Список из самых популярных хештегов по теме #КУЛИНАРНЫЕ_КУРСЫ

ЛЮБИМЕЦ МИЛЛИОНОВ Летом не хочется "тяжелых" блюд и многие отдают предпочтение легким салатикам. Делимся с Вами мастхэвом всех кафе и ресторанов - САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"! ⠀ ❣️Не забудьте сохранить к себе #рецепт! ⠀ Итак, ингредиенты (готовим вариант с креветками): • Салат Айсберг • Перепелиные яйца • Черри • Креветки • Сухарики • Пармезан • Багет Для соуса: • Желтки перепелиных яиц • Оливковое масло • Дижонская горчица • Бальзамический уксус • Каперсы • Анчоусы • Чеснок ➡️Способ приготовления: Порвать листья салата. Нарезать на половинки перепелиные яйца и помидорки «Черри». Креветки очистить от панциря, аккуратно удалить кишечную вену (для этого необходимо надрезать «спинку»). Жарить на растительном или оливковом масле 3-4 минуты. Багет предварительно подморозить, после чего нарезать тонкие слайсы, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке на 5-7 минут при температуре 200 градусов. Натереть на терке или нарезать тонкие слайсы сыр «Пармезан». Соус: Нарезать анчоусы максимально мелкими кусочками, чеснок продавить через чеснокодавку. Соединить все ингредиенты для соуса и пробить бендером до однородной массы. Собираем салат в следующей последовательности: листья салата, далее выкладываем половинки перепелиных яиц и «Черри», обжаренные креветки и сухарики (слайсы багета), далее тертый Пармезан и в конце заправляем соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ⠀ Мы,кстати,готовили этот салатик вместе с @kitchenforsoul на гастрономическое вечере "Хиты ресторанов" - гости были в восторге! Обязательно попробуйте ⠀ *** Photo:@artem.reportazh

Молочная сладость «Сандеш» Представляем Вам рецепт индийской сладости, которую можно приготовить из молока с применением специй. Этот удивительно легкий и вкусный десерт прост в приготовлении и нежен на вкус. На 16 шт молоко – 3 литра сок ~1 лимона (или лимонная кислота) сахар (1/3 от массы полученного сыра) шафран – несколько тычинок или три капли ванильной эссенции изюм или кешью для украшения - 16 шт Из лимона заранее выжимаем сок. Молоко кипятим до поднятия молочной «шапки», убираем с огня и, помешивая молоко, постепенно добавляем лимонную кислоту или лимонный сок, который вливаем через ситечко (здесь нужно не переборщить, а то сыр получится очень жестким). Когда молочный белок свернулся, и образовалась прозрачная желтая сыворотка, выливаем массу в сито или дуршлаг, застеленный двумя слоями марли. Массу отжимаем, так как она горячая, делаем это с помощью лопатки. Далее даем время сыворотке стечь. Когда сыворотка стекла, масса стала плотной, взвешиваем получившуюся массу и умножаем это число на коэффициент 0.3. Получаем необходимый вес сахара. Например, если сыра получилось 350 гр, то нужно 350 умножить на 0,3 = 105 грамм сахара. Сырную массу натираем на мелкой терке, добавляем сахар, перемешиваем рукой, растирая сахар. Затем используем погружной блендер, и таким образом, превращаем массу в однородную консистенцию, без комочков. В массу добавляем несколько тычинок шафрана, перемешиваем и отправляем массу на 15-20 минут в холодильник. Делим массу на 16 комочков, формируем небольшие шарики, немного сплющиваем, превращая их в маленькую шайбочку. По желанию, сверху в серединку сандеша кладем изюминку или половинку ореха кешью для украшения. Сладости храним в холодильнике. #гастрономические_туры_индия #vegetarian #готовимСлюбовью #вкусно #полезно #сладости #индийские_рецепты #кулинарные_курсы

С 3 июня по 31 августа Волшебная страна открывает летний лагерь. По многочисленным просьбам родителей мы открываем наш лагерь для посещения понедельно. Теперь вы можете приводить к нам Ваших деток тогда, когда Вам это удобно. При покупке недельного или месячного абонемента -стоимость 600 р.в день. При разовом посещении - 800 р. в день. С 9-00 до 17-00 пять дней в неделю. Двухразовое питание, Открытая игровая площадка, Закрытая игровая площадка, Активные игры и эстафеты, Походы и прогулки по городу, достопримечательностям, музеям, паркам. Выезд в кинотеатр. Кулинарные мастер-классы. Ежедневно тихий час для внекласной летней работы по школьной программе. Листаем карусель с фото лагеря прошлого лета! #летнийлагерьпятигорск #кулинарные_курсы #пятигорск #ессентуки #широкая120 #волшебная_страна_пятигорск

Хотите научиться готовить легко и вкусно? И не ломать голову по вопросу что приготовить? А так же что бы это было здоровое питание. Ставьте + в комментариях #шефповар #кулинарные_курсы

Сегодня мы запускаем рубрику #chili_преподаватели. В рамках рубрики мы будем знакомить вас с коллективом преподавателей нашей кулинарной школы. И начнем мы со знакомства с основателем школы, преподавателем и идейным вдохновителем - Анастасией Судьбининой! Ближайшие мастер-классы Анастасии: 4 классических торта, новая программа Классические десерты - тирамису, капкейки, рулет-безе, панакотта, фондан Изысканные торты, август 2018 Нарядные капкейки Заварное тесто Муссовые торты, полная программа Домашнее мороженное Изысканные торты, август 2018, доп. группа Безе, суфле, птичье молоко Ягодные торты с выпечкой и без Современная Шоколадная выпечка Нарядные капкейки - летнее меню Украшение капкейков цвеами из меренги Муссовые торты 11 лучших кремов В комментариях под постом вы можете задать вопрос Анастасии о десертах или выпечке! #chili_преподаватели #курсы_кондитеров #кулинарные_курсы"

Лето - отличное время года, чтобы готовить ягодные торты с выпечкой и без! Эти торты готовятся легко и быстро и под силу даже новичку. Легкие, воздушные, со свежим ягодным вкусом, они придутся как нельзя кстати в жаркие летние дни. Приглашаем вас на мастер-клас, в рамках которого вы научитесь готовить: -МУССОВЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ без выпечки -МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ -ЛИМОННО-ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ С СЫРНЫМ КРЕМОМ Листайте карусель и посмотрите на красоту этих тортиков! Мастер-класс состоится: 11 августа, в 17:00-20:00 #chili_вдохновляет #Чили_Шоколад #кондитерская_школа #кулинарные_курсы

Вот такие десерты получились на нашем мастер-классе "Волшебные банки-космики"! ⠀ #chili_результаты #chili_шоколад #кондитерские_мастерклассы #кулинарные_курсы

Макаронс, наверное, самый капризный в приготовлении десерт. Расскажите, кому удалось их обуздать, сколько попыток заняло? Какие ошибки допускали? Что бы хотели еще узнать о макаронс? #chili_,беседа #chili_шоколад #кулинарные_курсы #кондитерские_мастерклассы #макаронс

Доброе утро, друзья! Сегодня отвечаем на ваши вопросы в рамках рубрики #chili_вопросы. ⠀ Пишите в комментариях, какие проблемы у вас возникли в процессе работы с десертами! Наши эксперты и подписчики поделятся опытом и поддержат советом:) ⠀ #chili_шоколад #кулинарные_курсы #кондитерские_курсы #мастерклассы #кулинарные_мастерклассы #ЧилиШоколад