Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ДИРЕКТОРРЕСТОРАНА

#новаяроль #СССР #ДИРЕКТОРРЕСТОРАНА #сьемки#рабочийпонедельник#ириналитвиненко #актриса#режиссер меня часто спрашивают , что мне больше нравится, самой играть или режиссировать . Скажу только одно,в каждом направлении свой кайф и фан. Режиссура, например, помогает мне в работе над новой ролью, а навыки актёрства дают ощущения правды каждого актёра на площадке . А вообще , не люблю этот вопрос , это как спросить , кого ты больше любишь - папу или маму ☺️ любите то, что делаете и делайте то, что любите #люблю #любимаяработа#сьемки#киновиноидомино #кино #тв#сериалшкола #режиссер#сериал#новаяроль

ПОЧЕМУ Я ВЫБРАЛА РЕСТОРАНЫ ( часть 2) Помимо того, что я вылетела с работы, девочка, с которой я снимала комнату, поругалась с хозяином и нам дали 2 дня на выезд из квартиры Мне пришлось переехать жить к брату и уже не помню как, но я устроилась официантом в кафе на Авиамоторной в Бизнес-Центре. Кафе работало на Бизнес-Ланчи и доставку пиццы‍♀️ Что такое бегать без чаевых и вдвоём обслужить до 500 человек я узнала именно там. Никакие ресторанные знания полученные на первом месте мне естественно там не пригодились По воле судеб мы с братом сняли квартиру на Полежаевской и я начала искать работу ближе к дому. Ресторан «Япоша» оказался моим домом, базой и толчком в будущее♥️ Компания только начала развиваться и я считаю, что я попала в нужное время в нужное место☝ Я пришла туда официантом. С опытом продаж в магазине, полученных знаний на первом месте и опытом скорости обслуживания во втором кафе, мне конечно же не составило труда быстро влиться и начать зарабатывать. Я зарабатывала от 2500-6000 в день. Тогда, 10 лет назад это было ой как не плохо. Писать о коллективе можно бесконечно. Это было дико весело и дико дружно. Мы работали в команде, мы дружили, любили друг друга, помогали друг другу и с кем-то общаемся до сих пор! Япоша-Жукова ванлав!♥️ Сомнений, что рестораны это мое, конечно же не возникало. Отличный заработок, каждый день новые приколы, бесплатное развитие и обучение! Мечты, что я когда-то буду директором большого ресторана не покидали ни на секунду! Заключительная часть чуть позже У вас был коллектив с которым не хотелось расставаться?)Нашли друзей себе на работе?

ПОЧЕМУ Я ВЫБРАЛА РЕСТОРАНЫ. ⠀ Не первый раз мне задают вопрос почему я выбрала именно ресторанный бизнес. В предверии поступлений, пожалуй поделюсь своим опытом ⠀ В 17 лет я поступила на вечернее отделение МГУО! Надо было решать как обеспечивать себя, жильё и жизнь в Москве. ⠀ Я не долго думая устроилась в первый попавшийся магазин, а-ля Садовод на Курском вокзале. Сейчас такие магазы носят гордое название шоу-рум‍♀️ ⠀ Проработала месяца 4, получила отличную школу по продажам обуви, вещей и в целом всякого , ибо не продашь не поешь. ⠀ Я дико уставала, представляете проходимость на Курском вокзале? Ну, а что делать‍♀️ Но начальство сменилось и мой юношеский максимализм заставил меня уйти в никуда. ⠀ На помощь пришел старший брат, на тот момент работающий в Чайхоне 1 менеджером и устроил меня подальше от себя в маленький уютный ресторан на Арбате под названием “Secret Place” ⠀ Что такое усталость, отсутствие ног и полное непонимание что происходит, я запомнила на всю свою оставшуюся жизнь. Работа в магазине по сравнению с рестораном была раем. ⠀ Мне 17 лет, рабочий день 12 часов не меньше, а то и сутки( все зависит от графика). Присесть нельзя, если ты один в смене, можешь посидеть когда ешь или идешь в . Невиданное количество новых названий. Слово Хайбол( стакан в котором обычно сок приносят или подают к воде) я учила почти неделю‍♀️ Выучить меню вплоть до страны из которой привезли помидоры! ⠀ Ночью и утром успеть доехать с Каховской до Арбата и обратно, а вечером успеть на учебу, а после неё, если смена опять на работу. ⠀ Естественно меня хватило не надолго и я начала опаздывать на работу раз за разом, и именно в тот момент когда у меня начало все получаться и я наконец-то зарабатывала деньги, от 2000 рублей за смену между прочим☝ ⠀ В серьёзных заведениях, тогда, 11 лет назад такие выкрутасы не прощались. И вылетела я с замечательного ресторана со свистом ⠀ Кто бы мог подумать, что потом я свяжу свою жизнь именно с ресторанами, а знания полученные в уютном кафе на Арбате помогут мне стать директором в 19 лет... ⠀ Продолжение вечером) ⠀ Расскажите, какая у Вас была первая работа?) Много зарабатывали?) ⠀

