Список из самых популярных хештегов по теме #ВСЕДЛЯКОНДИТЕРОВ

Привет-привет!!! ☀️ ⠀ Так как свадебный сезон - это время эффектных многоярусных тортов, давайте разберем как их собрать ⠀ ✨Для любого торта необходимо создать поддерживающую опору, чтобы предостеречь торт от проседания. ⠀ ✨Нижний (самый массивный) ярус необходимо установить на плотную усиленную подложку. Усилить подложку лучше всего пеноплексом, либо фанерой. ⠀ ✨Для последующих ярусов торта достаточно использовать подложку (толщиной не менее 3 мм) При этом диаметр подложки должен совпадать с диаметром яруса. ⠀ Когда количество ярусов составляет 3 и более, необходимо также сделать центральную ось, с целью сохранения формы торта в процессе транспортировки (во избежание съезжания ярусов). Для этого в дне подложек по центру создается небольшое отверстие. ⠀ После того как подготовительные мероприятия завершены приступаем непосредственно к сборке конструкции: ⠀ ✔️При помощи зубочистки, или какого-либо прочего острого инструмента отметьте места на торте для поддерживающих палочек. Палочки рекомендуется располагать не ближе 1 см от края верхнего яруса. ⠀ ✔️Вставьте палочки в торт в соответствии с ранее произведенной разметкой ⠀ ✔️Карандашом или съедобным фломастером отметьте линии на каждой поддерживающей палочке в том месте, где они соприкасаются с поверхность торта. ⠀ ✔️ Далее достаньте палочки из торта и отрежьте нужный размер. ⠀ После подгонки размера поместите опорные палочки назад в торт. ⠀ ✔️Закрепите центральную ось на нижнем ярусе строго по центру. ⠀ ✔️По заранее отмеченному отверстию для оси в подложке осуществите прокол очередного яруса. ⠀ ✔️ Насадите следующий ярус на ось и повторите вышеуказанные мероприятия с оставшимися ярусами. ⠀ Не сложно, согласны? Делитесь, какие вы знаете лайфхаки по сборке многоярусных тортов? ------- Автор видео @tricolad

Всем привет, на связи @konditer.instrument Кто следит за моей колонкой «полезностей» , я для вас нашла талантливую @as_olka_cakes и ее видео ролик ТОППЕРЫ ИЗ ИЗОМАЛЬТА ・・・ Ловите видосик ♥️ Леденцы - мыльные пузырьки ______________ Зайка НАРИСОВАН на толстой вафельной бумаге, размер его 3 см. Картинку не изгибает из-за маленького размера, если картинка большая ее изогнет. Капаем на коврик с ложки мелкие пузырьки, ждём когда застынут, затем отливаем большие круглые леденцы при темп. 130 -150гр. Ждём пока застынут до темп. 60-70гр и затем хаотично распределяем мелкие пузырьки, если это сделать при температуре выше, то пузырьки сольются, поправить возможно ножом, выделив по кругу. Если нет пирометра, то тыкаем зубочисткой, если не липнет, то крепким пузырьки. Края застывают быстрее середины. Разноцветные, внутренние пузырьки делаем после застывания всего изделия и вуаля, всё готово! Пользуйтесь поворотным столиком, это мега удобно ______________ Во втором видео можете посмотреть как я топлю изомальт. ______________ ⁉️Вам нравится моя Рубика с полезными видео?! Продолжать искать и выкладывать?! Напишите ваше мнение.... ————- Ну и конечно же, все кто сохранит себе видео, поставьте лайк мне и @as_olka_cakes, нам будет приятно :))) —————— #видеоуроки #видеомк #кондитерскиекурсы #кондитерскиемк #кондитерскиемастерклассы #тортодекорирование #каксделатьторт #вседлякондитера #вседлякондитеров #каксделатькрасивыйторт #каксделать #хочупечьторт #хочуукраситьторт #тортовикам #ученикам #научупечь #пекусама #торт #тортсвомируками #учусьпечь #хочуучиться #вседлякондитера #вседляновичков #каксделатьторт #каксделатьпряник #каксделатькапкейк #какукраситьторт #топперы #каксделатьтоппер #топперизизомальта #фигуркаизизомальта

Осень за окном,☕ ароматный чай с круассаном и приятная компания вместе с @vsevsad ‍♂️. Что ещё нужно для счастья? . Дрожжи "Воронежские" 28 руб./100 гр. Дрожжи "Бекмая" 30 руб./100 гр. Дрожжи "Ангел супер" 209 руб./500 гр. Дрожжи "Ангел золото" для сладкой выпечки 250 руб./500 гр. . @vsevsad. . ❤С Любовью, Ваша 'Выпекайка" . #выпечка #instacake

