Список из самых популярных хештегов по теме #ВИННЫЙСОМЕЛЬЕ

Что значит термин «Тело вина»❓ ⠀⠀ Когда говорят о теле вина, имеют в виду плотность напитка, которую Вы можете ощутить на языке. ⠀⠀ Речь идет о густоте вина. Например, сильно выдержанное красное вино будет полнотелым, а простое шардоне будет обладать легким телом. ⠀⠀ Есть простой пример, который поможет в этом разобраться. Представьте себе три вида молока разной степени жирности: 1,5%, 2,8% и 3,5%. ⠀⠀ В этом списке первое будет обладать легким телом, второе - средним, а третье - полным. Зачем это нужно❓ ⠀⠀ Категория тела вина помогает описать напиток, подобрать к нему правильную гастрономическую пару и выразить свои эмоции по отношению к конкретному бокалу вина. ⠀⠀ Конечно же, в обычной жизни этот термин Вам не понадобится, но зато теперь Вы знаете, что сомелье в ресторане говорит о бутылке, которую открывает, а не, например, о формах девушки. ⠀⠀ #вино #виноделие #винныйсомелье #сомелье #школасомелье #wine #vino #sommelier #ligasommelier #сомельемосква

Bonjour! Готовлюсь в апрельский тур по Бургундии и пересматриваю фотографии из осеннегоКак же нам тогда было хорошо! Передаю огромный привет всем кто на фото. . Кстати, в апрельской тур едут Ирина и Андрей, уже бывавшие со мной в турах, с опытом так сказать)) вот, приглашаем с̶о̶б̶у̶т̶ы̶л̶ь̶н̶и̶к̶о̶в̶ попутчиков для совместных дегустаций и культурных прогулок. . А вы были в Бургундии? Признайтесь, ездили из-за вина в первую очередь? Или Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс.... #напинонуаритьсяпополной #пошардоним #гастрономическийтур_дд . ПС: 18-23 апреля, 2200€ DBL.

СОВЕТУЮ ВИНО Bonsoir! Говорят, собака похожа на своих хозяев, а в винодельческих областях говорят, что вино похоже на своих виноделов. Вот бывает такой утончённый человек, винодел и вино его такое же элегантное, с небольшой долей пряностей. Бывает винодел - ну, прям, актёр, ну прям звезда, и вино его такое же - играет яркими красками. Бывает винодел такой - брутал, с бородой и громким голосом. И вино у него такое же - крепкое, с ярко выраженными танинами от бочки, очень экспрессивное и перчённое. Все они делаю вино, на свой вкус. Все они делают хорошее вино. Просто вкусы у всех то разные. Когда вы спрашиваете, а посоветуйте "хорошее вино"... Ок. А какое вам нравится? Вот подумайте, спросите себя и опишите мне, какое вино вам нравится, тогда и можно посоветовать. . Кто первый начнёт? Давайте я. . Например, я люблю белое, насыщенное, полнотелое, не крепкое, выдержаное, комплексное, маслянистое, сухое, но с не ярко выраженной кислотностью. Какое посоветуете вино мне? Ну, и описывайте ваши вкусы, буду советовать вам! . #вино_дд

Про Школу сомелье ⠀ Идея разбираться в вине засела у меня давно, и как обычно - помог случай. Порекомендовали хорошую винную школу и я пошла ⠀ Для меня это самообразование, хотя кто знает, как оно дальше… ⠀ Учеба - это не только дегустации Да, они есть каждое занятие и так 2 раза в неделю А еще это ооооочень много теории, но без нее никак ⠀ Если коротко, то специалист по вину, зная регион его происхождения, сортовой состав, технологию производства, производителя и год урожая, может понять: какие вкусовые и ароматические приключения ждать; какую гастрономию подобрать (например, вы знали, что оливки не годятся к вину! Слишком перебивают вкус); соответсвует ли «цена - качество»; состояние вина - у каждого есть срок жизни. Возможно, его слишком рано пить или наоборот… ⠀ Это был лучший экзамен в моей жизни - пишешь теорию и попиваешь из бокальчика ⠀ Особенно интересно теперь в путешествии. Ты едешь и знаешь, какие вина стоит попробовать, к какому производителю заехать. Уже опробовала на Италии. ⠀ Вобщем, я страсть, как довольна! Сомелье заказывали ⠀ Мне порекомендовали, куда пойти, и я удовольствием рекомендую - «Школа сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова» (Санкт-Петербург). ⠀ Ходите на дегустации или винные клубы? Поделитесь, куда сходить или подписаться, чтобы следить за такими мероприятиями. ⠀ #билетова_винишко #винныеэксперты