ОФИЦИАНТ - НЕ ПРОФЕССИЯ ⠀ Стыдно ли работать официантом Стыдно не работать вообще и просить на карманные расходы у родителей! ⠀ А официант - это сложная и очень полезная профессия! ⠀ Вот топ качеств, которым у официанта не помешает научится каждому. ⠀ ✔️Терпение (не психануть при большой проходимости надо уметь) ⠀ ✔️Коммуникабельность (найти подход не только к коллегам, но и к гостям! Большому количеству гостей!) ⠀ ✔️Многозадачность (вы даже представить не можете сколько дел делает официант, обслуживая вас и пару соседних столов) ⠀ ✔️Стрессоустойчивость (не вышел заказ на кухню, гость не доволен, директор-стерва, шеф-повар орёт) ⠀ ✔️Позитивный настрой (при всех выше перечисленных пунктах, сохранять хорошее настроение.) ⠀ ✔️Аккуратность (бой посуды - вычет с зарплаты) ⠀ В следующий раз я расскажу сколько можно заработать, работая официантом И тогда Ваши убеждения«официант- не профессия» будут раздавлены как тараканы моими тапочками ⠀ #я_не_работаю_я_так___живу

⠀ Мне безусловно приятно, когда меня спрашивают как уйти с работы, которая достала и двигаться к своей мечте, заниматься чем-то интересным! ⠀ Думаете я знаю? Я ещё сама только в пути, да, что-то стало проясняться и одновременно появилось ну стооооолько всего, что я прям не знаю когда жить успевать буду‍♀️ ⠀ А ещё я не знаю куда этот путь меня приведёт, проекты разные, но все такие классные, парочка из них на стадии разработки, один вот-вот прям и скоро, а другой назревает как природный апокалипсис, вроде все спокойно и ничего не предвещает, особых активностей не отмЭчено, но чувствую каааааак долбанет ⠀ А если по факту сейчас я работаю на люксовой косметике, да вот просто без всяких регалий, но работать с люксом всегда приятно и плюсом супер- бонус общения с людьми Очень разнымиприветливыми и не очень, пожалуй это мне нравится больше всего, разговаривать в управлении я разучилась, точнее разучилась искать подход, там скорее ко мне подход искали, а тут как бэ наоборот, оттого вообще барьер пропал, это прям мой личный кайф ⠀ Поехали дальше две коммерческие страницы в Инсте я уже веду, позже буду их показывать, на подходе ещё 3-4 точно, но я не всех беру, наконец-то научилась выбирать с кем мне комфортно работать, а с кем нет‍♀️ Кстати полгода назад я прям хотела такую деятельность, но вот что-то не особо получалось, но вот когда отпустила своё желание на волю, оно как-то само и вернулось ко мне‍♀️ ⠀ Помимо двух проектов, которые ещё на стадии «а давай», зреет моя деятельность в качестве консультанта для собственника увеселительного заведения, ну а почему бы и да! Не зря ж столько лет туда потраченоСозреет или нет, я не знаю, и как-то не переживаю по этому поводу Как и не переживаю, что летом выучилась на мастера по наращиванию волос и даже начала вести какую-то деятельность, а сейчас как-то особо и не занимаюсь этим, ну как-то вот так получилось ⠀ Главное наверное не переживать и легко относится ко всему, настрой все таки решает, ну это и не секрет, главное только действительно не париться, не обманывая себя!

