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Another reason to drink more NSG. This Les Cailles was powerful, robust and redolent of classic Vosne spices. Definitely Grand Cru standard and overwhelmed many of the other more illustrious names of the night. I think if they change the label background to white, sales will double overnight!
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Bonsoir j'espère que vous allez bien c'est le week-end enfin enfin ma semaine elle était hyper chargé heureusement c'est le week.
Bref, aujourd'hui j'ai décidé de partagé avec vous un plat ouii un plat c'est la première fois que je partage un plat humhum. Alors je reviens avec les cailles السمان très très bon un délice vous les trouver chez les boucherie entre 150da-200da pour la recette :
2 gousse d'ail, moutarde, gingembre, sel, curcuma, poivre. Step 1: mariné les cailles et laisser les de côté 2h , après 2h huilé la poêle et faire cuire jusqu'à avoir une couleur marron . Step2:Après avoir cuire le cailles bien , mettez les dans un plateau . Prendre huile précédente dans la qu'elle vous avez cuit les cailles et rajouter vinaigre blanc et l'eau ensuite versé là dans le plateau et hope au four pendant 15mn et bon appétit !!
Vous pouvez l'accompagner avec de riz, légumes sauté
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Aujourd’hui nous vous présentons la collection « Trésors ». Avec celle-ci vient le temps de l’apprentissage des terroirs et de ses expressions. Nous avons a sélectionné tous les Villages et Premiers Crus de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune ainsi que les Premiers Crus de la Côte Chalonnaise. Ils représentent la richesse et la subtilité des Climats de Bourgogne.
Découvrez dès demain notre dernière Collection.
Today we are presenting the “Treasures” collection. With this one comes the time to learn about “terroirs” and its expressions. We have selected all the Villages and Premiers Crus from the Côte de Nuits and the Côte de Beaune, as well as the Premiers Crus from the Côte Chalonnaise. They represent the richness and subtlety of the “Climats de Bourgogne”.
Discover our last collection tomorrow.
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Our favourite Nuits-based Maker, definitely a soft spot. Ten year mark is always good to sample.
Domaine Robert Chevillon Nuits-St-Georges 1er Cru Les Cailles.
Perfume of caramel, toffee. Cherry cola. Pretty sexy.
Light bodied. Quite lean, not much fruit. Mineral, stony. Elegant.
Wonderful modern Korean restaurant by the way.