Список из самых популярных хештегов по теме #МЕДОВЫЙТОРТИК

Рецепт медового торта от @cakeshop.school . Я никогда не любила медовый торт. Все медовые торты мне казались сухим куском теста Я могла спокойно отказаться от куска торта, только если он был медовым А это, поверьте мне, нонсенс . Всё изменилось с тех пор, как я начала печь его самостоятельно. Первый мой медовик я приготовила в 2010 году на свой день рождения . Итак, рецепт! . Тесто: 500г р муки 2 яйца 1 ч. л. соды 200 гр сахара 2 ст.л. мёда 100 гр сл. масла . На водяной бане растопить масло, сахар и мёд. Добавить туда соду и 1 минуту подержать смесь на водяной бане. Снять с огня, добавить в горячую смесь яйца, сразу же помешивая. Затем постепенно всыпать муку. Замесить тесто. При необходимости можете ещё немного муки добавить, тесто должно получится как мягкий колобок. Получившееся тесто делим на 9 частей и убираем в холодильник на 30 минут. Достаём, раскатываем на пергаменте один кусочек и вырезаем из него формой 20 см окружность. Выпекаем 3-5 минут в разогретой духовке до 180 градусов. . Крем . 750 грамм сметаны 30% 300 гр сахара 350 гр творожного сыра . Сметану взбить с сахаром. Туда добавить творожный сыр. Хорошо перемешать, потом взбить. . Из этого количества у вас получится торт на 2-2,5 кг ——— . . Обязательно подписывайтесь на @cakeshop.school там ещё больше рецептов и советов ☝️☝️☝️.

Мир моим хозяюшкам ! Видео с озвучкой . Медовик на сковороде Автор : @zarina_dauletkhankyzy Для коржей: Яйца-2шт Масло сливочное - 100г Мед-2 ст.л Сахар-200 г Сода-1 ч.л. без верха Мука-1 стакан + для замеса Приготовление по хештегу #медовик_от_анираз Для крема : Сахар - 100 г Мука - 2 ст.л Сметана 20% - 600 г + 200 г Приготовление по хештегу #сметанныйзаварнойкрем_от_анираз ⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬ Қайырлы Кеш! Табада піскен "Балды" торт Авторы : @zarina_dauletkhankyzy Құрамы : Қамырына : Жұмыртқ-2дана Сары май - 100г Бал-2 ас қасық Қант -200 г Сода-1 ш.қ. Ұн -1 стақан + тағы да қамыр илегенде Дайындау әдісі #медовик_от_анираз Креміне: Қант - 100 г Ұн - 2 ас қасық Қаймақ 20% - 600 г + 200 г Дайындау әдісі #сметанныйзаварнойкрем_от_анираз

Медовик ⠀ У многих кондитеров это самый популярный и часто заказываемый торт, который обожают и дети и взрослые, а теперь и мой муж ( который раньше его не любил ). Главное найти удачный рецепт ⠀ чтобы новые рецепты не пропадали из Вашей ленты , ставьте лайк ❤️⠀ ⠀ Для коржей Мука - 400 гр Сахар - 200 гр Сливочное масло - 100 гр Яйца - 100 гр (2 шт) Мёд - 100 гр Сода - 5 гр Соль - щепотка ⠀ 1. В сотейнике с толстым дном соединяем яйца + сахар + соль , взбиваем все до пены несколько минут. 2. Сюда же добавляем сливочное масло комнатной температуры и мёд. 3. Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до образования первых пузырьков. 4. Вводим соду. Масса начнёт бурлить. Интенсивно все перемешиваем и снимаем с огня. 5. Постепенно подмешиваем частями муку в получившуюся смесь. 6. Вводим муку пока можем промешивать тесто. Затем высыпаем оставшуюся часть муки на стол, выкладываем тесто и промешиваем руками. 7. Делим тесто на 10 равных частей, скатываем в шарики , накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1 час ( можно больше). 8. На момент выпекания коржей, духовка должна быть прогрета до 170’ ( лучше ее включить заранее). 9. Раскатываем каждый кусочек теста толщиной в несколько мм ( можно это делать на пергаменте, затем на нем же и выпекать). 10. Тарелку желаемого диаметра ( в данном случае 20 см) используем как трафарет, обводим и вырезаем ножом круги. 11. Наколоть вилкой ( достаточно часто). Обрезки тоже положить на противень ( из них в дальнейшем сделать обсыпку). 12. Выпекать в разогретой до 170’ духовке по 5 минут ( важно не пересушить). 13. После выпекания снять с противня, выложить на ровную поверхность. Остудить. 14. Полностью остывшие обрезки измельчить. 15. Приготовить крем ( вариантов может быть бесконечное множество , в следующей публикации расскажу про сметанно-заварной крем, который использовался в данном торте ). 16. Собираем торт 17. Украшаем измельчённой крошкой ( похлопывающими движениями, обсыпаем дважды). 18. Убираем в холодильник минимум на 1 час ( лучше на ночь, чтобы все слои успели пропитаться). 19. Далее можно украсить ягодами, фруктами , фигурками пчёл из мастики или сотами из шоколада. ⠀

Много вопросов в директ после сториз с медовыми коржами решила выложить сюда Они и правда классные, я слегка обновила свой рецепт, внесла некоторые изменения в состав и она стали еще лучше, такие упругие, нежные, но при этом эластичные. Выпекаются еще быстрее, вкус еще насыщеннее, а готовый торт тает во рту. Надо будет для себя такой целый сделать, а то обрезков было мало и они как то быстро кончились UPD(!) Да, рецепт этого медовика в формате ворд можно купить. Стоимость 1000 рублей. Писать в ватсап или директ. (Пожалуйста, пишите только для приобретения рецептуры, я не дарю свои рабочие рецепты и не даю консультации по вашим, умоляю )

