Список из самых популярных хештегов по теме #КРОТТЕН

Наверное вы уже соскучились по моим сырочкам?) Ведь было бы кощунством съесть в одиночку всю партию белоснежных кроттенов и не поделиться тем восторгом,который тает во рту за очередной чашечкой горячего кофе. Как я и писала ранее, пробовать этот сыр я буду на разных сроках созревани и сейчас он перешел отметку в 3 недели. Это очень яркий вкус нежного сыра,совсем без козьего привкуса. Корочка заметно подсохла и сформировалась, а под ней уже начинающий таять сыр. На мой вкус,в 2 недели он понравился еще больше. Более утонченный аромат плесени, более нежный и сливочный с мягким козьим послевкусием. Подведем итоги: кроттену быть! Буду стремиться,чтобы этот сыр наравне с шевром и халуми стал завсегдатаем моего сырного холодильника #сыр #хобби #хозяйство #сыроварение #сырсплесенью #сырлисыалисы #кроттен #crottin #жизньвдеревне #животноводство #трудовыебудни #ферма #изгородавдеревню #деревня #хозяйство #алисамирт #деревенскиебудни #козы #козоводство #буднифермера

Таке різне життя сирів з білою пліснявою Зверху ще молодий та ніжний, пахне приємно текстура кремова, огортає рецептори мясляно-вершковим смаком. А от нижче вже розважливий та мудрий старець! Він гоструватий, сильний за контрастом смаків , текучий та ароматний його скоринка вже щипає за язик! Обидва гарно підсолені та будуть в наборах і є ще вільних молоденьких до свят . #Лéбедин за 43грн/100г . . . Який обираєте Ви? Я люблю старців . . Новорічні відправки вже з понеділка!!!! Свято уже дуже скоро . . . . #чассиру #скоросвято #новийрік #сирзбілоюпліснявою #белаяплесень #такойразныйсыр #камамбер #whitemoldcheese #cheesemorning #thatsmycheese #crottin #chevre #кроттен #валансе

Самых сливочных вам выходных, друзья! ❤️ А что у вас сегодня было на ужин ❓ На обоих видео - белая плесень под названием Кроттен Близок по вкусу и консистенции к Камамберу, пробная головка удалась В наших коробочках ассорти каждый в семье сможет подобрать себе сырок по душе, в этом и заключается их особый шарм Наш сыр а-ля Кроттен - классический представитель мягких козьих сыров, приготовленный по французской технологии Его начали производить в деревне Шавиньоль департамента Луара в XVI веке Происхождение названия этого сыра связано с французским словом Crot, так назывались маленькие глиняные плошки для масляных ламп ☝️ Формы для сыра Crottin очень напоминали эти плошки Головка выходит небольшая, примерно до 120 грамм Сырок обладает приятным ореховым вкусом с легкой кислинкой Молодой - очень нежный и сливочный, идеально сбалансированный ☀️ Чем более зрелый, тем более пикантный и рассыпчатый. Кроттен подают в конце обеда с фруктами и хлебом, а также разогретым на гриле Лучше всего этот деликатный сыр сочетается с белыми винами #волжский #кроттен #киляковка #сыроварня #лебяжьяполяна #сырназаказ #cheeses #fotrefk #pik_sq #foqqus #pik_tk #доставкапродуктов #козийсыр #питаниедетей #питаниебеременных #гипоаллергенно #камамбер #бри #натурпродукт #оригинальныйподарок #волгоград #натуральноемолоко

Мой первый кроттен! Вы не представляете, как я за ним наблюдала,ухаживала и ждала! Кроттен-непрессованный сыр из козьего молока в шубке из белой плесени.Мои же красавцы из коровьего,но не менее вкусные. Честно,сказать,я с осторожностью отрезала на пробу первый кусочек и...это была любовь с первого взгляда,вкуса и послевкусия.Нежный,сливочный и пикантный-он превзошел мои ожидания! Во Франции его подают после обеда разогретым на гриле, на сочных листьях салата, с фруктами и хлебом. А для любителей сладенького с мороженым,орехами и медом! Ой,чуть не забыла, к нему подают бокал белого вина. Франция все-таки! Как смаковать вам, выбирайте сами,но обязательно попробуйте этот деликатес! Головочек сыра осталось всего 2шт,я то варила их не много,но обязательно буду делать еще!) #кроттен #сырсбелойплесенью #сырсвоимируками #сырныйделикатес #сыроварениеукраина #сырсделанныйслюбовью #сырсдоставкой #formaggiofresco #сырБердянск

