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Lo sapevi che.. i peperoni sono molto ricchi di vitamina C, ne contengono circa tre volte più dell’arancia⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Te l’agg itt ca staje mman a l’art
( da "Gaiola Portafortuna")
@liberato1926
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MAZZANCOLLE
Sono una particolare specie di gambero: la differenza sta sia nel colore, rosa nel gambero classico e avana con striature nere nella mazzancolla, sia nelle dimensioni, un po’ più grandi rispetto a quelle del gambero. Quanto al sapore, gamberi e mazzancolle, rispetto ai gamberoni, sono senza dubbio più delicati, ⏩ ma è in assoluto la mazzancolla ad avere le carni più pregiate.
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Torta salata di sfoglia con stracchino prosciutto e crema di carciofini
Ecco il salva cena!!!! Una torta salata molto sfiziosaaa, facile facile e veloce da preparare , piacerà a tutti .
È ottima come antipasto o aperitivo o semplicemente da servire come secondo .
Gustata calda è favolosa .
Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia
1 vasetto di carciofi sott'olio
150g prosciutto cotto
200g stracchino
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Eccomi finalmente tornata con una #ricettalight veloce e super gustosa! .
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. Fatemi sapere cosa ne pensare e COSA VORRESTE COME PROSSIMA RICETTA!!
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Ok ragazzi è ufficiale ❣️ aprile è il mese in cui ci rimettiamo in sesto
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Ho tanta voglia di sentirmi bene come prima, piena di energie, con la pancia piatta, leggera e soprattutto BENE CON ME STESSA! .
Questo mese inizio DUE SHRED 10! .
uno prima di Pasqua
uno a fine mese 29/4
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Ho voglia di sentirmi bene e vedermi bene ❣️chi vuole iniziarlo con me? ❣️ .
Foto di @nutrizionista.emiliafrigiola
Si... Ok... savoiardi, uova, mascarpone , zucchero...sono loro che rendono il #tiramisù uno dei dolci più buoni che esistano al mondo. E su questo siamo d'accordo Tuttavia sappiamo bene che non è proprio leggero come un bicchier d'acqua
Vi propongo perciò la sua versione fit, per l'appunto il #fittiramisù vi sembrerà di gustare il dolce in questione ma con zero sensi di colpa.
Veniamo al dunque, come si prepara. Io ho usato:
▪️5 fette con farina di segale (tipo le fette Wasa)
▪️Caffè amaro + un goccio di latte
▪️Un vasetto di skyr bianco ▪️Una puntina di miele
▪️Un cucchiaio raso di cocco rapè
▪️Cacao amaro in polvere
Fare il caffè e versarlo in una ciotola insieme ad un pochino di latte o acqua.
Mescolare lo skyr con cocco e miele.
A questo punto inzuppare una fetta nel caffelatte e adagiarla su un piattino. Stendervi sopra un po' di crema di skyr al cocco (si può usare al suo posto anche lo yogurt greco, è la stessa cosa). Continuare così stratificando, fino ad arrivare all'ultimo strato di skyr. Spolverizzare con il cacao amaro e mettere in frigo a rapprendersi. Si consiglia di prepararlo la sera, in modo che al mattino non dobbiamo fare nient'altro che aprire il frigorifero!
Ottimo anche come spuntino per gli sportivi o anche come dolcino domenicale °•°•°•
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PANNA COTTA DI AVENA AI FRUTTI ROSSI
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500ml bevanda di avena
Scorza mezzo limone non trattato
3 cucchiaini di agar in polvere
1 cucchiaio amido di mais
Fragole
Frutti rossi
Miele
Biscotti ai cereali .
Chi segue le mie storie sa che Paolo ha trovato la ricetta sulla confezione della bevanda di avena, io l'ho personalizzata qualche giorno fa.
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Portare a bollore 400 ml di bevanda con un pizzico di sale, la scorza di limone e l'agar sciolto precedentemente in un cucchiaio d'acqua.
A parte stemperare un cucchiaio di amido mais in 100 ml di bevanda e aggiungere alla preparazione.
Continuare la cottura e mescolare con una frusta per un minuto, eliminare la scorza e versare nelle coppette.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e nel frattempo tagliare le fragole e metterle insieme ai frutti rossi, aggiungere una spruzzata di limone e il miele.
Trasferire le coppette e la frutta in frigorifero e lasciarle per almeno un paio d'ore, io le ho lasciate di più.
Guarnire con la frutta, il suo succo e sbriciolare i biscotti ai cereali.
La prossima ricetta a base di puntarelle, sarò riuscita a inventare qualcosa senza acciughe❓
#dessert
#saneabitudini