Медовый торт на сковороде Ставь ➕ в комментариях, если понравился рецепт Ингредиенты: Коржи: Яйцо - 2 шт Сахар - 150 г Сливочное масло -50 г Мед - 2 ст.л. Сода- 0,5 ч.л. Мука - 380 г Крем: Сливочное масло - 150 г Сгущенное молоко - 350 г Сковорода желательно антипригарная, можно ничем не смазывать, очень мягкие, могут поломаться. Получилось 11 коржей диаметром 22 см, по вкусу такой же, как в духовке, только менее пышный Автор рецепта: @daniya_alt

Медовик "Нежность"Это самый нежный карамельный медовик ,который Вы можете себе представить!Всегда готовлю на Новый год и на день рождения свёкра!‍#кристина_торт#кристина_медовик Тесто: 100г мёда,150г сливочного масла и 1стакан сахара (у меня гранёный стакан)подогреть на водяной бане(кастрюля с медовой смесью должна быть погружена в кипящую воду кастрюли большего размера).Одновременно взбить миксером 4 яйца до увеличения массы в два раза и добавить 3 ч.л соды,ещё взбить и влить тонкой струйкой в медовую смесь,которая уже успела хорошо подогреться.Варить массу ещё минут 5 ,помешивая ,и всыпать 2 стакана просеянной муки,тщательно перемешать,снять с огня и всыпать ещё 2 стакан муки.Разделить тесто на 8частей и дать тесту отдохнуть ,накрыв полотенцем.Раскатать каждый колобок,присыпав мукой(я раскатываю на пергаменте до толщины бумаги,очень тонко) и выпечь при 200С до золотистого цвета. Крем: 300г сливочного масла комнатной температуры взбить до бела и постепенно с помощью ложки ввести вареную сгущёнку (2 банки).Коржи промазать кремом,верх торта можно посыпать измельчёнными обрезками от коржей,либо тёртым шоколадом!ТОРТ получается довольно большим,он остаётся долгое время свежим (хранить в холодильнике обязательно).Любителям медовиков советую!!!

Рецепт медового торта от @cakeshop.school . Первый мой медовик был украшен пчелками из шоколада и крылышками из миндаля)) Это был 2010 год и в магазинах сложно было найти миндальные лепестки, а пчелок слепить хотелось пришлось самой ножом нарезать миндаль на «тонкие» лепестки . . Итак, рецепт! . Тесто: 500г р муки 2 яйца 1 ч. л. соды 200 гр сахара 2 ст.л. мёда 100 гр сл. масла . На водяной бане растопить масло, сахар и мёд. Добавить туда соду и 1 минуту подержать смесь на водяной бане. Снять с огня, добавить в горячую смесь яйца, сразу же помешивая. Затем постепенно всыпать муку. Замесить тесто. При необходимости можете ещё немного муки добавить, тесто должно получится как мягкий колобок. Получившееся тесто делим на 9 частей и убираем в холодильник на 30 минут. Достаём, раскатываем на пергаменте один кусочек и вырезаем из него формой 20 см окружность. Выпекаем 3-5 минут в разогретой духовке до 180 градусов. . Крем . 750 грамм сметаны 30% 300 гр сахара 350 гр творожного сыра . Сметану взбить с сахаром. Туда добавить творожный сыр. Хорошо перемешать, потом взбить. . Из этого количества у вас получится торт на 2-2,5 кг . Ставьте лайки и пишите в комментариях от 1 до 10 как вам понравился рецепт ———

Привет! С вами @all_to_taste ~ Достаточно посмотреть на него, облизаться и бежать покупать продукты, что бы приготовить! Это его Величество Людовик!!! Ой, Медовик!!! ~ Рецепт нашла на страничке @vika_momstory ~ Рецепт см в карусели ~ #рецепткрема #медовик #рецептторта #медовыйторт #начинкидляторта #начинкадляторта #начинкаторта #заварнойкрем #вкусныйрецепт #рецептитехника #медовый #медовикназаказ #кондитерскоеискусство #кондитерскаяшкола #кондитерскиймагазин #рецепт #рецептвыпечки #рецептбисквита #медовыйтортик #рецептпирога #рецептывыпечки #рецептдня #рецептытортов #рецепткекса #рецептик #кремсмаскарпоне #тортелка #ванильныйторт #выпечка #кондитерскиерецепты

МЕДОВИК за 30 МИНУТ ⠀ Ох!!! До чего же он ВКУСНЫЙ!!! Это самый вкусный МЕДОВИК, который мне доводилось пробовать. Готовиться всего за 30 минут, тесто очень легкое и БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ. А крем это вообще объедение, с обычным сметанным ни за что не сравнить. ⠀ Очень рекомендую приготовить! ⠀ Тесто: 100 гр. мёда 4 яйца 100 гр. сахара 320 гр. пшеничной муки 1 ч.л. соды или разрыхлителя ⠀ Крем: 100 г сливочного масла 400 гр. сгущенного молока (1 банка) 350 гр. сметаны (30% жирности) ⠀ Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С примерно 12-15 минут. ⠀ Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки. ⠀ Подробное видео рецепта как всегда ждет вас на YouTube канале, активная ссылка в шапке профиля и в сторис. ⠀ А вы любите МЕДОВИК?