Бывает ли так, что приходя домой, Вы просто валитесь с ног, чувствуя себя обессиленным и опустошенным Если Вы постоянно живете на пределе, балансируя, чтобы не сорваться, значит, где-то Вы теряете или блокируете ❌ свои жизненные силы. А между тем, наше тело обладает огромным потенциалом энергии! Жизнь есть не что иное как энергия. Разобравшись в том, что Вас тревожит и чего Вам недостает, Вы сможете сознательно управлять своей энергией и повысить качество Вашей жизни. Желаю всем положительнойэнергии!

Чтобы официант улыбался, надо сделать так, чтобы его работа доставляла ему радость. Если вы хотите пойти через боль и унижение к улыбкам людей, давить на стандарты: «вы должны улыбаться, бла-бла-бла»‍♂️, то, когда возникает слово «должны», не все способны это делать и, кроме того, гости чувствуют неискренность, как будто робот им улыбается. ⠀ Наша история и наша философия: управлять – не равно заставлять, управлять – равно вдохновлять. И когда вы берете правильных людей, заряжаете их правильной атмосферой, даете им инструменты в руки и говорите «пойдем вместе», тогда работа доставляет удовольствие и вдохновленные люди улыбаются гораздо чаще. ⠀ Этому мы тоже учим на курсе Hurma insider. Приходите! ⠀ 8 (800) 301-20-61 (звонок бесплатный). chegonado@vsyahurma.ru www.hurmainsider.ru #официант #ресторан #директорресторана #шефповар #insiderpro #менеджерресторана #барменеджер #рестораторы #ресторатор

Команда года #диетсестра и #директорресторана ☕ с любовью ❤ к родному #ссероОлимпийский #рсодон #олимпийскийрсо #шсоринх #мв2017 #морскаяволна #фоторсодон

Лишь спустя 10 лет я могу честно признаться себе, и Вам, во всех допущенных ошибках: ⠀ ✅Нельзя работать с родственниками, подругами и друзьями ( это расслабляет, а ответственность директора удваивается - уволить/ тянуть) ✅Возраст! 20 лет! Как на тот момент мне доверили открытие, до сих пор не понимаю! ✅Отсутствие опыта. Я открывала рестораны в качестве менеджера, где ответственность и количество задач ниже. В качестве директора голова закипела ✅Специфика объекта! Директора менялись в ресторане часто, ошеломляющих результатов, кажется, не было! А вот недовольства объектом были регулярные. ⠀ Ну и самой главной причиной моего #ФИАСКО была #СЛАБОСТЬ! Я не могла решиться на смену руководящего состава, не могла решиться сдать шефа, который «пыхает» на работе, я боялась уволить официантов, так как они очень стараются и все крутые! О том, что хороший человек не профессия, до меня дошло позже. ⠀ Меня не уволили! Знаете почему? Потому что у меня был СИЛЬНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ! Который после слов: «Ты уволена» отправил меня в отпуск, чтоб я получила полную компенсацию, а по возвращению сказал: «Я даю тебе ещё один шанс, так как во всем этом я частично виновата сама. Нельзя было давать тебе этот объект!» ⠀ Она на всю жизнь дала мне самый главный урок: СИЛЬНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ ВСЕГДА НЕСЁТ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ за поступки сотрудника! #я_не_работаю_я_так___живу