fitness_s_baby супермама_fitsbaby супермаматомск fitness_s_baby_tomsk fitsbaby активнаямама вершинина_fitsbaby готовлюдлявари зеленыегоркитомск зож кострюкова_fitsbaby мама маматомск мельникова_fitsbaby мотивация мустафина_fitsbaby пп спорт спортдлямам стройнаямама супермама супермама7сезонтомск томск томскспорт фитнесмама фитнесмама_fsb фитнесмаматомск фитнессбеби фитнессбебитомск mamafitness
Варя любит сочни с творогом. Я люблю , когда она ест вкусную и полезную пищу. Решила поэкспериментировать дома и сделать ей приятное. Перечитала пересмотрела кучу вариантов приготовления сочней с творогом и вот что у меня получилось.
Тесто:
Мука рисовая 210 грамм
Яйцо куриное 2 шт
Сироп топинамбура 20 грамм
Соль гималайская 2-3 грамма
Разрыхлитель 2-3 грамма
Масло кокосовое 60 грамм
Начинка:
Творог 5% 180 грамм
Сироп топинамбура 25 грамм
Мука рисовая 30 грамм
Яичный белок 1 шт
Яичный желток 1/2 шт (вторую часть желтка оставила для того, чтобы помазать сочни сверху перед тем, как ставить в духовку)
Приготовление:
Тесто: - взбить миксером мягкое масло, яйцо, сироп топинамбура;
- В большой миске смешать муку, разрыхлитель соль;
- В миску с мукой добавить взбитые ингредиенты и хорошо перемешать
- Раскатать тесто и вырезать например стаканом круги для сочней.
Начинка: - смешать все ингредиенты в однородную массу (я смешивала погружным блендером)
На кружки теста выкладываем начинку, примерно по 2 ч.л. Складываем круг из теста с начинкой пополам (начинка будет выглядывать). Выложить на противень пергамент, на него сочни. Смажте сочни желтком.
Заранее разогреть духовку до 200 градусов . Выпекать 20-25 минут (у меня духовка с конвекцией и выпекались сочни 25 минут). Надеюсь кому-нибудь пригодится
#пп
#готовлюдлявари
#активнаямама #супермама7сезонтомск
#супермама_fitsbaby
#фитнессбеби #фитнессбебитомск #зож #fitness_s_baby_tomsk #fitsbaby #fitness_s_baby #супермама #супермаматомск #фитнесмама #фитнесмама_fsb #фитнесмаматомск #спортдлямам #стройнаямама #мама #маматомск #томскспорт #томск #зеленыегоркитомск #спорт #мотивация
#супермама_fitsbaby
#супермаматомск
#fitness_s_baby
#мустафина_fitsbaby #кострюкова_fitsbaby #вершинина_fitsbaby #мельникова_fitsbaby
Перекус должен быть вкусным и полезным даже если это выпечка. Мой очередной эксперимент перекуса для Вари
1. Мука амарантовая 30 грамм
2. Мука цельнозерновая 200 грамм
3. Кунжут 30 грамм
4. Разрыхлитель 10 грамм
5. Творог 180 5%
6. Масло кокосовое 60 грамм
7. Сироп топинамбура 35 грамм
8. Молоко соевое 140 мл
Ингредиенты 1-4 смешиваем в большой миске. Потом добавляем творог. Молоко немного подогреваем (должно быть тёплое). Ингредиенты 6-8 смешиваем и добавляем в миску. Вымешиваем вилкой до однородоности , но долго не месить (!). Руками делаем лепёшку толщиной 0,5-1 см и вырезаем формой печенья (можно просто нарезать ножом на квадраты). Ставим в духовке при температуре 200 градусов на 15 минут.
Одно готовое печенье 30-35 грамм
За идею спасибо @ma_linochka . Оригинальный рецепт для сырных сконов, который я изменила под наши с Варей предпочтения #пп #готовлюдлявари #активнаямама #супермама7сезонтомск
#супермама_fitsbaby
#фитнессбеби #фитнессбебитомск #зож #fitness_s_baby_tomsk #fitsbaby #fitness_s_baby #супермама #супермаматомск #фитнесмама #фитнесмама_fsb #фитнесмаматомск #спортдлямам #стройнаямама #мама #маматомск #томскспорт #томск #зеленыегоркитомск #спорт #мотивация
#супермама_fitsbaby
#супермаматомск
#fitness_s_baby
#мустафина_fitsbaby #кострюкова_fitsbaby #вершинина_fitsbaby #мельникова_fitsbaby