Список из самых популярных хештегов по теме #ЗЕФИРКИ

Мои #зефирки Какое это счастье быть мамой двух дочек ‍‍ Благодарю вселенную за вас

‘Рецепт от @angela__son ❗️❗️❗️Весь процесс приготовления зефира (и про насадки) я подробно рассказала и показала в 9️⃣ видео! Листаем карусель☝️☺️ Итак, для приготовления зефира нам понадобится: 1 белок куриного яйца 225 г холодного, густого, фруктового/ягодного пюре с сахаром (это пюре мы приготовили из 100 г сахара и 125 г пюре) ' Для сиропа: 5 г качественного агар-агаре 75 мл воды 200 г сахара Сахарная пудра для посыпки зефира ' ‘ На видео я рассказала все подробно, поэтому, здесь коротко Для приготовления зефира нужно взбить хорошо охлаждённое фруктовое/ягодное пюре с холодным белком, и приготовить сахарный сироп на агар-агаре. Желательно, чтобы сироп и взбитое с белком пюре были готовы одновременно. Т.е. к тому моменту когда будет сварен сироп, ягодная смесь должна быть уже хорошо взбита. ‘ В кастрюльку с толстым дном наливаем воду, всыпаем агар-агар и оставляем на 10 - 15 минут. Всыпаем в кастрюльку сахар, ставим на огонь, и при постоянном интенсивном помешивании доводим сироп до кипения. Снижаем нагрев плиты до среднего и варим сироп до "толстой нити" (примерно 5 - 7 минут от начала кипения). В это время пюре с белком взбиваем до крепких, устойчивых пиков. Тонкой струйкой, не прекращая взбивания, вводим горячий сахарный сироп. Взбиваем смесь несколько минут до однородного состояния. Далее можно либо перемешивать массу на малых оборотах миксера до тех пор, пока она не охладится до такой степени, чтобы зефир при отсадке не растекался, сохранял форму, либо сразу же переложить массу в кондитерский мешок и дать остыть уже в мешке. ***Я взбиваю смесь до тех пор, пока она не охладится до t 42 - 45’C, перекладываю в кулинарный мешок и сразу отсаживаю. Отсаживаем зефир на листы пергаментной бумаги (или силиконовый коврик) и оставляем в открытом виде, при комнатной t, подсохнуть до образования тонкой корочки. Подсушенный зефир обсыпаем сахарной пудрой и попарно склеиваем. ' Приятного вам чаепития!☕️ '. . #выпечка #торт #зефир #меренги #меренга #эклер #сладко #мафины #макарунс #кекс#laìkk #21фeвpaаля #махачкаладагестан #шоколад #chocolate #едаеда #деньрождение #свадебныйторт #зефирки

Вряд ли можно найти более женственный вариант одежды, чем платье в горох. Такой наряд можно смело назвать универсальным, он подходит всем женщинам без исключения. Причем платья с таким принтом могут быть уместны и на работе, и на отдыхе, и на вечернем мероприятии ⠀ ⠀ Платье - 1500₽ Size 42/44 ______________________________ #одеждамосква #кроссовкимосква #одеждакраснодар #одеждаастрахань #обувьпитер #кроссовкисочи #шоуруммосква #шоурумворонеж #шоурумсочи #кроссовкисочи #одеждасочи #шоурумпитер #одежда #обувь #кроссовки #шоурумволгоград #сапоги #зимниекуртки #куртки #джинсы #зефирки #браллет #свитер #платье #платьевгорох #пудровыекроссовки #кроссовкирозовые #платьевгорох #платьевгорошек #платьевгорохволгоград #одеждаволгоград

