочи #ремесленныйхлеб #магиявкуса_yaga #chokolate_yaga #шоколад #ремесленныйшоколад #трюфель #какаобобы #цейлонскаякорица #органическиеингридиенты  #шоколаднаямосква #шоколадныйсочи #beantobar#трюфельсдорблю #yagaspices #yaga_специи #секретныеингредиенты