Включить приятную музыку и выпить бокальчик хорошего вина после напряженного дня на работе – дело не плохое. Ну если только один. Но как закончится вечер в компании напитка Canna Vine (даже в скромной порции) предсказать трудно. Наверняка уж очень весело и с желанием скушать большой тортик за раз. Ведь в это вино добавлен самый настоящий каннабис. Вполне легально. #wine #wineconsultant #wineexpert #mytruewine #vintagewine #vicentegandia #винныйконсультант #винныйэксперт #foodandwine #wines #pinotnoir #sommelier #киевгастрономический #degustation #вино #частныйсомелье #дегустации #дегустация #дегустациявина #сомелье #vino #люблювино #изучаювино #пьювино #провино #винныйблог #винныйсомелье #provino #безвинаижизньнета #винныезабавы

Истина, говорят, в вине . Не уверена, что это, действительно, так. Но абсолютно уверена, что бокал хорошего вина к вкусному сыру ещё никому не повредил . Стыдно признаваться, но я до сих пор путаюсь в сортах и названиях вин. Но точно знаю, что мои фавориты - сладкие и полусладкие вина, белые, красные, розовые - без разницы. . С игристыми сейчас стараюсь не «играть», так как после рождения сына они взрывают свои пузырьки в моей голове страшной болью. . Сухие вина, которые так любят пить в Европе, в также брюты - вообще не моё . А вот отведать настоящее Шампанское, которое относят к игристым винам, но теперь могут производить только в провинции Шампань во Франции, я бы рискнула. И к черту на головную боль . А свой бокал я поднимаю за вас и предстоящие выходные. Пусть они сложатся у вас удачно и оставят много приятных воспоминаний. . И как же не спросить у вас: какое вино вы предпочитаете пить? А если расскажете, с чем - вообще вам цены не будет. . Фото сделано моим мужем на веранде ресторана «Мэздах», где мы отмечали нашу 5 годовщину. Было ветрено, и в голове тоже

МАЛЬЧИКИ НАПРАВО, ДЕВОЧКИ НАЛЕВО. Bonjour! Вчера, пока писала анонс тура по Бордо для @francegourmettours, вспомнила слова из песни А. Пугачёвой: "То берег правый нужен им, то берег левый..." Так это ж песня про Бордо! вон оно чё! Вот скажите вы пафосно на свидании, "Я пью только Францию, люблю Бордо...". И опа! А вас возьми да и спроси сомелье: Мадам, а левый берег или правый? Чтобы не случилось конфуза слушайте). . Итак, в Бордо очень большие виноградники. И французским винным алкоголикам есть чем поживиться, и на суд самой избирательной публики вино произвести и во все страны мира бордосское вино доставить. Обидно и несправделиво, но иногда на рынок наших стран доставляют вино французских алкоголиков. Да уж, вин много. И за 2,5€ и за 2500€ за бутылку. Но кардинально принято делить вина Бордо по стилю на 2 лагеря или 2 берега: левый и правый. Левый - Медок, Пуйяк, Грав и Пессак Леоньян. Правый - Сен-Эмильён и Помероль. . Какие отличия? Что первый, что правый - купажные вина (используется несколько сортов винограда). Только для правого характерно бОльшее количество Мерло (известковая почва способствует) в компании с Каберне Фран - это питкие, мягкие вина с нотами свежих ягод. . Для левого присущ сорт Каберне Совиньон, помогает ему Мерло и Каберне Фран. Это вина мощные, танинные, пряные, сбалансированные и богатые по вкусу. Эти виногдадники находятся южнее - Для того, чтобы танины стали мягче, приходится подолгу ждать, как следствие - выдержанные вина более дорогие. . Когда на бутылке просто написано "Вино из Бордо" - это как русская рулетка, может быть хорошим и может быть ужасным. Поэтому ищите всё же вина, где более точная географическая маркировка (АОС) - так вы будете знать, что же за вино по стилю примерно будет. Сохраните пост, я там карту прикрепила. . Ну, а вам стиль какого вина ближе? Хотя бы теоретически: левый или правый? Или всё же коньяк?). #вино_дд

@mishurav показывает бутылку вина, которую нам разлили, я увидел сколько она стоит, и лишь только хитрый @serg_kalash знает, что нас вчера угощали @carpediem_events и @winer.ru Спасибо за отличный экскурс в мир вина и за новую идею с крутой активностью на наших мероприятиях #непалимся #альфасамцы #ВиталикСерёжаиЖёлтый #Мишура #СмбатМкртчян #РыжийИзИванушек #винныйсомелье #carpediemevents #carpediem #winer #спасибо #чтониденьтопраздник

Мммм...)))) #кайф #красота #анапскийрайон #владимирскаяусадьба #винныйсомелье #дегустация #отдыхаем