Вот таких симпатяг мини Валансе и уже полюбившиеся многим Кроттены ( два мягкий сыра из козьего молока) мы привезли в гастрономическую лавку при ресторане «Бройбауэр» @braubauer. Заходите! Вам будут рады! Там ещё столько всякой вкуснятины, и не только сырной! #сырлипецк#сырвлипецке#сырнаякрошка#sexycheese#качотта#камамбер#бри#валансе#бюшдешевр#кроттен#braubauer

Как же хорошо! От юной свежести зелени,от ласкающего ветерка,от ароматов цветения и от дружеских встреч!) Вчерашний день подарил мне незабываемые эмоции. В нем было все... Волшебство восхода ,божественная благодать,умиротворение,дружественное общение под щебет птиц и прищуренные глаза от заглядывающего в них солнца. Но были еще эмоции от презентации и дегустации моих сыров.Я безмерно благодарна всем кто пишет мне отзывы о моем сыре, радуюсь и ликую в эти моменты.А вот наблюдать как пробуют твой сыр-это совсем другое чувство. Я замирала когда каждый кусочек смаковался,считывала с лиц ощущения и внутренне расплывалась в улыбке когда он приходился по вкусу.Обсуждение,интерес к моему делу,обмен гастрономическими эмоциями и живое общение-это вдохновение для новых шагов! И мне очень хочется пожелать сегодня всем... Пусть вас окружают люди,которые дарят вам вдохновение и светлые эмоции! #запискисыровара #сырнаядегустация #презентациясыра #сырсвоимируками #сырсделанныйслюбовью #сырныйделикатес #качоттаспаприкой #бюшдешевр #шевр #кроттен #белперкнолле #мраморныйсыр #эмоции #вдохновениерядом #formaggiofresco

Вот, дорогие коллеги, Гурманы и подписчики! Делюсь с вами не совсем удачным опытом. Эксперимент кроттена с сушеной малиной не увенчался успехом, но и не сказала бы что это провал. Ожидание-реальность совсем не сходятся. Вкуса малина не предала, да и минусов в общем-то нет особо. Но могу сказать точно, что повторять не стану. «Малиновый поцелуй» ушёл в историю #мастерскаясыра#крафтовыйсыр#козаляся#сырручнойработы#армавир#новокубанск#сырармавир#кроттен#малина#досвидос

Простите нас за искушение, мы не можем не отметить нашего титулованного участника "Сыры от Любови Горбачевой". Именно они заняли I место в номинации «Лучший сыр России – 2018» с сыром «Туманное утро» .Этот же смоленский сыр стал победителем в номинации «Сыры с белой плесенью».В этом конкурсе приняли участие 87 сыроварен, среди них были представлены как крафтовые сыры с небольших ремесленных сыроварен, так и с крупных заводов. ⠀ Создателем неповторимой рецептуры и идейным вдохновителем семейного бизнеса является Любовь Горбачева, которая лелеяла мечту о производстве сыров уже много лет. Кто-то так и останавливается на идее, но Любовь сделала все возможное, чтобы её воплотить в жизнь. Прежде чем вы получили возможность попробовать вкуснейшие сыры ручной работы, Любовь несколько лет штудировала книги по сыроварению, общалась с мастерами в России и за рубежом, прислушивалась к советам фермеров, изучала традиции сыроварения, начиная с далеких времен. Она собрала такое количество информации, что голова шла кругом! Для того чтобы систематизировать знания, Любовь прошла специальное обучение во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия, расположенном в Угличе. Однако качество сыра зависит не только от работы мастера, но и от молока, поэтому Любовь открыла собственную ферму и уже с 2013 года варит удивительные сыры. Сыроварение для нашего автора — это искусство, творческий процесс. Насладитесь вкусом чудесного сыра, изготовленного мастером, который всецело вложил душу в свой труд! Приобрести вкусный сыр к Светлому Христову Воскресению Вы сможете на выставке "Вербная неделя" в КВЦ "СОКОЛЬНИКИ" с 13 по 19 апреля 2019.

Ах какой сыр созрел спецзаказ для Анастасии ‍♀️ осталась добавить эффекты ииииии я надеюсь дегустировать будем вместе с чудесным Вином и самое главное мы закупили море топпингов к сырам, там и джем из ревеня с имбирём и клюква с гвоздикой и маракуйя и порто бомбические сочетания для гурманов Я ещё не определилась какой мне больше нравится, будем осмысливать вместе#фермабулатово