Всем привет! С вами @elena_stasevich_hm Поздравляю моих дорогих девушек с праздником 8 Марта! Пусть в душе будет всегда весна! Прекрасного настроения, улыбок и счастливых моментов каждый день! Всех обнимаю _____ Конфеты Птичье молоко Лайк❤️ и в закладки _____ Честно сказать, в этом году ничего восьмимартовского не приготовила, много дел и забот сейчас. Но вот мини-видео этих конфеток все-таки записала Наслаждайтесь! Если что-то непонятно, то посмотрите полное видео на моем YouTube канале (ссылка в профиле @elena_stasevich_hm) и многое прояснится! ____ На мой взгляд, это один из самых удачных рецептов Птички - конфеты получаются не такие сладкие, как в классическом рецепте! Ну и вы знаете, что я не люблю банальные рецепты, поэтому решила поэксперементировать и добавила фундучную пасту @thevill_russia. Получилось нечто невообразимое! Яркий вкус и запах орехов, довольно плотное, пружинистое, но очень нежное суфле.Вкуснооо, вам не рассказать! ✔️Ингредиенты: Белки яичные-100г(от 3-х яиц) Сахар-250г Вода-140мл Глюкозный сироп-70г Агар-агар(900)-10г Сливочное масло(от82%)-150г Сгущенное молоко-50г Фундучная паста-30г ♻️Приготовление. 1️⃣Для сиропа: Смешать в сотейнике с толстым дном воду и агар. Довести агар до загустения, помешивая. Всыпать сахар и глюкозу, перемешать. Периодически помешивая, уварить сироп до 110С, до тонкой непрерывной нити. 2️⃣Отдельно взбить сгущенку, мягкое масло и ореховую пасту. 3️⃣Как только сироп закипит, начать взбивать белки и 1 ч.л. сахара до пышности. 4️⃣Влить тонкой струйкой сироп, не попадая на венчики, миксер на средней скорости. Взбить еще 3-4 мин. 5️⃣Ввести понемногу масляную смесь, продолжая взбивать. 6️⃣Перелить суфлейную массу в форму, смазанную тонко растительным маслом. Дать стабилизироваться ночь. 7️⃣Нарезать на кубики. ⏳Скушать в течение 3-х дней. Хранить в холодильнике. Можно брать любую ореховую пасту. ___ #Птичьемолоко#зефир#зефирки #вкуснятина#этовкусно #вкуснотень#вкусно#готовим#рецепт#tasty#yammy#elena_stasevich_hm

Зефір Інгредієнти: ✔️125 грам(2-3шт Яблук, 100 грам-смородини)- Яблучного п‘юре( у мене 100 грам-яблучне п‘юре і 25 грам - смородини п‘юре) ✔️100 грам - Цукру для п‘юре ✔️1 шт - Білок Для сиропу: ✔️75 грам - Води ✔️200 грам - Цукру ✔️5 грам - Агар-Агару(обов‘язково)!!! Приготування: Чистимо яблука, ріжемо на кубики і запікаємо - у духовці 20хв при 180градусах. Я це зробила у мультиварці-скороварці - режим ПАР 11 хв. Тим часом, ставимо на плиту смородину і доводимо до кипіння - 2-3 хв проварюємо. Яблука взбиваємо блендером і з смородиною перетираємо через сито, маєм отримати - 125 грам готового п‘юре. Додаємо до п‘юре цукор, ставимо на вогонь і цукор повинен повністю розчинитись(не доводити до кипіння). Охолоджуємо п‘юре в льодяній воді або в холодильнику. П‘юре має бути дуже холодне!!! Коли п‘юре охолонуло і загусло стрішки, в чашу де все буде взбиватись відправляємо - п‘юре і білок. Взбиваємо спочатку на середніх оборотах і збільшуємо до максимальних. А тим часом варим сироп! Готуєм СИРОП: В сотейник(рондель) з товстим дном вливаємо воду, цукор і агар-агар. Сироп ставимо на середній вогонь. Після закипання, сироп варимо постійно помішуючи(не відходимо від нього) 5-6 хв. До появи тягучої ниточки, вона має плавно стікати з лопатки - 110 градусів. Тим часом, п‘юре з білком мало б добре взбитись, тримати форму. Можемо вливати гарячий сироп в отриману масу. Тоненькою цівкою вливаємо сироп (міксер має перемішувати на середніх оборотах), коли влили весь сироп, взбиваємо на максимальній швидкості ще 2-3 хв. Зефірна маса ще тепла залишається ще теплою, після взбивання! Переміщаємо її зразу у кондитерський мішок з насадкою - відкрита зірка -2D. Формуємо зефір на пергаменті або силіконовому ковричку!!! Залишаємо підсихати зефір на 4-6 годин. Посипаємо після підсихання зефір цукровою пудрою. Шукаємо половинку для зефірки, з‘єднюємо і занурюємо ще в цукрову пудру. Відео результату у збережених сторіс⬆️ Відео процес - гортайте ➡️ Смачного #зефир #зефир #зефирназаказ #зефір #зефирки #зефіріванофранківськ