Всем привет! Предлагаю вашему вниманию процесс создания Вот такого венка в виде Сердечка. Крем-Швейцарская меренга. Отсаживаю -зелень насадкой 1М -цветочки насадка для сирени. Но можете взять любую звездочку ⭐️. Коврик тефлоновый- легко потом снять с него, к нему ничего не прилипает :) После отсадки положить в духовку на час, температура сушки 90-100градусов. Если у вас газовая духовка, то огонь ставьте на минимум и приоткройте духовку. ———————- Если понравилось моё видео, оставьте комментарий. Если есть вопросы, пишите. ——————- #видеоуроки #видеомк #кондитерскиекурсы #кондитерскиемк #кондитерскиемастерклассы #тортодекорирование #каксделатьторт #вседлякондитера #вседлякондитеров #каксделатькрасивыйторт #каксделать #хочупечьторт #хочуукраситьторт #тортовикам #ученикам #научупечь #пекусама #торт #тортсвомируками #учусьпечь #хочуучиться #вседлякондитера #вседляновичков #каксделатьторт #каксделатьпряник #каксделатькапкейк #какукраситьторт

И снова в мусорное ведро... . Зефир, меренга, макаронс...белки, белки, белки... . А куда желток? В ведро? ❌ ❌ ❌ Нет! Давайте делать бисквит на желтках. Ингредиенты на форму d16 см: •Желтки 180 г( 9 яиц С1) •Сахар 80 г •Щепотка соли •Мука 80 г •Разрыхлитель 4 г •1 ст. л. растительного масла •2 ст.л. кипятка ‍Приготовление: 1.Желтки с сахаром и солью взбить на максимальной скорости миксера до того момента пока они не будут держать немного форму. 2.Муку смешать с разрыхлителем и просеять. 3. Во взбитые желтки влить масло и кипяток, перемешать на медленной скорости. 4.Добавить муку и аккуратно перемешать. 5.Вылить тесто в форму. 6.Ставим выпекать в разогретую до 170° на 30-40минут. Приятного бисквита!

Трудяжки дорогие, кому охота порисовать на десертах ⠀ Это легко и просто сделать с помощью пищевого маркера от "Америколор". ⠀ Он именно и предназначен для рисования на мастике, шоколаде, глазури, фруктах, марципане и айсинге. ⠀ Важно что бы поверхность просто была сухой и твердой. ⠀ Кончик маркера может выдавливать как тонкие линии, так и средние и даже толстые, все зависит от угла наклона〽️. ⠀ Ну что? Берем? ⠀ У нас маркер черный 299р. Фото @euphoric_cakes

Недавно узнала, что из формы для кейкпопсов можно сделать желейные сферы... Кто нибудь пробовал делать? Поделитесь опытом. Получается так как на видео ? Пока я этой формой делала только кекпопсы. ————————- #формы_ки для изготовления КейкПопсов. 20 шариков, диаметр 4см. Цена 400₽. ——————— Хотите заказать такую форму?! Пиши ++++ _____ В наличии есть очень много разных форм для муссовых тортов. Увидеть их Вы можете если нажмёте на этот хештег #формы_ки —————————————————- . . #формадлякондитера #формадлявыпечки #формадляшоколада #формадлямусса #формадлямуссовыхтортов #формадлямуссовыхдесертов #формыдлявыпечки #формыдлятортов #длякондитера #формы_ки #силикон #силиконовыеформы #вседлякондитера #силикондлякондитера #длялюбителейпечь #делаюторты #вседлякондитеров #мастерклассыдлякондитеров #кондитерский #кондитерская #кондитерские #дляпыпечки #дляторта #длярулета #дляхозяйки #дляхозяюшки

Коробка для торта, которая полностью закончит всю вашу композицию и вы получите невероятное эстетическое удовольствие глядя на неё . Мы изготовим ее для вас по абсолютно любым вашим размерам Это универсально Подложка, ваш собственный логотип, сама коробка . Вы влюбите в себя с первого взгляда . Подберите цвет ленты в тон торта, завяжите красивый бант, зеркальная бирка и далее ВОСТОРГ . А теперь о преимуществах: •Торт виден со всех сторон •усиленная деревянная подложка и крышка •выдержит вес 20+ кг., а это главное •изготовление любого диаметра и высоты •нанесение логотипа •удобная сборка •доп.ось для многоярусных тортов . ———— Размер на фото: Диаметр 30см Высота 30см . Абсолютно все изделия мы изготавливаем на своём производстве, у нас есть все необходимое для этого оборудование . Для заказа ✍ Директ . С ❤️ к своему делу @mini_fabrika_

Кондитерский шпатель с нанесением логотипа доступен к заказу . Цвета: прозрачное оргстекло и белый глянец . Высота 20 см (заказ от 2 шт): - прозрачный 500 руб - белый 600 руб . Высота 25 см: - прозрачный 700 руб - белый 800 руб . Высота 30 см: - прозрачный 900 руб - белый 1000 руб . Логотип необходимо предоставить в векторном формате. Если логотипа нет, то предложу варианты шрифтов для надписи . Срок изготовления 2-3 дня . Заказ в Директ