Кто ещё не приготовил зефир?! Видео-рецепт обалденного клубничного зефирчика! ⠀ Ставьте ❤️ и в закладки! ⠀ ✅ Итак, ингредиенты клубничного зефира: ⠀ Клубничное пюре - 250 гр Сахар в пюре - 100 гр Белок - 1 шт Агар-агар - 9 гр Сахар в сироп - 350 гр Глюкозный сироп - 1 ст.л. с верхом Вода - 150 мл ⠀ Приготовление. 1️⃣Клубнику около 400 гр пробить блендером (если замороженная, подогреть). Уварить в сотейнике до загустения. Процедить через сито. Отмерить 250 гр, насыпать сахар 100 гр. Охладить. 2️⃣В сотейнике на слабом огне залить агар водой и довести до кипения, немного перемешать. Всыпать весь сахар, глюкозу, перемешать. Довести до кипения, пока не растворится весь сахар. Немного увеличить огонь и варить, помешивая, еще 4-5 минут до 110С (тонкая непрерывная нить). 3️⃣После закипания сиропа начать взбивать холодное пюре вместе с белком до побеления и увеличения массы. 4️⃣Влить сироп тонкой струйкой в пюре (миксер на средней скорости). Увеличить скорость и взбивать около 4-5 минут. 5️⃣Переложить в кондитерский мешок и отсадить зефир на пищевую пленку или пергамент. 6️⃣Дать подсохнуть ночь. Обсыпать сахарной пудрой. ⠀ Благодаря глюкозе зефир не покрывается корочкой, а остается мягенький и дольше не засыхает. Хранить в контейнере. ⠀ ⠀ ❔Расскажите, какие вкусы зефира вы знаете и любите? ⠀ ⠀ ⠀ #зефирки #зефирчик #клубничныйзефир #нямням #лето #клубничка#вкуснятина #strawberry #tasty #zephyr #elena_stasevich_hm #рецепт #рецептзефира #клубника #лайктайм #выпечка #рецепттрюфелей #pastry #кчаю #ппдесерт Спасибо за видео и рецепт @elena_stasevich_hm

Зефиромания Вишня и мускатный орех, такой теплый аромат, не хватает пледа и камина Цвет конечно видео не передаёт, в сторис я показывала эту красоту Всем отличных выходных! Девочки, готовимся! #зефир #зефирки #сладости #вкуснятина #едаялюблютебя #люблюготовить #домашнийзефир #нямням #мамаготовит #домашняяеда #хендмейд #хэндмейд #foodstagram #sweet #foodporn #foodgasm #foodstagram #сладкаяжизнь #зефирчик #yammy #yam #зефиромания #зефиромейкер

Большое спасибо всем за обратную связь! Для меня это очень важно и безумно приятно! Спасибо за Ваш интерес ко мне, моей страничке и конечно же за интерес к моим зефиркам! Спасибо за доверие! Я благодарна Вам за то, что все вы есть в моей жизни! У меня есть клиенты, которые любят мне звонить, чтобы поделиться впечатлениями от вкусов зефирок, а есть молчуны-скромняги, но я знаю ,что они любят мой зефир, т.к. возвращаются ко мне снова! Если Вам хочется написать мне отзыв о зефирках, Гортензиях или о МК - обязательно пишите! Я открыта для общения и обсуждения Всем доброго вечера . . . . . . #зефир#зефирназака#зефирручнойработы#зефирки#зефирим#маршмеллоу#маршмеллоуназаказ#маршмеллоумордашки#мордашкиизмаршмеллоу#marshmellow#пятигорск#подаркипятигорск#вкусняшкипятигорск#подаркикмв#годовасие#кендибарпятигорск#кендибар#крафтовыйзефир#цветыпятигорск#цветы#кмв#зефирпятигорск#зефирныегортензии#зефирнаяфлористика#съедобныйбукетпятигорск#съедобныйбукет

Мне всегда говорят, что бы я чаще улыбалась . . #фотографставрополь #хмельницкий #кофе#кофебрейк #ставрополь#свадебныйфотографставрополь #фотографкраснодар #ангелхранительмой #городкреста #люблюкофе #лате и#зефирки #пойдемпитькофе #улыбайсячаще #вдушевесна #хочутепло #пустьбудетвесна